Wenn die Seeluft den Appetit anregt, verwöhnt Euch unser Küchenteam. von 12:00 Uhr - 14:00 Uhr. und. von 17:30 Uhr - 21:00 Uhr
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- Tristan Berger
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1 Wenn die Seeluft den Appetit anregt, verwöhnt Euch unser Küchenteam von 12:00 Uhr - 14:00 Uhr und von 17:30 Uhr - 21:00 Uhr mit Leckereien aus unserer Speisekarte. Unsere Beach-Klassiker gibt es aber durchgehend von 12:00 bis 17:30 Uhr Gerne informieren wir über Zusatzstoffe und Allergene, die in den Speisen enthalten sind. Alle Preise inkl. Mehrwertsteuer.
2 Unsere Beach-Klassiker 12:00-17:30 Frische Fischbrötchen mit Matjes (selbst eingelegt) 4,50 Back-Kabeljau und Remoulade (selbst gemacht) 5,00 Räucherlachs und Rucola 5,50 Unsere Fischsuppe Hohenfelde (kl. Teller ca. 300ml) mit Gemüse 8,00 Karotten - Ingwersuppe mit Croûtons & Milchschaum 6,50 (ca 300ml) Portion frischer Milchreis mit Zimt und Zucker 4,50 mit Apfelmus 5,00 mit Fruchtsalat 6,00 Frischer Blechkuchen Tagesangebote (Blechkuchen) je Stück 3,50 mit Sahne 4,50 Tagestorte (wenn verfügbar) 4,50 Diverse Eissorten große Kugel je 1,70
3 12:00-14:00 Uhr & 17:30-21:00 Uhr Vorspeisen / Kleinigkeiten Kleiner Salat mit Balsamico-Honigdressing und Sesamcroûtons 5,50 Tomaten Carpaccio und Dorschfilet mit Basilikum-Pestokruste 10,50 Küstentapas Dorschpraline, Buttröllchen, Matjesspieß, Lachscrêpes, Holsteiner Schinken 14,00 Tatar vom hausgebeizten Lachs im Salatnest mit Reibekuchen und Limonencreme 11,50 Mini Semmelknödel auf Waldpilzen á la creme 11,00
4 Suppen Unsere Fischsuppe Hohenfelde mit Gemüse 8,00 Karotten - Ingwersuppe mit Croûtons & Milchschaum 6,50 (ca 300ml) Salate (bunt & knackig) Großer Salatteller MEER mit Fischfilet, Garnelen und Baguette 15,80 Großer Salatteller LAND mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Baguette 14,80
5 Aus dem Meer Unsere Fischsuppe Hohenfelde (großer Teller) mit Baguette 13,00 Dorschfilet gebraten auf Lauchgemüse mit Balsamico-Pfifferlingen und Kartoffelgnocchi 19,00 Schollenfilet in Parmesan-Eihülle auf Kartoffelgurkensalat, Weißweinsoße und Salatgarnitur 17,50 Matjes double Zwiebel-Dill Matjes meets Matjes Hausfrauenart mit Bratkartoffeln und Salatgarnitur 16,50 Lachs & Garnelen mit Bandnudeln, Gemüse und Currysauce 22,00 Der Strandlächeln Fischburger Bun s mit hauseigenem Fischpatti, Salat, Tomate, Kürbis-Ingwer-Zwiebelrelisch, Tomate, Mayonnaise und Süßkartoffel- Pommes 15,90
6 Vom Land Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln, Champignons auf Rosmarinjus, Röstitaler und Beilagensalat 23,00 Surf & Turf Rinderfiletsteak und Riesengarnelen mit mediterranem Gemüse, Rosmarin und Kräuterkartoffeln 29,00 Tagliarini mit Schweinefilet in Pfifferlingrahm und Salatgarnitur 18,50 Hausgemachtes Sauerfleisch vom Schweinenacken mit Bratkartoffeln, Remoulade und Salatgarnitur 15,90 Der Strandlächeln Beef-Burger Bun s mit Rindfleischpatti, Salat, BBQ-Gemüserelisch, Tomate, Bacon, Chilli-Knoblauchmayonnaise und Süßkartoffelpommes 15,90
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8 Dessert Creme Brûlée mit Passionsfruchtsorbet 9,00 Lauwarme Quarkknödel mit Pfirsichragout & Mangoparfait 8,50 Dunkle Mousse au chocolat mit frischen Früchten 8,00 Portion frischer Milchreis mit Zimt und Zucker 4,50 mit Apfelmus 5,00 mit Fruchtsalat 6,00 Ziegenkäse mit glacierten Feigen Nüssen und Schwarzbrot 8,00 Diverse Eissorten große Kugel je 1,70
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SPEISEKARTE KLEINIGKEITEN *V 300 Geröstetes Ciabattabrot mit gebratenen Champignons und kleiner Salatgarnitur 5,40 *V 301 Ciabattabrot mit Kirschtomaten, Mozzarella, Rucola und frischem Basilikum gratiniert
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Suppe Tomatencreme Suppe 4,90 Verfeinert mit Sahne. Dazu reichen wir frisches Baguette (A, G) Salat und Vorspeise Beilagen Salat 3,90 Knackiger Grüner Salat, mit Rohkostsalaten und Rotwein Vinaigrette
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mir Suppen Holsteiner Rinderkraftbrühe mit Gemüsejulienne 6,90 Fleischeinlage und Grießklößchen Mediterrane Fischsuppe mit einer Garnele und Muscheln 8,90 Dorsch- und Lachsfilet, dazu Knoblauchbrot Kokos
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Aus der Suppenküche Klein Groß Sommerliches Gemüsesüppchen Ύ 4,90 7,90 Mit Kerbel, Kräutercroutons und Creme Fraiche verfeinert Mango-Karottensüppchen Ύ 4,50 7,50 Mit Sahnehaube und Chili verfeinert Unsere
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Vorspeisen 1. Anti- Pasti- Variation an einem Salatbouquet V G L mit einer Kräutervinaigrette, dazu Baguette und Kräuterbutter 8,20 2. Westfälisches Carpaccio vom luftgetrocknetem Rauchfleisch an Blattsalat
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S u p p e n Tom Kha Gai - die berühmte Hühnersuppe (pikant) mit Zitronengras, Kokosmilch & Gambaspieß 9,9 Kräftige Tafelspitzbrühe mit frischen Gemüsestreifen 7,5 Bouillabaisse kräftiger Fischeintopf 12,5
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