LIEBE GÄSTE, SOLLTE EINMAL ETWAS NICHT IHREN VORSTELLUNGEN ENTSPRECHEN, SO LASSEN SIE UNS

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1 LIEBE GÄSTE, WIR FREUEN UNS, SIE IN UNSEREM HAUSE, WELCHES SEIT APRIL 2017 UNTER UNSERER LEITUNG IST, BEGRÜßEN ZU DÜRFEN. WIR HOFFEN, DASS SIE SICH IN UNSEREM GEMÜTLICHEN AMBIENTE WILLKOMMEN FÜHLEN UND SICH VON UNSEREM SERVICE UND UNSEREN SPEISEN VERWÖHNEN UND ÜBERZEUGEN LASSEN. BEI DER ZUBEREITUNG UNSERER A LA CARTE GERICHTE ACHTEN WIR BESONDERS AUF DIE VERWENDUNG QUALITATIV HOCHWERTIGER, HEIMISCHER UND FRISCHER PRODUKTE. EBENSO BERÜCKSICHTIGEN WIR AUCH BEI DEN ANDEREN ZUTATEN REGIONAL ZU BLEIBEN UND UNTERSTÜTZEN DIE HIESIGE WIRTSCHAFT. SOLLTE EINMAL ETWAS NICHT IHREN VORSTELLUNGEN ENTSPRECHEN, SO LASSEN SIE UNS DIESES BITTE WISSEN. NUR SO KÖNNEN WIR DIREKT HANDELN UND SIE ZUFRIEDEN STELLEN. IN DIESEM SINNE GENIEßEN SIE IHREN BESUCH BEI UNS UND WIR WÜNSCHEN IHNEN EINEN GUTEN APPETIT. IHRE FAMILIE KOCH

2 SALATE -Alle Salate sind mit Tomate, Paprika, Gurke und Karotte - Gemischte Blattsalate der Saison mit gebackenem Fetakäse 11,90 Gemischte Blattsalate der Saison mit gebratener Hähnchenbrust 12,90 -wahlweise mit Balsamico, Joghurtdressing oder Hausdressing- PASTA Fettuccine 13,90 in Kokos-Ananassoße mit Paprikagemüse und gebratener Hähnchenbrust Original Schwäbische Käsespätzle 9,50 mit gemischtem Salat

3 SUPPEN Möhren-Ingwer Cremesuppe 4,90 Kohlrabi-Basilikum Cremesuppe 4,90 mit Milchschaumhaube Fischsuppe SPEISEWERK 6,90 Verschiedene Fischfilets in eigenem Sud VORSPEISEN Friesen-Bruschetta 5,90 geröstetes Graubrot unter marinierten Tomatenwürfeln und Ziegenkäse im Speckmantel an Salatgesteck Labskaus SPEISEWERK 7,90 gepökelte Rinderbrust mit Rollmops, saure Gurke, Rote Beete und gebratenem Eigelb als Hauptgang 12,90 Knusprig gebackene Fetakäse ecken 6,90 mit Salatgesteck und Curry-Mayonnaise Hausgebeizter Lachs 7,90 auf Reibekuchen, mit jahreszeitlichen Salaten und Senf-Honig-Sauce

4 LECKERES VOM SCHWEIN UND GEFLÜGEL Schweineschnitzel Wiener Art 180g 12,90 mit Pommes Frites und gemischtem Salat Schweineschnitzel Holsteiner Art 180g 14,50 mit gedünsteten Zwiebeln, Spiegelei und Bratkartoffeln Riesenschnitzel 250g 14,90 mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat Gegrillte Hähnchenbrust mit Fetakäsehaube 14,90 auf Paprikagemüse mit Kräuterkartoffeln Gegrilltes Schweinefilet 15,90 auf Rahm-Kohlrabi mit Kartoffelplätzchen BURGER Classic City Burger 11,90 200g saftiges Rindfleisch mit Cheddar, Bacon, Gurke, Tomate, Salat und Pommes Frites Deichburger 14,20 200g saftiges Rindfleisch mit Ziegenkäse, Bacon, Salat, Orangenmayonnaise und Süßkartoffelpommes

5 FRISCHES AUS FLUSS UND MEER MIT BEILAGEN Riesenscholle Finkenwerder Art mit Speck und Zwiebeln 18,90 dazu Bratkartoffeln und ein gemischter Salat Gebratenes Zanderfilet (ca. 220g) 16,50 auf Rahmspinat, Dijon-Senfsauce und Meerrettich-Kartoffelstampf Rotbarsch Friesisch (ca. 220g) 15,90 mit Bratkartoffeln und Dicke Bohnen mit Speck in Rahm SPEZIALITÄT DES HAUSES Empfehlung vom Küchenchef!!! KOCHS Fischteller 17,90 In Butter gebratene Fischfilets in Eihülle mit Bratkartoffeln Weißweinsauce und gemischtem Salat

6 STEAKS 250g Argentinisches Rumpsteak 19, g Rinderhüftsteak 14,90 200g Schweinefilet 13,90 250g Schweinerückensteak 11,90 250g Lammhüftsteak 16,90 Zu Jedem Steak reichen wir einen Salat. Bitte wählen Sie ihre Beilagen nach Wunsch: Pommes Frites 2,00 Süsskartoffelpommes 3,00 Kräuterkartoffeln 2,50 Pfeffersauce 2,50 Bratkartoffeln 2,50 3 gebr. Garnelen 3,90 Kräuter-Kartoffelstampf 2,50 Kräuterbutter 1,00 Empfehlung vom Küchenchef!!! KOCHS Grillteller 16,90 Schweinesteak, Hähnchenfilet und Rindersteak mit Pommes Frites und gemischtem Salat der Saison

7 DESSERT Limetten-Orangenparfait mit Schokogitter 5,90 Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Vanilleeis 6,90 Gemischtes Eis mit Sahne 3,60 Bunte Käseplatte 7,90 mit Feigensenf, Brot und Butter

8 SAISONALES AUS DER REGION Spanferkel 16,90 auf karamellisiertem Weißkohl mit Kräuter-Kartoffelstampf Oldenburger Barbarie-Entenbrust a l`orange 18,90 rosa gebraten, auf Savoyer Kohl dazu selbstgemachte Herzoginkartoffeln Rinderroulade klassisch 14,90 auf Vichy-Möhren mit Macairekartoffeln Ammerländer Snirtjebraten 13,90 mit geschmorten Zwiebeln, eingelegtem Kürbis und Salzkartoffeln

9 FRISCHES AUS NEPTUNS REICH Zu jedem Fisch reichen wir einen gemischten Salat und wählen Sie zwischen Pommes Frites, Salz- oder Bratkartoffeln Nordseescholle, ca. 550g 17,50 Schollenfilet, ca 220g 14,90 Rotbarschfilet, ca. 220g 14,90 Zanderfilet, ca. 220g 14,90 Kabeljaufilet, ca. 220 g 14,50 Seelachsfilet, ca. 220 g 12,90 Wählen Sie eine Soße: Senfsoße, Meerrettichsoße, Weißweinsoße, zerlassene Butter je 2,50 JETZT NEU: JEDEN FREITAG GROßES FISCHBUFFET 18,80 pro Person