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1 Herzlich Willkommen Sehr geehrte Patientinnen und Patienten Auf den folgenden Seiten sehen Sie unser Menuangebot sowie die dazugehörigen Informationen. Die Mitarbeitenden des Room Service sind täglich bei Ihnen und nehmen Ihre Menubestellung entgegen, bitte nutzen Sie die Gelegenheit für Fragen oder Anliegen das Essen oder auch die Hotellerie betreffend. Selbstverständlich haben Sie auch die Möglichkeit direkt auf die Leitungen der einzelnen Abteilungen zuzugehen, wir sind gerne für Sie da! Wir wünschen Ihnen eine rasche Genesung und nach Möglichkeit: en Guete! Freundliche Grüsse Hotellerie Kantonsspital Frauenfeld Sandra Frey Leitung Hotellerie Heidi Schellenberg Leitung Room Service Marco Dorigo Leitung Küche Harold Bleijenberg Leitung Restaurants & Veranstaltungen Elke Krampl Leitung Hauswirtschaft

2 Informationen zur Verpflegung Eintrittstag Aus organisatorischen Gründen haben wir am Eintrittstag ein Menu für Sie vorgesehen, welches allen Kostformen entspricht. Es erwartet Sie ein Risotto mit Gemüse, alle weiteren Mahlzeiten wählen Sie zusammen mit den Mitarbeitenden des Room Service aus, dies immer unter Berücksichtigung der ärztlich verordneten Kostform. Mittagessen Am Mittag bieten wir drei verschiedene Menus zur Auswahl an, wovon eines ohne Fleisch zubereitet wird. Sollten Sie beim Mittagangebot nicht fündig werden, so können Sie für den Mittag auch die Menus der Abendkarte bestellen. Besucheressen Sehr gerne können Ihre Besucher mit Ihnen die Mahlzeiten einnehmen, unsere Room Service Mitarbeitenden nehmen die Bestellung gerne im Zimmer oder per Telefon (8043) entgegen. Die Preise für die Besucheressen, Dessert und Getränke finden Sie auf den nachfolgenden Seiten. Servicezeiten Frühstück Mittagessen Abendessen 07:00 bis 08:00 Uhr 11:00 bis 12:00 Uhr 17:00 bis 18:00 Uhr Restaurant Im Erdgeschoss finden Sie unser öffentliches Restaurant, welches Ihnen und Ihren Besuchern zu folgenden Öffnungszeiten zur Verfügung steht: Montag bis Freitag Samstag, Sonntag, Feiertage 07:00 bis 20:00 Uhr 08:30 bis 20:00 Uhr Mittagessen im Selbstwahlrestaurant: Montag bis Freitag 11:00 bis 13:00 Uhr Deklaration Wir versuchen ausschliesslich Schweizer Fleisch zu verarbeiten. Ausnahmen sind auf dem Menuplan mit entsprechendem Herkunftsland gekennzeichnet. Betreffend Allergenen und Inhaltsstoffen geben wir Ihnen gerne persönlich und umfassend Auskunft. 2

3 Frühstück Getränke Milch warm CHF 3.20 Milch kalt ¼ Liter CHF 3.20 Kaffee Crème CHF 3.90 Ovomaltine, Caotina (Schoggi) CHF 4.00 Orangensaft ¼ Liter CHF 3.20 Angebot für Michel s Multivitaminsaft, Ananassaft, CHF 4.20 Zusatzversicherte: Orangensaft Brot/Backwaren Ruchbrot CHF 1.20 Knäckebrot CHF 1.20 Zwieback CHF 1.20 Weggli CHF 1.30 Vollkornbrötli CHF 1.30 Gipfeli CHF 1.50 Brotaufstrich Butter CHF 0.60 Becel CHF 0.60 Honig CHF 0.60 Konfitüre CHF 0.60 Konfitüre ohne Zucker CHF 0.60 Gelée CHF 0.60 Ergänzungen Käse CHF 0.80 Streichkäse CHF 0.80 Joghurt nature CHF 1.50 Fruchtjoghurt (Aroma nach Wahl) CHF 1.50 Hausgemachtes Birchermüesli CHF 4.50 Früchte Apfel, Birne, Banane CHF

4 Allgemein Halbprivat Privat ½ Portion Abendkarte Bitte beachten Sie das Angebot gemäss Ihrer Versicherungsklasse. Sie haben auch die Möglichkeit für einen Aufpreis von CHF 6.00 pro Gericht aus dem Zusatzangebot auszuwählen. x x x Café Complet Brot, Weggli, Butter, Konfitüre, Käse, Kaffee x x x Kalter Teller Brot, Butter, Birchermüesli, Hartkäse, Weichkäse, Schinken x x x Birchermüesli Brot, Butter, Appenzeller Käse - - x x Mostbröckliteller Brot, Butter, Appenzeller Käse x x x Käseteller mit geschwellten Kartoffeln 3 Sorten Käse, Hüttenkäse, Kartoffeln, Butter x x x Griechischer Salat Brot, Eisbergsalat, Feta, Gurken, Tomaten, Oliven x x x Wurst- Käsesalat garniert Brot, Wurst, Käse, gemischter Salat vegetarische Variante: Käsesalat x x x Gemüseteller Gemüse, Salzkartoffeln und Kräuterquark Bestellen Sie dazu: Falaffel, Omelette, Wienerli Käsewähe, Bratwurst Pouletbrüstli, Lachs pochiert (NO Zucht) 4

5 Allgemein Halbprivat Privat ½ Portion Abendkarte Bitte beachten Sie das Angebot gemäss Ihrer Versicherungsklasse. Sie haben auch die Möglichkeit für einen Aufpreis von CHF 6.00 pro Gericht aus dem Zusatzangebot auszuwählen. - - x x Rauchlachs (NO)Teller Brot, Butter, Senfcreme mit Dill, Salatbouquet x x x Wähe süss / salzig Aprikosen, Apfel, Zwetschgen oder Käse x x x Salatteller mit Ei Salate, Brot Bestellen Sie dazu:, Falaffel, Omelette, Wienerli Käsewähe, Bratwurst Pouletbrüstli, Lachs pochiert (NO Zucht) x x x G Hackets mit Hörnli Rindfleisch, Reibkäse, Apfelmus vegetarische Variante: Soja G Hackets x x x Geflügelfleischkäse oder Wienerli Kartoffelsalat, Grilltomate, Senf, Brot vegetarische Variante: Falaffel, Kräuterquark - - x x Kalbfleischhackbraten mit Morcheln Kartoffelstock, Gemüseschmorsauce, Erbsli und Rüebli - - x x Schweinsfiletmedaillons Nudeln, Apfelsauce, Broccoli x x x Pochiertes Lachsfilet (NO Zucht) Pilawreis, Grilltomate, Dillsauce 5

6 Dessert Tagesdessert CHF 5.00 Glace (Vanille, Mocca, Vanille-Mocca oder Apfelsorbet) CHF 4.00 Fruchtsalat CHF 5.00 Caramelköpfli CHF 5.00 Gugelhöpfli Marmor CHF 2.50 Cremeschnittli CHF 2.50 Getränke Shorley Möhl 50cl CHF 4.50 Rivella rot, Rivella blau 50cl CHF 4.50 Knutwiler Mineral mit Kohlensäure 50cl CHF 4.50 Knutwiler Mineral ohne Kohlensäure 50cl CHF 4.50 Coca Cola, Coca Cola Zero 50cl CHF 4.50 Fanta 50cl CHF 4.50 Sprite 50cl CHF 4.50 Ice Tea 50cl CHF 4.50 Bier Sonnenbräu Spezli 33cl CHF 4.60 Sonnenbräu alkoholfrei 33cl CHF 4.60 Weine Weisswein Ermatinger Fischer-Wy 50cl CHF Müller-Thurgau 20cl CHF 7.50 Rotwein Weinfelder Seelentröpfli 50cl CHF Pinot Noir 20cl CHF 8.10 Wir haben weitere Getränke im Angebot, die Mitarbeitenden des Room Service geben Ihnen gerne Auskunft. 6