Speise- und Getränkekarte. Gastronomie

Transkript

1 Speise- und Getränkekarte Gastronomie

2 Liebe Patientin, lieber Patient, lieber Gast Das Gastronomie-Team der SRO AG heisst Sie herzlich willkommen. Das kulinarische Wohl unserer und deren Begleitpersonen liegt uns sehr am Herzen. Unser ganzes Angebot besticht durch schmackhafte, gesunde, ausgewogene und abwechslungsreiche Mahlzeiten, welche Ihnen unser Küchenteam täglich frisch mit viel Liebe und Engagement zubereitet. Wir legen grössten Wert auf ein harmonisches Geschmackserlebnis und eine attraktive Präsentation. Frühstück Das Standardfrühstück können Sie mit einer Auswahl des Zusatzangebotes ergänzen (ausgenommen Sie haben eine ärztliche Verordnung). Mittag- und Nachtessen Wir empfehlen Ihnen speziell die saisonalen Tagesangebote auf dem separaten Menüblatt am Schluss der Mappe. Sollte ein Menübestandteil nicht Ihrem persönlichen Geschmack entsprechen, können Sie diesen auch mit Komponenten anderer Menüs auswechseln. Zusätzlich steht Ihnen mittags und abends unser à la carte Angebot zur Verfügung, ausser an Wochenenden und allgemeinen Feiertagen. Die Pflege- oder Room-Service Mitarbeitenden stehen Ihnen bei der Bestellungsaufnahme selbstverständlich gerne beratend zur Seite. für die Ernährung zu Hause. Wenn Sie eine Ernährungsberatung wünschen, können Sie dies mit Ihrem zuständigen Arzt besprechen. Begleitpersonen und Besucher Für Begleitpersonen und Besucher steht das gleiche Angebot zur Verfügung. Diese Bestellungen werden separat verrechnet. Getränke Alkoholische Getränke dürfen Sie trinken ausser es ist Ihnen ärztlich untersagt. Room-Service Auf den Privatabteilungen E und H werden Sie von unserem Room-Serviceteam betreut. Wir sind zuständig für Getränke- und Essensbestellungen, den Service, die Blumenpflege und verschiedene Reinigungsarbeiten. Wir instruieren Sie in der Bedienung von Telefon, Radio und TV-Geräten. Gerne helfen wir Ihnen beim Packen und erledigen für Sie Besorgungen am Kiosk. Jeweils mit dem Frühstück wird Ihnen die «Berner Zeitung» gebracht. Wir hoffen, Ihnen mit einem individuellen Service den Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten. Wir wünschen Ihnen «en Guete» und hoffen, dass unser Essen zu Ihrer baldigen Genesung beiträgt. Das SRO-Gastronomie-Team Spezielle Ernährungsformen werden entsprechend der ärztlichen Verordnung zusammengestellt. Das Team der Ernährungsberatung unterstützt Sie bei Ernährungsproblemen im Spital sowie bei Fragen

3 Frühstück Wir bieten Ihnen ein Standardfrühstück an. Sie können sich Ihr Frühstück aber auch ergänzen. Für Ihre Begleitpersonen kostet das Frühstück SFr Standardfrühstück 1 Stk. Ruchbrot 1 Weggli 1 Portion Butter 1 Portion Konfitüre 1 Kännchen Kaffee 1 Kännchen Milch Zusatzangebot Getränke Kaffee koffeinfrei Warme Milch Kalte Milch Tee Ovomaltine Schokolade Brotauswahl Ruchbrot Ruchbrot ohne Rinde Weggli Mütschli Vollkornbrötli Zwieback Butter/Margarine Butter 10 g Margarine 10 g Konfitüre/Honig Konfitüre Konfitüre ohne Zucker Gelee Gelee ohne Zucker Honig Nutella Joghurt/Quark Fruchtjoghurt Fruchtjoghurt light Naturejoghurt Fruchtquark Fruchtquark light Käse Greyerzer Emmentaler Tilsiter Appenzeller Gala Käsli ¼ fett Käsli Birchermüesli/Cornflakes Brei nach Tagesangebot Birchermüesli Cornflakes nature

4 Mittagessen/Abendessen Unsere saisonalen Tagesmenüs finden Sie auf dem separaten Menüblatt am Schluss der Mappe. Für Besucher verrechnen wir für die Tagesmenüs inkl. Suppe und Dessert am Mittag SFr.17. und am Abend SFr Das Menüangebot Tagesmenü Entspricht einer ausgewogenen, abwechslungsreichen schmackhaften Ernährung. Menü «Léger» Ist ein leicht verdauliches Menü ohne blähende Nahrungsmittel, schonend zubereitet und mild abgeschmeckt. Menü «Vital» Ist ein vollwertiges, ausgewogenes Menü. Es entspricht den aktuellen Richtlinien der Diabetesernährung. Es eignet sich auch ausgezeichnet für mit Herz-Kreislauferkrankungen. Vegetarisches Menü Entspricht einer gesunden, ausgewogenen Ernährung ohne Fleisch. Menü «fein geschnittene Kost» Ist eine leicht verdauliche, fein zerkleinerte Kost. Die Nahrungsmittel werden in feine Würfel oder Streifen geschnitten und sehr weich gekocht. Verschiedene Gerichte und Beilagen (inklusiv für allgemeine, halbprivate und private ) Verschiedene Gerichte Birchermüesli Café complet Brei gemäss Tagesangebot mit Zimt-Zucker und Kompott* Omelette nature* Gemischter Fleischteller* Käseteller mit «Gschwellti»* Butter/Margarine Butter 10 g, Margarine 10 g Konfitüre/Honig Konfitüre mit/ohne Zucker Gelee mit/ohne Zucker Honig Nutella Brote Ruchbrot Vollkornbrot Zwieback Joghurt/Quark Fruchjoghurt Fruchtjoghurt light Naturejoghurt Fruchtquark Fruchtquark light Käse Greyerzer, Emmentaler, Tilsiter, Appenzeller Gala Käsli, ¼ fett Käsli

5 Zusätzlich steht Ihnen unser à la carte Angebot zur Verfügung, ausser an Wochenenden und allgemeinen Feiertagen. «à la carte» halbprivat und privat allgemein SFr. SFr. SFr. Suppen Tagessuppe inklusiv inklusiv 3. Bouillon inklusiv inklusiv 3. Besucher Salate Menüsalat inklusiv inklusiv 3.10 Gemischter Salat inklusiv inklusiv 7.50 Französische oder italienische Sauce Vorspeisen Bündnerteller mit Bündnerfleisch und Rohschinken inklusiv Tomatensalat mit Mozzarella inklusiv Hauptspeisen Geschnetzeltes Kalbfleisch Zürcher Art inklusiv Gebratenes Schweinssteak inklusiv Leicht sautierte Lachstranche inklusiv Kalbsbratwurst inklusiv Saucen kalt und warm Senfsauce, Zwiebelsauce, Kräuterbutter, Ketchup, Senf, Mayonnaise Beilagen Teigwaren, Reis, Pommes frites, Marktgemüse Portionengrösse Sie haben die Möglichkeit, halbe, normale und grosse Portionen zu bestellen. * Diese Gerichte servieren wir Ihnen ausschliesslich als Nachtessen.

6 Zwischenmahlzeiten (inklusiv für allgemeine, halbprivate und private ) Eine ausreichende und vielfältige Ernährung trägt zu Ihrem Wohl und Ihrer Genesung bei. Zu den Hauptmahlzeiten können folgende Zwischenmahlzeiten bestellt werden: Obst/Kompott Saison-Frucht Apfel Banane Apfelmus Kompott Säfte Orangensaft Apfelsaft Gemüsesaft Multivitaminsaft Milchprodukte Fruchtjoghurt Fruchtjoghurt light Naturejoghurt Fruchtquark Fruchtquark light

7 Kinderkarte Wir benötigen deine Bestellung bis Uhr. Die ärztlich verordnete Kost hat Vorrang. Nebst dem wöchentlich wechselnden Menüplan stehen dir täglich am Mittag ausser sonntags auch die nachfolgenden Speisen zur Auswahl: halbprivat und privat allgemein Chickennuggets (de) inklusiv inklusiv Pommes frites Menüsalat oder Tagesgemüse Glace Paniertes Kalbsschnitzel inklusiv inklusiv Pommes frites Menüsalat oder Tagesgemüse Glace Spaghetti mit Tomatensauce inklusiv inklusiv Menüsalat Glace

8 Getränkekarte Alkoholfreie Getränke halbprivat und privat allgemein Besucher SFr. SFr. SFr. Mineralwasser Adelbodner mit Kohlensäure PET 50cl inklusiv inklusiv Adelbodner ohne Kohlensäure PET 50cl inklusiv inklusiv Süssgetränke Coca-Cola PET 50cl Coca-Cola Zero PET 50cl Coca-Cola Light PET 50cl Nestea Fanta Rivella rot/blau/grün Sprite Süssmost Apfelschorle PET 50cl PET 50cl PET 50cl PET 50cl PET 50cl PET 50cl Fruchtsäfte Michel Orangensaft Michel Bodyguard Michel Take it Easy PET 33cl PET 33cl PET 33cl Heissgetränke Kaffee, Milchkaffee, Ovo, Schokolade, Milch inklusiv inklusiv zu jeden Mahlzeiten, ansonsten SFr. 3. Teesorten Schwarztee Ceylon, Hagenbutten, Lindenblüten, Früchtemix, Waldbeeren, Pfefferminze, Blutorangen, Eisenkraut, Kamille Tee wird Ihnen kostenlos serviert. 3.

9 Alkoholische Getränke Diese dürfen Sie nur bestellen, sofern Ihnen deren Genuss ärztlich erlaubt ist. halbprivat und privat SFr. Bier Feldschlösschen Lager 33cl Clausthaler (alkoholfrei) 33cl Weisswein Fendant AOC Grivailles 25cl Fendant AOC Grivailles 50cl Epesses AOC Devinière 25cl Epesses AOC Devenière Lange Arneis Roberto Sarotto Basa Blanco Telmo Rodriguez 50cl 75cl 75cl allgemein und Besucher SFr Rotwein Dôle du Valais AOC La Brante Dôle du Valais AOC La Brante Fleurie AC Reservé St. Paul Fleurie AC Reservé St. Paul Pinot Noir de Genève AOC Primitivo Puglia Lamadoro Mara Vino di Ripasso DOC Tardiva Toscana IGT 25cl 50cl 25cl 50cl 75cl 75cl 75cl 75cl

10 Restaurant und Automaten Unser Restaurant befindet sich im Geschoss U und ist 24 Stunden zugänglich. Die Verpflegungsautomaten befinden sich in der Eingangshalle. Bediente Büffetzeiten Montag Freitag Uhr Samstag Uhr Sonntag Uhr Unser Restaurantteam freut sich auf Ihren Besuch. Produkte-Deklaration Fleisch und Fleischwaren ohne Kennzeichnung stammen aus Schweizer Produktion. Legende: Ar=Argentinien, Au=Australien, B=Brasilien, De=Deutschland, Fr=Frankreich, Ns=Neuseeland, Oe=Österreich, Us=USA, Po=Polen, Sa=Südafrika, Un=Ungarn, Cn=Kanada. # Diese Produkte können mit Hormonen u/o Antibiotika u/o antimikrobiellen Stoffen als Leistungsförderer erzeugt worden sein. Allergene: Allergiker wenden sich bei allfälligen Fragen an unsere Mitarbeiterinnen oder Mitarbeiter vom SRO-Gastronomie-Team.

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12 SRO AG St. Urbanstrasse Langenthal Telefon