Werter Gast. Wir heißen Sie herzlich willkommen in der «Traube», dem Lokal, das Geselligkeit und Gourmet-Träume miteinander verbindet.

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1 Landgasthof Traube Peter und Eveline Haldi-Stalder Feldstrasse Dietwil - Telefon Öffnungszeiten Dienstag: ab Uhr Mittwoch bis Freitag: und Uhr Samstag Uhr Sonn- und Feiertage: Uhr traube-dietwil@bluewin.ch Werter Gast Wir heißen Sie herzlich willkommen in der «Traube», dem Lokal, das Geselligkeit und Gourmet-Träume miteinander verbindet. Gerne empfehlen wir Ihnen unsere feinen Kalbsleberli und natürlich lohnt es sich, ganz speziell einen Blick auf «Peters Huus-Spezialitäten» zu werfen. Selbstverständlich sind wir auch jederzeit gerne bereit, auf Ihre ganz speziellen Wünsche einzugehen. Testen Sie uns lassen Sie sich überraschen. Wir wünschen Ihnen von Herzen «En Guete» und hoffen, dass Sie sich bei uns wohl (Carpe Diem) fühlen! Peter und Eveline Haldi-Stalder und das «Traube»-Team

2 Vorspeisen 30. Frühlingsrollen (vegetarisch) Serviert auf Salat mit Sweet & Sour Sauce Fr Hauptspeise Fr Riesencrevetten im Knuspermantel gebacken Fr serviert auf Blattsalat und Chilisauce Hauptspeise Fr Angus Rinds Carpaccio mit Parmesan Balsamico, Olivenöl, Meersalz, Zitrone Fr Hauptspeise Fr Suppen und Salate 40. Tagessuppe Fr Bouillon mit Flädli Fr Grüner Salat Fr Gemischter Salat Fr Salatteller Gross Fr Traube-Salat Vorsp. Fr mit Speck, Zwiebeln, Croutons, Pilzen und Parmesan Hauptsp. Fr Salatteller-Bufala Vorsp. Fr mit frischem Basilikum-Mozzarella di Bufala Campana Hauptsp. Fr wählen Sie zu unseren Salaten zwischen italienischer oder französischer Salatsauce Speziell für unsere kleinen Gäste Verlangen Sie unsere Kinderkarte

3 Kalte Tellergerichte 50. Cervelatsalat einfach Fr mit Salaten garniert Fr Wurst - Käsesalat einfach Fr mit Salaten garniert Fr Thonsalat einfach Fr mit Salaten garniert Fr Sandwich mit Schinken, Salami, Fleischkäse, Käse Fr Sandwich gemischt Fr Kalte Platte mit Käse reichhaltig garniert ab 2. Pers. Pro Pers. Fr Warme Tellergerichte 70. Schweinsschnitzel paniert mit Pommes frites und Gemüsegarnitur Fr Schweinsrahmschnitzel mit Nüdeli und Marktfrischem Gemüse Fr Kalbsbratwurst an Zwiebelsauce Fr mit Pommes frites und Gemüse Fr Burebratwurst an Zwiebelsauce Fr mit Pommes frites und Gemüse Fr Traube Rösti mit zwei Panierten Schweinsschnitzeln und Cafe de Paris Fr Fischknusperli gebacken, Sauce Tartar Fr mit Pommes frites und Gemüse 78. oder als Fitness mit Salaten Fr Portion Pommes frites Fr. 7.00

4 Vegetarische Spezialitäten 86. Hausgemachtes Maisschnitzel an einer leichten Panade in Butter knusprig gebraten mit Pommes frites und Gemüse Fr mit marktfrischen Salaten garniert Fr Marktfrischer Gemüseteller serviert mit Kartoffelkroketten Fr Fragen Sie uns nach dem Aktuellen Vegi Angebot Poulet-Spezialitäten 91. Pouletknusperli gebacken, Pommes frites und Sauce Tartar Fr Zarte Pouletbrust (CH) an Kräutersauce serviert mit Hausgemachten Spätzli Fr und Marktfrischem Gemüse Unsere Fleischherkunft; Entrecóte-Filet ** Pferde ** Schwein Poulet ** Fisch** Schweiz, Irland Spanien Schweiz Schweiz, Argentinien Vietnam Fragen Sie unser Personal nach der Fleischherkunft **kann mit Antibiotika und/oder anderen Antimikrobiellen Leistungsförderen erzeugt worden sein. Alle anderen Fleischsorten stammen aus der Schweiz. Fragen Sie unsere Servicemitarbeiter/innen, sie geben Ihnen gerne weitere Auskûnfte. Unser Fleisch stammt von der Metzgerei Kronenberg, Prodega und CCA

5 Peters Huus-Spezialitäten 100. Kutteln nach Grossmutterart Fr Schweins-Cordon Bleu mit Schinken und Käse gefüllt serviert mit Pommes frites und Gemüsegarnitur Fr Schweins-Cordon Bleu Buureart mit gebratenem Speck Zwiebeln, Knoblauch und Bergkäse gefüllt serviert mit Pommes frites und Marktfrischem Gemüse Fr Traube-Hit Kalbsleberli Pedro mit Zwiebeln, Rotwein und frischen Kräutern serviert mit goldbrauner Rösti und Buntem Gemüse Fr Kalbsleberli Scotland in Butter angedünstet mit Zwiebeln und Knoblauch abgelöscht mit schottischem Whisky serviert mit goldbrauner Rösti und Marktfrischem Gemüse Fr Huus-Hit Schweinsfilet an Morchelrahmsauce mit Hausgemachten Spätzli und Marktfrischem Gemüse Fr Traubensteak Schweinssteak Cafe de Paris Pommes frites und Buntem Gemüse Fr Beefsteak Tatar - wählen Sie aus 5 verschiedenen Sorten Tatar Verlangen Sie unsere Spezial-Tatar-Karte Werte Gäste, bei uns erhalten Sie auch kleine Portionen, teilen Sie dies uns bitte mit

6 Grill-Spezialitäten vom Rind und Pferd 200. Rinds-Entrecóte mit Hausgemachter Kräuterbutter Pommes frites Gemüseboquet Fr Rindsfiletmedaillons an Pfefferrahmsauce oder mit Cafe de Paris Pommes frites Marktfrisches Gemüse Fr Chateaubriand-Teller Pedro Rindsfilet an Huussauce Pommes frites Marktfrisches Gemüse Fr Pferde Entrecóte Cafe de Paris Kartoffelkroketten Gemüsegarnitur Fr Natürlich sind alle unsere Gerichte auch als Fitnessteller erhältlich Alle Preise inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer

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