Menükarte. Tagessuppe Fr Bouillon mit Einlage Fr Bouillon mit Ei Fr Tomatencrèmesuppe Fr Grüner Salat Fr. 8.

Transkript

1 Vorspeisen warm Menükarte Tagessuppe Fr Bouillon mit Einlage Fr Bouillon mit Ei Fr Tomatencrèmesuppe Fr Vorspeisen kalt Grüner Salat Fr Gemischter Salat Fr Blattsalat mit gebratenen Zwiebeln, Speckstreifen und Buttercrôutons Fr Tomatensalat mit Mozzarella, Zwiebeln und Basilikum Fr Salatsauce Hausgemacht, Italienisch oder French-Dressing Schottischer Rauchlachs, garniert auf Buttertoast mit Meerretichschaum Fr

2 Unser HIT vom HEISSEN STEIN Hohrücken (220 g) auf dem heissem Stein serviert Straussenfilet ( g) auf dem heissen Stein serviert Entrecôte (220 g) auf dem heissem Stein serviert Lamm Entrecôte ( g) auf dem heissen Stein serviert Kalbssteak ( g) auf dem heissen Stein serviert Fr Fr Fr Fr Fr Beilagen: Pommes - Frites Fr Butternudeln Fr Butterreis Fr Marktgemüse Fr Butterrösti Fr. 9.00

3 Unser Huus - Entrecôte! (Sir Henry) Das Zwischenrippenstück ist etwas vom Besten, was das Rind zu bieten hat. Entrecôte überbacken mit hausgemachter Gewürzkräuterbutter in der Gratinschale ca. 200 Gramm ca. 300 Gramm ca. 400 Gramm Fr Fr Fr Die 4 Garstufen für Fleisch: Französisch English Deutsch bleu rare stark blutig saignant medium rare blutig à point medium rosa Dazu servieren wir Ihnen Ihre Beilage nach Wahl. Beilagen: Pommes Frites Fr Butterreis Fr Butternudeln Fr Marktgemüse Fr Butterrösti Fr Grüner Salat Fr Gemischter Salat Fr. 9.00

4 Tellergerichte Cordon Bleu vom Schwein Fr Streifen vom Rind Fr an Cognac - Rahmsauce mit Pfeffer Kalbfleisch geschnetzelt an Rahmsauce Fr Kalbsleberli Fr an Madairasauce Entrecôte,Pfeffersteak mit Redbreast Single Pot Still Irish Whiskey 58.2 % Vol. flambiert serviert mit Pfefferrahmsauce Fr Schweinssteak (220 g) mit Kräuterbutter Fr Schweinsschnitzel Schnitzel vom Nierstück paniert Fr kleine Portion Fr Schweinsrahmschnitzel Fr Schnitzel vom Nierstück an Rahmsauce kleine Portion Fr Beilagen: Pommes - Frites Fr Butternudeln Fr Butterreis Fr Marktgemüse Fr. 7.50

5 Tellergerichte mit verschiedenen Salaten Fitness-Teller mit Schweinsschnitzel paniert Fr Fitness Teller mit Pouletbrustfilet und Kräuterbutter (CH Geflügel) Fr Fitness Teller mit Zanderfilet im Bierteig und Sauce Tartar Fr Fitness Teller mit Schweins Cordon bleu Fr Fischgerichte Fisch Knusperli Zanderfilet im Bierteig gebacken mit Sauce Tartar Fr

6 Kleine Spezialitäten Pouletflügeli im Körbli Fr mit pikanter Sauce Vegi -Teller mit verschiedenen Gemüsen, Reis, Teigwaren, oder Pommes - Frites Fr Beilagen: Pommes - Frites Fr Butternudeln Fr Butterreis Fr Marktgemüse Fr Butterrösti Fr Menükarte für die Kinder Junior Schnipo Schnitzel paniert mit Pommes Frites Fr Junior Chnusperli Fischknusperli mit Sauce Tartar und Pommes Frites Fr Portion Pommes Frites Fr Wähle Deine Lieblingsglace aus unserer Mövenpick Glacekarte!

7

8 Kalte Speisen Wurstsalat einfach Fr Wurstsalat garniert Fr Wurst-Käse-Salat einfach Fr Wurst-Käse-Salat garniert Fr Grosser Salatteller mit Ei Fr Thonsalat einfach Fr Thonsalat garniert Fr Diverse Sandwiches Schinken-Sandwich Fr Salami-Sandwich Fr Fleischkäse-Sandwich Fr Käse-Sandwich Fr Deklaration: Rindfleisch: Schweiz, Argentinien, Uruguay, Paraguay, Australien. Kalbfleisch: Schweiz. Schweinefleisch: Schweiz. Lammfleisch: Wals, Neuseeland, Australien, Irland Straussenfilet: Südafrika, Namibia Fisch & Krustentiere: Schottland, Norwegen, Färöer Inseln, Estland, Südostasien. Geflügel: Schweiz. Import: Kann zum Teil mit Antibiotika erzeugt worden sein. Infos zu Allergene: Lieber Gast, Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne. Ihr Gastgeber.