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Meta Schuster
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1 KE Seite 1 von 5 Lernfeld Lernsituation 4 Waren präsentieren Warenplatzierung Unternehmensprofil Das Warenhaus Kauflust liegt in der Fußgängerzone Stuttgarts und führt die Warengruppen Damen-, Herrenund Kinderbekleidung, Schuhe, Sport, Spielwaren, Haushaltswaren und Lebensmittel. Sie sind Auszubildende/r im 1. Ausbildungsjahr zur/m Kauffrau/mann im Einzelhandel und im Moment in der Sportabteilung eingesetzt. Obwohl sich laut Brancheninformationen sportliche Betätigung steigender Beliebtheit erfreut, sind die Umsätze in der Sportabteilung rückläufig. Durch eine bessere Warenplatzierung soll deshalb eine Umsatzsteigerung in der Sportabteilung erreicht werden. Ihre Aufgabe ist es, den Abteilungsleiter der Sportabteilung bei der Umgestaltung der Sportabteilung zu unterstützen. Auftrag Von: Simon Boll, Abteilungsleiter Sport < s.boll@kauflust.de > Gesendet: Montag, 03. Februar 20xx 08 : 08 : 36 An: Azubi < azubi@kauflust.de > Betreff: Warenplatzierung in der Sportabteilung Guten Morgen! Im Zusammenhang mit der Neugestaltung der Sportabteilung sind mir einige Fragen eingefallen, für deren Beantwortung ich Ihre Hilfe benötige. Bitte bearbeiten Sie nachfolgende Fragen schnellstmöglich und senden Sie mir Ihre Ergebnisse per Mail zu. Danke. 1. Der bestehende Grundriss der Sportabteilung (siehe Anhang 1) wird durch die Neugestaltung nicht verändert: o zeichnen Sie den typischen Kundenlauf in den Grundriss ein und o kennzeichnen Sie im Grundriss verkaufsstarke und verkaufsschwache Zonen. Erklären Sie mir in jeweils Ihre Entscheidung. 2. Vor zwei Wochen ist die neueste Kollektion an Laufhosen eingetroffen. Diese Kollektion wurde direkt links am Eingang platziert. Trotz aktuellster Mode verkaufen sich diese Hosen schlecht. Woran könnte das liegen? Bitte reichen Sie einen Verbesserungsvorschlag für die Platzierung dieser Kollektion ein. 3. Markenbekleidung mit hoher Gewinnspanne führt immer wieder zu Problemen; häufig wird genau diese Bekleidung zu Ladenhütern. Ich vermute, das könnte an der bisherigen Platzierung liegen. Kennzeichen Sie im Grundriss, wo wir diese Bekleidung sinnvoll platzieren könnten. Begründen Sie Ihren Vorschlag. 4. Unsere wöchentlichen Sonderaktionen (in der Tageszeitung beworben) kommen bei den Kunden gut an, viele Kunden kommen extra aufgrund dieser Aktionen in unser Haus. Zeichnen Sie in den Grundriss ein, wo wir die Aktionen platzieren sollten und begründen Sie Ihren Platzierungsvorschlag in Ihrer Mail. 5. Wir planen für Anfang März eine Aktion mit Verbundplatzierung unter dem Motto Fit in den Frühling. Erstellen Sie eine Liste mit mindestens vier für die Verbundplatzierung geeigneten Produkten. 6. Wir nehmen Inlineskates für Kinder neu ins Sortiment auf (siehe Anhang 2). Unterbreiten Sie mir einen begründeten Vorschlag für eine optimale Regalplatzierung hinsichtlich der Höhenzonen (Anhang 3). Grüße Simon Boll - Abteilungsleiter Sport -

2 KE Seite 2 von 5 Interner Datenkranz Lösungshinweis Anhang 1: Grundriss der Sportabteilung

3 KE Seite 3 von 5 Anhang 2: Interne Information Warenhaus Kauflust Sportabteilung Bitte beachten Sie: Zum 1. März werden wir folgende Inlineskates für Kinder in den Schuhgrößen 32 bis 38 ins Sortiment aufnehmen: o Inlineskater plus+, No-Name-Hersteller, sehr niedrige Gewinnpanne o Inlineskater Speed, bekannter Markenhersteller, mittlere Gewinnspanne o Inlineskater Runner, Premiummarke, hohe Gewinnspanne o Inlineskater SXP, eigene Handelsmarke, niedrige Gewinnspanne Bitte eignen Sie sich vorab ausreichende Warenkenntnisse an. Simon Boll - Abteilungsleiter Sport - Anhang 3: Regal: Inlineskates für Kinder Inlineskater SXP der eigenen Handelsmarke = Reckzone: weniger verkaufsstark, geeignet für Suchartikel; niedrige Gewinnspanne (drittbeste Platzierung) über 165 cm Inlineskater Runner der Premiummarke, = Sichtzone: sehr verkaufsstarke Zone; hohe Gewinnspanne (beste Platzierung) cm Inlineskater Speed eines bekannten Markenherstellers = Greifzone (Griffzone): verkaufsstarke Zone; mittlere Gewinnspanne (zweitbeste Platzierung) cm Inlineskater plus+ eines No-Name-Herstellers, sehr niedrige Gewinnpanne = Bückzone: weniger verkaufsstarke Zone, geeignet für Suchartikel; niedrige Gewinnspanne (viertbeste Platzierung) unter 80 cm

4 KE Seite 4 von 5 Schülerabhängige Formulierung: Von: Azubi < azubi@kauflust.de > An: Betreff: s.boll@kauflust.de Warenplatzierung in der Sportabteilung Sehr geehrter Herr Boll, gerne beantworte ich Ihre Fragen: 1. Typischer Kundenlauf siehe Skizze. Kennzeichnung der verkaufsstarken bzw. schwachen Zonen siehe Skizze: (1) verkaufsstark, da rechts des Kundenstroms (2) verkaufsschwach, da links des Kundenstroms (3) verkaufsschwach, da im Mittelteil der Verkaufsfläche (4) verkaufsschwach, da Kunden Ladenecken gerne aussparen (5) verkaufsstark, da Kassenbereich (6) verkaufsschwach, da Eingangsbereich und links des Kundenstroms (7) verkaufsschwach, da nach der Kasse 2. Der Eingangsbereich ist verkaufsschwach, da Kunden diesen schnell durchlaufen. Außerdem sind die Hosen links des Kundenstroms platziert. Besser wäre eine Platzierung rechts des Kundenstroms. 3. Präsentation in verkaufsstarken Zonen wäre sinnvoll, da diese Artikel umsatzstark sind. Verkaufsstark sind die Zonen rechts vom Kundenstrom (1), weil Kunden rechts orientiert sind und die Kassenzone (5), weil alle Kunden an dieser vorbei müssen. 4. Präsentation sollte in einer verkaufsschwachen Zone erfolgen, um diese aufzuwerten. Verkaufsschwach sind Mittelgänge (2), weil sie nicht auf dem typischen Kundenlauf liegen, da links. Verkaufsschwach sind auch Mittelteile der Verkaufsfläche (3). Beides ist für Sonderaktionen geeignet. 5. Verbundplatzierung unter dem Motto Fit in den Frühling : Joggingschuhe, Laufhosen, Pulsuhren, Laufsocken 6. Siehe Anhang. Mit freundlichen Grüßen Schülername

5 KE Seite 5 von 5 Didaktisch-methodische Hinweise für den Ausschnitt aus der Zielanalyse für das Lernfeld 4: Bildungsplan Didaktisch-methodische Analyse Kompetenzbasierte Ziele Inhalte (soweit nicht aus den Zielen ersichtlich) Überfachliche Kompetenzen Lernsituation Handlungsergebnis(se) Methodischdidaktische Hinweise Zeit Hinweise Die Schülerinnen u. Schüler platzieren und präsentieren Waren kundengerecht, verkaufswirksam und betriebswirtschaftlich sinnvoll. LS Warenplatzierung Verfassen einer Lesefähigkeit trainieren; Diskussions-/ Kommunikationsfähigkeit stärken; situationsbezogenes Anwenden bereits gelernter Inhalte 60 bis 90 Min. --- Hinweise zur Umsetzung Medien Zeit o Die Schüler/innen bearbeiten die Lernsituation in Partner- oder Gruppenarbeit (3er-Gruppen) Lernsituation 60 bis 90 Min. o Der Fokus der Lernsituation liegt auf dem Anwenden bereits bekannter Inhalte und dem Verfassen einer

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