Infoblatt zur Sendung am 31. Juli 2012 im SWR Fernsehen

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1 Infoblatt zur Sendung am 31. Juli 2012 im SWR Fernsehen Blühende Teppiche Bodendeckerrosen Mit so genannten Bodendeckerrosen lassen sich öde Gartenbereiche ganz schnell in Blühende Teppiche verwandeln. Die Fläche muss allerdings wildkrautfrei sein. Später macht es keinen Spaß, zwischen den Stacheln unerwünschte Pflänzchen zu entfernen. Wie immer gilt: Rosen brauchen mindestens 5 Stunden Sonne und Torf hat in ihrer Nähe nichts zu suchen. Sie mögen keinen sauren Boden, sondern bevorzugen Lehmböden. Kompost ist sehr gut, man sollte ihn großzügig auf der Pflanzfläche verteilen. Den Dünger bringt man am besten auch gleich aus, von April bis Juli ist die richtige Zeit dafür. Nach Ende Juli sollte man nicht mehr düngen, da die Rosen dann noch zum späten Wachstum angeregt werden, die Triebe nicht mehr richtig ausreifen können und sie dann im Winter oft Schaden nehmen. Gepflanzt werden etwa 5 Stück pro Quadratmeter. Mal mehr, mal weniger je nach Pflanzenstärke und Wuchskraft der Rosensorte. Containerware (Rosen in Töpfen) pflanzt man genauso tief, wie sie vorher stand. Bei Rosen soll die Veredlungsstelle 2 Finger breit unter die Erde. Adressen: Auf Rosen spezialisiert sind folgende Gärtnereien: Landhaus Ettenbühl Hof Ettenbühl Bad Bellingen-Hertingen Tel.: Fax:

2 Rosen Hammer Kleiningersheimer Strasse 2 bei der Schleuse Hessigheim/Neckar Tel.: Fax: Literatur-Tipp: Lieblingsrosen von Dermot O'Neill herausgegeben im Callwey Verlag Preis: 29,95 ISBN Rosen Die große Enzyklopädie von Charles und Brigid Quest-Ritson / Royal Horticultural Society herausgegeben im Dorling Kindersley Verlag Preis: 24,95 ISBN Spiele für den Garten Mit den entsprechenden Spielideen werden Gärten zu einer Erlebniswelt auch für diejenigen, die nicht unbedingt am Gärtnern interessiert sind. Denn wie man sich an der frischen Luft bewegt ist egal Hauptsache man tut es! Folgende Ideen locken auch Frischluftmuffel in den Garten: 1. Sackhüpfen Sackhüpfen kann man ganz spontan, ohne große Vorbereitung spielen. In den meisten Haushalten sind nämlich Müllbeutel vorrätig. Jedes Kind bekommt einen. Nun müssen die Kinder versuchen, ab einer Startmarkierung bis zu einem beliebig weit entfernten Ziel zu hüpfen. Wer als erster ins Ziel kommt, hat gewonnen und erhält einen Preis.

3 2. Das Blattspiel: Jedes Kind bekommt einen Strohhalm. Auf einem Tablett werden Blätter ausgelegt. An einem anderen Punkt im Garten gibt es ein zweites Tablett als Ablagefläche für die Blätter. Der Schiedsrichter gibt den Startschuss, dann müssen alle Kinder versuchen mit dem Strohalm nacheinander so viele Blätter wie möglich, festzusaugen und auf dem anderen Tablett abzulegen. Die Hände dürfen nur zum Festhalten des Strohhalms benutzt werden. Wer am Ende die meisten Blätter hat, ist der Gewinner. 3. Garten Bowling Leere Plastikflaschen werden halbvoll mit Wasser gefüllt, wie die Kegel am Ende einer Kegelbahn aufgestellt und dann mit einem Ball abgeschossen. Wer die meisten Flaschen umschießt, hat gewonnen. 4. Das Wikinger-Spiel Und zum Schluss noch das so genannte Wikinger- oder Kubb-Spiel, das immer beliebter wird. Zwei Mannschaften treten gegeneinander an. Eine Mannschaft besteht aus mindestens einer bis höchstens sechs Personen. Die Spieler versuchen, jeweils die Holzklötze oder Kubbs der Gegenpartei mit Wurfhölzern umzuwerfen. Der König, der in der Mitte des Spielfelds steht, muss zuletzt getroffen werden. Wer zuerst alle Kubbs der Gegenpartei und den König getroffen hat, gewinnt das Spiel. Wie bei fast allen Spielen, gibt es auch beim Wikinger-Spiel Varianten, die die Spieler unter sich ausmachen können. Traditionell wird das Spiel selbst gebaut, man kann es aber auch kaufen. Und in Schweden gibt es sogar eine Weltmeisterschaft. Webadressen:

4 Literatur-Tipp: Wie Sie Ihren Kindern Lust auf Garten machen können, steht in diesen Büchern. Gartenzwerg + Gänseblümchen von Catherine Woram, Martyn Cox herausgegeben im Callwey Verlag Preis: 19,95 ISBN Landart-Spiele in der Natur herausgegeben im AT Verlag Preis: 42,90 CHF ISBN Erlebniswerkstatt Landart herausgegeben im AT Verlag Preis: 34,90 CHF ISBN Lavendel Lavendelfelder hüllen die Provence in weite Duftwolken. Einst brachten Benediktinermönche das Heilkraut aus dem Mittelmeerraum über die Alpen. Heute blüht es auch in heimischen Gärten von Juni bis August. Ob frisch oder getrocknet der würzige Lavendel kitzelt uns in der Nase. Und das blaue Duftwunder ist auch ein kleiner Dekorationskünstler. Ob als Tischdekoration, in süßem Backwerk oder als entspannende Aromatherapie. Zum zierlichen Blütenkranz aus frischem Lavendel um Blumendraht geflochten oder als gebundener Mini-Strauß mit getrockneten oder auch frischen Blüten verschönert Lavendel zum Beispiel von außen große und kleine Windlichter.

5 Besonders gut passen dazu zartlila Kerzen. Das frische Blüten-Duett komplett machen Rosenblätter am Boden und die Kerzenwärme lockt die tollen Aromen des Lavendels hervor. So eine Tisch-Dekoration ist schnell gemacht, duftet herrlich und sieht toll aus. Frisch abgezupfte Lavendelblüten können auch zum süßen Gruß werden: Abwechselnd mit weißem Zucker in ein Glas geschichtet, nimmt dieser dann schon nach wenigen Tagen das Lavendelaroma an. Ein besonderes Schicht-Objekt zum Versüßen der Kaffeetafel. Die Blüten sind übrigens essbar! Mit Lavendel im Teig lassen sich auch herrliche Muffins machen und dann ist die Kaffeetafel fertig ganz im Zeichen der blauen Blüten, die auch als Mini-Strauß zusammen mit Kamille in der Vase thronen. Und dann gibt es noch ein Blütenpotpourri der besonders reinen Art: aus einigen Tropfen Lavendelöl, Lavendelblüten und Gießseifenmasse, die es fertig zu kaufen gibt, entstehen schnell selbst gemachte Seifen. Die sind eine prima Geschenk-Idee! Der Name Lavendel leitet sich übrigens vom lateinischen Wort lavare für waschen ab. Wegen seines Duftes wurde er früher oft als Waschzusatz verwendet. Lavendelduft und Wäsche im Kleiderschrank sind auch heute ein untrennbares Duo. Mit getrockneten Lavendelblüten lassen sich kleine Duftsäckchen befüllen. Während wir den Duft lieben, ziehen Motten es vor lieber zu verduften! Lässt das Lavendelaroma nach einfach mit ein paar Tropfen Lavendelöl auffrischen. Und selbst als Entspannungstherapie bietet sich Lavendel an: Nach einem stressigen Tag einen Esslöffel Lavendelblüten mit kochendem Wasser übergießen und für zehn Minuten ziehen lassen. Ist der Sud abgekühlt, ein Tuch eintauchen, auswringen und dann heißt es: Augen schließen und den würzigen Duft des Südens genießen. So angewendet wirkt Lavendel wie ein Kurzurlaub für unser Nervensystem. Lavendel entspannt und beruhigt, das wussten schon die alten Griechen und Römer. Sie parfümierten deswegen ihr Badewasser mit Lavendelblüten und auch als fertiges Badesalz gibt es das Allroundtalent inzwischen. Lavendel ist also ein kleines blaues Duftwunder, das viel mehr kann als nur gut auszusehen!

6 Adresse: Viele Lavendelsorten für den Garten gibt es in der Staudengärtnerei Gaissmayer. Staudengärtnerei Gaissmayer Jungviehweide Illertissen Tel.: Tel.: Webadressen: bietet eine große Auswahl an Lavendel-Produkten wie z.b. Duftsäckchen, getrockneten Blüten speziell für die Küche und Badesalz. wartet mit Produkte aus der Provence auf: Vom ätherischen Öl, über losen Lavendelblüten bis hin zum Blütenwasser. liefert Gießseife, Formen, Düfte, Farbstoffe alles rund um Seifen zum Selberherstellen. Literatur-Tipp: Lavendelsommer: Liebevolle Dekorationen selber machen von Ute Menze, Imke Johannson, Kerstin Heß herausgegeben im Busse Seewald Verlag Preis: 19,90 ISBN Dufte Pflanzen. Von Schokoblume bis Zitronengras von Natalie Faßmann herausgegeben im Preis: 7,90 ISBN

7 Kräuterfrau Christel Berweiler Rosmarin, Rosmarinus officinalis Im 8. Jahrhundert brachten Benediktinermönche den Rosmarin nach Mitteleuropa in die Klostergärten. Er ist sehr vielseitig in seiner Verwendung. In der Küche gibt er Speisen einen wunderbar mediterranen Geschmack. Seine Heilwirkung ist ebenso vielfältig. Rosmarin, innerlich angewendet, regt die Durchblutung im ganzen Körper und vor allem im Gehirn an. So wirkt er wärmend und den Kreislauf anregend. Er stärkt das Gedächtnis und fördert die Konzentration. Außerdem unterstützt er die Herztätigkeit und stärkt das Nervensystem das ideale Kraut also für gestresste und überarbeitete Menschen. Auch auf das gesamte Verdauungssystem wirkt Rosmarin auf angenehme Art und Weise: krampflösend und zugleich anregend. Äußerlich angewendet, fördert Rosmarin die Durchblutung, er wärmt Hände und Füße. Bei Rheuma und Gicht kann er Schmerzen lindern. REZEPT: Rosmarinwein Ein Schraubglas locker mit grob zerkleinerten Rosmarinzweigen füllen und mit Weißwein übergießen. 14 Tage bei Zimmertemperatur stehen lassen, danach abseihen. 1-2 Schnapsgläschen täglich trinken. Rosmarinwein dient der allgemeinen Stärkung. Diese Informationen unserer Kräuterfrau stammen zum größten Teil aus der Volksund Naturheilkunde. Es handelt sich in der Regel um überlieferte Rezepte und Erfahrungswerte und nicht immer um in wissenschaftlichen Studien der Schulmedizin erwiesene Wirkungen. Immer wieder gibt und gab es erstaunliche Erfolge in den verschiedenen Anwendungsbereichen der Phytotherapie, deshalb möchten wir Ihnen diese Informationen nicht vorenthalten.

8 Sie sollen aber keinesfalls als Ersatz für professionelle Beratung und Behandlung durch einen niedergelassenen Arzt ihres Vertrauens dienen. Alle Angaben erfolgen ohne Gewähr. Für etwaige Probleme oder Schäden, die aufgrund der Anwendung unserer Rezepte und anderer Selbstbehandlung erfolgen, übernehmen wir natürlich keinerlei Haftung. Jede Selbstbehandlung erfolgt auf eigene Gefahr. Bitte beachten Sie, dass vor allem sehr wirksame Heilpflanzen immer ziemlich genau dosiert werden sollten. Durch Überdosierung kann sich das Gute durchaus zum Schlechten wandeln und die Inhaltsstoffe können unter Umständen sogar toxisch wirken. Adressen: Syringa Duftpflanzen und Kräuter Büroanschrift: Bachstraße Hilzingen-Binningen Tel.: Fax: Die Gärtnerei befindet sich links von der B314, Richtung Tengen, ca. 800 m nach dem Ortschild Binningen. Literatur-Tipp: Gartendiva von Alex Mitchell herausgegeben im Dorling Kindersley Verlag Preis: 12,95 ISBN

9 Passionsblumen Passionsblumen haben ihren symbolträchtigen Namen, weil die 5 Staubgefäße für die Wunden Christi, die 3 Narben, für die Nägel und die Blütenblätter für den Strahlenkranz stehen. In ihren Pflegeansprüchen sind die Passionsblumen recht unterschiedlich. Manche, wie Passiflora caerula, sind bis minus 10 Grad winterhart, können im Weinbauklima sogar ausgepflanzt werden und bilden schmackhafte Früchte. Andere, die eher aus den Tropen stammen brauchen dauerhaft über 20 Grad. So zum Beispiel Passiflora edulis, an der die leckeren Maracujas wachsen. Da Passionsblumen schnell wachsen, brauchen sie viel Nahrung und auch recht viel Wasser. Sie bevorzugen einen sonnigen, hellen Standort. Im Herbst schneidet man sie zurück und hält die üblichen Arten bei 10 Grad, wie eine Kübelpflanze. Adresse: Viele Passionsblumensorten gibt es hier: Gärtnerei Eberhard Dötterer Im Blaisle Freiberg am Neckar Tel.: Fax:

10 Kugel kommt! - Rettung für Olivenbäume Etwa 500 qm groß ist der Garten von Bernd und Petra Drechsler aus Denkendorf. Vor etwa 12 Jahren haben sie ganz in Eigenregie begonnen sich ihren Traum vom Urlaub vor der eigenen Haustür zu erfüllen. Sie legten einen mediterranen Garten an, in dem ihre Lieblinge die Olivenbäume bisher problemlos wuchsen. Im Winter bauen die Drechslers über die Oliven einen beheizbaren Folientunnel. Staunässe und langfristiger Frost unter 10 Grad werden so vermieden. Eigentlich alles richtig gemacht, dennoch wollen die Bäume im Frühjahr nicht austreiben und sehen vertrocknet aus. Sind die Olivenbäume zu retten? Volker Kugel untersucht sie sorgfältig und hat schließlich gute Nachrichten für Petra und Bernd Drechsler. Wenn man die Zweige anritzt, sieht man, dass sie teilweise noch grün sind die 3 Olivenbäume haben den Winter also überlebt. Damit sie allerdings wieder kräftig austreiben können, sollte etwa ein Drittel der Zweige herausgeschnitten werden. Die Pflanzen sind zu geschwächt um alle Äste zu versorgen. Außerdem muss alles Trockene raus, damit sich keine Pilzkrankheiten einnisten. Die Bäume sollen wieder atmen können. Es muss Luft und vor allem Licht in die Krone. TIPP: Ölweiden und Weidenblättrige Birnen sind komplett winterhart und sehen fast wie Olivenbäume aus. Literatur-Tipp: Kübelpflanzen von Maria Sansoni-Köchel herausgegeben im BLV Verlag Preis: 24,95 ISBN

11 Dienstags von bis Uhr im SWR Fernsehen in Baden-Württemberg Zuschauertelefon: Gärtnerische Hilfe Wenn Sie gärtnerische Hilfe oder einen Rat benötigen oder Volker Kugel Ihren Garten zeigen möchten, dann schreiben Sie uns. Legen Sie ein paar Fotos und einen kleine Beschreibung Ihres Gartens bei und dann kommen wir vielleicht schon bald mit einem Kamerateam bei Ihnen vorbei. Unsere Adresse lautet: SWR grünzeug Stuttgart Infoblatt Wenn Sie unser Infoblatt anfordern möchten, dann senden Sie uns bitte einen mit 0,90 Cent frankierten und adressierten Rückumschlag zu.