Infoblatt zur Sendung am 12. Februar 2013 im SWR Fernsehen

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1 Infoblatt zur Sendung am 12. Februar 2013 im SWR Fernsehen Bambus exotische Riesengräser Wassermangel macht dem Bambus im Winter oft zu schaffen, weniger die Kälte! Gerade beim Bambus im Kübel auf Terrassen ist das ein Problem also an frostfreien gießen. Kommt dann eine Kälteperiode, ist die Pflanze gut versorgt. Besonders beliebt ist Bambus aus der Gattung Phyllostachys, den es in einer großen Vielfalt gibt. So schön er ist, er kann auch richtig Ärger machen. Phyllostachys brauchen unbedingt eine Rhizomsperre, sonst wandern sie durch den ganzen Garten wie Riesengiersch und sind nie mehr rauszubekommen. Auch muss diese immer kontrolliert werden: Sobald ein Rhizom auszubüchsen versucht, sollte man es sofort abschneiden. Die Rhizomsperre muss 70 cm in den Boden und oben etwas überstehen. Man kann sich den Aufwand aber auch sparen, wenn man nicht Phyllostachys, sondern Schirmbambus (Fargesia) pflanzt. Diese Gattung wächst eher horstartig wie Stauden und bildet keine Ausläufer. Die Schirmbambusarten und -sorten, wachsen alle nicht straff aufrecht, sondern eher etwas malerisch überhängend. Bambus passt wunderbar zu moderner Architektur oder in asiatische Gärten. Man muss ihn schon gezielt einsetzen, in naturnahe Gärten oder in Bauerngärten sollte man ihn nicht pflanzen. Attraktive und funktionale Gartenkleidung gibt es bei Firma GardenGirl. Modisches für den Garten finden Sie auf der Webseite

2 Adresse: BambusCentrum Deutschland Wolfgang F. Eberts KG Saarstrasse Baden-Baden Tel.: Fax: Bambus von Friedrich Eberts herausgegeben im BLV Verlag Preis: 10,95 ISBN Blumensträuße für Männer Es sind durchaus nicht nur Frauen, die sich für Blumen interessieren. Immer mehr Männer kaufen sich selber Blumen für Zuhause oder aber auch fürs Büro. Sie geben es nicht immer zu, aber Männer lassen sich durchaus auch gerne Blumen schenken. Nach einer amerikanischen Untersuchung freuen sich 60 Prozent der Männer über Blumen zum Valentinstag. Natürlich ist nicht jede Blume und jedes Gesteck für den Herrn geeignet. Was immer gut ankommt, ist ein Blumenstrauß, der sich auf das Wesentliche beschränkt, klar und einfach gebunden wird. Viel Zubehör und Beiwerk, wie Federn, Perlen oder Schleifen, ist für Männer zu überladen. Im Mittelpunkt stehen die Blumen an sich, ein verspielter Eindruck sollte vermieden werden. Für Männer eignen sich orange, gelbe, glänzende, rote oder goldfarbene Blumen. In der Regel gefallen Männern geometrische Sträuße und Gestecke. Eine schöne Idee sind auch Sträuße oder Gestecke, die das Hobby des zu Beschenkenden aufnehmen, beispielsweise angedrahtete Golfbälle für passionierte Golfer oder Kochlöffel für leidenschaftliche Köche.

3 Die Möglichkeiten, über die Floristen verfügen, sind sehr zahlreich. Fragen Sie einfach nach Ideen. Unter Verliebten darf auch die Rose nicht fehlen. Warum nicht einmal dem Liebsten mit einem üppigen Rosenstrauß überraschen? Einem solchen Liebesbeweis können auch Männer nicht widerstehen! Webadresse: Adresse: Stielleben Schorndorferstr Esslingen Tel.: Blumen binden und stecken von Beate Walther herausgegeben im Ulmer Verlag Preis: 9,90 ISBN Hyazinthen Gerade im grauen Winter bekommen wir Sehnsucht nach jeder Menge Frühlingsduft und etwas Farbe in den eigenen vier Wänden. Hyazinthen sind dafür gut geeignet, doch Vorsicht! Sie duften besonders stark, deshalb gilt: sparsam einsetzen. Hyazinthen trotzen mit ihrem zarten Grün und den leuchten Blüten in Weiß, kräftigem Blau- Violett oder pastellfarbenem Rosa dem Wintergrau. Mal in Groß oder als Traubenhyazinthe in Klein. Erst nach und nach öffnen sich die vielen kleine Blüten und werden so zur blühenden Landschaft. In freier Natur blüht die Hyazinthe witterungsabhängig ab Februar und März. Im Blumenhandel gibt es die ersten Frühjahrsboten aber schon ab Dezember oder Januar. In fast allen Farben, Formen, ob als normale Hyazinthe oder als Traubenhyazinthe.

4 Umringt von Ästen erblicken die kleinen Zwiebelblüher auf einem Mooskranz erst noch das Licht der Welt. So lässt sich das Frühlingserwachen und das Aufbrechen der Blüten lange beobachten. Die zarten, violetten Frühlingsboten werden mit ihren deutlich sichtbaren Knollen in verschiedenen Weckgläsern inszeniert: auf Steinen gebettet, bedeckt mit Moos und Rosmarinzweigen als dufte Weggefährten. Ein farblich passendes Band rundet den floralen Gruß, der eine schöne Tischdekoration, aber auch ein nettes Mitbringsel ist, ab. Für den lang anhaltenden Blütengenuss ist Vorsicht geboten, denn nur die Wurzeln dürfen mit dem Wasser in Berührung kommen, sonst schimmelt die Zwiebel! Deshalb lieber Moos und einige Tropfen Wasser verwenden und Staunässe vermeiden. Nicht nur im Zwiebel-Look, auch im Strauß machen Hyazinthen eine gute Figur. Die duftenden Blüten sind zusammen mit Schneeball, Hortensien und Eustomablüten eine Frühlingsouvertüre in zarten Pastelltönen. Doch damit die Duettpartner die kurze Liaison unbeschadet überstehen, muss die Hyazinthe zunächst auf Solopfaden wandeln. Die Stiele der Hyazinthen sollten kurz nach dem Anschneiden in heißes Wasser getaucht und für einen Tag oder mindestens drei Stunden in eine separate Vase gestellt werden. Denn sie sondern eine Art Schleim ab, der andere Blumen schneller welken lässt. Als Dekorationsidee für die Kaffeetafel finden die duften Blüten in Violett zusammen mit Schneeball Platz in einigen grünen Mini-Glasvasen, die ebenfalls einen Farbakzent mit Frische-Kick geben. Dazu gesellt sich ein besonderer Serviettenring, auf dem kleine Traubenhyazinthen als florale Hingucker Platz nehmen. Adresse: Florale Welten Die Blumenagentur Nürnberger Strasse Berlin Tel.: Fax: Zwiebelbibel. Tulpe, Dahlie, Lilie & Co von Kathy Brown herausgegeben im Preis: 19,95 ISBN

5 Kräuterfrau Christel Berweiler - Ingwer, Zingiber officinale Ingwer ist mehr als nur ein typisches Gewürz der asiatischen Küche. Er ist regelmäßig genossen - ein absolutes Heilmittel. Neueste wissenschaftliche Untersuchungen kamen zu dem Ergebnis, dass die tägliche Einnahme von 5 Gramm Ingwer die Wahrscheinlichkeit eine Thrombose oder einen Schlaganfall zu bekommen, deutlich herabsetzt. In der ayurvedischen Heiltradition wird Ingwer zur Behandlung von Migräne eingesetzt. Er wirkt schmerzhemmend und entkrampfend. Seine Wirkstoffe können blutzuckersenkend wirken. Es gibt Hinweise, dass Ingwer die Häufigkeit der Anfälle bei Asthmatikern reduziert. Ingwer hat eine wärmende und kreislaufanregende Wirkung. Dies wirkt sich besonders günstig bei beginnender Erkältung aus. REZEPT: Wärmender Tee (Katertee nach zu viel Alkohol) Von einer frischen, ungeschälten Ingwerknolle 2 längliche Scheiben abschneiden, in eine große Tasse geben und mit kochendem Wasser übergießen. Nach 8 Minuten den Ingwer herausnehmen. Wer es schärfer mag, kann ihn auch länger ziehen lassen. Diese Informationen unserer Kräuterfrau stammen zum größten Teil aus der Volks- und Naturheilkunde. Es handelt sich in der Regel um überlieferte Rezepte und Erfahrungswerte und nicht immer um in wissenschaftlichen Studien der Schulmedizin erwiesene Wirkungen. Immer wieder gibt und gab es erstaunliche Erfolge in den verschiedenen Anwendungsbereichen der Phytotherapie, deshalb möchten wir Ihnen diese Informationen nicht vorenthalten. Sie sollen aber keinesfalls als Ersatz für professionelle Beratung und Behandlung durch einen niedergelassenen Arzt ihres Vertrauens dienen. Alle Angaben erfolgen ohne Gewähr. Für etwaige Probleme oder Schäden, die aufgrund der Anwendung unserer Rezepte und anderer Selbstbehandlung erfolgen, übernehmen wir natürlich keinerlei Haftung.

6 Jede Selbstbehandlung erfolgt auf eigene Gefahr. Bitte beachten Sie, dass vor allem sehr wirksame Heilpflanzen immer ziemlich genau dosiert werden sollten. Durch Überdosierung kann sich das Gute durchaus zum Schlechten wandeln und die Inhaltsstoffe können unter Umständen sogar toxisch wirken. Zwiebel, Safran, Fingerhut. 50 Pflanzen, die unsere Welt verändert haben von Bill Laws herausgegeben im Gerstenberg Verlag Preis: 24,95 ISBN Verrückt nach Ingwer. 80 süße Verführungen von Alice Hart herausgegeben im AT Verlag Preis: 17,90 ISBN Wühlmäuse vergrätzen Wühlmäuse sind Gartenbesitzern ein Dorn im Auge, weil sie die Wurzeln der Pflanzen fressen. Sie dürfen bekämpft werden, ganz im Gegensatz zu den Maulwürfen, die unter Naturschutz stehen und sich von Insekten und Würmern ernähren. Zunächst einmal gilt es die Erdhaufen von Wühlmaus und Maulwurf auseinander zu halten. Der Erdhaufen der Wühlmaus ist kleiner und flacher, mit Pflanzenresten versetzt, der Gang ist seitlich angelegt und nicht darunter. Gegen Wühlmäuse gibt es einseitige, zweiseitige und Schussfallen, man kann sie begasen und vergiften. Alles recht barbarische Methoden, weshalb wir Lebendfallen empfehlen. Diese müssen tief in den Gang eingeführt werden. Damit sie keinen menschlichen Geruch annehmen, Handschuhe verwenden oder die Fallen im Freien eine Weile dem Wetter aussetzen. Unbedingt regelmäßig kontrollieren, ob eine Maus rein gegangen ist, denn wenn man das vergisst, geht sie in der Falle elend zugrunde. Beim Freilassen aufpassen, dass man nicht gebissen wird!

7 Weg mit der Wühlmaus von Jens Jacobsen herausgegeben im Ulmer Verlag Preis: 12,90 ISBN Wühlmaus, Giersch und Laubenpieper von Hartmut Brinkmann herausgegeben im Kosmos Verlag Preis: 12,95 ISBN Der kleine Schädlingsschreck! Das haut den stärksten Schädling um von Wolfgang Hensel herausgegeben im Kosmos Verlag Preis: 7,95 ISBN Kugel kommt! - Rosen einwintern Der ca. 400 qm große Garten der Familie Niemela wird hauptsächlich von vielen verschiedenen Rosen geprägt allerdings brauchen auf fast 800 Metern Höhe gerade die Hochstammrosen besondere Pflege. Damit die Schneelast sie nicht umdrückt, müssen die Hochstammrosen an einem oder zwei Pfählen fixiert werden. Ein elastischer Bindeschlauch ist besonders geeignet um die Hochstammrose zwischen den Pfosten einzuspannen. Er gibt dem Stamm Halt, schnürt ihn aber nicht ein. Die Rose muss auch zurück geschnitten werden, zum einen damit die Schutzhaube später drüber passt und zum anderen, dass das ganze Gebilde nicht zu schwer wird.

8 Schwierig gestaltet sich das bei auf Hochstämmen veredelten Rambler Rosen wie 'Ghislaine de Féligonde', die nie in voller Kaskaden-Schönheit erblühen, wenn sie immer zu stark zurück genommen werden. Die Veredlungsstelle muss fest mit Gemüsevlies zum Beispiel umwickelt werden, danach kommt eine Rosenschutzhaube drüber. Keinesfalls darf Kunststoff wie Noppenfolie oder dergleichen verwendet werden, die Rose kann darunter nicht atmen. Für diese Maßnahme ist es übrigens nie zu spät, die Verpackung schützt nämlich auch vor der harten Wintersonne! Adressen: Rosen Hammer Kleiningersheimer Strasse 2 bei der Schleuse Hessigheim/Neckar Tel.: Fax.: Fellbacher Schnittrosen Gärtnerei Peter Schwarzkopf Stuttgarter Straße Fellbach Tel.: Landhaus Ettenbühl Hof Ettenbühl Bad Bellingen-Hertingen Tel.: Zauberhafte Alte Rosen von Ursel Borstell, Ute Bauer herausgegeben im BLV Verlag Preis: 24,95 ISBN

9 Dienstag von bis Uhr im SWR Fernsehen in Baden-Württemberg SWR-Zuschauertelefon: Gärtnerische Hilfe Wenn Sie gärtnerische Hilfe oder einen Rat benötigen oder Volker Kugel Ihren Garten zeigen möchten, dann schreiben Sie uns. Legen Sie ein paar Fotos und einen kleine Beschreibung Ihres Gartens bei und dann kommen wir vielleicht schon bald mit einem Kamerateam bei Ihnen vorbei. Unsere Adresse lautet: SWR grünzeug Stuttgart Infoblatt Wenn Sie unser Infoblatt anfordern möchten, dann senden Sie uns bitte einen mit 0,90 Cent frankierten und adressierten Rückumschlag zu. Ab sofort können Sie das Infoblatt zur aktuellen und den vergangenen Grünzeug- Sendungen unter der Rubrik Infoblatt zur Sendung auch online abrufen.