Fleisch-Mahlzeit/Pflanzliche Mahlzeit

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Lennart Althaus
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1 Tierisch/Pflanzlich 1 Tisch-Aufsteller Fleisch-Mahlzeit/Pflanzliche Mahlzeit Fleisch-Mahlzeit (500 kcal, 360 g) Pflanzliche Mahlzeit (400 kcal, 663 g) CO2-Äquivalente g/mahlzeit cm/mahlzeit Fleisch-Mahlzeit/Pflanzliche Mahlzeit Fleisch-Mahlzeit (500 kcal, 360 g) Pflanzliche Mahlzeit (400 kcal, 663 g) g/mahlzeit cm/mahlzeit

2 Tierisch/Pflanzlich 1 Fleisch- Mahlzeit 500 kcal 360 g Erzeugung + Verarbeitung + Handel g/mahlzeit cm/mahlzeit 102 Pflanzliche Mahlzeit 400 kcal 663 g Erzeugung + Verarbeitung + Handel g/mahlzeit 136 cm/mahlzeit 51

3 Tierisch/Pflanzlich 2 Tisch-Aufsteller Käse/Tofu Käse Tofu CO2-Äquivalente g/ LM cm/ LM Käse/Tofu Käse Tofu g/ LM cm/ LM

4 Tierisch/Pflanzlich 2 Käse Erzeugung + Verarbeitung + Handel g/ Käse 213 cm/ Käse 59 Tofu Erzeugung + Verarbeitung + Handel g/ Tofu 28 cm/ Tofu 30

5 Konventionell/Biologisch 3 Tisch-Aufsteller Weizenmehl Konventionell Biologisch verbrauch ml/kg Weizenmehl CO2-Äquivalente g/ Weizenmehl 15 10,8 Weizenmehl Konventionell Biologisch verbrauch ml/kg Weizenmehl g/ Weizenmehl ,8

6 Konventionell/Biologisch 3 Weizenmehl Konventionell Weizenmehl Biologisch g/ Weizenmehl 15 g/ Weizenmehl 10,8 cm/ Weizenmehl 24 cm/ Weizenmehl 22 Weizenmehl Konventionell Weizenmehl Biologisch ml/kg Weizenmehl 136 ml/kg Weizenmehl 117

7 Konventionell/Biologisch 4 Tisch-Aufsteller Kartoffeln Konventionell Biologisch verbrauch ml/kg Kartoffeln CO2-Äquivalente g/ Kartoffeln ,5 Kartoffeln Konventionell Biologisch verbrauch ml/kg Kartoffeln g/ Kartoffeln ,5

8 Konventionell/Biologisch 4 Kartoffeln Konventionell Kartoffeln Biologisch g/ Kartoffeln 5 g/ Kartoffeln 3,5 cm/ Kartoffeln 17 cm/ Kartoffeln 15 Kartoffeln Konventionell Kartoffeln Biologisch ml/kg Kartoffeln 67 ml/kg Kartoffeln 58

9 Regional/Überregional 5 Tisch-Aufsteller Erdbeeren Aus Südafrika Flugzeug Aus Italien LKW Aus Oberbayern LKW Transport-km verbrauch ml/kg Erdbeeren CO2-Äquivalente g/ Erdbeeren ,5 1,5 Erdbeeren Aus Südafrika Flugzeug Aus Italien LKW Aus Oberbayern LKW Transport-km verbrauch ml/kg Erdbeeren g/ Erdbeeren ,5 1,5

10 Regional/Überregional 5 Erdbeeren Aus Südafrika Flugzeug Transport-km g/ Erdbeeren 292 Erdbeeren Aus Italien LKW Transport-km g/ Erdbeeren 5,5 Erdbeeren Transport-km 253 g/ Erdbeeren Aus Oberbayern LKW 1,5

11 Regional/Überregional 5 Erdbeeren Aus Südafrika Flugzeug Transport-km ml/kg Erdbeeren Kanisteretikett Erdbeeren Aus Italien LKW Erdbeeren Aus Oberbayern LKW Transport-km 253 Transport-km ml/kg Erdbeeren 100 ml/kg Erdbeeren 28

12 Saisonal/Nicht saisonal 6 Tisch-Aufsteller Lauch Freiland- Unterglas- Freiland- verbrauch ml/kg Lauch CO2-Äquivalente g/ Lauch Lauch Unterglas- verbrauch ml/kg Lauch g/ Lauch

13 Saisonal/Nicht saisonal 6 Lauch g/ Lauch 136 cm/ Lauch 51 Lauch Unterglas- Freiland- g/ Lauch cm/ Lauch 5 16

14 Saisonal/Nicht saisonal 6 Lauch ml/kg Lauch Lauch Unterglas- Freiland- ml/kg Lauch 40

15 Saisonal/Nicht saisonal 7 Tisch-Aufsteller Gurken Freiland- Unterglas- Freiland- verbrauch ml/kg Gurken CO2-Äquivalente g/ Gurken Gurken Unterglas- verbrauch ml/kg Gurken g/ Gurken

16 Saisonal/Nicht saisonal 7 Gurken g/ Gurken 57 cm/ Gurken 38 Gurken Unterglas- Freiland- g/ Gurken cm/ Gurken 4 15

17 Saisonal/Nicht saisonal 7 Gurken ml/kg Gurken 972 Gurken Unterglas- Freiland- ml/kg Gurken 22

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