Soja in der Lebensmittelkette

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1 Baustein Nr. Soja in der kette Auftrag 1 Die Sojabohne ist eine bedeutsame Quelle für Eiweiß. Deshalb wird sie zur Herstellung von und Futtermittel verwendet. Für die Ernährung der Nutztiere in wird Eiweiß benötigt. 73% dieses Eiweiß kommen aus. Der restliche Bedarf von etwa 27% wird über Importe von oder Sojaschrot gedeckt. So wurden 2015 in 3,7 Mio. t Soja importiert. Deshalb stellen sich folgende Fragen zum Sojaanbau am Anfang der kette: Aus welchen Ländern werden hauptsächlich nach importiert? Werden in diesen Ländern -veränderte Wie hoch ist der Anteil der -veränderten in diesen Ländern? Recherchiere hierzu auf den Internetseiten: entechnisch-veraendertesojabohnen-anbauflaechenweltweit.html Herkunftsland der importierten Sojabohne Platz 1: Platz 2: Platz 3: gen technisch Soja Mio. t Soja Mio. t Soja Mio. t Soja Auftrag 2 Wähle eines der folgenden aus (Kreuze an!) ( ) Milch und Milchprodukte ( ) Eier ( ) Fleisch und Fleischprodukte ( ) Soja- (Sojadrink oder Tofu) Verfolge für dieses den Weg vom Haushalt zurück bis zum Sojaanbau. Verbinde hierzu die Kreise bei den Akteuren der Wertschöpfungskette miteinander. Auftrag 3 Recherchiere auf der Internetseite des Soja-Förderring zu den Wertschöpfungsketten soja, Futtersoja konventionell und ökologisch.welche Gründe werden dafür angeführt, den Anbau von in zu fördern? Zeige eine alternativen Verlauf der Wertschöpfungskette auf, für den sich der SojaFörderring einsetzt.

2 Soja in der kette verarbeitung einzelhandel Wo werden die hergestellt oder weiterverarbeitet? großhandel Anbau von Einsatzbereiche von bei der Welches anderen

3 Soja in der kette: Milch und Milchprodukte verarbeitung einzelhandel Wo werden die hergestellt oder weiterverarbeitet? großhandel Anbau von Einsatzbereiche von bei der Welches anderen

4 Soja in der kette: Eier verarbeitung Wo werden die hergestellt oder weiterverarbeitet? Einsatzbereiche von Anbau von einzelhandel großhandel bei der Welches anderen

5 Soja in der kette: Fleisch und Fleischprodukte verarbeitung Einsatzbereiche von Anbau von einzelhandel Welche Verarbeitungsschritte bis zum wurden wo durchlaufen? großhandel bei der Welches anderen

6 Soja in der kette: Soja verarbeitung Einsatzbereiche von Anbau von einzelhandel Welche Verarbeitungsschritte bis zum wurden wo durchlaufen? großhandel bei der Welches anderen

7 Soja in der kette: Milch und Milchprodukte verarbeitung einzelhandel Wo werden die hergestellt oder weiterverarbeitet? großhandel Anbau von Einsatzbereiche von bei der Welches anderen

8 Soja in der kette: Eier verarbeitung Wo werden die hergestellt oder weiterverarbeitet? Einsatzbereiche von Anbau von einzelhandel großhandel bei der Welches anderen

9 Soja in der kette: Fleisch und Fleischprodukte verarbeitung Einsatzbereiche von Anbau von einzelhandel Welche Verarbeitungsschritte bis zum wurden wo durchlaufen? großhandel bei der Welches anderen

10 Soja in der kette: Soja verarbeitung Einsatzbereiche von Anbau von einzelhandel Welche Verarbeitungsschritte bis zum wurden wo durchlaufen? großhandel bei der Welches anderen