GOLDENER MERKUR Bestes Lebensmittelgeschäft 2014

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1 GOLDENER MERKUR Bestes Lebensmittelgeschäft 2014 TEILNEHMEN KÖNNEN ALLE GESCHÄFTE, DIE ÜBER EIN LEBENSMITTEL- VOLLSORTIMENT VERFÜGEN. DIE ERÖFFNUNG DES GESCHÄFTES MUSS VOR DEM 1. JÄNNER 2013 ERFOLGT SEIN. Die mit gekennzeichneten Felder sind Pflichtfelder und unbedingt auszufüllen. Unternehmen Name und Adresse des Marktes PLZ, Ort Straße, Haus-Nr. Beliefert von/großhandel Handelsorganisation Telefon Name des Inhabers/ Marktleiters Selbstständiger Einzelhändler Verkaufsfläche bis 400 m² zwischen 401 und 1000 m² über 1001 m² Filialbetrieb Verkaufsfläche bis 400 m² zwischen 401 und 1000 m² über 1001 m² GOLDENER MERKUR Bestes Lebensmittelgeschäft 2014 Seite 1

2 1) Standort besteht seit/bzw. wurde übernommen am: 2) Verkaufsfläche in m²: 2a) Ist ein Getränkemarkt: im Laden integriert m² oder extra m² 2b) Lagerräume, Kühlhaus/-zellen: m² 3) Zahl der Mitarbeiter (Vollzeit) 3a) Zahl der Mitarbeiter (Teilzeit) 3b) Zahl der Lehrlinge 4) Öffnungszeiten: Mo bis Fr: bis Uhr Sa: bis Uhr (evtl. So: bis Uhr) 5) Artikelanzahl: 5a) davon Eigenmarken in Prozent: 6) Frischeanteil in Prozent vom Gesamtumsatz: 7) Durchschnittliche Kundenfrequenz pro Woche: 8) Die Highlights in Ihrem Sortiment: 9) Warengruppen Kontaktstrecke in lfm. Anteil Bedienung am Warengruppen-Umsatz in % 9a) Molkereiprodukte 9b) Obst, Gemüse 9c) Fleisch, Wurst, Geflügel (inkl. Heiße Theke) 9d) Käse 9e) Brot, Backwaren 9f) Tiefkühlkost 9g) Fisch 10) Welche Abteilungen sind untervermietet? GOLDENER MERKUR Bestes Lebensmittelgeschäft 2014 Seite 2

3 11) Lage des Marktes: Beschreiben Sie in Stichworten den Standort des Marktes (Anzahl der Haushalte im Einzugsgebiet, Kaufkraft, Wettbewerbs situation, Infrastruktur in Ladennähe, etc.): 12) Wie viele m² Verkaufsfläche stehen je 1000 Einwohner zur Verfügung? Wichtige Kennzahlen Ihres Marktes 13) Jahresumsatz 2013: 13a) Jahresumsatz 2012: 14) Durchschnittliche Gewinnspanne 2013: 15) Anteil Personalkosten am Umsatz 2013: 16) Inventurdifferenz in % vom Umsatz 2013: 17) Verkaufsflächenproduktivität im /m²: 18) Pro-Kopf-Umsatz der Mitarbeiter in /Jahr: 19) Umsatzanteile in % Food: Nonfood I: Nonfood II: 20) Durchschnittlicher Einkaufsbetrag pro Kunde 2013: 2012: 21) Energieverbrauch des Marktes 2013 in kwh: 2012 in kwh: Argumente, die für Sie als Gewinner sprechen 22) Datum der letzten Renovierung (innen od. außen; mehr als ): 22a) Maßnahmen bei dieser Renovierung: 23) Datum der letzten kleineren Renovierung: GOLDENER MERKUR Bestes Lebensmittelgeschäft 2014 Seite 3

4 23a) Maßnahmen bei dieser Renovierung: 23b) Kosten dieser Renovierung: 24) Wesentliche Gründe für Ihre Umsatzentwicklung: 25) Ihre Modernisierungsmaßnahmen (z.b. technische Neuerungen, Maßnahmen zur Energieeinsparung, bauliche Verbesserungen) im laufenden Geschäftsjahr? 26) Welche Werbeformen setzen Sie ein (ev. über die Konzernwerbung hinaus): 27) Wie viele Artikel bewerben Sie wöchentlich: 28) Besonderheiten, die über herkömmliche Standards hinausgehen (z. B. Postpartner, Gastro, Zustellservice, etc.): 29) Besondere Einkaufsatmosphäre im Markt durch (z. B. Anordnung der Regale, Regalhöhe, Beleuchtung, Einzelmöbel, Kundenführung, technische Besonderheiten, etc.): GOLDENER MERKUR Bestes Lebensmittelgeschäft 2014 Seite 4

5 30) Besondere Maßnahmen für die Mitarbeitermotivation bzw. Aus- und Weiterbildung: 31) Nach welchem Motto führen Sie Ihr Unternehmen (Grundsätze, Nachhaltigkeit, Vision, Umgang mit den Mitarbeitern): 32) Bitte um eine Kurzzusammenfassung, warum Ihr Markt den Goldenen Merkur Bestes Lebensmittelgeschäft Österreichs 2014 bekommen sollte:» Sollte der Bewerbungsbogen für Ihre Konzeptdarstellung nicht ausreichen, können Sie ihn um bis zu 5 Seiten ergänzen. Reichen Sie außerdem maximal 15 aussagekräftige Fotos ein. Die Fotos sollten uns einen Eindruck vom Markt vermitteln, von seinen Frischeabteilungen, Serviceleistungen, seiner technischen Ausstattung usw. DVDs, CDs und andere Datenträger können nicht berücksichtigt werden. Alle Informationen, die uns aus dem Fragebogen zugänglich gemacht werden, dienen ausschließlich der Jurybewertung, werden nur den Mitgliedern der Fachjury zugänglich gemacht, absolut vertraulich behandelt und für keinen anderen Zweck verwendet oder vervielfältigt. Nach erfolgter Bewertung werden die Unterlagen vernichtet bzw. die Daten gelöscht. Bitte Fragebogen ausgefüllt bis zum Freitag, dem 4. Juli 2014 einsenden an: Per Fax: 01/ Oder per Post an: Handelszeitung, Grünbergstraße 15, 1120 Wien Fotos schicken Sie bitte per Mail an: handelszeitung@wirtschaftsverlag.at Erklärungen zum Fragebogen Öffnungszeiten: regelmäßige Öffnungszeit Mo Fr sowie Sa. Handelsorganisation: Bei Konzernverbundenheit Name der Handelsorganisation (z.b. Rewe, Spar, Adeg, Hofer, Lidl) Beliefert von/großhandel: Beim zweistufigen Handel Name des Großhandelshauses (z.b. Spar, Pfeiffer, Kastner, Kiennast, Wedl) Zahl der Mitarbeiter: Anzahl inkl. Fremdpersonal, umgerechnet auf Vollzeitkräfte Artikelanzahl: Anzahl der gelisteten Artikel (2013 bzw. 2012) Jahresumsatz: Kassenumsätze des Marktes einschließlich fremdbetriebener Flächen (Shop-in-Shop) inkl. Mehrwertsteuer Durchschnittlicher Einkaufsbetrag pro Kunde: Kassenumsätze des Marktes inkl. fremdbetriebener Flächen inkl. Mehrwertsteuer, geteilt durch Anzahl Kassenbons Durchschnittliche Gewinnspanne: (Netto-)Umsatz minus Wareneinsatz im Verhältnis zum (Netto-)Umsatz Inventurdifferenz: Anteil des Warenwertes verdorbener oder sonstiger nicht zum Verkauf gelangter Waren (z. B. durch Diebstahl) am Gesamtumsatz GOLDENER MERKUR Bestes Lebensmittelgeschäft 2014 Seite 5