Nummer: EAN-Code: Groentestrüdel

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1 Dr. Oetker Smaakvolle met een vulling van diverse groenten, zoals broccoli, wortel, bloemkool en maïs EAN: (CE) Grunddaten Kommerzieller Name Gesetzlicher Name Funktionaler Name Marke Met groente gevuld deeg (diepvries) Met groente gevuld deeg (diepvries) Dr. Oetker Die Geschichte Vegetarisch Smaakvolle met een vulling van diverse groenten, zoals broccoli, wortel, bloemkool en maïs. De groentestrüdel is ook een zeer aantrekkelijk bijgerecht of gezonde snack voor de niet-vegetariërs. Diät Vegetarisch Zutaten tarwebloem, broccoli, volle melk, plantaardige margarine (palmvet, water, emulgator (E471), zout, zuurteregelaar (citroenzuur), zuurteregelaar (natriumcitraat)), wortelen, bloemkool, koolraap, maïs, selderij, prei, rijst, boter, peterselie, heelei, gejodeerd zout, haverzemelen, suiker, gemodificeerd maïszetmeel, aardappelen, kruiden, melkeiwit / 5

2 Zutaten als Tabelle tarwebloem broccoli volle melk plantaardige margarine palmvet water emulgator (E471) zout zuurteregelaar (citroenzuur) zuurteregelaar (natriumcitraat) wortelen bloemkool koolraap maïs selderij prei rijst boter peterselie heelei gejodeerd zout haverzemelen suiker gemodificeerd maïszetmeel aardappelen kruiden melkeiwit GVO-frei:Ja, Bestrahlt:Nein Herkunft Herkunftsland Produktionsland / 5

3 Nährwerte Produkt Pro 100 (g) Energie Energie Fett total gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß total Salz = 785 kj = 189 kcal = 12 g = 5,7 g = 15 g = 1,9 g = 3,6 g = 1 g Allergene Nein= enthält nicht, Ja = enthält, KS = kann Spuren enthalten, NS = nicht spezifiziert Allergene Weizen JA Haselnuss NEIN Roggen NEIN Walnuss NEIN Gerste NEIN Cashew NEIN Hafer JA Pecannuss NEIN Dinkel NEIN Paranuss NEIN Kamut NEIN Pistazien NEIN Gluten JA Macadamia NEIN Schalenfrüchte NEIN Nüsse KS Eier JA Sellerie JA Fisch NEIN Senf NEIN Erdnüsse KS Sesam KS Soja NEIN Sulfit NEIN Milch JA Lupine KS Mandeln NEIN Weichtiere (Mollusken) NEIN Zusätzliche Allergene Kakao NEIN Mais JA Glutamat (E620 - E625) NEIN Hülsenfrucht NEIN Hühnerfleisch NEIN Rindfleisch NEIN Koriander NEIN Schweinefleisch NEIN Laktose JA Karotte JA Nein= enthält nicht, Ja = enthält, KS = kann Spuren enthalten, NS = nicht spezifiziert / 5

4 Lagerbedingungen Produktstatus in der Liefer- /Lagerkette Aufbewahrung Temperatur ( C) Periode Rezeption Kunde gefroren -18 C 3 Monat(e) Kommentar: nach Produktion gefroren -18 C C 12 Monat(e) Kommentar: Algemeine Angaben zur Lagerung Konservierungsverfahren Gebrauchs- und Zubereitungsempfehlung Zubereitung Backen Konvektomat 190 C, minuten 190 C, minuten Mikrobiologische Parameter auf MHD Listeria monocytogenes < 100 kbe/g Clostridium perfringens < 100 kbe/g Salmonellen abwesend in 25 g Bacillus cereus < kbe/g Staphylococcus aureus < 1000 kbe/g Pilz < 1000 kbe/g Hefen < 1000 kbe/g Escherichia coli < 100 kbe/g Enterobacteriaceae < kbe/g aerobe Keimzahl < kbe/g Grenze Listeria monocytogenes < 10 kbe/g Clostridium perfringens < 10 kbe/g Bacillus cereus < 1000 kbe/g Staphylococcus aureus < 100 kbe/g Pilz < 100 kbe/g Hefen < 100 kbe/g Escherichia coli < 10 kbe/g Enterobacteriaceae < 1000 kbe/g aerobe Keimzahl < kbe/g / 5

5 Logistik Logistische Hierarchie Logistik Konsumenteneinheit Palettebeladung - Konsumenteneinheit Artikel EAN-Code Artikelnummer Intrastat EG-nummer Verpackung (mm) EU-Fertigpackungsrichtlinie Nettoinhalt Nettogewicht Bruttogewicht Karton (503x273x112) Ja 5 kg 5 kg 5,44 kg Trockengewicht Stückzahl x Gewicht pro Stück (z.b 75 x 60g) 25 x 200 g Portionzahl in Verpackung Mindestanzahl Portionen Maximale Anzahl Portionen Palettebeladung Pallettentyp euro pallet VE pro Lage 6 Lagen pro Pallette 12 Anzahl Kartons pro Palette 72 Spezifikation zuletzt geändert vom Produzenten: Spezifikation zuletzt bestätigt vom Produzenten: Haben Sie Fragen? Sie wollen mehr wissen über PS in foodservice? Bitte senden Sie eine an [email protected] oder besuchen Sie unsere Website v1.1.0 PRODpp58936dl2ly1ln / 5