Es wird langsam Zeit an Weihnachten zu denken.. Unser Weihnachtsangebot 2015

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1 Es wird langsam Zeit an Weihnachten zu denken.. Unser Weihnachtsangebot 2015 Sehr geehrte Gäste! Langsam wird es Zeit an die Planung einer Weihnachtsfeier zu denken, ob mit Ihren Kollegen, Ihren Freunden oder speziell der Familie. Und so möchten wir Ihnen unser Angebot für die Weihnachtszeit 2015 überreichen. Wir, das gesamte Zimmermann-Team haben uns auch heuer wieder viele Gedanken rund um Weihnachten gemacht und freuen uns schon jetzt darauf, Sie in dieser besinnlichen Zeit bei uns verwöhnen zu dürfen. Gerne informieren wir Sie mit diesem Schreiben über die verschiedenen Möglichkeiten in unserem Lokal: Für wie viele Personen bieten wir Platz? In unserem romantischen Gartenhaus können wir bis zu 64 Personen platzieren und in unserem gediegenen Cotto Raum können wir Platz für maximal 45 Personen anbieten. Sollten die einzelnen Räume nicht ausreichen - insgesamt bieten beide zusammen Platz für 109 Personen. Für Feiern im kleinen Rahmen (z.b. 4, 6 oder 8 Personen) bietet sich unser gemütlicher a-la-carte Bereich direkt im Wirtshaus bestens an. Sollten Sie die Räume vorab besichtigen wollen, so bitten wir um rechtzeitige Vereinbarung eines Besichtigungstermins unter m.zimmermann@zimmermanns-wirtshaus.com oder unter der Telefonnummer 02243/ Welche Möglichkeiten haben Sie bei uns? Einen prickelnden oder wärmenden Aperitif im überdachten Innenhof mit festlichen Laternen, Feuerschale, Kerzenlicht und weihnachtlicher Musik oder direkt an unserer Bar in unserem stimmungsvollen Keller (im kleinen Rahmen auch gerne an unserer Bar direkt im Wirtshaus). 1

2 Eine wundervolle Auswahl an weihnachtlichen Menü- und Buffetvorschlägen in unterschiedlichen Preiskategorien Sehr festlich und weihnachtlich dekorierte Tische sowie angenehme Hintergrundmusik Wann und wie lange können Sie bei uns im Wirtshaus feiern? Grundsätzlich ist unser Wirtshaus von Dienstag bis Samstag von 17:00 bis 23:00 und Sonntag von 12:00 bis 23:00 geöffnet. Bei Weihnachtsfeiern machen wir gerne eine Ausnahme und so stehen Ihnen unsere Mitarbeiter bis Mitternacht ohne Aufzahlung zur Verfügung. Ab Mitternacht bitten wir um Verständnis, dass wir gesonderte Mitarbeiterkosten in Rechnung stellen müssen. Bezüglich der Speisenauswahl bitten wir Sie, sich Ihr Wunschmenü bzw. Wunschbuffet so zusammenzustellen wie Sie es möchten. Bei Änderungen der vorgegebenen Auswahl kalkuliert unser Küchenchef den passenden Preis umgehend nach Ihrer Bekanntgabe der Änderungswünsche. Als besonderes Highlight möchten wir Ihnen gerne unsere Weihnachtskekse ans Herz legen. Diese werden mit viel Liebe zum Detail von uns und unseren Mitarbeitern direkt in der Backstube hausgemacht. Gerne stehen wir Ihnen bei der Planung Ihrer Weihnachtsfeier mit Rat und Tat zur Seite! Von der Zusammenstellung der Kulinarik, über die Dekoration am Tisch bis hin zur Auswahl der passenden Hintergrundmusik für Ihre Gäste. Wir freuen uns auf Ihren Anruf oder Besuch und schicken Ihnen bis dahin herzliche Grüße aus unserem Wirtshaus Martina Zimmermann und ihr Team Klosterneuburg, im September

3 ALLE PREISE IN DIESEN UNTERLAGEN SIND INKL. STEUERN PREISLICHE ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN Preis pro Gedeck 1,50 (Stoffserviette) Weihnachtsmenü 1 Stille Nacht Maronicremesuppe mit Klosterneuburger Rheinriesling Glasiertes Entenhaxerl Rotkraut mit Maroni und flaumigem Serviettenknödel Dunkles und helles Schokoladenmousse auf rotem Beerenspiegel 23,00 Seite 1

4 Weihnachtsmenü 2 Es ist ein Ros entsprungen Cremige Karotten-Kürbissuppe mit frischem Ingwer und Koriander Zarter Lachs natur gebraten auf winterlichem Gemüse, Sternanis und Basmatireis * Hausgemachtes Orangen-Tiramisu * 24,00 Seite 2

5 Weihnachtsmenü 3 - vegetarisch Oh Tannenbaum Hausgemachtes Gemüsesulzerl mit Kürbiskernvinaigrette Rote Rübensuppe mit Welsfilet Hausgemachte Ravioli mit Steinpilzen Pavlova (Baisertorte) mit weihnachtlichen Früchten 24,00 Seite 3

6 Weihnachtsmenü 4 Schneeflöckchen Weißröckchen Klassischer Shrimpscocktail Cappuccino vom Sellerie mit knusprigem Speck Steak á la Maison mit French Fries und Blattsalat Dunkles und helles Schokoladenmousse 33,00 Seite 4

7 Weihnachtsbuffet 1 Es wird scho glei dumper Liptauer- und Kürbiskernaufstrich Hausgemachtes Brot aus dem Korb Saftiger Beinschinken mit leichter Schnittlauchsauce Carpaccio vom Sellerie mit Walnüssen Tafelspitzsulzerl auf Vogerlsalat Knusprig gebratene Ente hausgemachte Ravioli mit Kürbisfülle Wiener Schnitzel vom Schwein Serviettenknödel Rotkraut Blattsalat Erdäpfelsalat Weihnachtliche Bratäpfel mit Vanillesauce Zwetschkencrumble 31,00 (Kalkulation für mindestens 20 Personen) Seite 5

8 Weihnachtsbuffet 2 Lasst uns froh und munter sein Crostini mit Olivenpesto Crostini Toscana Antipasti Prosciutto mit Feigen Vitello tonnato Gebratene Kalbsstelze mit Risotto Milanese hausgemachte Ravioli mit Steinpilzfülle Gebratenes Hendl mit geschmortem Gemüse Blattsalat Rote-Rübensalat mit frischem Kren Creme brulée Hausgemachtes Orangen-Tiramisu 33,00 (Kalkulation für mindestens 20 Personen) Seite 6

9 Weihnachtsbuffet 3 Leise rieselt der Schnee Frittierte Garnelen mit pikanter Cocktailsauce Haustoast mit saftigem Beinschinken und Emmentaler Mini Quiche-Lorraine Beinschinken mit frisch geriebenem Kren Hühnerleberparfait Carpaccio vom Sellerie mit Walnüssen und steirischem Kernöl Vitello tonnato Klare Rindsuppe mit Frittaten, Grießnockerln und Leberknödeln Geschnetzeltes vom Kalb mit Champignons Klassisches Wiener Paprikahendl Schweinslungenbraten natur gebraten im Speckmantel Zartes Roastbeef mit leichter Schnittlauchsauce Braterdäpfeln Nockerln Gemischte Blattsalate Gurkensalat mit Rahm und Dille Dunkles Schokoladenmousse Orangen Tiramisu Pavlova mit winterlichen Früchten (Baisertorte) 41,00 (Kalkulation für mindestens 30 Personen) Seite 7

10 Unsere Weihnachtskekse Vanillekipferln Linzer Augen in Schoko getunkte Kipferln Preis pro kg 25,00 Seite 8

11 Ein Auszug aus dem Getränkeangebot: Aperitif Frizzante Fl 0,75 l 21,00 Sekt Charpentier Cuvée Fl 0,75 l 22,80 Sekt Charpentier Rosé Fl 0,75 l 22,80 Aperol-Spritzer Karaffe 1 l 20,00 Venedig-Spritzer (Campari/Aperol) Karaffe 1 l 20,00 Punsch 1 l 19,00 Glühwein 1 l 19,00 Weißweine aus unserer Kellerei Grüner Veltliner QW 2014 Fl 0,75 l 17,40 Gemischter Satz QW 2014 Fl 0,75 l 17,40 Welschriesling QW 2014 Fl 0,75 l 19,80 Sauvignon Blanc QW 2014 Fl 0,75 l 21,00 Rheinriesling QW 2014 Fl 0,75 l 22,20 Chardonnay QW 2014 Fl 0,75 l 23,40 Rotweine aus unserer Kellerei Zweigelt QW 2013 Fl 0,75 l 21,00 St. Laurent QW 2013 Fl 0,75 l 21,60 Cuvée Lukas Barrique QW 2013 Fl 0,75 l 27,00 Cuvée Alina Barrique QW 2013 Fl 0,75 l 31,20 Digestif Hauseigene Edelbrände: Apfel, Nuss, Obst, Trebern, Zwetschke 2 cl 3,20 Averna 4 cl 3,90 Fernet 4 cl 3,90 Seite 9