Herzlich Willkommen in unserem Wirtshaus Welcome to Zimmermann s Wirtshaus

Transkript

1 Herzlich Willkommen in unserem Wirtshaus Welcome to Zimmermann s Wirtshaus

2 BROT UND GEBÄCK BREAD AND PASTRIES Brotkorb mit 4 Stück * 2,40 (hausgemachtes Weiß- und Schwarzbrot) Basket with 4 pieces (house-made white- and dark bread) AUFSTRICHE SPREADS Frühlingskäse, Schale 4,50 Springonion cheese spread Liptauer, Schale 4,50 Cheese spread with sweet pepper Grammelschmalzbrot 5,30 Bread with greaves lard Hummus mit Olivenpesto, Schale 5,30 Chickpeas with olives Gemischter Teller (Hummus,Liptauer,Frühling) 7,70 Mixed plate * Auf Anfrage haben wir auch glutenfreies Brot für Sie.

3 VORSPEISEN STARTERS Bruschetta mit Prosciutto und Rucola-Pesto 4,20 Bruschetta with prosciutto and pesto from rocket salad Antipasti (Salami, Grana, Balsamico-Zwiebel, getrocknete Paradeiser, Artischocken, Zucchini- Gemüse, Oliven, Prosciutto) Antipasti (salami, balsamico-onions, artichokes, zucchini, olives, prosciutto) 7,60 Scheiben von der Roten Rübe mit Schafkäsewürfel auf jungem Vogerlsalat 7,60 Slices of red beets with sheep s cheese and corn salad Matjes mit Apfel-Sauerrahm und roter Zwiebel 7,80 Herring with apple-sour-cream and red onions Büffelmozzarella mit Paradeisern, Zucchinigemüse und hausgemachtem Basilikum-Pesto 8,30 Mozzarella with tomatoes, zucchini and homemade basil pesto Beinschinken mit frisch geriebenem Kren und hausgemachter Schnittlauchsauce 8,40 Ham with horseradish and chive sauce

4 Zartes Roastbeef* (kalt) mit hausgemachter Schnittlauchsauce 9,70 Roastbeef with chive sauce Vitello tonnato* (kaltes, dünn geschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern) 12,80 Vitello tonnato (slices of tender veal with tuna fish sauce and capers) SUPPEN SOUPS Gebundene Geflügelsuppe mit Markknödel 4,50 Thickened chicken soup with bone marrow dumpling Klare Rindsuppe mit Grießnockerl, Leberknödel 4,50 oder Frittaten Beef soup with semolina, liver dumplings or sliced pancakes * Diese Gerichte werden nach der Sous vide -Methode (ca. 50 C Niedrigtemperatur-Vakuumgaren im Wasserbad) gefertigt. So ist es möglich das Fleisch besonders zart und vitaminreich zu garen.

5 HAUPTSPEISEN MAIN DISHES Original Wiener Eiernockerl mit Blattsalat 9,80 Austrian gnocchi with eggs and green salad Gebackener Emmentaler mit Preiselbeeren und hausgemachter Schnittlauchsauce 9,80 Baked Emmenthal cheese with cranberries and home-made chive sauce Geselchtes mit frisch geriebenem Kren und vitaminreichem Linsensalat 9,80 Smoked meat with fresh horseradish and vitamin-packed lentin salad Backhendl mit Erdäpfel-Vogerlsalat (Wartezeit mind. 20 min, teilweise ausgelöst) 11,70 Fried chicken with potatoe-corn-salad, without bones Wiener Schnitzel vom Huhn oder Schwein mit Erdäpfelsalat 11,80 Breadcrumbed and fried escallop of chicken or pork with potato salad Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfeln 12,60 Roast beef with onions and fried potatoes Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree und geröstetem Zwiebel 12,80 Minced veal with mashed potatoes

6 NACHSPEISEN DESSERTS Eismarillenknödel (Tichy, 1 Stück) 3,00 Iced-apricot-dumplings (Tichy, 1 piece) Apfelstreusel-Kuchen mit Vanilleeis 4,80 Apple crumble cake with vanilla ice cream Pavlova mit Beeren (Baisertorte) 4,80 Meringue with whipped cream and berries

7 ALKOHOLFREIE GETRÄNKE kalt NON-ALCOHOLIC DRINKS COLD Sodawasser Karaffe 0,25 L 1,60 Flasche 0,75 L 4,80 Soda Zitron Karaffe 0,25 L 2,00 Vöslauer Flasche 0,33 L still 2,60 Flasche 0,33 L prick. 2,60 Flasche 0,75 L still 5,20 Flasche 0,75 L prick. 5,20 Naturtrüber Apfelsaft (Höllinger) Karaffe 0,25 L 2,50 Apple juice Bio Traubensaft rot Karaffe 0,25 L 3,30 Organic red grape juice Almdudler Flasche 0,33 L 3,40 Coca-Cola Flasche 0,33 L 3,40 Coca-Cola light Flasche 0,33 L 3,40 Kracherl Himbeere Flasche 0,33 L 3,30 Kracherl Zitrone Flasche 0,33 L 3,30

8 KAFFEE COFFEE Kleiner Espresso 2,40 Small espresso Kleiner Brauner mit Kaffeeobers 2,70 Small espresso with cream Cappuccino mit Milchschaum 3,20 Cappuccino Kaffee latte 3,60 Caffé latte Wir führen die Marke Nespresso Ristretto Intenso Pro. Auf Wunsch bereiten wir jeden Kaffee auch koffeinfrei zu. We do serve our coffee with or without coffein it s your choice. TEE TEA Darjeeling 2,60 Earl Grey 2,60 Green Tea 2,60 Rooibus Vanilla 2,60 Peppermint 2,60 Fruit Selection 2,60 Wir führen die Marke Teekanne Selection.

9 WEIN AUS ÖSTERREICH KOSTBARE KULTUR Das Weingut Zimmermann wurde 1960 von Rudolf Zimmermann gegründet und ist seitdem fixer Bestandteil der Klosterneuburger Weinkultur. Die Weine der Kellerei stammen von sechs Hektar Weingärten in Klosterneuburg und von zwei Hektar am Nussberg, der berühmtesten Lage Wiens. Wein aus Österreich ist kostbare Kultur. Daher hat sich das Weingut Zimmermann entschlossen, keine Supermärkte zu beliefern, um Exklusivität bieten zu können.

10 WEISSWEINE AUS UNSERER KELLEREI WHITE WINES FROM OUR WINERY 1/8 g spritzt Fiakerwein weiß (Grüner Veltliner) 1,80 2,50 1/8 0,75 Kutscherwein LW ,60 15,60 Gemischter Satz QW ,90 17,40 Grüner Veltliner QW ,90 17,40 Welschriesling QW ,30 19,80 Rheinriesling QW ,70 22,20 Sauvignon Blanc QW ,50 21,00 Chardonnay QW ,90 23,40

11 ROTWEINE AUS UNSERER KELLEREI RED WINES FROM OUR WINERY 1/8 g spritzt Fiakerwein rot (Cuvée Rot) 2,00 2,90 1/8 0,75 Blaufränkisch QW ,30 19,80 Zweigelt QW ,50 21,00 St. Laurent QW ,60 21,60 Cuvée Lukas Barrique QW ,50 27,00 (Zweigelt/Blaufränkisch) Cuvée Alina Barrique QW ,20 31,20 (Cabernet Sauvignon/Merlot)

12 HAUSEIGENE SEKTE UND FRIZZANTE HOUSE-MADE SPARKLING WINE 1/8 0,75 Frizzante 3,50 21,00 Charpentier Brut 3,80 22,80 Charpentier Brut Rosé 3,80 22,80 Zimmante (mit Bio-Zitrone) 3,70 Zimmante (with organic lemon) Hugo (Frizzante, Hollerblütensaft, Minzeblätter) 4,80 Hugo (frizzante, elderflower juice, mint leafs) Campari Soda 4,80 Campari Orange 5,00 Hollerrol (Frizzante, Hollerblütensaft, Aperol) 5,00 Hollerol (frizzante, elderflower juice, aperol) Aperol-Spritzer 5,00 Aperol spritz Venedig-Spritzer (Campari/Aperol) 5,00

13 BIER VOM FASS (Schladminger) DRAUGHT BEER Pfiff 0,2 L 2,30 Seiterl 0,3 L 2,80 Krügerl 0,5 L 3,50 FLASCHENBIER BOTTLED BEER Becks alkoholfrei 0,33 L 3,20 non-alcoholic beer Stiegl 0,33 L 3,20 Gösser 0,33 L 3,60 Styrian beer from Göss

14 HAUSEIGENE EDELBRÄNDE HOUSE-MADE BRANDYS Apfelbrand, 2cl 3,20 Apple brandy Birnenbrand, 2cl 3,20 Pear brandy Marillenbrand, 2cl 3,20 Apricot brandy Nussbrand, 2cl 3,20 Nut brandy Obstbrand, 2cl 3,20 Fruit brandy Trebernbrand, 2cl 3,20 Grape brandy Zwetschkenbrand, 2cl 3,20 Plum brandy

15 IN EIGENER SACHE Wussten Sie, dass Sie bei uns auch * Taufen * Geburtstagsfeiern * Jubiläumsfeiern * Weihnachtsfeiern und viele andere Feierlichkeiten bis zu 150 Personen abhalten können? Auch der schönste Tag im Leben kann bei uns gefeiert werden (inklusive standesamtlicher Trauung in unserem Garten mit Blick auf die Weinreben). Für jeden Anlass der ideale Partner bitte fragen Sie unsere Mitarbeiter nach den speziellen Veranstaltungsunterlagen. Gerne führen wir Sie durch unsere bezaubernden Räumlichkeiten (wir bitten um Voranmeldung).

16 ON OUR BEHALF Did you know that we also do offer various festivities as christenings, birthday-parties, anniversaries and even weddings. We can arrange the civil-wedding-ceremonie in our romantic garden..in front of your wineyards. The Vinothek is full of atmosphere For each occasion the right partner we arranged special brochures - please ask our staff. We also do take you on a tour through our charming rooms please make an appointment - thank you for your understanding. Gerne akzeptieren wir: We gladly accept: Wir ersuchen um Verständnis, dass wir Kreditkarten erst ab einem Rechnungsbetrag von 100 akzeptieren.