Verhaltensstörungen beim Schwein über Futter und Wasser entgegenwirken geht das?

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1 Verhaltensstörungen beim Schwein über Futter und Wasser entgegenwirken geht das? Dr. Benjamin Schröder Pulte GmbH & Co. KG Vechta,

2 Unwohlsein Stress Verhaltensstörungen 2

3 Rolle des Futters Unwohlsein durch Verdaulichkeitsprobleme Akzeptanzprobleme Mangel 3

4 Rolle des Futters sehr komplexer Bereich 2 Aspekte: 1. adäquate Versorgung 2. Toxinbelastung und Hygiene Einflussmöglichkeiten überschätzt? Anzahl Hofmischer, Fertigfutter 4

5 Rolle des Futters Dennoch: Fehlversorgung führt zu Verhaltensstörungen! Folgende Ursachen kommen in Frage: Mangel an Rohfaser, Eiweiß, bestimmten Aminosäuren, Mineralstoffen (Na, Mg) Futter mit zu geringer Nährstoffdichte unangepasstes Aminosäuremuster Futterwechsel ohne Verschneiden Mykotoxinbelastung Futterhygiene Wasserversorgung! 5

6 Rolle der Fütterung Folgende Ursachen kommen in Frage: Hygiene (auch Vorratssilos!) Futterkonsistenz (zu fein /grob/breiig/flüssig) Futterzuteilung (zu wenig, nicht an den biolog. Rhythmus der Tiere angepasste Fütterungszeiten) Wasserversorgung! 6

7 Was kann man tun? 1.Stress Auslöser suchen & beseitigen! Bis dahin: 2. Stress Auswirkung abmildern! 3. Stress Empfinden dämpfen! 7

8 Was kann man tun? 1.Stress Auslöser suchen & beseitigen! Bis dahin: 2. Stress Auswirkung abmildern! 3. Stress Empfinden dämpfen! 8

9 StressAuswirkung abmildern! Physischer und psychischer Stress führt zu oxidativem Stress. Was ist oxidativer Stress? 9

10 StressAuswirkung abmildern! Oxidativer Stress: Störung des Gleichgewichts zwischen Antioxidantien und freien Radikalen Stress Faktoren Stress Faktoren Antioxidans Antioxidans Antioxidans Unter normalen Umständen reguliert der Organismus selbst die Balance und die Unversehrtheit der Zelle ist gewährleistet. Stören Faktoren das Gleichgewicht, können freie Radikale die Zellmembran schädigen. Wird das Gleichgewicht nicht wieder hergestellt, können irreversible Schäden entstehen. Aurousseau (2002) 10

11 StressAuswirkung abmildern! Was ist ein freies Radikal? Ein»nicht komplettes«atom: Instabil durch eine nicht ausreichenden Zahl an Elektronen Enthält immer mindestens ein Sauerstoffatom ( OO, O 2, NO, HO, ROO, ) Natürlicherweise wird es während dem Respirationsvorgang hergestellt»elektronenlücke«während der zellulären Respiration Spielt in einigen physiologischen Vorgängen eine Rolle (Phagozytose, Entgiftung) Gesundheitsschädlich in größeren Mengen Elektronenaustausch mit einem freien Radikal Freies Radikal Zelloxidation Radikalneutralisation 11

12 StressAuswirkung abmildern! Was ist ein Antioxidans? Stabiles Molekül, das Elektronen abgeben kann (wichtige Elektronenreserve) körpereigene Quellen (z. B. antioxidative Enzyme: Glutathionperoxidase GPx, SuperoxidDismutase (SOD) Exogene Quellen (durch die Nahrung aufgenommen: z.b. Vit. E, Vit. C., Selen, Polyphenole aus Trauben) Wirkungsweise: Neutralisation freier Radikale durch eine Versorgung von Elektronen => Unterdrückung der radikalen Aktivität Elektronenaustausch mit einem freien Radikal => Neutralisation des freien Radikals Antioxidans Freies Radikal 12

13 StressAuswirkung abmildern! Polyphenole Antioxidative Eigenschaften durch Regeneration von Vitamin E und C Immunstimulierende Wirkung Anthozyane Entzündungshemmende Eigenschaften Tannine Wirkung der Trauben Darmschutz durch Schutzfilm 13

14 StressAuswirkung abmildern! Traubenprodukte (Traubenextrakt, Traubenkernmehl, Traubentrester /mark) Auf standardisierte Minimalgehalte achten für GesamtPolyphenole, Procyanidine, Antocyane! Vergleich der antioxidative Kapazität Traubenextrakt Faktor 12,4 31,6 Faktor 64,7 310,2 Traubenkernmehl Traubentrester /mark Tessier et al

15 Was kann man tun? 1.Stress Auslöser suchen & beseitigen! Bis dahin: 2. Stress Auswirkung abmildern! 3. Stress Empfinden dämpfen! 15

16 StressEmpfinden dämpfen! durch Einsatz von Mineralstoffen und Pflanzenextrakten z.b. Magnesium z.b. Melisse 16

17 StressEmpfinden dämpfen! Bedeutsamkeit der Magnesium Supplementierung Magnesium mindert den posttraumatischen Stress und senkt die Angst bei Ratten Ein Mangel an Magnesium fördert die Stressanfälligkeit Magnesium mindert die Wirkungen der sympathischen Nervenbahnen des autonomen Nervensystems CortisolKonzentrationen sind signifikant niedriger nach einer MagnesiumSupplementierung R. Vink et al., 2002; MS Seelig et al., 1994; E. Peeters et al., 2005; SW. Golf et al.,

18 StressEmpfinden dämpfen! Wirkung von Pflanzenextrakten Fütterungsversuch mit Mäusen Zulage Versuchsgruppe: Clorazepat (Tranquiliser) Zulage Kontrollgruppe: Extrakte aus kalif. Mohn (Eschscholtzia californica, Zitronenmelisse (Melissa Officinalis), Passionsblume ( Passiflora incarnata), Baldrian ( Valeriana officinalis) Gesucht wurde die Konzentration des jeweiligen Extraktes für eine Aktivitätsabsenkung um 50% Absenkung der Aktivität in % Eschscholtzia Passiflora Melissa Valeriana Clorazepat mg / kg ZitronenmelissenExtrakt mindert das Aktivitätslevel bereits bei sehr geringer Konzentration Soulimani et al.,

19 StressEmpfinden dämpfen! Die Extrakte von Melissa officinalis finden vielfältige Anwendung ZitronenmelissenExtrakt wird als aromatischer Duftstoff verwendet (CE 280) und wird als Gewürz verwendet (AFNOR Nr. 48) ZitronenmelissenExtrakt ist ebenso als pharmazeutisches Produkt zugelassen ZitronenmelissenExtrakt ist ein standardisiertes Produkt. 19

20 StressEmpfinden dämpfen! Kombination von Melisse und Magnesium Rezeptoren GABA Aktivierung Melisse Doppelte Entspannunswirkung Glutamatrezeptoren (NMDA) O. David et al.,

21 StressEmpfinden dämpfen! Fütterungsversuch mit Schweinen 125 Ferkel nach Umstallung Zulage Versuchsgruppe: 1 l Durelax auf 1000 l Trinkwasser in 4 Tagen Beobachtet wurde die Häufigkeit von aggressiven Verhaltensweisen während 4 Perioden zu je 120 Minuten Durelax mindert die Häufigkeit aggressiver Verhaltensweisen Aggressive Verhaltensweisen / Tier 4,5 4 3,5 3 2,5 2 1,5 1 0,5 0 Kontrolle DuRelax * Signifikanzniveau 5% NorFeed & Zootech,

22 StressEmpfinden dämpfen! Fütterungsversuch mit Schweinen 125 Tiere (30 kg) während der Umgruppierungsphase Zulage Versuchsgruppe: 1 l Durelax auf 1000 l Trinkwasser in 4 Tagen Beobachtet wurde die Häufigkeit der Liegephasen alle 15 Minuten in 4 Perioden während 2 Stunden Durelax fördert die Liegephasen der Tiere und trägt somit zur Entspannung bei Anzahl der liegenden Tiere in % Morgens Kontrolle Durelax Nachmittags 22

23 StressEmpfinden dämpfen! Fallbeispiel NWDeutschland Schwanzbeißen hauptsächlich bei ca. 70 kg LW Zulage 1 l Durelax auf 1000 l Trinkwasser für 7 Tagen Nach 2 Tagen deutlich mehr Ruhe im Stall, weniger Aggressivität, deutlich weniger Schwanzbeißen Nach Absetzen von Durelax : Schwanzbeißen beginnt von Neuem Nach 10 Tagen erneute Zulage 1 l Durelax auf 1000 l Trinkwasser für 7 Tagen: wieder dieselben positiven Effekte mit Durelax ohne Durelax mit Durelax Verluste 2,5 % 2,8 % 1,6 % Schwanzbeißen 25 % > 50% 20 % Durelax wirkt schnell über das Tränkewasser innerhalb von 2 Tagen; es erfolgt keine Gewöhnung 23

24 FAZIT Kannibalismus ist multifaktoriell Auf angepasste Fütterung achten Hygiene bei Futter, Fütterung und Wasser! Bei Auftreten von Aggressivität schnell handeln, nach Ursachen suchen und diese abstellen! 24