Herzlich Willkommen im Restaurant The Grape.

Transkript

1 Herzlich Willkommen im Restaurant The Grape. Geniessen Sie einen Hauch Kaliforniens hier in Weggis. Wir verwöhnen Sie in gelassenem Ambiente, während saftige Steaks und knusprige Pizzen vor Ihren Augen zubereitet werden. Ob zum Lunch oder zum Candlelight Dinner, zu einem vergnügten Abend mit Freunden oder beim gemütlichen Zusammensein mit Ihrer Familie: Kalifornisches Lebensgefühl hat immer Saison. Ungezwungen köstlich, mit Leidenschaft und viel Genuss. Das ist unsere Welt, in die wir Sie gern einladen möchten.

2 Burger Big Grape Western Rindfleischburger, Tomaten, Zwiebeln, Essiggurken, gebratener Speck, Cheddar Käse und BBQ- Sauce Rindfleischburger, Tomaten, gebackene Zwiebelringe, Essiggurken, Eisbergsalat, Cheddar Käse und Specialsauce Der Big Grape Burger sowie der Western Burger sind auch als Double Burger mit 360 Gramm Rindfleisch erhältlich Italian Tex Mex Rindfleischburger, Tomate, Mozzarella, Parmesan, Basilikum, Rucola und Pommery-Senfsauce Würzige Streifen vom Rindfleisch mit Bohnen, Mais, Peperoni, Zwiebeln und Sour Cream Pulled Pork Gegartes Schweinefleisch, Rotkabis, Gurken, Tomaten, Eisberg und rauchiger Whisky Sauce Bombay Würzig marinierte Poulardenbrust mit Curry, Ananas, Tomate, Eisbergsalat und pikantem Chutney Asia Tuna Thunfisch mit asiatischem Sprossensalat, Koriander, Eisbergsalat und Sesammayonnaise Vegi -Sandwich Grilliertes Gemüse, Mozzarella, Parmesan, Rucola und Tomatenpesto Unsere Burger servieren wir Ihnen mit Pommes frites

3 Starters Country Salad Frische Blattsalate mit Karotten, Cherrytomaten, Gurken und Croûtons Salad Caesar Style Eisbergsalat mit Orangen-Sardellendressing, Parmesan und Croûtons Mit Pouletbruststreifen Caprese Büffelmozzarella mit Oliven, Cherrytomaten und Rucola Tuna Thunfisch mit Wakame und Morimotosauce Carpaccio Marinierte Rindfleischscheiben mit Pilzen und Parmesan Beefsteak Tatar Verfeinert mit Cognac Hauptgangportion Spring Rolls Gefüllt mit Gemüse und Koriander auf Pak-Choi Soups & Entrees Soup of the day Tagessuppe, bitte fragen Sie unsere Servicemitarbeiter Hawaii Soup Hawaiianische Nudelsuppe mit Blattspinat und Ei Pad Thai Noodles Reisnudeln mit gebratenen Riesenkrevetten, Sprossen und Nüssen Gnocchi Gnocchi mit Kürbis, Pinienkerne und Basilikum 18.00

4 Steaks & Fish Wir servieren Ihr Steak mit einer Gemüsegarnitur und dazu Mashed potatoes oder Pommes frites. Die Gewichtsangaben beziehen sich auf das Rohgewicht. Eine Unze, oz abgekürzt, beträgt Gramm. 5 oz 140gr 7 oz 200gr 9 oz 255gr Rib-Eye Steak Aus dem Hohrückenstück, saftig und durchwachsen mit dem typischen Fettauge Entrecôte Mit typischem Fettrand, zart, marmoriert Beef Filet Steak Das zarteste Stück vom Rind ohne Fett Doneness Rare fast roh gebraten Medium rare blutig gebraten Medium rosa gebraten Well done durch gebraten Seabass Wolfsbarsch auf Safran-Gemüsenudeln und Gremolata Tuna Steak Thunfisch mit Sesam, süss-sauren Gurken und Kokosrisotto Lamb Lammentrecôte mit Nusspesto, weissen Bohnen und Käse-Kartoffelgnocchi Surf & Turf Rindsfilet mit Krevetten, grünen Spargeln und Kartoffelstampf Herkunft Fleisch und Fisch Fleisch; Rind /CH & ARG Geflügel /CH & FRA Lamm /AUS, IRL Ausländisches Fleisch kann mit Hormonen, Antibiotika oder anderen antimikrobiellen Leistungsförderern erzeugt worden sein. Fisch: Thunfisch / ID Wolfsbarsch / NOR, FR Krevetten / VN Ei; Eier/ CH

5 Pizzen Proscuitto Mit Bauernschinken San Diego Grillierte Zucchetti, Aubergine, Peperoni, Pesto, Ziegenkäse und Oliven Caesar Pouletstreifen, Cherrytomaten, Eisbergsalat, Parmesan und Croûtons Santa Catalana Parmaschinken, Rucola, Balsamico und Parmesanspäne New American Scharfe Salami, Spinat, Pilze und Parmesanspäne Spicy Scharfe Salami, Sardellen, Chiliflocken und Spiegelei Nizza Thunfisch, grüne Bohnen, rote Zwiebeln und Oliven Monatspizza Jeden Monat stellen wir Ihnen eine neue Pizza vor. Fragen Sie gerne einen unserer Servicemitarbeiter. Alle Pizzen werden mit Tomatensauce und Mozzarella serviert. Geniessen Sie jede 11. Pizza gratis als Dankeschön für Ihre Treue. Verlangen Sie bei unserem Service-Team Ihren eigenen Pizza Pass.

6 Sweets Banana Foster Karamellisierte Bananen auf süssem Brioche mit Cookie Dough und Nüssen Cheesecake cream Philadelphiamousse mit warmen Kirschen und Crumble Tobleroneparfait Geschichtetes Tobleroneparfait mit warmen Beeren Flamed Passionfruit Passionsfrucht-Mango Sorbet im Baiser auf exotischem Früchteragout Caramel Chew Chew, Chocolate Fudge Brownie, Cookie Dough, Peanut Butter Cups 3.50 Mit Rahm 1.00 Cheese Auswahl von Rohmilchkäse mit seiner Garnitur Alle Preise in CHF inkl. MWSt