Ausgabe 2016/2017 Südlicher Landkreis Donau-Ries

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1 Frisch aus der Region Ausgabe 2016/2017 Südlicher Landkreis Donau-Ries

2 2 Saisonkalender - Gemüse Gemüse JAN FEB MÄRZ APRIL MAI JUNI JULI AUG SEP OKT NOV DEZ Artischocken Auberginen Blumenkohl Bohnen (Busch- u. Stangen-) Brokkoli Chicorée Chinakohl Dicke Bohnen Eisbergsalat Endivien Erbsen, Zuckererbsen Feldsalat/Rapunzel Gemüsefenchel Gemüsepaprika Grünkohl Gurken, Salat- Kohlrabi Kopfsalat Kürbis Monate mit geringen Importen Monate mit starken Importen Monate mit Angebot aus heimischem Anbau

3 Frisch aus der Region - Ausgabe 2016/ Gemüse Lollo rosso/bionda JAN FEB MÄRZ APRIL MAI JUNI JULI AUG SEP OKT NOV DEZ Mangold Möhren Porree/Lauch Radicchio Radieschen Rhabarber Rettich Rosenkohl Rote Bete/Rote Rüben Rotkohl Rucola Schwarzwurzeln Spargel Spinat Spitzkohl Stangen-/Bleichsellerie Tomaten Weißkohl Zucchini

4 4 Saisonkalender - Obst Obst JAN FEB MÄRZ APRIL MAI JUNI JULI AUG SEP OKT NOV DEZ Ananas Äpfel Apfelsinen Aprikosen Avocados Bananen Birnen Brombeeren Erdbeeren Esskastanien Feigen Grapefruits Haselnüsse Heidelbeeren Himbeeren Holunderbeeren Johannisbeeren, rot Johannisbeeren, schwarz Kirschen, sauer Monate mit geringen Importen Monate mit starken Importen Monate mit Angebot aus heimischem Anbau

5 Frisch aus der Region - Ausgabe 2016/ Obst Kirschen, süß Kiwis Litchis Mandarinengruppe Mangos Melonen Mirabellen, Renekloden Papayas Pfirsiche, Nektarinen Pflaumen, Zwetschgen Preiselbeeren Quitten Stachelbeeren Tafeltrauben Walnüsse Wassermelonen Zitronen JAN FEB MÄRZ APRIL MAI JUNI JULI AUG SEP OKT NOV DEZ Mit freundlicher Genehmigung: aid infodienst e. V., Bonn,

6 6 Gemüse, Kartoffeln Gemüse BIO Demeter Hof Funk Fischerstraße Oberndorf Tel: mf.glueckliche-erde1@gmx.de Verkauf: Mittwoch 9:00-13:00 Uhr und 14:30-18:00 Uhr, Samstag 9:00-13:00 Uhr Bohnen, Fenchel, Jungpflanzen z.b. verschiedene Salate, Tomaten, Paprika, Gurken, Zucchini, Kohl, Fenchel Im Herbst: Feldsalat, Spinat, Salate, Saatgut Vermehrung in Gemüse und Blumen BIO Demeter Hof Christoph Knoll Münchner Straße Rain am Lech Tel: demeterhof_knoll@web.de Verkauf: täglich Ab Mai täglich frisches Gemüse vom Freiland und Gewächshaus, Jungpflanzen - je nach Saison BIO Stiftung Sankt Johannes Diepoldstraße Schweinspoint Tel: /530 judith.dittrich@sanktjohannes.com Verkauf: Montag, Donnerstag und Freitag 7:00-18:00 Uhr, Dienstag und Mittwoch 7:00-13:00 Uhr, Samstag 7:00-12:00 Uhr Brotzeitgurken, Tomaten, Feldsalat, Paprika, Radieschen, Spinat, verschiedene Sorten Salate, Jungpflanzen - je nach Saison Märkte in der Region Bauernmarkt Rain am Lech Rathausplatz, jeden Freitag von 08:00 bis 13:30 Uhr Wochenmarkt Donauwörth Spitalstraße, jeden Mittwoch von 07:00 bis 12:00 Uhr Bauernmarkt Donauwörth Spitalstraße, jeden Samstag von 07:00 bis 12:00 Uhr

7 Frisch aus der Region - Ausgabe 2016/ Kartoffeln BIO Biolandhof Josef Hell Marxheimer Straße Niederschönenfeld Tel: biolandhof-hell@gmx.de Verkauf: Montag bis Samstag BIO Demeter Hof Christoph Knoll Münchner Straße Rain am Lech Tel: demeterhof_knoll@web.de Verkauf: täglich Frühkartoffeln ab Juni, verschiedene Sorten und Bamberger Hörnchen Hofladen-Link Hilaria-Lechner-Straße Mertingen Tel: Verkauf: Dienstag bis Freitag: 8:00-18:00 Uhr, Samstag 7:30-12:30 Uhr Johann Meier jun. Dorfstraße Neuhausen Tel: oder 334 Verkauf: täglich außer Sonntag Verschiedene Sorten Hofladen Klaus Meßner Bayernstraße Marxheim Tel: Verkauf: Freitag 9:00-12:30 Uhr und 14:00-17:30 Uhr, Samstag 09:00-13:00 Uhr und nach Vereinbarung BIO Naturlandhof Miller Dorfstraße Erlingshofen Tel: Verkauf: Dienstag bis Freitag 8:00-12:00 Uhr und 13:00-18:00 Uhr, Samstag 8:00-12:00 Uhr seit 1991

8 8 Obst & Säfte, Eis obst & säfte BIO Demeter Hof Funk Fischerstraße Oberndorf Tel: mf.glueckliche-erde1@gmx.de Verkauf: Mittwoch 9:00-13:00 Uhr und 14:30-18:00 Uhr, Samstag 9:00-13:00 Uhr Honigmelone Gemeinde Marxheim Pfalzstraße Marxheim Tel: info@gemeinde-marxheim.de Ab Ende Juli wird der Versteigerungstermin für Äpfel im Mitteilungsblatt bekannt gegeben BIO Demeter Hof Familie Kleinle Seibertsweilerhof Donauwörth Tel: Verkauf: nach Vereinbarung Alte Apfelsorten BIO Demeter Hof Christoph Knoll Münchner Straße Rain am Lech Tel: demeterhof_knoll@web.de Verkauf: täglich Erdbeeren Max Mayershofer Ulmer Straße Tapfheim Tel: maxmayershofer@t-online.de Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung Winteräpfel, ggf. auch Frühäpfel, ungespritzt, Johannisbeeren Josef und Maria Raba Abteistraße Niederschönenfeld Tel: jmessner@web.de Verkauf: Freitag und Samstag 8:00-13:00 Uhr Winteräpfel, ungespritzt

9 Frisch aus der Region - Ausgabe 2016/ obst & säfte Mosterei Rami Jurastraße Marxheim Tel: Verkauf: nur in der Saison Apfelsaft- und Most-Verkauf, Herstellung aus mitgebrachten Äpfeln Stiftung Sankt Johannes Diepoldstraße Schweinspoint Tel: /530 judith.dittrich@sanktjohannes.com Verkauf: Montag, Donnerstag und Freitag 7:00-18:00 Uhr, Dienstag und Mittwoch 7:00-13:00 Uhr, Samstag 7:00-12:00 Uhr Apfel- und Birnensaft EIS Maurener Eisspezialitäten Andrea Buehler Im Oberdorf Mauren Tel: helmut-buehler@gmx.de Verkauf: nach telefonischer Absprache Speiseeis-Sorten: Erdbeere, Himbeere, Zitrone, Joghurt-Himbeere, Joghurt-Mango, Vanille, Schokolade, Amarena-Kirsch, Haselnuss, Walnuss, Stracciatella, Pistazie u. v. m., Eisbuffet für besondere Anlässe, kommen mit Eiswagen auf größere Veranstaltungen

10 10 Fleisch Fleisch Mutterkuhhalter Dallmaier Frühlingstraße Mertingen Tel: Verkauf: auf Vorbestellung Naturbelassenes Rindfleisch der Rasse Limosin aus artgerechter Haltung, ca. 1x im Monat Schlachtung BIO Biohof Klaus und Sybille Hafner Hauptstraße Feldheim Tel: Verkauf: 10 kg Pakete auf Vorbestellung Weiderindfleisch BIO Biolandhof Josef Hell Marxheimer Straße Niederschönenfeld Tel: biolandhof-hell@gmx.de seit 1991 Verkauf: Fleisch auf Vorbestellung Angusweiderind aus Mutterkuhhaltung von Okt. bis März auf Vorbestellung, 10 kg Pakete küchenfertig portioniert, beschriftet und vakuumiert, auf Wunsch kleines Probierpaket BIO Demeter Hof Familie Kleinle Seibertsweilerhof Donauwörth Tel: Verkauf: auf Nachfrage Direktvermarktung Müller Napoleonstraße Schäfstall Tel: Verkauf: Mittwoch, Freitag und Samstag 9:00-12:00 Uhr und 13:00-17:00 Uhr und nach telefonischer Vereinbarung Wurst und Fleisch (Schwein + Rind) vom Bauernhof mit eigener Haltung und Schlachtung, Grillspezialitäten, Hausmacher Wurst, verschiedene Würstchen, verschiedene Wurstsorten im Glas, Darm oder in der Dose, Rauchfleisch, Salami, Geschenkkörbe, Partyservice für verschiedene Festlichkeiten

11 Frisch aus der Region - Ausgabe 2016/ Fleisch BIO Rettingers - Anguszucht vom Lechtal Hauptstraße Feldheim Tel: tobias@rettingers-anguszucht.de Internet: Verkauf: auf Bestellung Deutsch-Angus Jungbullen aus Freilandhaltung und Bio Fütterung, Bestellung von Fleischpaketen ab 10 kg Schäferei Stecher Gässle Hoppingen Tel: schaeferei.stecher@outlook.de Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung Schaf-, Lamm- und Ziegenfleisch Stiftung Sankt Johannes Diepoldstraße Schweinspoint Tel: /530 judith.dittrich@sanktjohannes.com Verkauf: Montag, Donnerstag und Freitag 7:00-18:00 Uhr, Dienstag und Mittwoch 7:00-13:00 Uhr, Samstag 7:00-12:00 Uhr Fleisch und Wurst vom Rind und Schwein aus eigener Tierhaltung und hauseigener Schlachtung, Weiderindpakete BIO Direktvermarktung Wiedemann GbR Lorenzhof Katzenstein Harburg Tel: wiede.m@web.de Verkauf: Donnerstag 15:00-18:00 Uhr, Freitag 13:00-17:00 Uhr, Samstag 09:00-13:00 Uhr Geflügelfleisch Weitere Informationen über den Bund Naturschutz erhalten Sie online: (Kreisgruppe Donau-Ries) (Bund Naturschutz in Bayern) (BUND für Umwelt- und Naturschutz Deutschland)

12 12 Eier, Fisch Eier BIO Biohof Klaus und Sybille Hafner Hauptstraße Feldheim Tel: Verkauf: täglich BIO Demeter Hof Christoph Knoll Münchner Straße Rain am Lech Tel: Verkauf: täglich Hofladen Landes Schießerhof Donauwörth Tel: landes@hofladen-landes.de Verkauf: Montag Ruhetag, Dienstag 13:00-18:00 Uhr, Mittwoch bis Freitag: 8:00-18:00 Uhr, Samstag 8:00-13:00 Uhr Hofladen Klaus Meßner Bayernstraße Marxheim Tel: Verkauf: Freitag 9:00-12:30 Uhr und 14:00-17:30 Uhr, Samstag 09:00-13:00 Uhr und nach Vereinbarung Eier aus Bodenhaltung, gentechnikfreies Futter Josef und Maria Raba Abteistraße Niederschönenfeld Tel: jmessner@web.de Verkauf: Freitag und Samstag 8:00-13:00 Uhr Legeware Stiftung Sankt Johannes Diepoldstraße Schweinspoint Tel: /530 judith.dittrich@sanktjohannes.com Verkauf: Montag, Donnerstag und Freitag 7:00-18:00 Uhr, Dienstag und Mittwoch 7:00-13:00 Uhr, Samstag 7:00-12:00 Uhr Eier aus Freilandhaltung, gentechnikfreies Futter

13 Frisch aus der Region - Ausgabe 2016/ Eier BIO Direktvermarktung Wiedemann GbR Lorenzhof Katzenstein Harburg Tel: wiede.m@web.de Verkauf: Donnerstag 15:00-18:00 Uhr, Freitag 13:00-17:00 Uhr, Samstag 09:00-13:00 Uhr Was bedeutet der Code (0-DE-XXXXXXX) auf dem Ei? 0 = Haltungsform 0 = Ökologische Erzeugung, 1 = Freilandhaltung, 2 = Bodenhaltung, 3 = Käfighaltung DE = Herkunft Zweistelliger Ländercode = Die beiden ersten Stellen stehen für das Bundesland (09 = Bayern), Betriebsnummer die dritte bis sechste Stelle für den Betrieb und die siebte Stelle für den jeweiligen Stall. Fisch Forellenzucht Brunndelquellen Bahnweg Staudheim Tel: Verkauf: Freitag 9:00-17:00 Uhr, Samstag 9:00-12:00 Uhr und nach Vereinbarung Forellen und Saiblinge, lebendfrisch und geräuchert - ganz oder filetiert - aus eigener Aufzucht - aus reinem Quellwasser-Betrieb Forellenzucht Peter Reile Usseltalstraße Trugenhofen Tel: peter.reile@t-online.de Verkauf: Dienstag, Donnerstag & Freitag 9:00-18:00 Uhr, Mittwoch, 09:00-12:00 Uhr, Samstag 9:00-12:00 Uhr, Montag geschlossen Frische einheimische Speisefische

14 14 Honig, Käse, Milch honig Imkerei Bötsch Tannenweg Mertingen Tel: werner.boetsch@online.de Verkauf: Verkauf nach Vereinbarung verschiedene Sorten Bianca Brandner Hartnitstraße Graisbach Tel: brandner.michael@googl .com Verkauf: nach Vereinbarung Frühlings- und Sommercremehonig Erwin Kitzinger Pfalzstraße Marxheim Tel: Verkauf: täglich Sommerblüte- und Waldhonig BIO Demeter Hof Familie Kleinle Seibertsweilerhof Donauwörth Tel: Verkauf: nach Vereinbarung Stefan und Monika Schmidt Gartenstraße Feldheim Tel: schmidt.feld@online.de Verkauf: täglich ab 15:00 Uhr oder nach Vereinbarung

15 Frisch aus der Region - Ausgabe 2016/ Käse BIO Biohof Klaus und Sybille Hafner Hauptstraße Feldheim Tel: biohof.hafner@gmx.de Verkauf: täglich von Oktober bis Mai verschiedene Bauernkäsesorten BIO Demeter Hof Familie Kleinle Seibertsweilerhof Donauwörth Tel: Verkauf: nach Vereinbarung Heumilchkäse Milch BIO Biohof Klaus und Sybille Hafner Hauptstraße Feldheim Tel: biohof.hafner@gmx.de Verkauf: täglich frisch vom Zapfhahn BIO Demeter Hof Familie Kleinle Seibertsweilerhof Donauwörth Tel: Verkauf: nach Vereinbarung Heumilch von hörnertragenden Kühen mit Weidegang BIO Demeter Hof Christoph Knoll Münchner Straße Rain am Lech Tel: demeterhof_knoll@web.de Verkauf: täglich

16 16 Nudeln, Brot & Backwaren, Getreide, Mehl & Müsli NUDELN BIO Demeter Hof Christoph Knoll Münchner Straße Rain am Lech Tel: Verkauf: täglich Aus eigenen Eiern, verschiedene Sorten aus Dinkel- und Weizengrieß Hofladen Klaus Meßner Bayernstraße Marxheim Tel: Verkauf: Freitag 9:00-12:30 Uhr und 14:00-17:30 Uhr, Samstag 09:00-13:00 Uhr und nach Vereinbarung Verschiedene Nudelsorten aus eigener Herstellung Stiftung Sankt Johannes Diepoldstraße Schweinspoint Tel: /530 Verkauf: Montag, Donnerstag und Freitag 7:00-18:00 Uhr, Dienstag und Mittwoch 7:00-13:00 Uhr, Samstag 7:00-12:00 Uhr Verschiedene Nudelsorten aus eigenen Freilandeiern Brot & Backwaren Stiftung Sankt Johannes Diepoldstraße Schweinspoint Tel: /530 Verkauf: Montag, Donnerstag und Freitag 7:00-18:00 Uhr, Dienstag und Mittwoch 7:00-13:00 Uhr, Samstag 7:00-12:00 Uhr

17 Frisch aus der Region - Ausgabe 2016/ getreide, mehl & müsli BIO Naturlandhof Miller Dorfstraße Erlingshofen Tel: Verkauf: Dienstag bis Freitag 8:00-12:00 Uhr und 13:00-18:00 Uhr, Samstag 8:00-12:00 Uhr Straubinger Mühle Feldheimer Straße Rain am Lech Tel: info@straubinger-muehle.de Verkauf: Montag bis Freitag 8:00-18:00 Uhr, Samstag 8:00-12:00 Uhr Was bedeuten die unterschiedlichen Mehltypen? Die Mehltype beschreibt den Mineralstoffanteil des Mehls. Weizenmehl Type 405 enthält in 100 g Mehl nur 405 mg Mineralstoffe. Im Weizenmehl der Type 550 sind es dagegen schon 550 mg. Je höher die Typenzahl, desto mehr Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe sind enthalten. Gerade die äußeren Schalenschichten und der Keimling sind sehr mineralstoffreich. Weizenmehl Type 405 Type 550 Type 812 Type 1050 Ausmahlungsgrad bis 40% bis 60% bis 73% bis 80% Mineralstoffgehalt min. - 0,51% 0,64% 0,91% Mineralstoffgehalt max. 0,50% 0,63% 0,90% 1,20%

18 18 Hofläden mit erweitertem Sortiment hofläden mit erweitertem sortiment Hofladen Landes Schießerhof Donauwörth Tel: landes@hofladen-landes.de Verkauf: Montag Ruhetag, Dienstag 13:00-18:00 Uhr, Mittwoch bis Freitag: 8:00-18:00 Uhr, Samstag 8:00-13:00 Uhr Kartoffeln, Zwiebeln, Wurstgläser, Liköre, Öle, Tee, Gewürze, Mehl, Müsli, Nudeln, Honig Hofladen-Link Hilaria-Lechner-Straße Mertingen Tel: Verkauf: Dienstag bis Freitag: 8:00-18:00 Uhr, Samstag 7:30-12:30 Uhr Gemüse, Brot und Backwaren, Eier, Käse, Mehl, Getreide, Müsli, Faire Milch, Nudeln, Obst, Säfte, Honig, Wurst und Wurstdosen, Geschenkkörbe, Christbäume BIO Naturlandhof Miller Dorfstraße Erlingshofen Tel: Verkauf: Dienstag bis Freitag 8:00-12:00 Uhr und 13:00-18:00 Uhr, Samstag 8:00-12:00 Uhr Fleisch, Gemüse, Brot & Backwaren, Eier, Käse, Milch, Nudeln, Obst & Säfte, Honig Stiftung Sankt Johannes Diepoldstraße Schweinspoint Tel: /530 judith.dittrich@sanktjohannes.com Verkauf: Montag, Donnerstag und Freitag 7:00-18:00 Uhr, Dienstag und Mittwoch 7:00-13:00 Uhr, Samstag 7:00-12:00 Uhr Mehl aus der Schneller Mühle, Nudeln aus der Straubinger Mühle, Honig aus Genderkingen Straubinger Mühle Feldheimer Straße Rain am Lech Tel: info@straubinger-muehle.de Verkauf: Montag bis Freitag 8:00-18:00 Uhr, Samstag 8:00-12:00 Uhr Mühlenladen

19 Frisch aus der Region - Ausgabe 2016/ hofläden mit erweitertem sortiment BIO Direktvermarktung Wiedemann GbR Lorenzhof Katzenstein Harburg Tel: wiede.m@web.de Verkauf: Donnerstag 15:00-18:00 Uhr, Freitag 13:00-17:00 Uhr, Samstag 09:00-13:00 Uhr Kartoffeln, Gemüse, Brot & Backwaren, Fisch, Käse, Mehl, Getreide, Müsli, Milch, Nudeln, Obst, Säfte, Honig FAIR-TRADE bei Produkten, die nicht aus der Region kommen können! Achten Sie auf diese Siegel, Sie unterstützen damit nachhaltige Projekte in der ganzen Welt! T H E FA I R TRA D E CO M PA N Y In den Eine-Welt-Läden gibt es eine große Auswahl an Fair-Trade-Produkten!

20 20 BUND Naturschutz Kreisgruppe Donau-Ries Ansprechpartner der ortsgruppen Annette Steglich Wittelsbacher Weg Donauwörth Tel: Monika Reicherzer Gartenstr Bäumenheim Tel: Donauwörth Michael Ziegelmeier Heidebogen 5a Harburg Tel: Harburg Vera Mayer Heidebogen 5a Harburg Tel: Claudia Bablok Bernhardiring Kaisheim Tel: Kaisheim Katrin Feldengut Mozartring Kaisheim Tel: Bianca Brandner Hartnitstr Graisbach Tel: brandner.michael@googl .com Marxheim Nicole Vervoort Ottheinrichstr. 6a Marxheim Tel: nicole@vervoort.de Hans-Christian Pfäffle Gartenstr Mertingen Tel: h.pfaeffle@gmx.de Mertingen Anna Pfäffle Gartenstr Mertingen Tel:

21 Frisch aus der Region - Ausgabe 2016/ Wolfgang Neff Wittesheimer Str Rögling Tel: forstneff@t-online.de Monheim Manfred Eder Windgasse Monheim Tel: Heiner Holl Hallgasse Nördlingen Tel: heiner.holl@gmx.de Nördlingen Barbara Ramisch Hauptstr Reimlingen Tel: galvanobiblio@t-online.de Beate Molder Bgm-Gießbeck-Str Oettingen Tel: Oettingen Dr. Jürgen Schittenhelm Dekan-Rothgangel-Str Oettingen Tel: schittenhelm.oettingen@t-online.de Erika Hayd Forellenweg Rain am Lech Tel: erikahayd@yahoo.de Rain am Lech Magnus Kastenhofer Pater-Stehle-Str Feldheim Tel: kaste@vr-web.de Alexander Helber Kleeweg 4a Tapfheim Tel: alex.helber@gmx.de Tapfheim Peter Kleinle Dettenharter Str Tapfheim Tel: peter.kleinle@t-online.de

22 22 Übersicht 1 Imkerei Bötsch Mertingen Honig 2 Bianca Brandner Graisbach Honig 3 Mutterkuhhalter Dallmaier Mertingen Fleisch 4 Maurener Eisspezialitäten Mauren Eis 5 Forellenzucht Brunndelquellen Staudheim Fisch 6 Demeter Hof Funk Oberndorf Gemüse, Obst & Säfte 7 Gemeinde Marxheim Marxheim Obst & Säfte 8 Biohof Klaus und Sybille Hafner Feldheim Eier, Milch, Fleisch, Käse 9 Biolandhof Josef Hell Niederschönenfeld Kartoffeln, Fleisch 10 Erwin Kitzinger Marxheim Honig 11 Demeter Hof Familie Kleinle Donauwörth Milch, Fleisch, Käse, Obst & Säfte, Honig 12 Demeter Hof Christoph Knoll Rain am Lech Kartoffeln, Eier, Milch, Nudeln, Gemüse, Obst & Säfte 13 Hofladen Landes Donauwörth Eier 14 Hofladen Link Mertingen Kartoffeln 15 Direktvermarktung Lorenzhof Katzenstein Eier, Fleisch 16 Max Mayershofer Tapfheim Obst 17 Johann Meier jun. Neuhausen Kartoffeln 18 Hofladen Klaus Meßner Marxheim Kartoffeln, Eier, Nudeln 19 Naturlandhof Miller Erlingshofen Kartoffeln, Mehl, Getreide & Müsli 20 Mosterei Rami Marxheim Obst & Säfte 21 Straubinger Mühle Rain am Lech Mehr, Getreide & Müsli 22 Direktvermarktung Müller Schäfstall Fleisch 23 Josef und Maria Raba Schäfstall Eier, Obst 24 Peter Reile Trugenhofen Fisch 25 Rettingers - Anguszucht Feldheim Fleisch 26 Stefan und Monika Schmidt Feldheim Honig 27 Bettina Stecher Hoppingen Fleisch 28 Stiftung St. Johannes Schweinspoint Eier, Fleisch, Gemüse, Nudeln, Säfte, Brot & Backwaren

23 Frisch aus der Region - Ausgabe 2016/ Map Data: OpenStreetMap ODbL

24 Bewusst kaufen bewusst genießen! Mit dieser Broschüre möchten wir Sie auf den Geschmack bringen. Unsere Region bietet ein reichhaltiges Sortiment an selbsterzeugten Lebensmitteln. Der Vorteil einer Direktvermarktung liegt auf der Hand: Kurze Wege, frische Waren. Wer direkt beim Erzeuger einkauft, bekommt hochqualitative, frische und schmackhafte Produkte, bei denen man genau weiß, wo sie herkommen. Man hat Einblick in die Produktion und sieht die Ställe, Wiesen oder Felder. Das schafft Vertrauen zu den Lebensmitteln und fördert auch den Erhalt unserer abwechslungsreichen Landschaft. Wer beim Bauern um die Ecke kauft, engagiert sich gleichzeitig für den Umweltschutz, denn Lebensmittel, die gleich nebenan wachsen bzw. hergestellt werden, müssen nicht um die halbe Welt gefahren oder geflogen werden. Sollten Sie Interesse an der Aufnahme Ihrer Erzeugnisse in der kommenden Ausgabe dieser Broschüre haben, wenden Sie sich bitte an: Bianca Brandner (Tel: , Nicole Vervoort (Tel: , Annette Steglich (Tel: , Monika Reicherzer (Tel: , Falls Sie den Druck der Broschüre unterstützen möchten, freuen wir uns über Ihre Spende auf das Konto der Bund Naturschutz Kreisgruppe Donau-Ries unter dem Stichwort Frisch aus der Region, IBAN: DE , BIC: GENODEF1DON V.i.S.d.P.: Bund Naturschutz Kreisgruppe Donau-Ries Heilig-Kreuz-Str Donauwörth Tel: Stand: Juli Auflage: Stück Alle Angaben ohne Gewähr Klimaneutraler Druck auf Recyclingpapier Fotos teilweise: fotolia.de/pixabay.de Design: Jochen Schmidt