kann eine Lebensphilosophie Die ganz spezielle die lauen Winde der Adria auf die rauen Stürme der Berge treffen, gibt dem San-Daniele-

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1 FRIAUL ITALIEN PUR Berge und Meer das Friaul verwöhnt Radfahrer mit einer nicht zu überbietenden Vielfalt landschaftlicher Höhepunkte. Dazu kommen einzigartige kulinarische Genüsse. Rundum ein perfektes Reiseziel. 128

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3 TOM BIERL text & fotos Diesen Geschmack werden wir wohl nie mehr vergessen. Schinken war für uns bislang einfach nur eine bessere Wurstsorte. Das ist jetzt endgültig vorbei. Schuld daran ist San Daniele. Der trutzige Ort im Nordosten des Friaul ist unsere erste Station einer einwöchigen Radreise im sonnigen Mai. Auf den ersten Blick wirkt San Daniele nicht besonders bedeutsam. Die Gemäuer sind alt, die Gassen eng und die Bauwerke typisch italienisch. Ohne ausschweifende Pracht, aber mit jenem einzigartigen Charme, mit dem jede quirlige italienische Stadt Touristen so begeistert. Mit einer Piazza, einem netten Straßencafé und einer Reihe von kleinen, verführerisch anmutenden Restaurants und Trattorien. Uns fällt das Vecchie Carceri verlockend auf. Doch ehe wir im alten Innenhof Platz nehmen, müssen wir an einer großen, roten, teilweise chromblitzenden Schneidemaschine vorbei. Darauf schwingt im gleichmäßigen Rhythmus ein edles Stück Schinken, dass den Stolz der ganzen Stadt repräsentiert. Ehrfurchtsvoll und wie ein Kunstwerk werden die hauchdünnen Scheiben als Antipasti serviert. Wir probieren und beginnen zu verstehen. Schinken kann eine Lebensphilosophie sein. Die ganz spezielle Luft im Tagliamento-Tal, wo die lauen Winde der Adria auf die rauen Stürme der Berge treffen, gibt dem San-Daniele- Bei Rennradfahrern schon lange Schinken seine legendär. Die Etappen durch die Raffinesse. In Colli Orientali bei Cividale. luftigen Häusern aufgehängt, trocknet er mindestens 13 Monate, bevor der Prüfer drückt, schnüffelt und schließlich mit einer aus Pferdeknochen geschnitzten Nadel jeden einzelnen ansticht. Erst wenn das austretende Aroma überzeugt, dann darf der Schinken in die weite Welt. Als wir am nächsten Morgen zu unserer zweiten Radtour starten, freuen wir uns schon auf die San-Daniele-Panini, die uns Gastgeberin Alessandra Aegretto als Lunchpaket überreicht. Nach dem opulenten Frühstück in ihrer Casa Rossa sind wir zwar nicht sicher, ob wir dieses überhaupt brauchen werden, aber einem Radfahrer ist Proviant immer willkommen. Die prächtige Villa Manin bei Codroipo ist unser Mittagsziel. Auf kleinen, kaum befahrenen Nebenstraßen erreichen wir ohne große Steigungen das Schloss. Zu klein für einen König und zu groß für einen Grafen, soll Napoleon etwas missmütig gesagt haben, als er hier wohnte. Tatsächlich ist die Villa Manin die größte und vollständigste Prachtanlage des Friaul und Veneto. Die Manins waren im 17. Jahrhundert eine der reichsten Familien der Republik von Venedig und legten rund um ihr prächtiges Herrenhaus auch einen romantisch gestalteten Landschaftspark an. Unsere Räder sind idealer Untersatz, um die weitläufige Anlage gemütlich zu besichtigen. Das ganze Areal wurde schon damals so konzipiert, dass zwischen den Bewohnern und der umgebenden Natur stets eine Einheit hergestellt werden konnte. Wir suchen uns eine Bank und beißen hungrig in unsere Panini. Auf dem Rückweg kommen wir dicht an das weitläufige Schotterbett des Flusses Tagliamento heran. Im Hintergrund erheben sich die ersten Gipfel der Alpen. Lignano Sabbiadoro ist der nächste Ausgangspunkt einer Tagestour. Schon der Ort selbst steht im krassen Gegensatz zum altehrwürdigen San Daniele. Bis zum Anfang des 20. Jahrhunderts war hier nichts weiter als eine wilde Halbinsel, die sogar Ernest Hemingway in ihren Bann zog. Heute steht hier einer der lebendigsten Ferienorte an der italienischen Adria. Glücklicherweise ist Mai und die Italiener sind gerade erst dabei, in zentimetergenau berechnetem Abstand die Löcher für Tausende von Sonnenschirmen in den weißen Sand zu bohren. Doch kaum ist die Stadtgrenze erreicht, gewinnt die Natur wieder Oberhand. Die Lagunen von Grado und Marano sowie das dahinterliegende, absolut flache Land sind Lebensraum einer ganz eigentümlichen Fauna und Flora. Wir rollen durch Moos- und Moorlandschaften genauso wie durch intensiv landwirtschaftlich genutzte Flächen. Hier werden Weinstöcke für die ganze Welt gezogen und beste Kartoffeln angebaut. Besonders gut gefällt uns das Hafenstädtchen Marano, das inmitten des Touristenrummels am Meer seinen urtümlichen Charakter bewahrt hat. Hier landen zudem die Fischtrawler an und versorgen die Restaurants mit frischester Ware. Schon alleine deswegen ist Marano einen Abstecher wert. Im Sommer könnte man von hier 130

4 Nicht immer nur flach. Schweißtreibende Auffahrt zum Kloster Castelmonte nahe der slowenischen Grenze. Einst reiche Handelsstadt: Spilimbergo. Die Trattorien sind oft nicht einfach zu entdecken. ENTDECKER WILLKOMMEN HIER IST DER RADFAH- RER NOCH PIONIER. AUSGESCHILDERTE RADWEGE SUCHT MAN IM FRIAUL MEISTENS VERGEBENS. DOCH DIE ORIENTIERUNG IST 131 NICHT SCHWER.

5 ANDERE WELT DAS KÜSTENGEBIET ÜBERRASCHT MIT EINER EIN- ZIGARTIGEN LAGUNEN- UND HEIDELANDSCHAFT IDEAL FÜR RADFAHRER. 132 TREKKINGBIKE 5/2006

6 mit dem Boot wieder zurück nach Lignano schippern. Doch der Ferienfahrplan ist noch nicht in Kraft und so stehen uns noch knapp 50 Kilometer Rückfahrt bevor. Colli di Poianis das kleine Weingut in der Nähe des bereits von den Römern kultivierten Städtchens Cividale del Friuli ist Ausgangsbasis für unsere Radtouren durch die von sportlichen Radfahrern schon seit langem geschätzten Colli Orientali. Die Helden des Giro d Italia treten hier genauso regelmäßig in die Pedale, wie die Radclubs von Triest und Udine, die an den Wochenenden hier hart an ihrer Kondition arbeiten. Denn die Weingegend ist alles andere als flach, aber voller landschaftlicher und kulinarischer Höhepunkte. Der erste liegt gleich neben unserem Schlafzimmer. Winzer Gabriele schiebt das mächtige Scheunentor zurück und führt uns ins Innere. Hier steht mein Ferrari, gesteht er mit einem stolzen Blick auf eine moderne Abfüllanlage. So klein das Weingut auch sein mag, so modern und sorgfältig wird hier der Wein an- und ausgebaut. Winzer wie Gabriele sind dafür verantwortlich, dass der Tocai Friulano als ausgezeichneter Aperitif-Wein von Kennern auf der ganzen Welt geschätzt wird. Rund um die Weinkultur entwickelte sich zudem eine ausgezeichnete Gastronomie, die sich dem Fremden jedoch nicht so einfach offenbart. Beste Restaurants verzichten auf jeglichen Werbehinweis, gemütliche Trattorien sind von außen nur schwer erkennbar. Wir sind also froh, dass wir von unserem Gastgeber mit entsprechenden Insidertipps ausgerüstet werden. Werbung, so erklärt uns Winzer Gabriele, haben die wirklich guten Lokale in den Colli Orientali nicht nötig. Man kennt sie einfach. Die Hügel rund um Cividale sind für uns das Radfahrer-Highlight im Friaul. Weitab von jeglichen Hauptverkehrsstraßen lassen sich Natur und Kultur ganz entspannt entdecken. Wer will, sogar fast ohne Höhenmeter, wie unser erster Ausflug ins Tal bei Prepotto beweist. Die Grenze nach Slowenien ist am anderen Flußufer nur einen Steinwurf entfernt und da sich der Osten die letzten 50 Jahre hermetisch abgeschottet hat, bestimmt wilde Natur hier den Charakter der Landschaft. Die Grenze lässt sich heute ohne große Formalitäten überwinden und sogar ein Radweg als Verbindung der drei Klöster Castelmonte, Maria Zell und Monte Santo ist geplant. Wir bleiben jedoch auf italienischen Boden und steuern am nächsten Tag Cormons und die Abtei Rosazzo Kulinarischer Geheimtipp direkt am Schlagbaum nach Slowenien. La Subida bei Cormons. Willkommene Cappuccino-Pause. In der Fußgängerzone von Spilimbergo. Breite Schotterbänke zähmen den wilden Fluss des Tagliamento bei San Daniele.

7 Wohnsitz einer der reichsten Familien Venedigs: die Villa Manin. bei Cividale an. Sie wurde im 11. Jahrhundert als Benediktinerkloster gegründet. Wir genießen von dort einen weiten Blick über ein ideales Radfahrer-Land und bedauern, dass wir bereits morgen nach Deutschland müssen. Doch auch dort erwartet uns auf Wunsch ein Stück Friaul. Denn mit dem einmaligen Geschmack des San-Daniele- Schinkens werden die Urlaubserinnerungen sofort wieder wach. GPS-Daten kostenlos bei Auf unseren Touren durch das Friaul war das GPS-Gerät dabei. Die Daten zu drei Tagestouren zwischen 37 und 70 Kilometern stellen wir kostenlos auf unserer Website zur Verfügung. Besitzer von GPS-Geräten können damit sorglos losradeln und finden ganz sicher den richtigen Weg. Nicht GPS-Nutzer können die Touren im Internet-Browser öffnen und in Google Maps metergenau betrachten und ausdrucken. Eine neue Technik, die jeder Online-Nutzer unbedingt ausprobieren sollte. GRENZLAND FAST 50 JAHRE LANG RUHTE DER GRENZVERKEHR INS BENACHBARTE SLOWENIEN. SO BLIEBEN DIE STRASSEN KLEIN UND KURVIG. Für Radfahrer besonders reizvoll. Die Weinberge rund um das Städtchen Cividale. 134 TREKKINGBIKE 3/2007

8 Frühstück in der Casa Rossa bei San Daniele. Wer glaubt, in Italien gibt es dazu nur Espresso, irrt. Infos: Friaul CHARAKTER Von den Alpen bis zum Meer. Das Friaul beherbergt alle Landschaftsformationen. Hohe Pässe im Norden, sanfte Gebirgszüge am Alpenrand, flache Radstrecken in der Landesmitte bis zum Meer. Radtouristisch besonders interessant ist die Hügellandschaft des Weingebietes Colli Orientali im Osten des Friaul. Das Grenzgebiet zu Slowenien ist durchzogen von kleinen, verkehrsarmen Straßen. Alle Routen abseits der Hauptverkehrswege sind also empfehlenswert. Allerdings geht es dort zeitweise auch kräftig auf und ab, jedoch selten mehr als 100 Höhenmeter. Die Weinorte garantieren für beste Gastronomie und stilvolle Übernachtungsmöglichkeiten. Ausgeschilderte Radwege sucht man im Friaul jedoch vergeblich. Hier ist Entdeckergeist gefragt. Lediglich in den Colli Orientali sind einige Routen für Rennradfahrer markiert. Im 11. Jahrhundert als Benediktinerkloster erbaut. Die Abtei Rosazzo bei Cividale. Italienische Weinstöcke für die ganze Welt. Im Friaul ist Landwirtschaft allgegenwärtig. UNSERE TOUREN-TIPPS Tour 1: Region San Daniele: San Daniele - Rive - S. Vito - S. Marco - Tomba - Villaorba - Nespoledo - Bertiolo - Codroipo - Coderno - Mereto - San Daniele, 83 km, 450 Höhenmeter; die Strecke verläuft ausschließlich auf kleinen Nebenstraßen ohne Verkehr. Tour 2: Region Lignano: Lignano Sabbiadoro Pertegada Precenicco Rivarotta Driolassa Ariis Torsa Corgnolo Carlino Marano Lagunare Precenicco Lignano Sabbiadoro, ca. 108 km, 250 Höhenmeter; Tour 3: Region Cividale: Cividale S. Pietro Ponteacco Carraria Albana Prepotto Venco Plessiva Cormons Dolegnano Rosazzo Oleis Firmano Cividale, 70 km, 600 Höhenmeter UNTERKUNFT-TIPPS Wohnen auf dem Bauernhof bei San Daniele: Casa Rossa ai Colli, Tel. 0039/338/ , Direkt am Strand in Lignano Sabbiadoro: Nettes Drei-Sterne-Hotel Nettuno, Tel. 0039/ 0431/71333, Wohnen im Weingut Colli di Poianis bei Cividale: Winzer Gabriele nimmt die Gäste mit in den Weinberg. Tel. 0039/0432/713185, LITERATUR/KARTEN Carta Stradale della Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia, 1: , Tabacco, vor Ort erhältlich; empfehlenswerter Reiseführer: Handbuch Reise Know How Friaul, Venetien, ISBN , 19,90 Euro. INTERNET-TIPPS Spezielle Radinformationen fehlen noch für die Region. Hilfreiche allgemeine Infos zum Friaul findet man unter: und ANREISE Mit dem Auto über die Tauernautobahn nach Kärnten und weiter nach Udine, Fernzüge nach Udine. AUSKUNFT (ALLGEMEIN) Tourismusinformation Udine, Piazza 1 Maggio 7, Udine, Tel. 0039/0432/295972, Infos über Friaul-Julisch Venetien unter Tel. 0039/0432/ TREKKINGBIKE 3/2007

9 Foto: Daniel Simon TESTABO JETZT 2 TREKKINGBIKE E TESTEN + GESCHENK NUR 6,50 (statt 9,80 ) TREKKINGBIKE-GLASBECHER-SETR-SET n aus gefrostetem Glas TREKKINGBIKE-TRINKFLASCHE n passt in alle gängigen Flaschenhalter n Füllmenge: 750ml AUCH INKLUSIVE digital FÜR NUR 1 EURO MEHR! HIER DIREKT BESTELLEN: abo.trekkingbike.com/5071b qja, ich teste die nächsten 2 Ausgaben TREKKINGBIKE für 6,50 qzusätzlich bestelle ich das Digital-Abo für nur 1, mehr. Wenn ich bis 10 Tage nach Erhalt der zweiten Ausgabe nichts Gegenteiliges von mir hören lasse, bin ich damit einverstanden, TREKKINGBIKE für mindestens ein Jahr (6 Ausgaben) zum derzeit gültigen Preis von 27, (Deutschland), 36,30 (sonstiges Ausland), inklusive Porto und Versandkosten zu erhalten. Nach diesem Jahr kann ich die Lieferung jederzeit stoppen. Wichtig: Kurzabo-Angebote sind zum persönlichen Kennenlernen der Zeitschrift und können daher nur ein Mal pro Haushalt genutzt werden (Geschenkabos sind ausgeschlossen). Als Geschenk erhalte ich (bitte nur ein Geschenk ankreuzen): das TREKKINGBIKE-Glasbecher-Set (ZTR11) die TREKKINGBIKE-Trinkflasche (ZTR13) der TREKKINGBIKE-Sattelschutz (ZTR05) das TREKKINGBIKE-Buff-Tuch (ZTR18) Aktion: P-5071/B-5072 Anschrift des Auftraggebers Ich zahle per: Bankeinzug (nur mit deutscher Bankverbindung möglich) IBAN BIC D E MASTERCARD VISA Card Gültig bis: Card-Nr. 1 HEFT GRATIS (bei Bankeinzug/Kreditkarte) Rechnung Einzugsermächtigung/SEPA-Lastschriftmandat: Ich ermächtige die Delius Klasing Verlag GmbH (DK) widerrufl ich, den Betrag bei Fälligkeit durch Lastschrift von meinem Konto einzuziehen. Ich ermächtige DK, Zahlungen von meinem Konto mittels Lastschrift einzuziehen. Zugleich weise ich mein Kreditinstitut an, die von DK auf mein Konto gezogenen Lastschriften einzulösen. Hinweis: Innerhalb von acht Wochen, beginnend mit dem Belastungsdatum, kann ich die Erstattung des Betrages verlangen. Es gelten dabei die mit DK vereinbarten AGB. Gläubiger-ID: DE03ZZZ *Lieferung solange der Vorrat reicht. TREKKINGBIKE-SATTELSCHUTZ n bei jedem Wetter sicherer Witterungsschutz n wasserdicht n mit patentierter Befestigung zum Schutz gegen Diebstahl BUFF-TUCH n 12 verschiedene Arten zum Tragen n dient bei Bedarf blitzschnell als Mund- und Nasenschutz n die atmungsaktiven Materialien schützen vor Wind und Wasser n hoher Tragekomfort Name, Vorname Straße, Nr. PLZ, Ort Telefon Geburtsdatum Datum und Unterschrift Wichtig: Kurzabo-Angebote sind zum persönlichen Kennenlernen der Zeitschrift und können daher nur einmal pro Haushalt genutzt werden (Geschenkabos sind ausgeschlossen). abo.trekkingbike.com/5071b +49 (0) abo.trekkingbike@delius-klasing.de Delius Klasing Verlag, Postfach , D Bielefeld +49 (0)