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1 Speisen, Getränke und mehr... Verehrte Gäste! Seit 1987 bewirtschaften wir den Hof Springhorn und haben uns im Laufe der Zeit immer weiter entwickelt. Seit 2013 bieten wir Ihnen eine Auswahl kleiner Speisen aus unserer Hofküche an, die ein möglichst breites Spektrum des Geschmacks aller unserer Gäste umfassen soll. Wir hoffen, dass uns das gelungen ist und wünschen Ihnen guten Genuß! Da wir Ihnen eine möglichst große Auswahl an Speisen anbieten möchten, bitten wir aufgrund unserer räumlich beschränkten Möglichkeiten um Verständnis, dass wir Ihre Bestellung für das Abendessen bis spätestens 15:00 h benötigen, vielen Dank! Landgut Hof Springhorn Hotel * Ferienhäuser * Reitanlage * Land- u. Forstwirtschaft Inhaber: Christian Schmid Soltau, Ortsteil Frielingen, Nr. 9

2 Suppen und Salate Unsere Suppen: Klare Rinderbrühe m. Einlage... 3,95 Tomatensuppe mit Basilikum u. Tomatenstückchen. 3,95 Unsere Salate mit French-, Italian-, oder American-Dressing : Gemischter Salatteller als Beilage.. 3,50 Großer Salatteller mit gebratenen Putenstreifen... 11,50 Landgut Hof Springhorn Hotel * Ferienhäuser * Reitanlage * Land- u. Forstwirtschaft Inhaber: Christian Schmid Soltau, Ortsteil Frielingen, Nr. 9

3 Unsere Hauptgerichte:. mit Fleisch Hausgem. Erbseneintopf mit Speck und Wienerwürstchen 7,80 Spaghetti mit Sauce Bolognese u. Parmesan... 8,50 Großes, knusprig gebratenes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Erbsen u. Möhrengemüse ,50 Hausgem. Rinder-Roulade mit Rotkohl u. Salzkartoffeln. 13,90 Schweinefilet-Medaillons mit Champignonrahmsoße, Kartoffelkroketten.. 13,90. mit Fisch Tagliatelle mit Lachs-Sahne-Sauce 12,50 Zanderfilet gebraten, mit Heidekartoffeln, zerlassener Butter u. Beilagensalat ,50... vegetarisch Große Ofenkartoffel mit Sourcreme.. 5,50 2 knusprige Blumenkohlrösti mit Beilagensalat... 8,50 Spezialitäten aus der Lüneburger Heide Wildgulasch aus heimischer Jagd mit Spätzle, Rotkohl und Preiselbeer-Birne ,50 Heidschnuckenbraten auf Wacholdersoße mit grünen Bohnen im Speckmantel und Heidekartoffeln. 19,50 Gebratene Regenbogenforelle mit Mandelbutter, Heidekartoffeln und Beilagensalat ,50 Landgut Hof Springhorn Hotel * Ferienhäuser * Reitanlage * Land- u. Forstwirtschaft Inhaber: Christian Schmid Soltau, Ortsteil Frielingen, Nr. 9

4 Gerichte für Kinder: Pommes Frites mit Ketchup und Mayonnaise.. 4,50 Spaghetti Bolognese.. 5,90 Eierpfannkuchen mit Apfelmus oder Konfitüre... 5,50 Fischstäbchen m. Pommes Frites.... 5,90 Chicken-Nuggets m. Pommes Frites.. 5,90 Kinderschnitzel mit Pommes Frites... 8,50 Unsere Desserts: 1 Kugel Mövenpick- Eis nach Wahl aus unserem Sortiment. 1,20 Rote Kirschgrütze mit Schlagsahne... 3,90 Vanilleeis mit heißen Kirschen 5,50 Bitte beachten Sie auch unsere Angebote für Eisbecher und Kaffeespezialitäten auf den nächsten Seiten! Landgut Hof Springhorn Hotel * Ferienhäuser * Reitanlage * Land- u. Forstwirtschafthaber: Christian Schmid Soltau, Ortsteil Frielingen, Nr. 9

5 Kuchen und Torten Da wir immer nur eine begrenzte Auswahl der nachstehend aufgeführten Kuchen und Torten vorrätig haben können, informieren unsere Mitarbeiterinnen Sie gerne darüber, welche Sorten von uns heute angeboten werden : Käse-Mandarinentorte Schokoladentorte Mohn-Marzipantorte Nuss-Marzipantorte Buchweizentorte Erdbeerkuchen Blaubeerkuchen Pflaumen-Baiser Stachelbeer-Baiser Kirschstreusel vom Blech Aprikosenstreusel vom Blech Apfelstreusel vom Blech Mohnstriezel Bienenstich gedeckter Apfelkuchen 2,30 Euro 2,30 Euro 2,30 Euro Zitronen-Topfkuchen Frischer Butterkuchen Butterkuchen mit Vanilleeis und Sahne! 1,80 Euro 1,80 Euro 3,30 Euro Landgut Hof Springhorn Hotel * Ferienhäuser * Reitanlage * Land- u. Forstwirtschaft Inhaber: Christian Schmid Soltau, Ortsteil Frielingen, Nr. 9!

6 Kaffee- und Teespezialitäten Kaffee : Tasse Kaffee Becher Filterkaffee Kännchen Kaffee 1,80 Euro 2,50 Euro 2,90 Euro Becher Kakao Becher Kakao mit Sahne 2,20 Euro 2,70 Euro Espresso Latte Macchiato Milchkaffee Cappuccino Cappuccino Choco 2,50 Euro 3,20 Euro 3,20 Euro Tee : Kännchen Tee, verschiedene Sorten, Marke Ronnefeldt : Earl Grey Assam Bari Crème Orange Refreshing Mint Morgentau Sweet Berries Bio-Wellness-Tee, Herbal Infusion! Landgut Hof Springhorn Hotel * Ferienhäuser * Reitanlage * Land- u. Forstwirtschaft Inhaber: Christian Schmid Soltau, Ortsteil Frielingen, Nr. 9!

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