HERZLICH WILLKOMMEN IM PANORAMA-RESTAURANT

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1 HERZLICH WILLKOMMEN IM PANORAMA-RESTAURANT UNSER MOTIVIERTES KÜCHENTEAM ZAUBERT FÜR SIE EINE GROSSE AUSWAHL TRADITIONELLER BÜNDNER GERICHTE BÜNDER GERSTENSUPPE BAUERNSALSIZ AUS LANGWIES AROSERLI PIZZOCHERI CAPUNS ÄLPLER RÖSTI BÜNDNER RÖSTI CORDON BLEU MIT ROHSCHINKEN/KÄSE KÄSESCHNITTE ALTEIN UND VIELES MEHR UND DAS BESTE ZUM SCHLUSS UNSERE BERÜHMTE HAUSGEMACHTE BÜNDNER NUSSTORTE FÜR CHF 6.50 ALL UNSERE PREISE SIND IN CHF UND INKLUSIVE MEHRWERTSTEUER

2 UNSERE GERICHTE VON 11:30 BIS 17:00 AUS DER REGION Bauernsalsiz aus Langwies Portion Landrauchschinken Portion feingeschnittenes Bündnerfleisch Altein Brettli Bauernsalsiz, Bündnerfleisch, Speck Landrauchschinken und Bergkäse Aroserli Schweinswürstli mit Brot 9.00 Aroserli mit Pommes Frites FRISCHE SALATE Grüner Salat 7.00 Gemischter Salat 8.50 Fitnessteller mit gebratener Pouletbrust Mit italienischer oder französischer Sauce Frischer marinierter Wurstsalat mit Käse und Essiggurken Wintersalat Altein Nüsslisalat, gehacktes Ei, Bergkäse Croutons und Salatsauce Ihrer Wahl WARMES AUS DEM SUPPENTOPF Fleischbouillon mit Einlage 6.50 Tomatencremesuppe 7.00 Gemüsecremesuppe mit Croûtons 7.00 Bündner Gerstensuppe 8.50 Bündner Gerstensuppe mit Aroserli 11.50

3 UNSERE GERICHTE VON 11:30 BIS 17:00 RÖSTI, TOAST UND FLEISCHGERICHTE Pizzocheri Buchweizennudeln, Kartoffeln, Mangold Käse, Schinken, Salbei und Knoblauch Älplerrösti Bündner Rohschinken, Zwiebeln und mit Bergkäse überbacken Käseschnitte Altein Ruchbrot mit Weisswein beträufelt, Schinken,Tomaten, Knoblauch und mit Bergkäse überbacken Kalbs Cordon bleu * (150 g) Mit Bündner Rohschinken und Bergkäse Schweins Cordon bleu * (150 g) Mit Bauernschinken und Bergkäse Pouletbrust Altein * (150 g) Gratiniert mit Bergkäse und Tomaten Toast Hawaii Schinken, Ananas und mit Käse gratiniert Schweinsschnitzel paniert * (2 x 70 g) Wienerschnitzel vom Kalb * (2 x 70 g) * Zu diesen Gerichten servieren wir Tagesgemüse und eine der folgenden Beilagen: Pommes Frites, Reis, Nudeln oder Salzkartoffeln

4 UNSERE GERICHTE VON 11:30 BIS 17:00 VEGETARISCHE GERICHTE Bündner Rösti Mit Tomaten und gratiniert mit Bergkäse Capuns gefüllte Mangoldblätter in einer Rahmsauce und mit Bergkäse gratiniert Steinpilz Ravioli Serviert mit einer Tomaten Rahmsauce Rösti mit Spiegelei Älpler Makkaroni mit Apfelmus ÜBRIGENS.ALL UNSER BERGKÄSE BEZIEHEN WIR VON DER ALPSENNEREI MARAN IN AROSA KINDER-ECKE Goofy 8.00 Portion Pommes Frites Pluto 9.00 Nudeln mit Tomatensauce Donald Duck* Chicken Nuggets mit Pommes Frites Nemo* Fischstäbchen mit Pommes Frites * SELBSTVERSTÄNDLICH SERVIEREN WIR AUCH REIS ANSTATT POMMES FRITES HERKUNFT UNSERES FLEISCHES Kalb Schwein Poulet Fischstäbchen Schweiz Schweiz Schweiz Alaska

5 WARME GETRÄNKE Latte Macchiato 5.50 Latte Macchiato mit Haselnuss oder 6.00 Caramelgeschmack Cafe, Espresso, Schale, Cafe Haag, Tee 4.00 Cafe Mélange, Cappuccino 4.50 Doppelter Espresso 4.80 Milch, Ovo, Schoggi (kalt oder warm) 4.00 Rum-, Orangen- oder Apfelpunsch 4.00 Skiwasser ohne Alkohol 4.00 GEGEN KALTE FÜSSE Cafe Fertig, Cafe Luz 7.00 Aroser Schümli-Pflümli 7.50 Cafe Altein (mit Cointreau) 7.50 Rum Punsch, Tee Rum, Holdrio, Gsichtli 7.00 Corretto Grappa 7.00 Skiwasser mit Alkohol 7.00 APÉRITIF Martini weiss 15% 4cl 7.00 Campari 23% 4cl 7.00 Cynar 16,5% 4cl 7.00 Appenzeller 30% 4cl 7.00 Pernod, Ricard 30% 4cl 7.00 Porto, Sherry 19,5% 4cl 6.00 Fernet Branca 42% 4cl 7.00

6 MINERALWASSER / SÜSSGETRÄNKE Aroser Wasser 100cl 4.50 Tonic, Bitter Lemon, Ginger Ale 20cl 3.80 Orangen-, Tomaten-, Traubensaft 20cl 4.50 Rhäzünser, Arkina, Coca Cola, 33cl 4.20 Coca Cola Zero, Sprite, Fanta Eistee, Rivella rot/blau/grün Süssmost, Apfelschorle Aroser Hustee 50cl 5.00 Ohne Aromastoffe und Konservierungsmittel Frisch & fruchtig im Geschmack löscht er jeden Durst Rhäzünser, Arkina, Coca Cola 100cl 8.50 Rivella rot Fanta, Sprite 150cl Swizzly - Apfelwein mit 5 %Alkohol 33cl 4.50 Red Bull 25cl 5.00 OFFEN BIER Feldschlösschen Original 20cl 3.50 Feldschlösschen Braufrisch 20cl 3.80 Feldschlösschen Original 30cl 4.00 Feldschlösschen Braufrisch 30cl 4.50 Feldschlösschen Original 50cl 6.50 Feldschlösschen Braufrisch 50cl 7.00 FLASCHEN BIER Feldschlösschen Hopfenperle 33cl 4.80 Feldschlösschen Lager 50cl 5.80 Feldschlösschen Dunkle Perle 33cl 4.80 Schneider Weisse 50cl 6.80 Schneider Weisse alkoholfrei 50cl 6.20 Feldschlösschen alkoholfrei 33cl 4.80

7 SPIRITUOSEN & LIKÖRE Calvados Morin 40% 2cl 6.50 Marc Morin 40% 2cl 6.50 Grappino barrique 41% 2cl 6.50 Grappa di Brunello 41% 2cl 7.00 Grappa di Amarone 41% 2cl 7.50 Ballantines 40% 4cl Remy Martin VSOP 40% 4cl Baileys 17% 4cl 7.00 Röteli 22% 4cl 7.00 Amaretto 28% 4cl 7.00 Probieren Sie diese aussergewöhnlichen Fruchtdestillate aus der Innerschweiz! Luzerner Williamsbrand 40% 2cl 6.50 Dolleseppler Kirsch 40% 2cl 6.50 Vieille Kirsch Teresa 40% 2cl 6.50 Vieille Pomme barrique 40% 2cl 6.50 Vieille Prune barrique 40% 2cl 6.50 Vieille Williams barrique 40% 2cl 6.50 Vieille Apricot barrique 40% 2cl 7.00

8 LONGDRINKS UND FANCY DRINKS Gin Tonic Negroni Gin, Campari und Martini Bianco Campari Orange 8.50 Campari Blossom Campari, Orangensaft und Prosecco Hugo 9.00 Prosecco, Holunderblütensirup Minze und Mineralwasser Aperol Sprizz 9.00 Aperol, Prosecco und Mineralwasser Italian Gipsy 9.50 Aperol, Prosecco und Orangensaft French Gin, Prosecco, Zitronensaft und Zuckersirup Gspritzer Weisswein sauer oder süss 6.50 NICHT ALKOHOLISCHE DRINKS Tonic Fresh 7.50 Tonic, Orange-, Ananas-, Zitronensaft und Himbeersirup Florida 7.50 Orange-, Ananas-, Zitronensaft und Grenadinsirup COCKTAILS Caipirinha Cachaca, Limetten, Zucker Whisky Sour Whisky, Zitronensaft, Zuckersirup

9 WEISSWEINE OFFEN Fendant Gigi von Arosa (CH) 10 cl 4.50 Chasselas, E. Mathier, Sierre 50 cl Maienfelder Riesling x Silvaner 10 cl 5.00 Von Salis, Maienfeld 50 cl Lampert Cuvé Blanc (CH) 10 cl 6.50 Riesling X Silvaner, Chardonnay & 75 cl Sauvignon Blanc Maienfeld Lokale Spezialität Roero Arneis DOCG (I) 10 cl 6.50 Arneis, Mario Pelassa, Alba 75 cl PROSECCO OFFEN Prosecco Ponte extra dry 10 cl 6.50 Lebendig, frisch und fruchtig 75 cl ROSÉWEIN OFFEN L Ostal Cazes (F) 10 cl 5.50 Grenache, Syrah Reife Fruchtaromen 75 cl Typischer Rosé aus der Provence ROTWEINE OFFEN Malanser Mira - AOC (CH) 10 cl 5.50 Blauburgunder, Malans 50 cl Dôle des Monts (CH) 10 cl 5.80 Pinot Noir und Gamay, ein Klassiker 75 cl Rioja Beronia Reserva (SP) 10 cl 5.80 Tempranillo, Graciano & Mazuelo 75 cl Ein Reserva muss mindestens 3 Jahre gereift sein. 1 Jahr in einem Eichenfass Ojo de Agua Gold Label (ARG) 10 cl 6.50 Cabernet Sauvignon & Malbec 75 cl Premium Wein von Dieter Meier

10 WEISSWEINE St. Saphorin AOC (CH) 70 cl Chasselas, Louis Bovard Pinot Grigio (I) 75 cl Pinot Grigio, St. Michael, Südtirol ROTWEINE Merlot del Ticino Runcet (CH) 75 cl Merlot, Lamone Zizerser Pinot Noir (CH) 75 cl Blauburgunder, Familie Grendelmeier Unser meistverkaufter Rotwein Maienfelder Pinot Noir (CH) 75 cl Blauburgunder, Von Salis Cuvée Madame Rosmarie (CH) 75 cl Cabernet Sauvignon, Syrah Pinot Noir und Humagne, Wallis Spezialität aus dem Wallis Primitivo Elè IGT (I) 75 cl Primitivo Traube, aus Puglia Ripasso DOC (I) 75 cl Corvina, Rondinella, Valpolicella Der kleine Bruder des Amarone Prazo de Roriz (P) 75 cl Tinta Roriz ein Klassiker aus dem Douro Nähe von Porto Nittnaus (Ö) 75 cl Zweigelt während 12 Monaten Im Eichenfass gereift. Goldmedaillen Gewinner an der Expovina 2015 *********************************************************************************** Zu einer Flasche Wein servieren wir Ihnen kostenlos 1 Liter erfrischendes Aroser Wasser, fragen Sie Ihren Kellner. Jugendschutz das Gesetz verbietet den Verkauf von Wein, Bier und Most an unter 16-jährige, sowie Spirituosen und Aperitifs an unter 18-jährige. Das Personal darf jederzeit einen Ausweis mit Altersangabe verlangen.