Broken Tex Mex Grill. Bienvenidos. *Unique Hotel Post Zermatt

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Eike Meissner
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1 Broken Tex Mex Grill Bienvenidos

2 entradas

3 Appetizers Nachos and Guacamole Dip Tortilla Chips mit Guacamole Nachos with guacamole Chips de maïs servies avec guacamole Chips and Dips Tortilla Chips mit geschmolzenem Cheddar Cheese und Saucen (Sauerrahm, Salsa, Guacamole) Nachos topped with melted Cheddar cheese and served with dips (Sour Cream, Salsa, Guacamole) Chips de maïs gratinées de Cheddar cheese servis avec diverses sauces (Crème aigre, Salsa, Guacamole) Ensalada mezclada servida en tazón 9.50 Gemischter Salat in der Schüssel serviert A bowl of mixed salad Salade mêlée servie en saladier Ensalada de pollo en lima con hongos y aguacate Mexikanischer Salat mit Poulet, Champignons und Avocado Mexican salad with chicken, mushrooms and avocado Salade de poulet mexicaine, champignons et avocat Carne asada con pepino, tomates y aceite de semillas de calabaza Rosa gebratenes Rindssteak mit Gurken, Tomatensalat und Kürbiskernsauce Medium rare beefsteak on cucumber and tomato salad, served with pumpkin seed sauce Steak de bœuf tranché sur une salade de concombres et tomates, sauce aux graines de courge Ensalada de nopalitos con camarones y Mango Salat mit Kaktusfeigen, einer grossen Riesenkrevette und Mangochutney Salad with prickly pear, a giant king prawn and mango chutney Salade et sa crevette géante, figue de Barbarie et chutney de mangue Caldo de guardiana y camaron Suppe von schwarzen Bohnen mit Zuckermais und Krevetten Black bean soup with sweet corn and shrimps Potage aux haricots noirs, maïs et crevettes Hot Wings Frittierte pikante Pouletflügeli mit Salsa und Barbecuesauce Fried spicy chicken wings with salsa and BBQ sauce Ailerons de poulet frits servis avec salsa et sauce barbecue Sticky Fingers In Cornflakes panierte Pouletstreifen mit Chili-Honigsauce Fried chicken strips coated with cornflakes and served with chili-honey sauce Fines tranches de poulet panées aux cornflakes servies avec une sauce au chili et au miel Tex Mex Tapas (pro Portion) Fingerfood mit Nachos, Chili Rellenos, Sticky Fingers, Hot Wings und Dips Fingerfood with Nachos, Chili Rellenos, Sticky Fingers, Hot Wings and dips Chips de maïs, Chili Rellenos, Sticky Fingers, Hot Wings et sauces

gratinées de Cheddar cheese servis avec diverses sauces (Crème aigre, Salsa, Guacamole) Ensalada mezclada servida en tazón 9.

4 platos principales

5 Platos tradicionales Burritos con frijoles y queso Burritos mit Bohnen-Käse-Füllung Burritos with beans and cheese Burritos aux haricots et au fromage Albondigas con salsa de tomate y chile CH Rindfleischbällchen mit Tomaten-Chili-Salsa Beef meat balls with tomato-chilli-salsa Boulettes de viande de boeuf à la sauce tomate et chili Chili con carne CH Serviert mit Weizentortillas Served with wheat tortillas Servi avec des tortillas de blé Tex Mex Beef Burger CH Rindfleischburger in der Weizentortilla, serviert mit Maiskolben, Baked Potato mit Sauerrahm und kleinem Salat Beef Burger served in wheat tortillas, Served with corn on the cob, baked potato and a small salad Servi dans des tortillas de blé, maïs, baked potato et petite salade

00 Rindfleischbällchen mit Tomaten-Chili-Salsa Beef meat balls with tomato-chilli-salsa Boulettes de viande de boeuf à la sauce tomate et chili Chili con carne CH 24.

6 Fajitas tradicionales Fajitas werden in der heissen Gusseisenpfanne zubereitet und vom Gast selber in Weizentortillas gerollt. Dazu servieren wir Zwiebeln, Peperoni, Salsa, Sauerrahm, Guacamole und geriebenen Cheddar Cheese. Served with onions, sweet peppers, salsa, sour cream, guacamole and grated Cheddar cheese. Servies avec oignons, piments doux, salsa, guacamole et Cheddar râpé. Fajitas Vegetariana Fajitas mit Gemüsemischung: Peperoni, Mais, Zwiebeln, Champignons, Zucchetti und Kidneybohnen Fajitas with a vegetable combination of peppers, sweet corn, onions, mushrooms, courgettes and kidney beans Fajitas et poêlée de légumes dont : poivrons, maïs, oignons, champignons, courgettes et haricots Fajitas de Pollo CH Fajitas mit Pouletbruststreifen und Ananas Fajitas with chicken breast strips and pineapple Emincé de suprême de poulet à l ananas Fajitas de avestruz SAF Fajitas mit Straussenfilet, rotem Pfeffer und Sesam Fajitas with ostrich fillet, red pepper and sesame Filet d autruche au poivre rouge et sésame Fajitas de calamares en chile y ajo Fajitas mit Tintenfisch, Chili und Knoblauch Fajitas with squid, chili and garlic Fajitas de sèche au chili et ail Fajitas de Caballo USA US-Pferdefilet serviert mit Chili-Knoblauchsauce Fajitas with horse fillet with garlic-chili sauce Filet de cheval (US), sauce au chili et à l ail Fajitas de Ternera ARG Fajitas mit Rindsstreifen und Champignons Argentinian beef strips with mushrooms Tranches de boeuf argentin aux champignons

Servies avec oignons, piments doux, salsa, guacamole et Cheddar râpé. Fajitas Vegetariana 29.

7 Fajitas asia siaticas Fajitas werden in der heissen Gusseisenpfanne zubereitet und vom Gast selber in Weizentortillas gerollt. Alle asiatischen Fajitas werden mit Thai Curry, Kokosmilch, Ingwer, Limetten, Erdnüssen und Gemüsestreifen zubereitet. Dazu servieren wir Zwiebeln, Peperoni, Salsa, Sauerrahm, Guacamole und geriebenen Cheddar Cheese. All Asian fajitas are prepared with Thai curry, coconut milk, ginger, limes, peanuts and vegetable strips. Served with onions, sweet peppers, salsa, sour cream, guacamole and grated Cheddar cheese. Toutes les fajitas asiatiques sont préparées avec du curry thaï, lait de coco, gingembre, limettes, cacahouètes et julienne de légumes. Servies avec oignons, piments doux, salsa, guacamole et Cheddar râpé. Vegetarische Fajitas mit Gemüse und Sojasprossen Vegetarian fajitas with vegetable and soya sprouts Fajitas végétariennes aux légumes et pousses de soja Fajitas mit Poulet, Bananen, Ananas und Sesam CH Chicken fajitas with banana, pineapple and sesame Fajitas de poulet à la banane, ananas et sésame Fajitas mit Rindstreifen, Shii-Take Pilzen und Nüssen ARG Fajitas with argentinian beef strips, shitake mushrooms and nuts Fajitas et son steak de bœuf argentin tranché aux champignons shitake et noix Fajitas mit Riesenkrevetten, Mango und Sichuan Pfeffer Fajitas with giant prawns with mango and flavoured with Sichuan pepper Fajitas et crevettes géantes à la mangue, poivre du Sichuan

Dazu servieren wir Zwiebeln, Peperoni, Salsa, Sauerrahm, Guacamole und geriebenen Cheddar Cheese.

8 Unsere Grillgerichte werden serviert mit Baked Potato mit Sauerrahm oder Streichholzkartoffeln, Kräuterbutter, Maiskolben und kleinem Salatbouquet oder Gemischtem Salat in der Schüssel serviert und Kräuterbutter Our grill dishes are served with either: Baked potato with sour cream or shoestring potatoes, sweet corn, small salad and herb butter or Herb butter and a bowl of mixed salad Tous nos mets de viande sont servis avec Beurre aux fines herbes, baked potato et sa crème aigre, pommes allumettes, maïs et petite salade ou Beurre aux fines herbes et salade mêlée en saladier

cream or shoestring potatoes, sweet corn, small salad and herb butter or Herb butter and a bowl of mixed salad Tous nos mets de viande sont

9 Vom Grill Pouletbrust supreme CH Chicken breast supreme - Suprême de poulet BBQ Pork Spare Ribs CH Pork Spare Ribs - Travers de porc Straussenfilet RSA 200 g Ostrich fillet - Filet d autruche 400 g Lammfilets NZL 200 g Lamb fillets - Filets d agneau 400 g Schweizer Rindshohrückensteak CH 200 g Prime ribs steak - Steak de boeuf, côtes couverts 400 g Pferdefilet USA 200 g Horse fillet - Filet de cheval 400 g Rindsfilet CH/ARG 200 g Beef fillet - Filet de boeuf 400 g Spiesse, Skewers, Brochettes Black Tiger Krevettenspiess 200g Skewer with Black Tiger prawns Brochette de crevettes géantes Black Tiger Rinderspiess Diabolo mit Jalapeños, ARG 200g Zwiebeln und Peperoni Beef skewer with jalapeños, onions and peppers Brochette de boeuf au jalapenos, oignons et piments Poulet Satay Spiess mit Ananas CH Swiss chicken satay skewer with pineapple Brochette de poulet au satay et ananas

00 Prime ribs steak - Steak de boeuf, côtes couverts 400 g 59.00 Pferdefilet USA 200 g 39.00 Horse fillet - Filet de cheval 400 g 59.00 Rindsfilet CH/ARG 200 g 48.

10 el postre

11 Tex Mex Desserts Starring: Original Ben & Jerry s Ice Cream New York New York Hausgemachter Cheesecake mit Ben & Jerry s Strawberry Cheesecake Eis Home made cheese cake with Ben & Jerry s strawberry cheesecake ice-cream Cheesecake fait maison et sa glace à la fraise et au quark Ben & Jerry Chocolate Disaster Hausgemachter Brownie mit Bananenscheiben und Ben & Jerry s Chocolate Fudge Eis Home made brownie with banana slices and Ben & Jerry s Chocolate Fudge Ice Cream Brownie fait maison, lamelles de bananes et glace Chocolate Fudge de Ben & Jerry Tropical Dream Limettenmousse und Kaktusfeigeneis mit Mango-Limetten-Salat Lime mousse with prickly pear ice-cream and mango-lime salad Mousse au citron vert et glace à la figue de Barbarie, salade de mangue Tom & Cherry Warme eingelegte Kirschen mit Ben & Jerry s Cherry Garcia Eis Hot marinated cherries with Ben & Jerry s Cherry Garcia ice Cerises marinées servies chaudes et glace Cherry Garcia de Ben & Jerry Original Ben & Jerry s Ice Cream Pro Kugel / per scoop / par boule 6.00 Cherry Garcia Strawberry Cheesecake Chocolate Fudge Caramel Chew Chew Andere Eissorten auf Anfrage - Other flavours on request - Autres goûts sur demande

quark Ben & Jerry Chocolate Disaster 15.

12 Unique hotel rooms and suites Entertainment & Lifestyle: Restaurant Portofino Spaghetti & Pizza Factory Broken Tex Mex Grill Broken Bar & Discothek Loft Club Lounge Pink Live Musik Bar Papa Caesar Lounge Bar Brown Cow Snack Bar

Tex Mex Grill Broken Bar & Discothek Loft Club Lounge

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