Auszug aus unserer Speisekarte. Secco 0,10l 4,50. Aperol Sprizz 0,25l 5,50. Campari Orange 0,25l 4,90. Campari Soda 0,25l 4,90.
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- Julian Kolbe
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1 Auszug aus unserer Speisekarte APERITIF Secco 0,10l 4,50 Aperol Sprizz 0,25l 5,50 Campari Orange 0,25l 4,90 Campari Soda 0,25l 4,90 Hugo 0,25l 5,90 Alkoholfreier Aperitif 0,25l 4,50 Holunderblüte l Minze l Mineralwasser l Limette SUPPEN Kuttelsuppe 4,90 mit Lemberger Kräftige Rinderbrühe 4,90 mit Flädle Kräftige Rinderbrühe 4,90 mit Maultaschenstreifen
2 SALATE Beilagensalat 4,90 Großer Salatteller 10,90 mit gerösteten Maultaschenstreifen Großer Salatteller mit gebackenem 12,90 Schafskäse in Sesampanade Großer Salatteller 14,90 mit gebratenen Rinderrückenstreifen HAUPTGERICHTE Klassiker Argentinisches Rinderhüftsteak 22,90 mit hausgemachter Kräuterbutter, Kroketten und Salatteller Geschmorte Schweinebäckchen 18,90 in kräftiger Rotweinsauce mit Spätzle und glasiertem Karottengemüse Beilagen Extra, je 4,50 zu allen Speisen servieren wir Ihnen gerne zusätzlich wahlweise Spätzle, Pommes, Kroketten, Bratkartoffeln, Kartoffelstampf oder Gemüse
3 Schwäbische Gerichte Heilbronner Leibgericht 17,90 Gebratene Schweinemedaillons in leckerer Champignonrahmsauce, hausgemachten Spätzle, Maultäschle sowie Bubenspitzle und Salat Schwäbischer Zwiebelrostbraten 19,90 mit hausgemachten Spätzle und Salat Rahmsauerbraten vom Rind mit 16,90 Preiselbeeren, hausgemachten Spätzle und Salat Wengertergeröschtel 12,90 Gebratene Blutwurstscheiben mit Bratkartoffeln und Salatbeilage Saure Nierle vom Schwein 11,90 mit röschen Bratkartoffeln Weinempfehlung Lemberger trocken 0,25l 4,00 Heilbonner Stiftsberg Linsen, hausgemachte Spätzle & Saiten 10,90 vom Metzger um die Ecke Kutteln im Lembergersößle 8,50 mit frischem Bäckerbrot Hausgemachte Käsespätzle 10,90 mit Allgäuer Bio-Bergkäse sowie geschmelzten Zwiebeln und Salat
4 Maultaschen Maultaschen geschmelzt 11,90 mit Kartoffel- und Blattsalat Maultaschen Toscana 11,90 mit Tomate und Käse überbacken & Salatteller Maultaschenstreifen geröstet 11,90 in Ei an buntem Salatteller Unsere Maultaschen sind alle hausgemacht und handgerollt. Schnitzel Weingand s Tellerschnitzel 11,50 an buntem Salat mit Kartoffelsalat Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken 14,50 mit Pommes Frites und Salat Wiener Schnitzel vom Kalb 18,50 mit Kartoffel-Gurkensalat und Beilagensalat Cordon Bleu vom Schweinerücken 17,50 mit Pommes Frites und Salat * Schnitzel mit glutenfreier Maispanade * Gerne bereiten wir Ihr Schnitzel auf Wunsch mit glutenfreier Maispanade für einen Aufpreis von 1,00 zu.
5 Vegetarisch Linsen mit hausgemachten Spätzle 9,90 * bitte "vegetarisch" bestellen * Hausgemachte Semmelknödel 10,90 mit Pilzrahmsauce und Salat Hausgemachte Käsespätzle 10,90 mit Allgäuer Bio-Bergkäse sowie geschmelzten Zwiebeln und Salat Hausgemachte Spinat-Käseknöpfle 11,50 mit Röstzwiebeln und buntem Salat Rahmspinat 9,90 mit Spiegelei und Bratkartoffeln Omelette mit gebratenen Steinchampignons 10,50 an buntem Blattsalat sowie Kartoffelsalat Vegan Mit Cous-Cous gefüllte Paprikaschote 13,90 auf Zucchinispaghetti in Tomatensugo & Rucola Hausgemachte Gnocchi 12,90 mit Ratatouillesauce und buntem Salat
6 Fisch Gebackenes Rotbarschfilet 11,50 an Kartoffel-Gurkensalat mit Zitronenscheibe KLEINIGKEITEN & VESPER Schwäbischer Zwiebelrostbraten 15,90 mit frischem Brot Zwei grobe Bauernbratwürste 8,90 mit Kartoffelsalat Hausmacher Wurstsalat 7,90 natur, bzw.mit Blutwurst oder Käse und frischem Brot Hausgemachte Fleischküchle 9,90 an Kartoffelsalat KÄSE SCHLIEßT DEN MAGEN, ODER: KÄSE ZU WEIN DAS SCHMECKT FEIN! Käsewürfel vom Allgäuer Bio-Bergkäse 6,90 mit Paprika und Zwiebelringen
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Rindssuppe mit Pfannkuchen 3,50 Abgeschmolzene Brez n Suppe 3,60 Rindssuppe mit Nudeln 3,50 Gulaschsuppe mit Biertrebernbrot 5,90 Frische Blattsalate mit gebratenen Rinderlendenstreifen 13,90 Bräustüberlsalat
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Wir empfehlen: Aperitif: Prosecco mit Martini und Ingwer aufgefüllt 4,00 Weinempfehlung: Contrada Del Falco Grauburgunder von Heger Rosso Salento Ihringen 2015 0,75l 17.00-0.25l 6,00 0,25l 6,0o Menü Kartoffelsuppe
MehrSchöneberger Gulaschsuppe 6,50 (scharf) mit Rindfleisch, Paprika und Kartoffeln
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Verehrte Gäste, wir freuen uns sie, bei uns begrüßen zu dürfen. Das Gasthaus Faß wird seit über 50 Jahren als Familienbetrieb geführt. Seither bieten wir Ihnen neben unserer umfangreichen Speisenkarte
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MehrVorspeisen. an buntem Salatbouquet und Zitronen- Meerrettichmarinade, dazu Weißbrot 9,50. mit Café de Paris gratiniert, dazu Weißbrot 8,50.
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