Einlegegurken Sortenversuch 2012, glatt und gestachelt Standort Haidlfing, Niederbayern

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1 Versuchsberichte Gemüsebau (KIP), Außenversuche, 2012 Einlegegurken nversuch 2012, glatt und gestachelt Standort Haidlfing, Niederbayern Bearbeiter: Markus Göttl; Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Landau, Gartenbauzentrum Bayern Süd-Ost Versuchsfrage: Welche parthenokarpen Einlegegurken-n sind in Bezug auf Ertrag und Qualität für den niederbayerischen Anbau bei Einsatz von Vlies und Tropfbewässerung geeignet Versuchsdurchführung: Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Landau an der Isar, Landau a.d. Isar Versuchsbetrieb: Karl Sagstetter, Haidlfing, Wallersdorf Kulturdaten: Bodenart: Vorfrucht: Versuchsanlage: Parzellengröße: sandiger Lehm Winterweizen Blockanlage mit 4 Wiederholungen 9,0 x 2,4 m = 21,6 m² plus 9 m² Rand = 30,6 m² (6 Reihen, Abstand 150 cm, Abstand in der Reihe 30 cm, Pflanzensollzahl: 144) Folienverlegung: Aussaat: Horstsaat, 5 Korn / Saatstelle vereinzelt auf 3 Pflanzen / Saatstelle Vlies (Covertan, neu) 19 g/m²: n: Bodenanalyse vor Aussaat: Düngung: Auflage: Abnahme: n P 2 O 5 : 13 mg/100 g Boden; K 2 O: 17 mg/100 g Boden; Mg: 15 mg/100 g Boden; ph: 7,1 Gdüngung: 120 kg K 2 O/ha und 80 kg P 2 O 5 /ha im Herbst, 50 kg N/ha als Harnstoff unter die Mulchfolie vor Verlegen Kopfdüngung: 2012 nicht notwendig Tropfdüngung: Harnstofsalpeter K -phosphat salz Kalk- Krista SSA Monoammon. Bitter- Summe kg N/ha kg P 2 O 5 /ha kg K 2 O/ha kg MgO/ha kg S/ha kg CaO/ha

2 Pflanzenschutz: Bewässerung: Ernte: Witterung: Praxisüblich (Falscher Mehltau, Alternaria, Wiesenwanzen usw.) Ab 28. Juni bis 24. August (41 Gaben / gesamt ca. 110 mm) über Tropfschlauch T-Tape TS X unter Mulchfolie verlegt. Zur Orientierung bei der Steuerung diente eine "Watermark-Station" (elektronisches, stationäres Bodenfeuchtemessgerät) bis (25 Pflücken) Die Aussaat erfolgte in einen lockeren noch ausreichend feuchten Boden. Um den Aussaattermin war es für die Jahreszeit bereits relativ heiß mit Höchsttemperaturen um 30 ºC. Zur Sicherheit wurde eine Aufgangsberegnung mit der Beregnungsmaschine von 10 mm durchgeführt. Insgesamt war der Mai überdurchschnittlich warm mit en Niederschlägen. Auch der Juni war überdurchschnittlich warm. Vor allem in der ersten Monatshälfte kam es zu stärkeren Niederschlägen. Die erste Ernte konnte am durchgeführt werden. Danach kam es in einem insgesamt rel. warmen Juli zu Ende des Monats auch zu kurzzeitigen Temperaturabsenkungen bis an die 5 ºC. Der August war ebenfalls deutlich wärmer als im langjährigen Durchschnitt. Stärkere Niederschläge erfolgten in der ersten und dritten Dekade. Im Zeitraum von 11. bis 14. August vielen die Minimumtemperaturen ab. Am wurde, je nach Ort, eine Minimumtemperatur 20 cm über Boden von unter 5 ºC gemessen (Neusling: 6,4 ºC, Uttenkofen: 7,1 ºC, Steinbeißen: 3,6 ºC). In der Folge kam es verstärkt zu Verbräunungen im Inneren der Früchte. Anschließend stiegen die Temperaturen wieder an und es konnte je nach eine mehr oder weniger e Regeneration erreicht werden. Insgesamt war die Saison durch relativ hohe Temperaturen, die allerdings immer wieder durch einzelne mehr oder weniger lange Kältephasen durchbrochen wurden, gekennzeichnet. nliste: Nr. Herkunft Anbaujahr 1. Pyrit Nun Standard 2. Platina (gest.) Nun Standard gest. 3. Nun Nun 2 4. Nun (gest.) Nun 1 5. Nun (gest.) Nun 1 6. Lehar (RZ 1241) RZ 3 7. Strauss (RZ 1242) RZ 2 8. Liszt (RZ 12301, gest.) RZ 1 9. RS 5247 Se RS 1668 Se RS 3817 (gest.) Se Bj 2941 Bj Bj 2942 (=70-115) Bj Bj 2943 (gest.) Bj GP (gest.) SG GP (gest.) SG 1 2

3 Hinweise zur Versuchsauswertung: Die Berechnung der Erträge erfolgte unter Berücksichtigung einer zusätzlichen Randfläche von jeweils 9 m² pro Versuchsparzelle, sodass sich dadurch die Parzellengröße von 21,6 m² auf 30,6 m² erhöhte. Die pro Hektar errechneten Erträge beziehen sich auf die Bruttogurkenanbaufläche abzüglich 10 % der Gewichtserträge für die Fahrgassen und Vorgewende (Gurkenflieger mit 24 m Breite). Wird mit erer Maschinenbreite geerntet, verringert sich der Ernteertrag entsprechend dem höheren Wegeanteil. Die Berechnung des marktfähigen Ertrages erfolgte mit Einbezug von Salatgurken und Krüppeln. Der marktfähige Ertrag 2012 entspricht dem Gesamtertrag. Die kleinste Sortierung erfolgte im Bereich von 4-7 cm Länge. Zusammenfassung der Ergebnisse: Der mehrjährige Einlegegurken-nversuch der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau fand in einem niederbayerischen Praxisbetrieb am Standort Haidlfing statt. Im Vergleich standen 16 parthenokarpe n, von denen jeweils die Hälfte gestachelten Typen und glattschaligen Typen zugeordnet werden können. Die höchsten Früherträge (Ernte 1.-3.) brachten die n 'Pyrit' mit 103 dt/ha,, 'RS 5247' und 'Lehar', beide mit 95 dt/ha. Es ließ sich ein signifikanter Unterschied gegenüber den sieben spätesten n darstellen. Im frühen Geldertrag weist 'Pyrit' ebenfalls den höchsten Wert auf und ist fünf n signifikant überlegen. Für den weiteren Kulturverlauf zeigten sich mehrere Ertragsspitzen, die aber immer wieder durch einzelne mehr oder weniger lange kühlere Perioden (12.07., , ) unterbrochen wurden. Nach der längeren Kältephase vom mit Tiefsttemperaturen unter 8 ºC konnten verstärkt Verbräunungen im Inneren der Fruchtspitzen beobachtet werden. Bei separater Betrachtung der einzelnen Messtermine oder der einzelnen Sortierungen zu bestimmten Terminen, sowie einer Auswertung der Jahre 2010 und 2011 ließ sich kein signifikanter Unterschied innerhalb der n feststellen. Lediglich bei einer Gesamtbetrachtung der Sortierung 6-9 cm und cm konnten von den 16 Versuchssorten zwei ert werden, die sign. Unterschiede aufweisen. Dies ließ sich auch in einer zweijährigen Auswertung bestätigen. Insgesamt lag das Ertragsniveau mit ca dt/ha in einer rel. klein fallenden Sortierung auf einem guten Niveau. Der höchste marktfähige Ertrag wurde von 'RS 5247', 'Pyrit', 'Strauss', und 'Lehar' erreicht. 'BJ 2943', 'Nun 51003', 'GP 12063' und 'GP 12054' hatten signifikant ere marktfähige Erträge. Im relativen Geldertrag zeichnet sich, begründet durch die unterschiedlichen Sortiereigenschaften der n, ein etwas anderes Bild ab. Hier weisen 'Pyrit', 'Liszt', 'Strauß' und 'Bj 2942' die höchsten Werte auf. Es ließ sich ein signifikant höherer Geldertrag gegenüber den gestachelten n 'BJ 2943', 'Nun 51009', 'Nun 51003', 'GP 12063' und 'GP 12054' feststellen. 'Listz', 'BJ 2942' und 'BJ 2941' profitieren sehr von ihrer feinen Sortierung. Beim Geldertrag in den verschiedenen Phasen gehören n wie 'RS 5247' zu den frühesten n, deren Erträge in der Regenerationsphase deutlich abfallen. Gegenteilig verhält sich beispielsweise die 'Strauss', die erst spät in den Ertrag startet, in der Regenerationsphase aber den höchsten Geldertrag liefert. Idealerweise sollten gute n in allen Wetterperioden überdurchschnittliche und stabile Erträge liefern. Dieser Forderung kommen die n 'Pyrit', 'Nun 41002', 'Liszt', 'RS 1668', 'Bj 2941' und 'Bj 2942' am besten nach. Zur Bestimmung des Längen : Dicken-Verhältnisses wurden an 4 Terminen je 10 Früchte pro und Wiederholung der Sortierungen 6-9 cm und cm exakt vermessen. Insgesamt waren die n 'Nun und Liszt' in der Sortierung 6-9 cm am längsten. Es ließen sich signifikante Unterschiede zu den 7 kürzesten n nachweisen. Obwohl der Durchschnitt von 3,22 deutlich unter den Werten der Vorjahre liegt, ist immer noch ein durchschnittlicher Anteil von 37 % an zu langen Gurken (L:D >3,3) in der Sortierung 6-9 cm vorhanden. 'Pyrit', 'Nun 51009', 'Bj 2942' 3

4 und 'RS 3817' sowie 'GP 12063' kommen dem Idealbild der 6-9er Gurke am nächsten. In der cm Sortierung sind die Probleme bei zu kurzen Gurken (<2,7 L:D) zu suchen. In dieser Sortierung waren 'GP 12054', 'GP 12063', 'Bj 2942', 'RS 5247' und 'Pyrit' am kürzesten. Wobei die beiden letztgenannten vor allem zum Ernteende hin sehr kurz werden. Im Schnitt waren 20 % aller Gurken in dieser Sortierung zu klein. Der Anteil Kerngehäuse zu Fruchtdurchmesser wurde zu den Terminen der Länge : Dicke Messungen an den beiden Sortierungen durchgeführt. Im Durchschnitt über beide Sortierungen zeigten 'Liszt' und 'Strauss' die günstigsten Verhältnisse. Es ließen sich signifikante Unterschiede (siehe Tabelle) zu 5 n nachweisen. An drei Ernteterminen wurde das Mittel der jeweiligen Gurkenstückzahl pro kg ert. Alle n erreichten die von der Industrie geforderte Anzahl je kg Einlegegurke. Der Anteil an hohlen Gurken wurde an den vier Terminen der L:D Messung erhoben. Hier zeigte sich im Versuchsjahr ein deutlich erer Anteil an hohlen Gurken (Durchschnitt 4%) als in den Jahren 2010 und Ein etwas erhöhter Anteil an hohlen Gurken konnte vor allem bei 'GP 12054' und 'GP 12063' (13 bzw. 10 % im Durchschnitt über 4 Termine) beobachtet werden. Im Zweijährigen Vergleich konnten 6 n miteinander verglichen werden. Der durchschnittliche Gesamtertrag und Geldertrag dieser n 2011 (1034 dt/ha) liegt deutlich unter dem von 2012 (1276 dt/ha). Im zweijährigen Vergleich ließ sich weder im Geldertrag noch im marktfähigen Ertrag ein signifikanter Unterschied statistisch belegen. Da für eine Fortführung über mehrere Versuchsjahre nur sehr gute n ausgewählt werden ist das Ertragsniveau über diese 6 n als sehr gut zu bewerten. Die 100 % durchschnittlicher Geldertrag über diese 6 n gehen ebenfalls von einem hohen Niveau aus, das nur um 4 % nach unten und 3 % nach oben schwankt. Vergleicht man dagegen die Schwankungsbreite im Versuch 2012 über die 16 n (Basis 100 % durchschnittlicher Geldertrag) so geht dies von 16 % nach oben bis 44 % nach unten. Über den dreijährigen Vergleich konnten nur mehr 3 n betrachtet werden. Hier zeigte sich ein signifikanter Unterschied im Geldertrag zwischen 'Pyrit' und 'Lehar'. Betrachtet man das L:D Verhältnis, so sind 'Strauss' und 'Nun 41002' die längsten n. Deutlich kürzer sind 'Pyrit', 'Lehar' und 'BJ 2942'. Besonders bei 'Pyrit' zeigte sich in beiden Jahren, dass diese zum Saisonende hin in der cm Sortierung sehr kurz werden kann. 4

5 nbeschreibung 1 Länge zu Dicke: Messung am ; ; ; und Prozentanteil des Kerngehäuses zum Fruchtdurchmesser: Messung am ; ; ; und Pflückbarkeit: Beurteilung durch Pflückpersonal am , , und Regeneration: optische Bonitur des Bestandes am ; ; und Bonitur des Bestands und Fruchtbonitur: am und am Nr. 1 'Pyrit' (NUN) Standard Nr. 2 'Platina' (NUN) Standard, gestachelt -gut grün hell-grün leicht keilförmig, 3 bis 4 kantig leicht keilförmig 2,86 (12-15), 3,2 (6-9) 59 % leicht- (4) - (4) gut zylindrisch-leicht keilförmig, 3 kantig -schwach spitz - 2,91 (12-15), 3,27 (6-9) 55 % (5) - (6) Nr. 3 'NUN 41002' Nr. 4 'NUN 51003' (gest.) gestachelt hell-grün -gut hell-grün - - leicht keilförmig-keilförmig, 3 (bis 4) kantig schwach spitz - 3,07 (12-15), 3,38 (6-9) 57 % leicht- (4) (7) gut leicht keilförmig, 3 (bis 4) kantig - -schwach spitz 2,99 (12-15), 3,19 (6-9) 56 % schwer (7) (7) 5

6 Nr. 5 'NUN 51009' gestachelt Nr. 6'Lehar'('RZ 1241') hell-grün - - -gut grün leicht keilförmig, 3 kantig - schwach spitz 2,95 (12-15), 3,16 (6-9) 55 % (5) - (6) -gut leicht keilförmig, 3 (bis 4) kantig - 2,92 (12-15), 3,21 (6-9) 54 % leicht (3) (5) Nr. 7 'Strauss' ('RZ 1242') Nr. 8 'Liszt' ('RZ 12301') gestachelt -gut grün - -gut -dunkelgrün - - leicht keilförmig, 3 (bis 4) kantig - -schwach spitz schwach spitz 2,99 (12-15), 3,28 (6-9) 55 % leicht- (4) (7) -gut leicht keilförmig, 3 (bis 4) kantig - - 3,04 (12-15), 3,32 (6-9) 57 % (5) - (6) Nr. 9 'RS 5247' (Se) Nr. 10 'RS 1668' (Se) -gut grün -gut -dunkelgrün leicht keilförmig, 3 bis 4 kantig - -schwach spitz -schwach spitz - 2,85 (12-15), 3,19 (6-9) 55 % (5) - (4) leicht keilförmig, 3 bis 4 kantig - -schwach spitz 2,93 (12-15), 3,08 (6-9) 56 % leicht (3) (5) 6

7 Nr. 11 'RS 3817' gestachelt Nr. 12 'Bj 2941' -gut grün - - -gut grün - -gut zylindrisch, 3 (bis 4) kantig - 2,93 (12-15), 3,24 (6-9) 56 % -schwer (6) - (6) leicht keilförmig, 3 (bis 4) kantig -schwach spitz -schwach spitz 2,90 (12-15), 3,25 (6-9) 58 % leicht- (4) - (6) Nr. 13 'Bj 2942' Nr. 14 'Bj 2943' gestachelt -gut grün - - -gut -dunkelgrün - leicht keilförmig, 3 (bis 4) kantig -schwach spitz -schwach spitz 2,85 (12-15), 3,2 (6-9) 55 % leicht- (4) - (6) -gut zylindrisch-leicht keilförmig, 3 (bis 4) kantig -leicht spitz - 2,88 (12-15), 3,27 (6-9) 58 % schwer (7) (7) Nr. 15 'GP 12063' (SG) gestachelt Nr. 16 'GP12054' (SG) gestachelt -dunkelgrün - - hellgrün - - leicht keilförmig-keilförmig, 3 (bis 4) kantig - -leicht spitz leicht spitz - - 2,86 (12-15), 3,13 (6-9) 60 % schwer (7) (8) - leicht keilförmig-keilförmig, 3 bis 4 kantig - leicht spitz leicht spitz - 2,72 (12-15), 3,22 (6-9) 66 % -schwer (6) (8) 7

8 Hinweis zu Tabellen und Diagrammen: Die Darstellung der Versuchsergebnisse wurde hinsichtlich der statistischen Unterschiede (Kennzeichnung mit Kleinbuchstaben oder Angabe von Grenzdifferenzen) vorgenommen. Unterschiede bei n mit gleichen Buchstaben sind zufällig (statistisch nicht abgesichert). Ertragsverlauf in dt/ha im ndurchschnitt (16 n) Frühertrag: marktfähiger Ertrag (dt/ha) und relativer Geldertrag (%) der ersten 3 Ernten 8

9 Herk. marktfähiger Ertrag dt/ha mit Größensortierung 4-7 cm 6-9 cm 9-12 cm cm Salat Krüppel Gesamtertrag dt/ha dt/ha dt/ha dt/ha dt/ha dt/ha dt/ha Pyrit Nun 196 abc 229 ab 497 ab 232 bcd 108 bcdef 56 bcde 1318 ab Platina (gest.) Nun 175 cd 210 bcd 481 ab 225 bcd 92 cdef 48 cde 1231 abc Nun Nun 162 d 191 dec 493 ab 258 abc 117 bcd 42 e 1262 abc Nun (gest.) Nun 115 f 145 g 371 cd 242 abc 179 a 63 abc 1115 c Nun (gest.) Nun 126 ef 175 ef 452 abc 259 abc 141 abc 66 ab 1219 abc Lehar (RZ 1241) RZ 165 d 200 dec 493 ab 268 ab 125 bcd 65 ab 1314 ab Strauss (RZ 1242) RZ 178 bcd 231 ab 516 a 238 abc 100 cdef 54 bcde 1316 ab Liszt (RZ 12301, gest.) RZ 204 a 239 a 472 ab 204 bcde 75 def 46 de 1239 abc RS 5247 Se 158 d 194 dec 510 a 304 a 156 ab 52 bcde 1373 a RS 1668 Se 186 abc 215 abcd 497 a 235 bc 94 cdef 55 bcde 1282 abc RS 3817 (gest.) Se 164 d 188 dec 446 abc 251 abc 135 abc 52 bcde 1236 abc Bj 2941 Bj 185 abc 207 bcd 441 abc 199 cde 65 ef 52 bcde 1148 bc Bj 2942 (=70-115) Bj 196 ab 224 abc 478 ab 202 bcde 66 ef 51 bcde 1216 abc Bj 2943 (gest.) Bj 171 cd 190 dec 414 bc 210 bcde 91 cdef 42 e 1117 c GP (gest.) SG 137 e 148 fg 312 de 149 e 61 e 62 abcd 868 d GP (gest.) SG 79 g 104 h 250 e 166 de 115 bcde 75 a 787 d Durchschnitt GD 5 % marktfähiger Ertrag dt/ha mit Größensortierung *nach Höhe des Gesamtertrags gereiht 9

10 Herk. Größensortierung und rel. Geldertrag in % 4-7 cm % 6-9 cm % 9-12 cm % cm % Salat Krüppel % % rel. Geld- % Pyrit Nun 15 abcde 17 abc 38 abcd 18 de 8 cde 4 def 116 a Platina (gest.) Nun 14 abcde 17 bcd 39 a 18 cde 7 de 4 ef 107 abcd Nun Nun 13 defg 15 defg 39 ab 20 abcd 9 bcd 3 e 103 bcd Nun (gest.) Nun 10 gh 13 g 33 e 22 ab 16 a 6 c 80 fg Nun (gest.) Nun 10 gh 14 efg 37 bcd 21 ab 11 b 5 cd 91 ef Lehar (RZ 1241) RZ 13 efgh 15 def 38 abcd 20 abcd 9 bcd 5 cde 106 abcd Strauss (RZ 1242) RZ 14 bcdef 18 ab 39 a 18 de 7 de 4 def 113 ab Liszt (RZ 12301, gest.) RZ 17 a 19 a 38 abc 16 e 6 e 4 ef 116 a RS 5247 Se 11 fgh 14 efg 37 bcd 22 a 11 b 4 ef 105 abcd RS 1668 Se 15 abcde 17 bcd 39 ab 18 cde 7 de 4 def 112 abc RS 3817 (gest.) Se 13 cdef 15 cde 36 cd 20 abcd 11 bc 4 def 101 cde Bj 2941 Bj 16 ab 18 ab 39 ab 17 e 6 e 5 cdef 106 abcd Bj 2942 (=70-115) Bj 16 ab 18 ab 39 a 17 e 5 e 4 def 113 ab Bj 2943 (gest.) Bj 15 abcd 17 bcd 37 bcd 19 bcde 8 cde 4 ef 99 de GP (gest.) SG 16 abc 17 bcd 36 d 17 e 7 de 7 b 78 g GP (gest.) SG 10 h 13 fg 32 e 21 abc 15 a 10 a 56 h Durchschnitt GD 5 % 2,6 2,1 1,9 2,9 2,8 1,4 11 Relativer Geldertrag in den einzelnen Erntephasen in % und Regeneration rel. Geldertrag % in Phasen Herkunft Regener- Ernten Hitze Ernten Kälte Regener- Frühertrag sommerlich kalte Nächte ation 1) 2) ation 3) Pyrit Nun 136 a 118 a 117 ab 108 bcd 116 a 119 a 4 Platina (gest.) Nun 96 abcd 106 abc 105 bcd 112 bc 108 ab 101 cde 6 Nun Nun 113 abc 100 abcd 102 bc 103 cd 102 abc 103 bcd 7 Nun (gest.) Nun 73 cd 79 de 77 e 87 ef 80 de 78 fg 7 Nun (gest.) Nun 91 abcd 93 bcd 93 d 86 ef 94 bcd 88 ef 6 Lehar (RZ 1241) RZ 123 ab 95 bcd 110 abc 105 cd 99 abc 110 abcd 5 Strauss (RZ 1242) RZ 88 bcd 97 abcd 115 ab 130 a 102 abc 118 ab 7 Liszt (RZ 12301, RZ 102 abc 109 abc 120 a 121 ab 112 ab 117 ab 6 gest.) RS 5247 Se 117 abc 108 abc 109 abc 94 de 107 ab 107 abcd 4 RS 1668 Se 124 ab 109 abc 114 ab 107 bcd 108 ab 116 abc 5 RS 3817 (gest.) Se 82 bcd 96 abcd 105 bcd 104 cd 99 abc 106 abcd 6 Bj 2941 Bj 104 abc 108 abc 105 bcd 106 cd 106 abc 109 abcd 6 Bj 2942 (=70-115) Bj 114 abc 115 ab 113 abc 110 bc 112 ab 113 abcd 6 Bj 2943 (gest.) Bj 88 bcd 106 abc 94 d 102 cd 100 abc 100 de 7 GP (gest.) SG 97 abcd 92 cd 70 e 72 f 89 cd 66 g 8 GP (gest.) SG 51 d 70 e 52 f 52 g 69 e 50 h 8 Durchschnitt GD 5 % , ) Ernten Hitze: Zusammenfassung der Erntetermine mit hohem Ertrag bei heißer Witterung (Ernte 4, 7, 8, 12) 2) Ernten Kälte: Zusammenfassung der Erntetermine mit niedrigem Ertrag bei kalter Witterung (Ernte 11, 16, 17, 18) 3) Regeneration: optische Bewertung der Pflanzen über August/September Ernte 1-3: Frühertrag, Ernte 4-8: sommerlich, Ernte 9-17: kalte Nächte, Ernte 18-25: Regeneration 10

11 Durchschnitt des Verhältnis Länge : Dicke der Sortierungen 6-9 cm, cm Verhältnis Länge : Dicke, exakte Messungen*, Sortierung 6-9 cm Herk. Verhältnis Länge : Dicke, Sortierung Durchschnitt Stand. Abw. Pyrit Nun 3,31 3,27 3,12 3,10 3,20 bcd 0,24 Platina (gest.) Nun 3,42 3,27 3,20 3,17 3,27 cdef 0,24 Nun Nun 3,51 3,34 3,35 3,32 3,38 f 0,24 Nun (gest.) Nun 3,47 3,11 3,10 3,07 3,19 bcd 0,25 Nun (gest.) Nun 3,34 3,16 3,07 3,07 3,16 bc 0,24 Lehar (RZ 1241) RZ 3,32 3,20 3,17 3,17 3,21 bcde 0,23 Strauss (RZ 1242) RZ 3,35 3,33 3,27 3,17 3,28 def 0,25 Liszt (RZ 12301, gest.) RZ 3,43 3,39 3,18 3,28 3,32 ef 0,22 RS 5247 Se 3,39 3,24 3,14 2,99 3,19 bcd 0,26 RS 1668 Se 3,28 3,33 3,26 3,08 3,24 bcde 0,23 RS 3817 (gest.) Se 3,45 3,21 3,24 3,06 3,24 bcde 0,21 Bj 2941 Bj 3,39 3,21 3,22 3,18 3,25 cde 0,26 Bj 2942 (=70-115) Bj 3,31 3,12 3,27 3,10 3,20 bcd 0,26 Bj 2943 (gest.) Bj 3,45 3,25 3,19 3,20 3,27 cdef 0,24 GP (gest.) SG 3,28 3,16 3,04 3,04 3,13 ab 0,25 GP (gest.) SG 3,20 2,98 3,01 2,94 3,03 a 0,26 Durchschnitt 3,37 3,22 3,18 3,12 3,22 0,24 GD 5 % 0,19 0,2 0,23 0,26 0,12 10 Gurken je und Wiederholung aufgeschnitten und vermessen Mittlere Standardabweichung: errechnet aus den Standardabweichungen zu den Mittelwerten an den vier Einzelterminen (Mittelwert aus den vier Standardabweichungen) 11

12 Verhältnis Länge : Dicke, exakte Messungen*, Sortierung cm Herk. GD 5 % 0,21 0,17 0,22 0,2 0,11 10 Gurken je und Wiederholung aufgeschnitten und vermessen Mittlere Standardabweichung errechnet aus den Standardabweichungen zu den Mittelwerten an den vier Einzelterminen (Mittelwert aus den vier Standardabweichungen) Durchschnitt des Verhältnis Länge : Dicke der Sortierungen 6-9 cm, cm 10 Gurken je und Wiederholung aufgeschnitten und vermessen Verhältnis Länge : Dicke, Sortierung Durchschnitt Stand. Abw. Pyrit Nun 2,97 2,88 2,79 2,79 2,86 b 0,26 Platina (gest.) Nun 3,02 2,89 2,86 2,88 2,91 bc 0,21 Nun Nun 3,23 3,01 3,02 3,03 3,07 e 0,20 Nun (gest.) Nun 3,21 2,98 2,83 2,95 2,99 cde 0,21 Nun (gest.) Nun 3,14 3,00 2,85 2,82 2,95 bcd 0,20 Lehar (RZ 1241) RZ 2,97 2,91 2,93 2,86 2,92 bc 0,20 Strauss (RZ 1242) RZ 3,09 2,89 3,04 2,93 2,99 cde 0,19 Liszt (RZ 12301, gest.) RZ 3,12 3,09 2,95 3,02 3,04 de 0,20 RS 5247 Se 3,02 2,88 2,76 2,75 2,85 b 0,26 RS 1668 Se 2,95 3,01 2,97 2,80 2,93 bc 0,25 RS 3817 (gest.) Se 3,04 2,89 2,92 2,86 2,93 bc 0,23 Bj 2941 Bj 2,98 2,88 2,90 2,85 2,90 bc 0,21 Bj 2942 (=70-115) Bj 2,96 2,73 2,91 2,78 2,85 b 0,21 Bj 2943 (gest.) Bj 3,06 2,90 2,85 2,72 2,88 bc 0,22 GP (gest.) SG 2,92 2,86 2,88 2,78 2,86 bc 0,21 GP (gest.) SG 2,90 2,65 2,70 2,62 2,72 a 0,20 Durchschnitt 3,04 2,90 2,89 2,84 2,92 0,22 Herk. Verhältnis Länge zu Dicke, Durchschnitt Sortierung 6-9 u Pyrit Nun 3,14 3,08 2,96 2,95 3,03 bc Platina (gest.) Nun 3,22 3,08 3,03 3,03 3,09 cd Nun Nun 3,37 3,18 3,19 3,18 3,23 f Nun (gest.) Nun 3,34 3,05 2,97 3,01 3,09 cd Nun (gest.) Nun 3,24 3,08 2,96 2,95 3,06 bcd Lehar (RZ 1241) RZ 3,15 3,06 3,05 3,02 3,07 bcd Strauss (RZ 1242) RZ 3,22 3,11 3,16 3,05 3,14 de Liszt (RZ 12301, gest.) RZ 3,28 3,24 3,07 3,15 3,18 ef RS 5247 Se 3,21 3,06 2,95 2,87 3,02 bc RS 1668 Se 3,12 3,17 3,12 2,94 3,09 cd RS 3817 (gest.) Se 3,25 3,05 3,08 2,96 3,09 cd Bj 2941 Bj 3,19 3,05 3,06 3,02 3,08 bcd Bj 2942 (=70-115) Bj 3,14 2,93 3,09 2,94 3,03 bc Bj 2943 (gest.) Bj 3,26 3,08 3,02 2,96 3,08 bcd GP (gest.) SG 3,10 3,01 2,96 2,91 3,00 b GP (gest.) SG 3,05 2,82 2,86 2,78 2,88 a Durchschnitt 3,20 3,06 3,03 2,98 GD 5 % 0,14 0,12 0,14 0,14 Durchschnitt 3,07 0,09 12

13 Anteil an zu langen und zu kurzen Gurken, Sortierung 6-9 cm Anteil Gurken mit L:D > 3,3 und < 2,7, Sortierung Durchschnitt Herk. % > 3,3 % < 2,7 % > 3,3 % < 2,7 % > 3,3 % < 2,7 % > 3,3 % < 2,7 % > 3,3 %< 2,7 Pyrit Nun abc 2 a Platina (gest.) Nun cd 1 a Nun Nun e 0 a Nun (gest.) Nun abc 2 a Nun (gest.) Nun abc 4 a Lehar (RZ 1241) RZ bcd 2 a Strauss (RZ 1242) RZ cde 1 a Liszt (RZ 12301, RZ de 1 a gest.) RS 5247 Se abc 3 a RS 1668 Se bcd 2 a RS 3817 (gest.) Se bcd 1 a Bj 2941 Bj bcd 2 a Bj 2942 (=70-115) Bj bcd 4 a Bj 2943 (gest.) Bj bcd 1 a GP (gest.) SG ab 6 ab GP (gest.) SG a 13 b Durchschnitt GD 5% Anteil an zu langen und zu kurzen Gurken, Sortierung cm Anteil Gurken mit L:D > 3,3 und < 2,7, Sortierung Durchschnitt Herk. % > 3,3 % < 2,7 % > 3,3 % < 2,7 % > 3,3 % < 2,7 % > 3,3 % < 2,7 % > 3,3 %< 2,7 Pyrit Nun abc 26 cd Platina (gest.) Nun ab 17 abcd Nun Nun d 4 a Nun (gest.) Nun cd 8 ab Nun (gest.) Nun abcd 17 abcd Lehar (RZ 1241) RZ abc 15 abc Strauss (RZ 1242) RZ abcd 9 ab Liszt (RZ 12301, RZ bcd 8 ab gest.) RS 5247 Se abcd 33 de RS 1668 Se abcd 22 bcd RS 3817 (gest.) Se abcd 14 abc Bj 2941 Bj ab 19 abcd Bj 2942 (=70-115) Bj abc 28 cd Bj 2943 (gest.) Bj abcd 26 cd GP (gest.) SG a 22 bcd GP (gest.) SG a 49 e Durchschnitt GD 5% Gurken je und Wiederholung aufgeschnitten und vermessen 13

14 Anteile Gurken in L:D Bereichen - % - Sortierung 6-9 cm Gruppen: bis 2,7= < 2,75 2,8 bis 3,3= 2,75 bis < 3,35 3,4 bis 3,5= 3,35 bis < 3,55 ab 3,6= >= 3,55 (Einteilung nach Kühne,2011) Anteile Gurken in L:D Bereichen - % - Sortierung cm Gruppen: bis 2,7= < 2,75 2,8 bis 3,3= 2,75 bis < 3,35 3,4 bis 3,5= 3,35 bis < 3,55 ab 3,6= >= 3,55 (Einteilung nach Kühne,2011) 14

15 Anteil Kerngehäuse zum Fruchtdurchmesser, Durchschnitt Sortierung 6-9 Herk. Prozentanteil Kerngehäuse, Sortierung Durchschnitt Pyrit Nun a Platina (gest.) Nun a Nun Nun a Nun (gest.) Nun a Nun (gest.) Nun a Lehar (RZ 1241) RZ a Strauss (RZ 1242) RZ a Liszt (RZ 12301, gest.) RZ a RS 5247 Se a RS 1668 Se a RS 3817 (gest.) Se a Bj 2941 Bj a Bj 2942 (=70-115) Bj a Bj 2943 (gest.) Bj a GP (gest.) SG a GP (gest.) SG b Durchschnitt GD 5 % Anteil Kerngehäuse zum Fruchtdurchmesser, Durchschnitt Sortierung Herk. Prozentanteil Kerngehäuse, Sortierung Durchschnitt Pyrit Nun bc Platina (gest.) Nun ab Nun Nun ab Nun (gest.) Nun abc Nun (gest.) Nun ab Lehar (RZ 1241) RZ ab Strauss (RZ 1242) RZ ab Liszt (RZ 12301, gest.) RZ a RS 5247 Se ab RS 1668 Se abc RS 3817 (gest.) Se abc Bj 2941 Bj abc Bj 2942 (=70-115) Bj ab Bj 2943 (gest.) Bj de GP (gest.) SG de GP (gest.) SG e Durchschnitt GD 5 %

16 Anteil Kerngehäuse zum Fruchtdurchmesser, Durchschnitt Sortierung 6-9 cm und cm Herk. Prozentanteil Kerngehäuse, Sortierung Durchschnitt Pyrit Nun bc Platina (gest.) Nun ab Nun Nun ab Nun (gest.) Nun ab Nun (gest.) Nun ab Lehar (RZ 1241) RZ a Strauss (RZ 1242) RZ ab Liszt (RZ 12301, gest.) RZ a RS 5247 Se ab RS 1668 Se ab RS 3817 (gest.) Se ab Bj 2941 Bj bc Bj 2942 (=70-115) Bj ab Bj 2943 (gest.) Bj bc GP (gest.) SG c GP (gest.) SG d Durchschnitt GD 5 % Stückzahl pro kg der einzelnen Sortierungen Mittelwert aus Messung /31.07./ Stückzahl pro kg Herk. 4-7 cm 6-9 cm 9-12 cm cm Pyrit Nun Platina (gest.) Nun Nun Nun Nun (gest.) Nun Nun (gest.) Nun Lehar (RZ 1241) RZ Strauss (RZ 1242) RZ Liszt (RZ 12301, gest.) RZ RS 5247 Se RS 1668 Se RS 3817 (gest.) Se Bj 2941 Bj Bj 2942 (=70-115) Bj Bj 2943 (gest.) Bj GP (gest.) SG GP (gest.) SG Durchschnitt

17 Hohle Gurken, % Anteil über 4 Termine im Durchschnitt Sortierung cm Gurken je und Termin ausgezählt 17

18 Einlegegurken parthenokarp, nversuch % Anteile Gurken mit Verbräunung in Fruchtspitzen 6-9 cm und cm-einzeljahre /17.8./ / BJ 2942 (=70-115) 5 a 14 b Lehar (RZ 1241) 8 a 6 a 10 ab Pyrit (Nun) 10 a 5 a 10 ab Platina (Nun) 11 a 4 a 8 ab Strauss (RZ 1242) 4 a 8 ab NUN a 3 a Melody (RZ) 12 a Chopin (RZ 1240) 7 a 5 a RZ a Corentine (Se) 7 a 8 a Maditta (Se) 5 a Magdalena (Se) 6 a NUN a NUN a Agnes (Bj) 11 a Archer (Bj) 8 a 6 a Aviator (Bj) 6 a 8 a BJ a Fuga (RZ) 4 a RS a RS a NUN a NUN a Nun (gest.) 6 ab Nun (gest.) 3 a Listz (RZ 12301, gest.) 9 ab RS ab RS ab RS 3817 (gest.) 8 ab Bj ab Bj 2943 (gest.) 4 ab GP (SG, gest.) 6 ab GP (SG, gest.) 12 ab Mittelwert GD 95 % Einlegegurken parthenokarp, nversuch % Anteile Gurken mit Verbräunung in Fruchtspitzen 6-9 cm und cm - mehrjährig 18

19 Einlegegurken, nversuch 2012 glatt und gestachelt, Haidlfing, Niederbayern Mehrjähriger Vergleich marktf. Ertrag dt/ha relativer Geldertrag 1) L:D Ø Her-kunft Ø Ø Ø Ø Pyrit Nun 1210 a 1152 a 105 a 103 a 3,27 ab 2,87 a Platina (gest.) Nun 1177 a 1123 a 99 ab 98 a 3,32 ab 2,97 bc Nun Nun a a 3,37 b 3,04 c Lehar (RZ 1241) RZ 1195 a 1174 a 97 b 98 a 3,27 ab 2,91 ab Strauss (RZ 1242) RZ a a 3,35 b 3,03 c Bj 2942 (=70-115) Bj a a 3,24 a 2,85 a Durchschnitt ,30 2,94 GD 5 % ,11 0, bis 2012 wurden dieselben Preise für die einzelnen Sortierungen angesetzt. Die mehrjährige Verrechnung des relativen Geldertrags erfolgt auf der Bezugsbasis 100% = Durchschnitt über zwei bzw. drei Jahre 19