Der Maulige Geselle. Metzgern. 2 / 2014 Zunftgesellschaft zu Metzgern Bern

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1 Der Maulige Geselle Metzgern 2 / 2014 Zunftgesellschaft zu Metzgern Bern

2 NORM AUFZÜGE AG BERN Murtenstrasse Frauenkappelen Tel G: 031 / Fax G: 031 / info@naag.ch Internet:

3 Zunftbrief der Berner Zunftgesellschaft zu Metzgern Metzgern Nr. 56, im November 2014 Einladung zum Grossen Bott im Zunfthaus Gerne laden wir euch ein, zahlreich an unserer traditionellen Herbstversammlung teilzunehmen. Durch die erstmalige Teilnahme erwerben Sie das Stimmrecht der Gesellschaft und werden zu den begehrten Zunftanlässen eingeladen: Montag, 1. Dezember 2014, um Uhr im Zunfthaus, Kramgasse 45, 3011 Bern Lassen sie sich über aktuelle Vorhaben und Aufgaben unserer Zunftgesellschaft aus erster Hand informieren! Anschliessend gemeinsamer Imbiss auf der Zunftstube. Zunftanlässe 2014/15 Montag, 1. Dezember 14 Montag, 19. Januar 15 Montag, 4. Mai Samstag, 22. August Mittwoch, 4. November Montag, 7. Dezember Grosses Bott im Zunfthaus Stubete der im Stubenrecht aufgenommenen weiblichen Zunftangehörigen Grosses Bott im Zunfthaus Kinder- + Jugendfest der jungen Zünfter mit Begleitung Rüeblimahl der im Stubenrecht aufgnommenen männlichen Zunftangehörigen Grosses Bott im Zunfthaus 1

4 Der Obmann hat das Wort Produkte oder Dienstleistungen, bei Bedarf, von Lesern und «Metzgernzünftern» genutzt werden. Liebe Angehörige der Zunftgesellschaft zu Metzgern Frisch ab Presse haben Sie die erste Ausgabe des leicht modifizierten und mit Inseraten angereicherten «Mauligen Gesellen» vor sich. Ich danke unseren Inserenten, welche mit ihrer Unterstützung die attraktivere, farbigere Gestaltung unseres Zunftorgans ermöglichen, ohne damit die Zunftrechnung zusätzlich zu belasten. Unsere Zunfträtin, Andrea Funke hat die Inserateacquisition übernommen und freut sich natürlich, wenn auch noch weitere Zunftangehörige oder andere Intressenten, mit einem Inserat auf ihre geschäftliche Tätigkeit aufmerksam machen wollen. Die Inserenten ihrerseits freuen sich sicher, wenn ihre beworbenen 2 Am Herbstbott verabschieden wir unsere Zunfträtin Regula Wehrli-Kürsteiner nach 8 Jahren Mitarbeit als Beisitzerin aus dem Zunftrat. Auch an dieser Stelle danke ich Regula für Ihr Engagement, die vielen Vertretungen unserer Zunft an externen Anlässen und dafür, dass sie so oft den langen Anfahrtsweg zu unseren Zunftratssitzungen unter die Räder genommen hat. Bei der Aufnahme ins aktive Stubenrecht frage ich jeweils, ob die Bereitschaft besteht allenfalls ein Amt in unserer Zunft anzunehmen. Diese Frage habe ich glücklicherweise auch an Rolf Grädel, Generalstaatsanwalt des Kantons Bern, anlässlich seiner Aufnahme gestellt! So freut sich der Zunftrat, Ihnen am Grossen Bott diese starke Persönlichkeit als neuen Beisitzer in unserem Gremium vorzuschlagen! Danke, Rolf Grädel, für Deine Bereitschaft, im Zunftrat mitzuwirken! Nun wünsche ich allen Zunftangehörigen gemütliche Herbsttage und freue mich auf ein lebendiges Bott in einem vollen Zunftsaal! Martin Sauerer

5 Aufnahme ins Zunftrecht Zunftangehörige, die noch nicht ins aktive Zunftrecht aufgenommen sind und somit kein Stimmrecht ausüben, nicht am Rüeblimahl oder an der Stubete teilnehmen dürfen, das aber gerne möchten, wollen sich bitte bei unserem Obmann, Herrn Martin Sauerer, Bubenbergweg 61, 3098 Schliern, mit einem amtlichen Ausweis (Kopie von Geburtsschein oder Familienbüchlein) anmelden. Nach altem Brauch und Sitte geschieht dann die Aufnahme ins Stubenrecht durch persönliches Erscheinen und Vorstellen beim Grossen Bott. Bitte meldet Euch zahlreich! Der Zunftrat Adressänderungen Damit wir Sie immer aktuell über das Zunftleben und die Burgergemeinde informieren können, sind wir auf aktuelle Adressdaten angewiesen. Sie erleichtern uns den Kontakt, wenn Sie Adressänderungen umgehend an die beiden folgenden Adressen mitteilen. So erhalten Sie weiterhin alle Informationen, die die Burgergemeinde Bern und die Zunftgesellschaft betreffen. Meldungen per Mail bitte an: und Neue Gestaltung Sie werden es bemerkt haben: Der Maulige Geselle hat sich verändert: Nach vielen Jahren der unveränderten Gestaltung, hat der Zunftrat beschlossen, mit einer neuen, lesefreundlichen Gestaltung den veränderten Lesegewohnheiten gerecht zu werden. Eine neue Schrift (Tahoma) soll zu diesem besseren Verständnis beitragen. Auch wurde beschlossen, den Text in zwei Spalten zu gestalten. So wird das Lesen durch die kürzeren Zeilen vereinfacht! Auch werden Sie erstmals Inserate finden: Wir möchten Mitgliedern unserer Zunftgesellschaft und nahestehenden Institutionen die Möglichkeit geben, kostengünstig auf ihre Produkte hinzuweisen. Es ist doch selbstverständlich, wenn Sie als Leser, auch unsere Inserenten berücksichtigen! Inserieren auch Sie: Die Anzeige bewegt etwas und zeigt Ihr Engagement! Die Preise pro Ausgabe sind: 1/4-Seite CHF /2-Seite CHF /1-Seite CHF 400. Intressierte melden sich bei Andrea Funke, Kontakt: 4. Umschlagseite 3

6 Rückblick auf das Grosse Bott vom Mai Zweimal im Jahr sind die Zunftangehörigen aufgerufen, an der ordentlichen Hauptversammlung, dem Grossen Bott, teilzunehmen. Im Frühjahr wird jeweils die Rechnung verabschiedet, im Herbst die Budgets genehmigt. Allfällige Wahlen werden ebenfalls bei diesen Anlässen durchgeführt. 48 Stubengenossinnen und Stubengenossen fanden dieses Mal den Weg ins Zunfthaus. Als Stimmenzähler wurden Ueli Brönnimann, Patrick Blau und Adrian Arm gewählt. Die Zunftrechnung und die Sozialrechnung wurden durch die Amtsinhaber Hansrudolf Michel und Robert Wenger erläutert. 4

7 Wie meistens, schliesst die Sozialrechnung mit einem grossen Verlust ab. Trotzdem werden beide Rechnungen, Stubengut und Sozialfond, einstimmig und ohne Enthaltungen genehmigt. Schon wieder konnte eine Familie in die Zunftgesellschaft aufgenommen werden. Zuständig für eine Aufnahme ist das Grosse Bott, die Gemeindeversammlung, die auch die Einkaufssumme festlegt! Folgende Personen wurden in einer feierlichen Zeremonie, bei der sie das Zunftbuch mit Widmung des Obmannes erhielten, in das aktive Zunftrecht aufgenommen: - Johannes Hopf, Heidi Hopf, Stefanie Hopf, Manuel Seger, Simone Stahl, Christian Stahl, Andrea Hopf, 1988 Herzliche Gratulation! Wie immer, in letzter Zeit, wurden die Anwesenden im Anschluss an die Versammlung, mit einem feinen Essen von Minders verwöhnt. Dieses Mal: Curry à discrétion! Fotos: Maja Bomberger Sauerer TOLLKIRSCH.CH Vor lauter Bäume den Wald nicht mehr sehen? Sie wollen Organisation, Arbeitsabläufe, Systeme verändern, neu gestalten. Sie benötigen jetzt den extra Bewegungsimpuls jemand der für Sie tut! Funke ProjektErlebnisse initialisiert, begleitet und verwirklicht Ihre Ideen und Visionen sachgerecht und mit Begeisterung oder 5

8 Familie Hopf/Stahl/Seger neu bei uns Anlässlich des Grossen Botts, konnte die Familie Hopf mit den verheirateten Töchtern, Simone Stahl und Stefanie Hopf Seger, mit ihren Kindern in die Zunftgesellschaft aufgenommen werden. Gleichzeitig wurden die volljährigen Familienmitglieder ins aktive Zunftrecht aufgenommen. Die Abbildung zeigt alle aufgenommenen Familienmitglieder im Zunftratssaal. Wir freuen uns auf viele spannende Begegnungen! Foto: Maja Bomberger Sauerer DANKE dass Sie mit uns kommunizieren. Druckerei l Verlag l Zeitschriften l Medienlogistik Seftigenstrasse 310, 3084 Wabern Fon , Fax info@rubmedia.ch, 6

9 Qualität und Kompetenz hat einen Namen Spiegelstr. 106, 3095 Spiegel, Tel Ihr Fachgeschäft für Fleisch, Fisch, Käse, Partyservice und mehr Stipendiengesuche für 2015 Die Angehörigen der Zunftgesellschaft, die sich für ein Stipendium für 2015 zu bewerben gedenken, werden eingeladen, selbst verfasste Gesuche bis zum 30. April 2015 mit Begründung sowie unter Beilegung von Zeugnissen über Schulbesuche, bisherige Studien oder Lehrverträge und Unterlagen über finanzielle Verhältnisse, dem Vize-Obmann der Zunftgesellschaft zu Metzgern, Herrn Peter Trachsel, Birkenweg 31, 3123 Belp, einzureichen. Über die Gesuche wird im Mai 2015 entschieden. Gemäss überarbeitetem Stipendienreglement der Zunftgesellschaft zu Metzgern können Stipendien auch an Bewerber und Bewerberinnen ausgerichtet werden, welche sich Fax in einer Weiterbildung ihres Berufes oder einer Zweitausbildung befinden. Der Zunftrat Hotel Belle Epoque Am Freitag, 5. Dezember 2014, um Uhr, findet der erste Vortrag der vierteiligen Reihe von Armand Baeriswyl im Hotel Belle Epoque statt. Er referiert über die Anfänge der Stadt Bern und erklärt den phänomenalen Aufstieg im Mittelalter. Die Fortsetzung folgt am 8. Januar Zunftangehörige erlebten im Juni seine eindrückliche, archäologische Führung durch die Altstadt. Hier ist die Fortsetzung! 7

10 Stiftung Paul Boesch Der Stiftungsrat hat sich zu mehreren Sitzungen getroffen. Nachdem der Erbenschein vorlag, konnten die drei verschiedenen Bankbeziehungen auf die Stiftung übertragen und die Unterschriftsregelung vorgenommen werden. Wie immer in solchen Fällen, lag das Problem im Detail: Wegen der vielen beteiligten Personen, brauchte es viel Zeit, bis alle Formulare rechtsgültig unterzeichnet wurden: Einmal fehlte noch eine Kopie der ID, ein andermal ging noch ein Formular vergessen. Alle Formulare der drei Bankinstitute mussten immer von zwei Stiftungsratsmitgliedern unterzeichnet werden. Die haben ja sonst keine Aufgaben... Jetzt ist aber alles bereit für die erste Verleihung des Paul Boesch Preises im nächsten Jahr! Kellersanierung Die Münsterkellerei hat den Keller an die Zunftgesellschaft zurückgegeben. Nicht zuletzt deshalb, wurde das Mietverhältnis zum benachbarten Keller aufgelöst. Bei der Besichtigung unseres Kellers wurde festgestellt, dass durch Feuchtigkeit, die durch die alten Mauern dringt, der Keller gefährdet ist. Um allfällige Schäden an der Liegenschaft zu verhindern, ist eine Sanierung des Kellers unumgänglich! Spezialisten prüften die Situation und schlagen folgendes vor: Einbau einer wirkungsvollen Lüftung und sichere Entfernung des vorhandenen Schimmelpilzes. Erste Kostenschätzungen gehen von Fr aus. Die Finanzierung könnte über den Laniusfond erfolgen. Weitere Informationen erhalten Sie am Grossen Bott. Archivierung von physischen Akten Langzeit Archivierung von digitalen Daten Scanning on demand Die Grundlagen im Umgang mit Dokumenten und Daten bilden die ISO Normen 9001 und VDSZ archivbern Bernstrasse Kehrsatz Mitglied von 8

11 Sinnvoll Spenden ist möglich unsere Fonds Zunftangehörige, die sich mit dem Gedanken tragen, die Zunftgesellschaft finanziell zu unterstützen, finden in der Lanius-Stiftung die ideale Möglichkeit: Die Stiftung bezweckt, den Zusammenhalt der Zunftgesellschaft und die Erhaltung der alten Bausubstanz der Stadt Bern zu fördern. So hat sich die Lanius-Stiftung massgeblich an der Finanzierung unseres schönen Zunftbuches beteiligt. Ein bedeutender Beitrag konnte auch an die Renovation des Zunftratssales geleistet werden. Wegen der sozialen Bestimmung ist diese Stiftung steuerbefreit. Das heisst, dass Sie ihre Spende oder ihr Legat von den Steuern abziehen können und der Betrag vollumfänglich der gewählten Bestimmung zukommt. Eine andere Möglichkeit bietet der Fürsorgefond: Jährlich werden nach SKOS-Richtlinien gegen CHF an sozial bedürftige Zunftangehörige ausbezahlt. Der Fonds äufnet sich auch aus Zinserträgen der Geldanlagen. Die tiefen Zinse haben in den letzten Jahren die Ausgaben nicht decken können. Wenn wir unsere Aufgaben auch in Zukunft wahrnehmen wollen, müssen wir neue Geldquellen erschliessen! Eine weitere Möglichkeit bietet der Stipendienfond. Aus den tiefen Zinserträgen haben Zunftangehörige die Möglichkeit, durch einen Zustupf an eine Weiterbildung im angestammten Beruf, bessere Berufschancen zu erarbeiten. Der Ertrag wird auf die Bewerber aufgeteilt. Die Konto-Nummern lauten: Lanius-Stiftung: Fürsorgefonds: Stipendienfonds: DC Bank, Zunft zu Metzgern IBAN: CH , oder Konto Nr DC Bank, Zunft zu Metzgern IBAN: CH , oder Konto Nr DC Bank, Zunft zu Metzgern IBAN: CH , oder Konto Nr Gerne erteilen Ihnen unsere Spezialisten, Obmann Martin Sauerer oder der Stubenschreiber, Notar Peter Gurtner in einem vertraulichen Vorgespräch weitere Informationen zu den Möglichkeiten. Die Kontaktadressen finden Sie auf der 4. Umschlagseite.

12 Beamte, Mitglieder Zunftrat und gewählte Personen 2014 Obmann Vizeobmann Martin Sauerer, Bubenbergweg 61, 3098 Schliern Telefon G: , Fax Peter Trachsel, Birkenweg 31, 3123 Belp Telefon P: , Telefon G: Säckelmeister Hans-Rudolf Michel, Bottigenstrasse 277, 3019 Bern Tel. P: , Tel G: , Mobil , Fax G: , Stuben- Peter Gurtner, Brünnenstrasse 115, Postfach 634, 3018 Bern schreiber Telefon G: , Fax , Mobil , Stubenmeister Christoph Zehnder, Aegertenstrasse 77, 3005 Bern Telefon: , Mobil: Almosner Mitglieder Umbieter: Fähnrich: Baufragen: Robert Wenger, Bifangweg 7, 3125 Toffen Tel. P: , Tel. G: , Mobil: , + Ursula Menkveld-Gfeller, Rehbühl 14, 3145 Niederscherli Telefon P: , Telefon G: Andrea Funke, Murifeldweg 36, 3006 Bern Telefon P: , Mobil: Martin Gyger, Länggassstrasse 95, 3012 Bern Telefon P: , Mobil: Rudolf Tanner, Mettlenhölzliweg 10, 3074 Muri b. Bern Telefon P: , Telefon G: Vakant Hans Binggeli, Kappelenring 44C, 3032 Hinterkappelen (Reservationen) Tel. P: , Mobil Thomas Bienz, Hubelsgasse 37, 3421 Lyssach Telefon P: Adrian Arm, Feldstrasse 25, 3073 Gümligen Mobil: , arm@arm-baumanagement.ch