KE Seite 1 von 13 Lernfeld 14 Einzelhandelsprozesse auswerten und steuern Lernsituation Buchen mit Belegen, Zahllast Ausgangssituation Vitamine & Co. e. K. in Tübingen ist ein kleines Fachgeschäft, das Obst, Gemüse und Südfrüchte in erstklassiger Qualität anbietet. Das Sortiment des Unternehmens umfasst neben regionalen Produkten auch exotische Früchte aus aller Welt. Zu den Kunden zählen private Stammkunden und Großabnehmer wie z.b. Restaurants und Hotels. Derzeit sind bei Vitamine & Co. e. K. neben dem Inhaber Volker Teufels drei Vollzeitkräfte im Verkauf beschäftigt; außerdem machen Sie Ihre Ausbildung zur/m Einzelhandelskauffrau/mann bei Vitamine & Co. e. K.. Sie sind im 3. Ausbildungsjahr. Frau Fröschle ist als Halbtagskraft beschäftigt und für die Verwaltung zuständig. Sie kümmert sich z.b. um die Lohnabrechnungen und die Buchhaltung. Im Moment absolviert ein Schülerpraktikant ein einwöchiges Praktikum bei Vitamine & Co. e. K.. Frau Fröschle ist leider seit längerer Zeit krank, so dass sich am Ende des Monats die verschiedensten Belege in Frau Fröschles Posteingangskorb stapeln. Sie erhalten deshalb den Auftrag, diese Belege zu bearbeiten. Aufträge 1. Sie formulieren zu jedem Beleg den zugrunde liegenden Geschäftsvorfall und erstellen hierzu eine Übersicht. 2. Sie buchen die vorliegenden Belege. 3. Sie erläutern dem Praktikanten den Unterschied zwischen Vorsteuer und Umsatzsteuer und erklären in diesem Zusammenhang den Begriff Zahllast. 4. Sie ermitteln in übersichtlicher Form die Zahllast für den April und bilden den Buchungssatz für die Ermittlung der Zahllast und den Buchungssatz für die Überweisung der Zahllast an das Finanzamt. Datenkranz Beleg 1: Freie Tankstelle Stoberl 71032 Böblingen, Hauptstraße 1a 02.04.20xx 11:45 Uhr Beleg-Nr. 324 Super bleifrei ZP 3 Summe: Bar: Zurück: 67,45 EUR 40 Liter 67,45 EUR 100,00 EUR 32,55 EUR MwSt: 19 %: 10,77 EUR USt-ID-Nr. DE 85635412
KE Seite 2 von 13 Beleg 2: Vitamine & Co. e. K. Vitamine & Co. e. K., Gartenstraße 199, 72074 Tübingen Hotel Goldener Fuchs Philosophenweg 200 72076 Tübingen Rechnung 7. April 20xx Sehr geehrte Damen und Herren, wir danken für Ihre Bestellung und berechnen aufgrund unserer Lieferung vom 01. April wie vereinbart: Artikelbezeichnung Menge Einzelpreis Betrag (EUR) Bio-Frühkarotten Bio-Zwiebeln, gelb Bio-Tomaten Supreme S Bio-Zucchini Flugmango, Herkunft Brasilien Bio-Kiwi, Herkunft Frankreich 15 kg 10 kg 10 kg 5 kg 4 Stück 30 Stück 2,09 /kg 1,95 /kg 3,80 /kg 3,19 /kg 4,82 /Stück 0,91 /Stück 31,35 19,50 38,00 15,95 19,28 27,30 151,38 zuzüglich 7 % UST 10,60 Rechnungsbetrag EUR 161,98 Zahlung innerhalb von 10 Tagen rein netto. Bankverbindung: USt-Id-Nr. DE 154289633 Konto: 895632 Blz: 64150020, Kreissparkasse Tübingen Inhaber: Volker Teufels
KE Seite 3 von 13 Beleg 3: Vitamine & Co. e.k. Gartenstraße 199 72074 Tübingen Tel.: 07071-223355 Steuernummer: DE 154289633 Datum: 09.04.20xx Zeit: 15:13 Bon: 14568 1x Blumenkohl 1,95 1x Chicoree 1,35 4 x Salatgurke 4 x 0,96 3,84 Bonsumme 7,14 incl. 7,00 % MwSt 0,47 Nettobetrag 6,67 Bar: 10,00 Zurück: 2,86 Anzahl Artikel: 6 Vielen Dank für Ihren Einkauf! Beleg 4: Quittung Netto EUR 18,68 + 7 % MwSt./EUR 1,31 Nr. 252 Gesamt EUR 19,99 EUR in Worten neunzehn 99/100 von für Vitamine & Co. e.k. Fachbuch: Marketing die wichtigsten Praxistipps Ort/Datum Böblingen, 09.04.20xx Buchungsvermerke Stempel/ Unterschrift des Empfängers dankend erhalten. i.a. Bärbel Renz Buchhandlung am Marktplatz Marktplatz 1 71031 Böblingen
KE Seite 4 von 13 Beleg 5: Obst- und Gemüsegroßhandel Frisch GmbH Stuttgart Obst- und Gemüsegroßhandel Frisch GmbH, Langwiesenweg 31a, 70327 Stuttgart Vitamine & Co. e.k. Gartenstraße 199 72074 Tübingen Rechnung 10.04.20xx Für die Lieferung vom 07.04.20xx berechnen wir: 50 kg Speisekartoffel Linda 0,55 /kg 27,50 120 kg Speisekartoffel Anabelle X 0,61 /kg 73,20 25 kg Speisezwiebel, weiß 0,88 /kg 22,00 Rechnungsbetrag netto 122,70 + 7 %%MwSt 8,59 Rechnungsbetrag brutto 131,29 Zahlbar innerhalb von 7 Tagen mit 2 % Skonto. 21 Tage rein netto. Obst- und Gemüsegroßhandel, Langwiesenweg 31a, 70327 Stuttgart Ust-IdNr. DE 158 658 485 Bankverbindung: Postbank Stuttgart, Kto-Nr. 12345678 (BLZ 600 100 70) Handelsregister: 5874 Geschäftsführer: Jochen P. Eisen
KE Seite 5 von 13 Beleg 6: Kontoauszug Spar-Bank Bankleitzahl 64152228 Kontonummer 256351 Auszugsnummer 04/20xx Buch.Tag Wertstellung Vorgang Belastungen Gutschriften 02.04. 02.04. Überweisung F. Müller Rg.-Nr. 584 800,50 04.04. 04.04. Überweisung Rg.-Nr. 25B KD-Nr. 2584 423,88 04.04. 04.04. Überweisung S. Olla Rg. 456 23,98 Kontoauszug vom: 13.04.20xx Kontostand am 30.03.20xx: Kontostand am 13.04.20xx: 10.563,44 10.964,04 Beleg 7: 13.04.20xx Guten Tag Herr Teufels, zu Ihrer Info: Ich habe die ausstehende Rechnung für den neuen Lieferwagen in Höhe von 15.600,00 Euro durch den zusätzlich aufgenommenen (langfristigen)bankkredit bezahlt. Grüße Sigrid Fröschle
KE Seite 6 von 13 Beleg 8: Vitamine & Co. e. K. Vitamine & Co. e. K., Gartenstraße 199, 72074 Tübingen Restaurant Bei Willy Rosenstraße 27 72076 Tübingen Rechnung 14. April 20xx Sehr geehrter Herr Rubrecht, wir danken für Ihre Bestellung und berechnen aufgrund unserer Lieferung vom 10. April wie vereinbart: Artikelbezeichnung Menge Einzelpreis Betrag (EUR) Bio-Tomaten Supreme S Schlangengurken Kopfsalat 12 kg 25 Stück 30 Stück 3,80 /kg 0,85 /Stück 0,75 /Stück 45,60 21,25 22,50 89,35 zuzüglich 7 % UST 6,25 Rechnungsbetrag EUR 95,60 Zahlung innerhalb von 10 Tagen rein netto. Bankverbindung: USt-Id-Nr. DE 154289633 Konto: 895632 Blz: 64150020, Kreissparkasse Tübingen Inhaber: Volker Teufels
KE Seite 7 von 13 Beleg 9: Tageslosung heute: 15.04.20xx Geprüft durch: V. Teufels 6.690,96 ( 7% MwSt) Beleg 10: Quittung Netto EUR 90,00 + 7 % MwSt./EUR 6,30 Nr. 56 Gesamt EUR 96,30 EUR in Worten neunzig 30/100 von für Vitamine + Co. e.k. 5 kg Spargel (á 18,00 Euro) dankend erhalten. Ort/Datum Fellbach, 17. April 20xx Buchungsvermerke Stempel/ Unterschrift des Empfängers W. Rauch Spargelhof Rauch Landstraße 9 70734 Fellbach
KE Seite 8 von 13 Beleg 11: Restaurant Zur Schaukel z.hd. Herrn Stahl Fax: 07071-856977 Angebot Tübingen, den 20.04.20xx Guten Tag Herr Stahl, gerne bieten wir Ihnen die von Ihnen gewünschten Artikel an: Bezeichnung Menge Nettopreis Nettopreis gesamt Deutsche Erdbeeren 20 500g-Schalen 1,35 /500g-Schale 27,00 Mango (Thailand) 10 Stück 2,46 /Stück 24,60 Rechnungsbetrag netto: 51,60 + 7 % MwSt: 3,61 Rechnungsbetrag brutto: 55,21 Mit freundlichen Grüßen V. Teufels Volker Teufels USt-Id-Nr. DE 154289633
KE Seite 9 von 13 Beleg 12: Kassenwelt GmbH Kassenwelt GmbH, Bismarckstr. 333, 68723 Schwetzingen Vitamine & Co. e.k. Gartenstraße 199 72074 Tübingen Rechnung 26.04.20xx Lieferung vom 22.04.20xx: 1 x Kassensystem mit Waage und Thermodrucker, Artikel-Nr. 844 1.100,00 EUR - 5 % Rabatt 55,00 EUR + Installation vor Ort 80,00 EUR Bezugspreis 1.125,00 EUR + 19 % Mehrwertsteuer 213,75 EUR Rechnungsbetrag 1.338,75 EUR Zahlbar innerhalb 14 Tagen mit 2 % Skonto oder 30 Tage netto Kasse. Besuchen Sie uns auch auf: www.kassenwelt-gmbh.de Bankverbindung: Postbank Ludwigshafen, Kto-Nr. 1245262 (BLZ 545 100 67) USt-IdNr.: DE 854 695 321 Geschäftsführerin: Maike Lach
KE Seite 10 von 13 Beleg 13: Vitamine & Co. e. K. Vitamine & Co. e. K., Gartenstraße 199, 72074 Tübingen Kindertagesstätte Marienkäfer Otfried-Müller-Straße 10c 72076 Tübingen Sammelrechnung April 20xx 30. April 20xx Sehr geehrte Frau Müller, wir danken für Ihr Vertrauen und berechnen aufgrund unserer Lieferungen im April 20xx wie vereinbart: Artikelbezeichnung Menge Einzelpreis (netto) Betrag (EUR) Bio-Tomaten Supreme S Kopfsalat Schlangengurken Bio-Bananen, Ecuador Äpfel, Jonagold, Bodensee Kartoffeln, Sieglinde Bio-Frühkarotten 80 kg 120 Stück 55 Stück 35 kg 70 kg 12,5 kg 20 kg 3,80 /kg 0,75 /Stück 0,85 /Stück 2,29 /kg 2,99 /kg 2,69 /kg 2,49 /kg 304,00 90,00 46,75 80,15 209,30 33,63 49,80 813,63 zuzüglich 7 % UST 56,95 Rechnungsbetrag EUR 870,58 Zahlung innerhalb von 10 Tagen rein netto. Bankverbindung: USt-Id-Nr. DE 154289633 Konto: 895632 Blz: 64150020, Kreissparkasse Tübingen Inhaber: Volker Teufels
KE Seite 11 von 13 Lösungshinweis 1. Beleg Geschäftsvorfall 1 Wir tanken für 56,68 Euro netto gegen Barzahlung. 2 Wir verkaufen Gemüse und Obst für 161,98 Euro (brutto) auf Ziel. 3 Wir verkaufen Gemüse für 7,14 Euro (brutto) gegen Barzahlung. 4 Wir kaufen ein Fachbuch für 19,99 Euro (brutto) gegen Barzahlung. 5 Wir kaufen Gemüse beim Großhändler für 122,70 Euro (netto) auf Ziel. 6 Ein Kunde überweist seine offene Rechnung über 800,50 Euro. Wir überweisen 423,88 Euro an unseren Lieferanten. Ein Kunde überweist einen Rechnungsbetrag in Höhe von 23,98 Euro auf unser Bankkonto. 7 Eine Lieferantenschuld in Höhe von 15.600,00 Euro wird durch ein Bankdarlehen abgelöst. 8 Wir verkaufen Gemüse für 95,60 Euro (brutto) auf Ziel. 9 Die Tageslosung am 15.04.20xx beträgt 6.690,96 Euro (7 % MwSt.). 10 Wir kaufen Spargel im Wert von 90,00 Euro (netto) gegen Barzahlung. 11 Wir unterbreiten Herrn Stahl ein Angebot. 12 Wir kaufen eine Ladenkasse mit integrierter Waage für 1.125,00 Euro (netto) auf Ziel. 13 Wir verkaufen Waren auf Ziel (870,58 Euro brutto). 2. Beleg 1 605 Aufwand für Energie und Treibstoffe 260 Vorsteuer Buchungssatz 56,68 an 282 Kasse 67,45 10,77 2 240 Forderungen LuL 161,98 an 500 Umsatzerlöse 480 Umsatzsteuer 3 282 Kasse 7,14 an 500 Umsatzerlöse 480 Umsatzsteuer 151,38 10,60 6,67 0,47 4 681 Aufwand für Fachliteratur 260 Vorsteuer 5 200 Waren 260 Vorsteuer 18,68 1,31 122,70 8,59 an 282 Kasse 19,99 an 44 Verbindlichkeiten LuL 131,29
KE Seite 12 von 13 6 280 Bank 800,50 an 240 Forderungen LuL 800,50 44 Verbindlichkeiten LuL 423,88 an 280 Bank 423,88 280 Bank 23,98 240 Forderungen LuL 23,98 7 44 Verbindlichkeiten LuL 15.600,00 an 425 Darlehen 15.600,00 8 240 Forderungen LuL 95,60 an 500 Umsatzerlöse 480 Umsatzsteuer 9 282 Kasse 6.690,96 an 500 Umsatzerlöse 480 Umsatzsteuer 89,35 6,25 6.253,23 437,73 10 200 Waren 260 Vorsteuer 90,00 6,30 an 282 Kasse 96,30 11 Keine Buchung, da lediglich Angebot 12 240 Forderungen LuL 870,58 an 500 Umsatzerlöse 480 Umsatzsteuer 813,63 56,95 13 082 Kassensysteme 260 Vorsteuer 1.125,00 213,75 an 44 Verbindlichkeiten LuL 1.338,75 3. Vorsteuer: Forderung gegenüber dem Finanzamt Umsatzsteuer: Verbindlichkeit gegenüber dem Finanzamt 4. Beleg Vorsteuer Umsatzsteuer 1. 10,77 2. 10,60 3. 0,47 4. 1,31 5. 8,59 8. 6,25 9. 437,73 10. 6,30 12. 56,95 13. 213,75 Summe: 240,72 512,00 Zahllast = Umsatzsteuer Vorsteuer 512,00 240,72 = 271,28 Euro Ermittlung der Zahllast: 480 Umsatzsteuer 240,72 an 260 Vorsteuer 240,72 Überweisung der Zahllast: 480 Umsatzsteuer 271,28 an 280 Bank 271,28
KE Seite 13 von 13 Didaktisch-methodische Hinweise für den Ausschnitt aus der Zielanalyse für das Lernfeld 14: Bildungsplan Didaktisch-methodische Analyse Kompetenzbasierte Ziele Inhalte (soweit nicht aus den Zielen ersichtlich) Lernsituation Handlungsergebnis(se) Überfachliche Kompetenzen Methodisch -didaktische Hinweise Zeit Hinweise - LS01 Buchen mit Belegen, Zahllast Die Schüler/innen buchen den Warenverkehr des Einzelhandelsunternehmens unter Einbeziehung der Umsatzsteuer. Buchungssätze Gelerntes selbstständig anwenden Einzelarbeit 60 bis 90 Min. Verweis auf Lernfelder 11 u. 13 Hinweise zur Umsetzung Medien Zeit - Auf die Unterscheidung in interne und externe Daten wird bewusst verzichtet. - Die Bearbeitung der Lernsituation erfolgt in Einzelarbeit. - Die Besprechung der Ergebnisse kann z.b. durch Aushang der Lösungen an der Tafel und Vergleich durch die Schüler/innen oder per Folie/OHP und Erläuterung durch die Schüler/innen erfolgen. - Anhand der Belege kann bei Bedarf Folgendes wiederholt werden: o o Belegarten: Eingangs-/Ausgangsrechnung Zahlungsbedingungen und ihre Bedeutung (z.b. Beleg Nr. 5 und Nr. 8) Lernsituation Lösungen ggf. OHP, Folien z.b. OHP, Folien 60 bis 90 Min.