NAP 03-85 Sichtung von Tomatenakzessionen 2007 Im Sichtungs- und Sortenschaugarten Schloss Oberhofen und Bio Schwand Münsingen Projektleitung Sativa: Jürg Hädrich Sativa Genossenschaft Parkweg 17 3626 Hünibach Projektbearbeitung ACW: Robert Theiler Hanspeter Buser
NAP 03 85 Tomatensichtung 2007 Seite 2
Inhaltsverzeichniss 1. Einleitung und Dank.. 4 2. Sichtungsgarten 5 2.1 Anbau 2006.. 5 2.2 Kulturdaten.. 5 2.3 Auftredende Probleme. 5 2.4 5 2.5 Besichtigungen.. 6 2.6 Auswertung.. 6 2.7 Vorschläge. 6 2.8 Weiteres Vorgehen. 6 2.9 Aussaatliste 10 2.10 Auszüge aus den UPOV Richtlinien 11 2.11 Bewertungscod.. 13 3. Anhänge 14 3.1 Sortenblätter. 14 3.2 Bonitur Kriterien nach UPOV 66 3.3 Übersicht nach UPOV... 67 3.4 Empfehlungen 72 3.5 Auswertungen ACW Wädenswil.... 75 NAP 03 85 Tomatensichtung 2007 Seite 3
1. Einleitung und Dank Die pflanzengenetischen Ressourcen eine der grundlegendsten und unabkömmlichsten Ressourcen unseres Planeten sind stark gefährdet. Ihr Verlust wird jeden von uns treffen und zukünftige Generationen gefährden. Dem entgegen zu treten gehört zu den grossen globalen Herausforderungen der heutigen Zeit. Im Anschluss zur Konferenz der Vereinten Nationen von 1992 in Rio über Umwelt und Entwicklung (Verabschiedung der Agenda 21, Konvention über die biologische Vielfalt) wurde vereinbart, unter der Führung Kommission für pflanzengenetische Ressourcen der FAO (Organisation für Ernährung und Landwirtschaft), einen Bericht über den Weltzustand der phytogenetischen Ressourcen in der Ernährung und Landwirtschaft sowie einen globalen Aktionsplan zu erstellen. Anlässlich der 4. internationalen technischen Konferenz über pflanzengenetische Ressourcen vom 17.-23. Juni 1996 in Leipzig wurde von 150 Ländern, darunter die Schweiz, der Weltzustandsbericht und der globale Aktionsplan verabschiedet. Im Auftrag des Bundesrates hat das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) in Zusammenarbeit mit der Schweizerischen Kommission zur Erhaltung der Kulturpflanzen (SKEK) einen nationalen Aktionsplan (NAP) erstellt. Dieser wurde 1997 vom Bundesrat verabschiedet. Der NAP bezweckt die Umsetzung des globalen Aktionsplanes der FAO in der Schweiz zur Erhaltung und nachhaltigen Nutzung der pflanzengenetischen Ressourcen für Ernährung und Landwirtschaft. Seit 1999 unterstützt das BLW Projekte zur langfristigen Erhaltung und Nutzung der Artenvielfalt bei Kulturpflanzen. Der Sichtungs- und Schaugarten Schloss Oberhofen NAP 03-85 ist ein Projekt der Sativa Genossenschaft, unterstützt durch das Bundesamt für Landwirtschaft. Dieses Projekt soll dazu beitragen, die Qualität, Substanz und Langfristigkeit bei der Erhaltung und nachhaltigen Nutzung der genetischen Ressourcen von Gemüse in der Schweiz sicher zu stellen. Die vorliegenden Ergebnisse präsentieren die Tomaten Sichtung während der Vegetationsperiode 2007. Im Sichtungsgarten wurden dieses Jahr kleinfrüchtige und verschiedene pflaumenförmige mittelgrosse Sorten geprüft. Die Ergebnisse wurden unter Mithilfe der Hochschule Wädenswil ausgewertet und analysiert. NAP 03 85 Tomatensichtung 2007 Seite 4
Die Ertragserhebungen und die Messungen an den Früchten und die Bestimmung des Zuckergehaltes hätten ohne die Unterstützung der Hochschule Wädenswil nicht durchgeführt werden können. Die Sativa Genossenschaft dankt den Projekt Partnern Hochschule Wädenswil und dem Bundesamt für Landwirtschaft für die Ihr Engagement und die gute Zusammenarbeit. Insbesondere möchte ich einen grossen Dank aussprechen an Robert Theiler und Hanspeter Buser. Tomate Orange à gros Fruits RAC 86.6179 NAP 03 85 Tomatensichtung 2007 Seite 5
2. Sichtungsgarten 2.1 Anbau 2007 Für das Anbaujahr 2006 wurden von der Schweizerischen Kommission für die Erhaltung von Kulturpflanzen (SKEK) Tomaten Lycopersicon esculentum zur Prüfung ausgewählt. Karotten der Gruppe Nantaise gehören seit vielen Jahren zu den beliebtesten Sorten mit kurzer Entwicklungszeit, gutem, süssem Geschmack und von zartem, knackigen Biss. Die Züchtung ist bei dieser Gruppe besonders aktiv und bringt immer wieder neue Sorten hervor. Ob diese wirklich eine Verbesserung sind kann durch die vorliegende Untersuchung beurteilt werden. Karotten sind fremdbefruchtende n die aufwändig zu Züchten sind. Im Sichtungsgarten wurden 27 verschiedene Akzessionen inkl. Referenzsorten ausgesät. Z.T. stammen sie aus der RAC in Changin, von Pro Specie Rara, von der Sativa Genossenschaft und von Fürstentum Lichtenstein. 2.2 Kulturdaten Ausgesät wurde am 2. März 2007 Pikiert zwischen dem 14. 03. 2007 Die Pflanzung erfolgte am 26. April im Schwand. Im Glashaus wurden pro Beet 2 Reihen im Abstand 60x 70 cm gepflanzt. Die Pflanzung in Oberhofen erfolgte am 17. Mai ins Freiland. Hacken und jäten erfolgte von Hand in mehreren Durchgängen. in mehreren Durchgängen von Juni bis September. 2.3 Auftredende Probleme Auch dieses Jahr war der Mai z.t. recht kalt und wir mussten uns ums Überleben der Tomaten im Freiland sorgen. Starker Krautfäule Druck hat die Entwicklung im Freiland und im Glashaus trotz Einsatz von diversen Pflegemassnahmen erheblich beeinträchtigt. 2.4 Die erfolgen nach UPOV-Richtlinien. Bonitiert wurden die Blätter und deren Stellung, die Blüte, Blütenstand und die Früchte Die wurden durch die Sativa (Jürg Hädrich, Michèle Ammann), der FAW (Hanspeter Buser) vorgenommen. NAP 03 85 Tomatensichtung 2007 Seite 6
2.5 Besichtigungen / Führungen 19.07.2007 : Öffentliche Führung 22.08.2007: Besichtigung mit den Mitgliedern der AG Gemüse der SKEK 16.08.2007 : Öffentliche Führung 2.6 Auswertung Zusammenfassung der Einzelbonituren durch Sativa Ermitteln von Mittelwerten durch FAW, Brixwerte und Festigkeit der Früchte Erstellen von ausführlichen Sortenblättern durch Sativa 2.7 Vorschläge Die besten Akkzessionen werden rein erhalten Ähnliche Akzessionen mit mittlerem Marktwert und vergleichbarer Ausgeglichenheit werden zusammengefasst (geramscht) Schlecht ausgeglichene Akzessionen ohne Züchtungspotenzial und Sortengemische werden nicht weiter erhalten, nicht erhalten werden auch Sorten mit grosser Anfälligkeit auf Krankheiten oder Schädlinge. Handelssorten, deren Verbleib mittelfristig gewährleistet ist, werden nicht erhalten. Gute Handelssorten, deren Verbleib im Sortiment gefährdet ist, werden erhalten. 2.8 Weiteres Vorgehen Weiterleiten der Vorschläge aus den an die Arbeitsgruppe Gemüse (AGG) der SKEK. NAP 03 85 Tomatensichtung 2007 Seite 7
Aussaat am 2.03.2007 Unterschiedliche Früchte bei der Pfirsichtomate GE-345 Entwicklungsstadium ende Juli
Aussaaten Erntevielfalt Während der Bonitierung Obsttomate Freude Ertragserhebungen NAP 03-85 Tomatensichtung Schloss oberhofen und Schwand Münsingen 2007 9
Tomatensichtung NAP 03-85 2007 Liste der ausgesäten Akkzessionen : Nr. Accennumb Typ NAME Donateur GENRE ESPECE 1 82.5247 TOMATE MERVEILLE D'AMERIQUE CHE001 nsp Lycopersicon esculentum RAC 2 82.5691 TOMATE BELLE DE BRETAGNE BESSON & DECROUX nsp Lycopersicon esculentum RAC 3 86.6179 TOMATE ORANGE A GROS FRUITS CHE001 nsp Lycopersicon esculentum RAC 4 GE-893 TOMATE Orange à gros fruits nsp Lycopersicon esculentum PSR 5 87.5643 TOMATE JAUNE GOLDEN SUNRISE CHE001 nsp Lycopersicon esculentum RAC 6 88.4741 TOMATE SAN MARZANO CHE001 nsp Lycopersicon esculentum RAC 7 6.0001 TOMATE Belle du marché nsp Lycopersicon esculentum RAC 8 48030 TOMATE Vier Länder Lycopersicon esculentum PSR 9 GE-429 TOMATE Bonner Beste Lycopersicon esculentum PSR 10 GE-1572 TOMATE Deutsche Riesentraube Lycopersicon esculentum PSR 11 GE-1088 TOMATE Fruchtaroma Lycopersicon esculentum PSR 12 GE-1202 TOMATE König Humbert Lycopersicon esculentum PSR 13 48082 TOMATE Roi Humbert PSR 16024 Lycopersicon esculentum SAT 14 GE-1205 TOMATE Figarazzi Lycopersicon esculentum PSR 15 GE-968 TOMATE Lukullus Lycopersicon esculentum PSR 16 GE-969 TOMATE Mikado Lycopersicon esculentum PSR 17 GE-87 TOMATE Obsttomate Freude Lycopersicon esculentum PSR 18 GE-345 TOMATE Pfirsichtomate Lycopersicon esculentum PSR 19 GE-272 TOMATE Präsident Garfield Lycopersicon esculentum PSR 20 GE-851 TOMATE Riesentomate Elsass Lycopersicon esculentum PSR 21 GE-832 TOMATE Schöne von Toggenburg Lycopersicon esculentum PSR 22 GE-715 TOMATE Tomate Lutschig Zürich Lycopersicon esculentum PSR 23 GE-846 TOMATE Herztomate Riehen Lycopersicon esculentum PSR 24 FL 103 TOMATE Minis Lycopersicon esculentum HOR 25 FL 105 TOMATE Theresele Lycopersicon esculentum HOR 26 FL 106 TOMATE Theres Lycopersicon esculentum HOR 27 TOMATE Montvavet Lycopersicon esculentum Referenzsorte 10
Auszüge gemäss UPOV Richtlinien Für die Durchführung der Prüfung Auf Unterscheidbarkeit, Homogenität und Beständigkeit fiederung: Einsenkung am nach UPOV 11
Fruchtformen nach UPOV Richtlinien 12
Bewertungscod: A Akzession erhalten Wertvolle Akzession. Akzession nicht mehr im Handel. Züchtungs-potenzial, Anbaueignung für die Schweiz oder andere bevorzugte Merkmale (Marktwert, Ausgeglichenheit, Geschmack, Resistenzen, Nährwert) vorhanden. Die Akzession erfüllt die Bedingungen der Positivliste und wird für diese bestätigt. Kuriosität. Die Akzession gilt als Kuriosität und wird als solche auf die Positivliste gesetzt. B Ramschen Akzession mit wenig Eigencharakter. Akzession nicht mehr im Handel. Die Akzession erfüllt die Bedingungen der Positivliste. Ähnliche Akzessionen mit mittlerem Marktwert und vergleichbarer Ausgeglichenheit werden zusammengemischt (ramschen), als Gruppe erhalten und als solche für die Positivliste bestätigt. C Streichen Schlechte Akzessionseigenschaften. Schlecht ausgeglichene Akzession mit geringem Zuchtpotenzial oder Sortengemische. Anfällige Akzession (Krankheiten und/oder Schädlinge), unbefriedigende Kultureigenschaften und ungenügende Qualität des Endproduktes. Bei gleichen Sorten sind bessere Akzessionen vorhanden. Die Akzession wird von der Positivliste gestrichen. D Handelssorte. Monitoring Handelssorte zum erhalten. Gute Sorte, die noch im Handel ist, deren Verbleib im Samenhandel aber gefärdet ist. Diese Sorten werden von umsatzstarken, weltweit verkauften Sorten verdrängt (Saatgutproblematik). Ein aktives Monitoring ist hier unumgänglich. Die Sorte erfüllt voraussichtlich die Bedingungen der Positivliste. Erneute Beurteilung und Entscheid über eine Positivlistenberechtigung bei Beendigung des Handels. E Ausländische Handelssorte Standardsorten des Saatguthandels. Die Verfügbarkeit von Saatgut ist mittelfristig gewährleistet. F Sanierung Phytosanitäre Sanierung notwendig. Aus dem in der Spalte Bemerkungen aufgeführen Grund muss diese Akzession in ein phytosanitäres Sanierungsprogramm. G Akzessionsname ändern Akzessionsname innkorrekt. Aus dem in der Spalte Bemerkungen aufgeführten Grund ist bei dieser Akzession der Akzessionsname zu ändern. Die Änderung wurde bereits ausgeführt oder ein Vorschlag ist ebenda gemacht. H Keine Bewertung Bewertung nicht möglich. Aus dem in der Spalte Bemerkungen aufgeführten Grund war bei dieser Akzession keine Bewertung möglich. Vorschläge für das weitere Vorgehen werden ebenda erwähnt. 13
3. Anhänge 3.1. Sortenblätter Accenname: Merveille d Amèrique Accenumb: 82.5247 Instcode: RAC Kalenderwoche Ertrag in kg Anzahl Früchte Durchschnittliches Gewicht in Gramm 30 4.945 28 177 31 3.94 19 207 32 0.472 2 236 33 0 0 0 34 0.21 1 210 35 0.99 9 110 Summe 10.557 59 179 Fruchtgrösse Verhältnis /Durchmesser Boniturnote Form im Längsschnitt 1-10 Rippung am Querschnitt Einsenkung am 1 abgeflacht 2 leicht abgeflacht 3 kreisförmig 4 rechteckig 5 zylindrisch 6 elliptisch 7 herzförmig 8 verkehrt eiförmig 1 nicht rund 9 eiförmig 2 rund 10 birnenförmig 5 3 2 3 2 5 Anzahl Kammern Farbe bei Reife 1-6 Festigkeit Refezeit 1 nur zwei 1 cremfarben 1 sehr früh 2 zwei oder 3 2 gelb 1 sehr weich 3 früh 3 drei oder 4 3 orange 3 weich 4 fünf oder 6 4 rosa 5 mehr als 5 rot 7 fest 7 spät sechs 6 bräunlich 9 sehr fest 9 sehr spät 2 4 5 0 5 1 Form am Blütenende 1 eingesenkt 2 eingesenkt bis flach 3 flach 4 flach bis spitz 5 spitz Zuckergehalt 3 weniger süss 5 mitel 7 eher süss NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 14
Accenname: Merveille d Amèrique Accenumb: 82.5247 Instcode: RAC Bemerkungen: Mittelspät reife Fleischtomate, typische alte Sorte. Unbehaarter Griffel. Gutes Aroma und sehr geeignet als Salattomate und zum kochen. Erhaltungsstatus: A Empfehlung: Als eigenständige Akzession erhalten Keimpflanze,, Stängel, Keimpflanze Anthocyan- Färbung des Hypokotyls Wuchstyp 1 begrenzt 2 unbegrenzt Anzahl Blütenstände am Haupttrieb Stängel Anthocyanfärbung des oberen Drittels Stellung des stiels im Verhältnis zur Hauptachse 3 halbaufrecht 5 waagrecht 7 halb überhängend 9 2 7 1 5 3 schmal 7 breit Breite Fiederung 1 gefiedert 2 doppelt gefiedert Grösse der fiedern,, Intensität der Grünfärbung 3 hell 7 dunkel 5 7 2 1 7, Blüte Glanz Blüte Behaarung des Griffels Blasigkeit Grösse der Blasen Blütenstand Typ (2. und 3. Blütenstand) 1-3 1 überwiegend unverzweigt 2 intermediär 3 überwiegend verzweigt Verbänderung (e. Blüte der Blütenstände) 7 3 5 1 1 Farbe 1 gelb 2 orange Blütenstandsstiel: Bruchstelle Blütenstandsstiel 1 1 9 1 NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 15
NAP 03-85 Tomaten Anbau 2007 Accenname: Belle de Bretagne Accenumb: 82.5691 Instcode: RAC Kalenderwoche Ertrag in kg Anzahl Früchte Durchschnittliches Gewicht in Gramm 30 3.925 34 115 31 2.675 15 178 32 0.282 2 141 33 0 0 0 34 0 0 0 35 0.48 6 80 Summe 7.362 57 129 Fruchtgrösse Verhältnis /Durchmesser Boniturnote Form im Längsschnitt 1-10 Rippung am Querschnitt Einsenkung am 1 abgeflacht 2 leicht abgeflacht 3 kreisförmig 4 rechteckig 5 zylindrisch 6 elliptisch 7 herzförmig 8 verkehrt eiförmig 1 nicht rund 9 eiförmig 2 rund 10 birnenförmig 5 1 2 3 2 3 Anzahl Kammern Farbe bei Reife 1-6 Festigkeit Refezeit 1 nur zwei 1 cremfarben 1 sehr früh 2 zwei oder 3 2 gelb 1 sehr weich 3 früh 3 drei oder 4 3 orange 3 weich 4 fünf oder 6 4 rosa 5 mehr als 5 rot 7 fest 7 spät sechs 6 bräunlich 9 sehr fest 9 sehr spät 3 4 5 0 5 1 Form am Blütenende 1 eingesenkt 2 eingesenkt bis flach 3 flach 4 flach bis spitz 5 spitz Zuckergehalt 3 weniger süss 5 mitel 7 eher süss NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 16
Accenname: Belle de Bretagne Accenumb: 82.5691 Instcode: RAC Bemerkungen: Fleischtomate, zarte Haut, gut für Salate. Nach der ersten Ernte starker Abfall der Früchte in der grösse und in der Ertragsmenge. Erhaltungsstatus: A Empfehlung: Als Akzession erhalten Keimpflanze,, Stängel, Keimpflanze Anthocyan- Färbung des Hypokotyls Wuchstyp 1 begrenzt 2 unbegrenzt Anzahl Blütenstände am Haupttrieb Stängel Anthocyanfärbung des oberen Drittels Stellung des stiels im Verhältnis zur Hauptachse 3 halbaufrecht 5 waagrecht 7 halb überhängend 9 2 7 1 5 3 schmal 7 breit Breite Fiederung 1 gefiedert 2 doppelt gefiedert Grösse der fiedern,, Intensität der Grünfärbung 3 hell 7 dunkel 3 3 2 5 5, Blüte Glanz Blüte Behaarung des Griffels Blasigkeit Grösse der Blasen Blütenstand Typ (2. und 3. Blütenstand) 1-3 1 überwiegend unverzweigt 2 intermediär 3 überwiegend verzweigt Verbänderung (e. Blüte der Blütenstände) 5 5 5 1 1 Farbe 1 gelb 2 orange Blütenstandsstiel: Bruchstelle Blütenstandsstiel 9 1 9 3 NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 17
NAP 03-85 Tomaten Anbau 2007 Accenname: Orange a gros fruits Accenumb: 86.6179 Instcode: RAC Kalenderwoche Ertrag in kg Anzahl Früchte Durchschnittliches Gewicht in Gramm 30 2.3 16 144 31 1.192 9 132 32 0.578 4 145 33 0 0 0 34 0 0 0 35 0.26 3 87 Summe 4.33 32 135 Fruchtgrösse Verhältnis /Durchmesser Boniturnote Form im Längsschnitt 1-10 Rippung am Querschnitt Einsenkung am 1 abgeflacht 2 leicht abgeflacht 3 kreisförmig 4 rechteckig 5 zylindrisch 6 elliptisch 7 herzförmig 8 verkehrt eiförmig 1 nicht rund 9 eiförmig 2 rund 10 birnenförmig 5 3 3 1 2 1 Anzahl Kammern Farbe bei Reife 1-6 Festigkeit Refezeit 1 nur zwei 1 cremfarben 1 sehr früh 2 zwei oder 3 2 gelb 1 sehr weich 3 früh 3 drei oder 4 3 orange 3 weich 4 fünf oder 6 4 rosa 5 mehr als 5 rot 7 fest 7 spät sechs 6 bräunlich 9 sehr fest 9 sehr spät 3 3 3 0 3 5 Form am Blütenende 1 eingesenkt 2 eingesenkt bis flach 3 flach 4 flach bis spitz 5 spitz Zuckergehalt 3 weniger süss 5 mitel 7 eher süss NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 18
Accenname: Orange a gros fruits Accenumb: 86.6179 Instcode: RAC Bemerkungen: Kräfig orange grosse Salattomate. Hervorragender Geschmack, zarte Haut. Sehr empfehlenswert. Mittel-hoher Zuckergehalt. Erhaltungsstatus: B Empfehlung: Ramschen mit Nr. 4 GE-893 Keimpflanze,, Stängel, Keimpflanze Anthocyan- Färbung des Hypokotyls Wuchstyp 1 begrenzt 2 unbegrenzt Anzahl Blütenstände am Haupttrieb Stängel Anthocyanfärbung des oberen Drittels Stellung des stiels im Verhältnis zur Hauptachse 3 halbaufrecht 5 waagrecht 7 halb überhängend 9 2 7 1 5 3 schmal 7 breit Breite Fiederung 1 gefiedert 2 doppelt gefiedert Grösse der fiedern,, Intensität der Grünfärbung 3 hell 7 dunkel 5 7 2 5 5, Blüte Glanz Blüte Behaarung des Griffels Blasigkeit Grösse der Blasen Blütenstand Typ (2. und 3. Blütenstand) 1-3 1 überwiegend unverzweigt 2 intermediär 3 überwiegend verzweigt Verbänderung (e. Blüte der Blütenstände) 5 5 5 1 1 Farbe 1 gelb 2 orange Blütenstandsstiel: Bruchstelle Blütenstandsstiel 9 1 9 3 NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 19
NAP 03-85 Tomaten Anbau 2007 Accenname: Orange à gros fruits Accenumb: GE-893 Instcode: PSR Kalenderwoche Ertrag in kg Anzahl Früchte Durchschnittliches Gewicht in Gramm 30 1.09 8 136 31 2.25 14 161 32 0.418 3 139 33 0.24 3 80 34 0.095 1 95 35 0 0 0 Summe 4.093 29 141 Fruchtgrösse Verhältnis /Durchmesser Boniturnote Form im Längsschnitt 1-10 Rippung am Querschnitt Einsenkung am 1 abgeflacht 2 leicht abgeflacht 3 kreisförmig 4 rechteckig 5 zylindrisch 6 elliptisch 7 herzförmig 8 verkehrt eiförmig 1 nicht rund 9 eiförmig 2 rund 10 birnenförmig 5 3 3 1 2 3 Anzahl Kammern Farbe bei Reife 1-6 Festigkeit Refezeit 1 nur zwei 1 cremfarben 1 sehr früh 2 zwei oder 3 2 gelb 1 sehr weich 3 früh 3 drei oder 4 3 orange 3 weich 4 fünf oder 6 4 rosa 5 mehr als 5 rot 7 fest 7 spät sechs 6 bräunlich 9 sehr fest 9 sehr spät 3 4 3 0 3 5 Form am Blütenende 1 eingesenkt 2 eingesenkt bis flach 3 flach 4 flach bis spitz 5 spitz Zuckergehalt 3 weniger süss 5 mitel 7 eher süss NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 20
Accenname: Orange à gros fruits Accenumb: GE-893 Instcode: PSR Bemerkungen: Kräfig orange grosse Salattomate. Hervorragender Geschmack, zarte Haut. Sehr empfehlenswert. Mittel-hoher Zuckergehalt. Erhaltungsstatus: B Empfehlung: Ramschen mit Nr. 4 RAC 86.6179 Keimpflanze,, Stängel, Keimpflanze Anthocyan- Färbung des Hypokotyls Wuchstyp 1 begrenzt 2 unbegrenzt Anzahl Blütenstände am Haupttrieb Stängel Anthocyanfärbung des oberen Drittels Stellung des stiels im Verhältnis zur Hauptachse 3 halbaufrecht 5 waagrecht 7 halb überhängend 9 2 7 1 5 3 schmal 7 breit Breite Fiederung 1 gefiedert 2 doppelt gefiedert Grösse der fiedern,, Intensität der Grünfärbung 3 hell 7 dunkel 5 7 2 3 5, Blüte Glanz Blüte Behaarung des Griffels Blasigkeit Grösse der Blasen Blütenstand Typ (2. und 3. Blütenstand) 1-3 1 überwiegend unverzweigt 2 intermediär 3 überwiegend verzweigt Verbänderung (e. Blüte der Blütenstände) 5 5 5 1 1 Farbe 1 gelb 2 orange Blütenstandsstiel: Bruchstelle Blütenstandsstiel 9 1 9 3 NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 21
NAP 03-85 Tomaten Anbau 2007 Accenname: Jaune golden sunrise Accenumb: 87.5643 Instcode: RAC Kalenderwoche Ertrag in kg Anzahl Früchte Durchschnittliches Gewicht in Gramm 30 2.335 42 56 31 2.978 51 58 32 1.092 23 47 33 0.595 16 37 34 0.335 10 34 35 0.45 14 32 Summe 7.785 156 50 Fruchtgrösse Verhältnis /Durchmesser Boniturnote Form im Längsschnitt 1-10 Rippung am Querschnitt Einsenkung am 1 abgeflacht 2 leicht abgeflacht 3 kreisförmig 4 rechteckig 5 zylindrisch 6 elliptisch 7 herzförmig 8 verkehrt eiförmig 1 nicht rund 9 eiförmig 2 rund 10 birnenförmig 3 3 3 1 2 3 Anzahl Kammern Farbe bei Reife 1-6 Festigkeit Refezeit 1 nur zwei 1 cremfarben 1 sehr früh 2 zwei oder 3 2 gelb 1 sehr weich 3 früh 3 drei oder 4 3 orange 3 weich 4 fünf oder 6 4 rosa 5 mehr als 5 rot 7 fest 7 spät sechs 6 bräunlich 9 sehr fest 9 sehr spät 3 2 2 0 3 5 Form am Blütenende 1 eingesenkt 2 eingesenkt bis flach 3 flach 4 flach bis spitz 5 spitz Zuckergehalt 3 weniger süss 5 mitel 7 eher süss NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 22
Accenname: Jaune golden sunrise Accenumb: 87.5643 Instcode: RAC Bemerkungen: Gelbe Salattomate, eigenständig in Form und Farbe. Eher blasgelb und mässig im Geschmack. Ernte regelmässig verteilt. Erhaltungsstatus: A Empfehlung: Als eigenständige Akzession erhalten. Keimpflanze,, Stängel, Keimpflanze Anthocyan- Färbung des Hypokotyls Wuchstyp 1 begrenzt 2 unbegrenzt Anzahl Blütenstände am Haupttrieb Stängel Anthocyanfärbung des oberen Drittels Stellung des stiels im Verhältnis zur Hauptachse 3 halbaufrecht 5 waagrecht 7 halb überhängend 9 2 7 1 5 3 schmal 7 breit Breite Fiederung 1 gefiedert 2 doppelt gefiedert Grösse der fiedern,, Intensität der Grünfärbung 3 hell 7 dunkel 5 7 2 5 5, Blüte Glanz Blüte Behaarung des Griffels Blasigkeit Grösse der Blasen Blütenstand Typ (2. und 3. Blütenstand) 1-3 1 überwiegend unverzweigt 2 intermediär 3 überwiegend verzweigt Verbänderung (e. Blüte der Blütenstände) 5 5 5 1 1 Farbe 1 gelb 2 orange Blütenstandsstiel: Bruchstelle Blütenstandsstiel 9 1 9 3 NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 23
NAP 03-85 Tomaten Anbau 2007 Accenname: San Marzano Accenumb: 88.4741 Instcode: RAC Kalenderwoche Ertrag in kg Anzahl Früchte Durchschnittliches Gewicht in Gramm 30 2.335 42 56 31 2.978 51 58 32 1.092 23 47 33 0.595 16 37 34 0.335 10 34 35 0.45 14 32 Summe 7.785 156 50 Fruchtgrösse Verhältnis /Durchmesser Boniturnote Form im Längsschnitt 1-10 Rippung am Querschnitt Einsenkung am 1 abgeflacht 2 leicht abgeflacht 3 kreisförmig 4 rechteckig 5 zylindrisch 6 elliptisch 7 herzförmig 8 verkehrt eiförmig 1 nicht rund 9 eiförmig 2 rund 10 birnenförmig 5 9 5 3 2 5 Form am Blütenende 1 eingesenkt 2 eingesenkt bis flach 3 flach 4 flach bis spitz 5 spitz Anzahl Kammern 1 nur zwei 2 zwei oder 3 3 drei oder 4 4 fünf oder 6 5 mehr als sechs Farbe bei Reife 1-6 1 cremfarben 2 gelb 3 orange 4 rosa 5 rot 6 bräunlich Festigkeit 1 sehr weich 3 weich 7 fest 9 sehr fest Refezeit 1 sehr früh 3 früh 7 spät 9 sehr spät Zuckergehalt 3 weniger süss 5 mitel 7 eher süss 5 3 5 0 7 5 NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 24
Accenname: San Marzano Accenumb: 88.4741 Instcode: RAC Bemerkungen: Süsse Pelatti Tomate mit hohem Trockensubstanz gehalt. Fleischig zart für Salate und zum Kochen. Erhaltungsstatus: A Empfehlung: Als eigenständige Akzession erhalten. Keimpflanze,, Stängel, Keimpflanze Anthocyan- Färbung des Hypokotyls Wuchstyp 1 begrenzt 2 unbegrenzt Anzahl Blütenstände am Haupttrieb Stängel Anthocyanfärbung des oberen Drittels Stellung des stiels im Verhältnis zur Hauptachse 3 halbaufrecht 5 waagrecht 7 halb überhängend 9 2 7 1 5 3 schmal 7 breit Breite Fiederung 1 gefiedert 2 doppelt gefiedert Grösse der fiedern,, Intensität der Grünfärbung 3 hell 7 dunkel 7 7 2 5 5, Blüte Glanz Blüte Behaarung des Griffels Blasigkeit Grösse der Blasen Blütenstand Typ (2. und 3. Blütenstand) 1-3 1 überwiegend unverzweigt 2 intermediär 3 überwiegend verzweigt Verbänderung (e. Blüte der Blütenstände) 5 5 5 2-3 1 Farbe 1 gelb 2 orange Blütenstandsstiel: Bruchstelle Blütenstandsstiel 9 1 9 3 NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 25
NAP 03-85 Tomaten Anbau 2007 Accenname: Belle du marché Accenumb: 6.0001 Instcode: RAC Kalenderwoche Ertrag in kg Anzahl Früchte Durchschnittliches Gewicht in Gramm 30 1.845 6 308 31 3.865 7 552 32 1.062 2 531 33 1.96 4 490 34 1.035 2 518 35 1.71 4 428 Summe 11.477 25 459 Fruchtgrösse Verhältnis /Durchmesser Boniturnote Form im Längsschnitt 1-10 Rippung am Querschnitt Einsenkung am 1 abgeflacht 2 leicht abgeflacht 3 kreisförmig 4 rechteckig 5 zylindrisch 6 elliptisch 7 herzförmig 8 verkehrt eiförmig 1 nicht rund 9 eiförmig 2 rund 10 birnenförmig 9 1 1 9 1 7 Form am Blütenende 1 eingesenkt 2 eingesenkt bis flach 3 flach 4 flach bis spitz 5 spitz Anzahl Kammern 1 nur zwei 2 zwei oder 3 3 drei oder 4 4 fünf oder 6 5 mehr als sechs Farbe bei Reife 1-6 1 cremfarben 2 gelb 3 orange 4 rosa 5 rot 6 bräunlich Festigkeit 1 sehr weich 3 weich 7 fest 9 sehr fest Refezeit 1 sehr früh 3 früh 7 spät 9 sehr spät Zuckergehalt 3 weniger süss 5 mitel 7 eher süss 2 5 5 0 5 1 NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 26
Accenname: Belle du marché Accenumb: 6.0001 Instcode: RAC Bemerkungen: Grosse Fleischtomate, unausgeglichener Ertrag. Geeignet für Salate und zum kochen. Erhaltungsstatus: A Empfehlung: Als eigenständige Akzession erhalten Keimpflanze,, Stängel, Keimpflanze Anthocyan- Färbung des Hypokotyls Wuchstyp 1 begrenzt 2 unbegrenzt Anzahl Blütenstände am Haupttrieb Stängel Anthocyanfärbung des oberen Drittels Stellung des stiels im Verhältnis zur Hauptachse 3 halbaufrecht 5 waagrecht 7 halb überhängend 9 2 7 1 5 3 schmal 7 breit Breite Fiederung 1 gefiedert 2 doppelt gefiedert Grösse der fiedern,, Intensität der Grünfärbung 3 hell 7 dunkel 7 7 2 7 5, Blüte Glanz Blüte Behaarung des Griffels Blasigkeit Grösse der Blasen Blütenstand Typ (2. und 3. Blütenstand) 1-3 1 überwiegend unverzweigt 2 intermediär 3 überwiegend verzweigt Verbänderung (e. Blüte der Blütenstände) 5 5 2 1 1 Farbe 1 gelb 2 orange Blütenstandsstiel: Bruchstelle Blütenstandsstiel 9 1 9 3 NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 27
NAP 03-85 Tomaten Anbau 2007 Accenname: Bonner Beste Accenumb: GE-429 Instcode: PSR Kalenderwoche Ertrag in kg Anzahl Früchte Durchschnittliches Gewicht in Gramm 30 3.3 23 143 31 0.394 3 131 32 0.138 1 138 33 0.11 2 55 34 0 0 0 35 0.465 4 116 Summe 4.407 33 134 Fruchtgrösse Verhältnis /Durchmesser Boniturnote Form im Längsschnitt 1-10 Rippung am Querschnitt Einsenkung am 1 abgeflacht 2 leicht abgeflacht 3 kreisförmig 4 rechteckig 5 zylindrisch 6 elliptisch 7 herzförmig 8 verkehrt eiförmig 1 nicht rund 9 eiförmig 2 rund 10 birnenförmig 5 1 1 5 1 5 Form am Blütenende 1 eingesenkt 2 eingesenkt bis flach 3 flach 4 flach bis spitz 5 spitz Anzahl Kammern 1 nur zwei 2 zwei oder 3 3 drei oder 4 4 fünf oder 6 5 mehr als sechs Farbe bei Reife 1-6 1 cremfarben 2 gelb 3 orange 4 rosa 5 rot 6 bräunlich Festigkeit 1 sehr weich 3 weich 7 fest 9 sehr fest Refezeit 1 sehr früh 3 früh 7 spät 9 sehr spät Zuckergehalt 3 weniger süss 5 mitel 7 eher süss 2 5 5 0 3-5 1 NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 28
Accenname: Bonner Beste Accenumb: GE-429 Instcode: PSR Bemerkungen: Typische alte Sorte mit mittelgrossen bis grossen Früchten, flachrunde Fruchtform. Ertrag unausgeglichen, zum Erntebeginn viel und dann abfallend. Erhaltungsstatus: A Empfehlung: Als eigene Akzession erhalten. Keimpflanze,, Stängel, Keimpflanze Anthocyan- Färbung des Hypokotyls Wuchstyp 1 begrenzt 2 unbegrenzt Anzahl Blütenstände am Haupttrieb Stängel Anthocyanfärbung des oberen Drittels Stellung des stiels im Verhältnis zur Hauptachse 3 halbaufrecht 5 waagrecht 7 halb überhängend 9 2 7 1 5 3 schmal 7 breit Breite Fiederung 1 gefiedert 2 doppelt gefiedert Grösse der fiedern,, Intensität der Grünfärbung 3 hell 7 dunkel 3 3 2 5 5, Blüte Glanz Blüte Behaarung des Griffels Blasigkeit Grösse der Blasen Blütenstand Typ (2. und 3. Blütenstand) 1-3 1 überwiegend unverzweigt 2 intermediär 3 überwiegend verzweigt Verbänderung (e. Blüte der Blütenstände) 5 5 5 3 1 Farbe 1 gelb 2 orange Blütenstandsstiel: Bruchstelle Blütenstandsstiel 9 1 9 3 NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 29
NAP 03-85 Tomaten Anbau 2007 Accenname: Deutsche Riesentraube Accenumb: GE-1572 Instcode: PSR Kalenderwoche Ertrag in kg Anzahl Früchte Durchschnittliches Gewicht in Gramm 30 0.68 43 16 31 1.025 76 13 32 0.462 27 17 33 0.18 24 8 34 0.1 10 10 35 0.405 43 9 Summe 2.852 223 13 Fruchtgrösse Verhältnis /Durchmesser Boniturnote Form im Längsschnitt 1-10 Rippung am Querschnitt Einsenkung am 1 abgeflacht 2 leicht abgeflacht 3 kreisförmig 4 rechteckig 5 zylindrisch 6 elliptisch 7 herzförmig 8 verkehrt eiförmig 1 nicht rund 9 eiförmig 2 rund 10 birnenförmig 1 3 3 1 2 1 Anzahl Kammern Farbe bei Reife 1-6 Festigkeit Refezeit 1 nur zwei 1 cremfarben 1 sehr früh 2 zwei oder 3 2 gelb 1 sehr weich 3 früh 3 drei oder 4 3 orange 3 weich 4 fünf oder 6 4 rosa 5 mehr als 5 rot 7 fest 7 spät sechs 6 bräunlich 9 sehr fest 9 sehr spät 4 1 5 0 7 7 Form am Blütenende 1 eingesenkt 2 eingesenkt bis flach 3 flach 4 flach bis spitz 5 spitz Zuckergehalt 3 weniger süss 5 mitel 7 eher süss NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 30
Accenname: Deutsche Riesentraube Accenumb: GE-1572 Instcode: PSR Bemerkungen: Überaus reichtragende Cherrytomate, süss, mit riesen Blütenrispen. Die vielen Früchte reifen unterschiedlich rasch aber bringen konstanten Ertrag über lange Zeit. Erhaltungsstatus: A Empfehlung: Als eigenständige Akzession erhalten Keimpflanze,, Stängel, Keimpflanze Anthocyan- Färbung des Hypokotyls Wuchstyp 1 begrenzt 2 unbegrenzt Anzahl Blütenstände am Haupttrieb Stängel Anthocyanfärbung des oberen Drittels Stellung des stiels im Verhältnis zur Hauptachse 3 halbaufrecht 5 waagrecht 7 halb überhängend 9 2 7 1 5 3 schmal 7 breit Breite Fiederung 1 gefiedert 2 doppelt gefiedert Grösse der fiedern,, Intensität der Grünfärbung 3 hell 7 dunkel 5 3 2 5 7, Blüte Glanz Blüte Behaarung des Griffels Blasigkeit Grösse der Blasen Blütenstand Typ (2. und 3. Blütenstand) 1-3 1 überwiegend unverzweigt 2 intermediär 3 überwiegend verzweigt Verbänderung (e. Blüte der Blütenstände) 5 5 3 1 1 Farbe 1 gelb 2 orange Blütenstandsstiel: Bruchstelle Blütenstandsstiel 1 1 9 3 NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 31
NAP 03-85 Tomaten Anbau 2007 Accenname: Fruchtaroma Accenumb: GE-1088 Instcode: PSR Kalenderwoche Ertrag in kg Anzahl Früchte Durchschnittliches Gewicht in Gramm 30 0 0 0 31 0.462 9 51 32 0.27 3 90 33 0 0 0 34 0.1 2 50 35 0.135 2 68 Summe 0.967 16 60 Fruchtgrösse Verhältnis /Durchmesser Boniturnote Form im Längsschnitt 1-10 Rippung am Querschnitt Einsenkung am 1 abgeflacht 2 leicht abgeflacht 3 kreisförmig 4 rechteckig 5 zylindrisch 6 elliptisch 7 herzförmig 8 verkehrt eiförmig 1 nicht rund 9 eiförmig 2 rund 10 birnenförmig 3 3 3 1 2 3 Form am Blütenende 1 eingesenkt 2 eingesenkt bis flach 3 flach 4 flach bis spitz 5 spitz Anzahl Kammern 1 nur zwei 2 zwei oder 3 3 drei oder 4 4 fünf oder 6 5 mehr als sechs Farbe bei Reife 1-6 1 cremfarben 2 gelb 3 orange 4 rosa 5 rot 6 bräunlich Festigkeit 1 sehr weich 3 weich 7 fest 9 sehr fest Refezeit 1 sehr früh 3 früh 7 spät 9 sehr spät Zuckergehalt 3 weniger süss 5 mitel 7 eher süss 3 3 5 0 5 1 NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 32
Accenname: Fruchtaroma Accenumb: GE-1088 Instcode: PSR Bemerkungen: Runde eher kleinfrüchtige Salattomate mit eigenem Charakter. Verzweigter Blütenstand. Der Griffel ist unbehaart, was bei den Tomaten selten vorkommt. Erhaltungsstatus: A Empfehlung: Als Akzession erhalten Keimpflanze,, Stängel, Keimpflanze Anthocyan- Färbung des Hypokotyls Wuchstyp 1 begrenzt 2 unbegrenzt Anzahl Blütenstände am Haupttrieb Stängel Anthocyanfärbung des oberen Drittels Stellung des stiels im Verhältnis zur Hauptachse 3 halbaufrecht 5 waagrecht 7 halb überhängend 9 2 7 1 5 3 schmal 7 breit Breite Fiederung 1 gefiedert 2 doppelt gefiedert Grösse der fiedern,, Intensität der Grünfärbung 3 hell 7 dunkel 3 3 2 3 5, Blüte Glanz Blüte Behaarung des Griffels Blasigkeit Grösse der Blasen Blütenstand Typ (2. und 3. Blütenstand) 1-3 1 überwiegend unverzweigt 2 intermediär 3 überwiegend verzweigt Verbänderung (e. Blüte der Blütenstände) 5 5 5 3 1 Farbe 1 gelb 2 orange Blütenstandsstiel: Bruchstelle Blütenstandsstiel 1 1 9 3 NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 33
NAP 03-85 Tomaten Anbau 2007 Accenname: König Humbert Accenumb: GE-1202 Instcode: PSR Kalenderwoche Ertrag in kg Anzahl Früchte Durchschnittliches Gewicht in Gramm 30 1.144 29 39 31 2.042 49 42 32 0.304 9 34 33 0.92 27 34 34 0.3 9 33 35 0.575 18 32 Summe 5.285 141 37 Fruchtgrösse Verhältnis /Durchmesser Boniturnote Form im Längsschnitt 1-10 Rippung am Querschnitt Einsenkung am 1 abgeflacht 2 leicht abgeflacht 3 kreisförmig 4 rechteckig 5 zylindrisch 6 elliptisch 7 herzförmig 8 verkehrt eiförmig 1 nicht rund 9 eiförmig 2 rund 10 birnenförmig 3 7 9 1 2 1 Form am Blütenende 1 eingesenkt 2 eingesenkt bis flach 3 flach 4 flach bis spitz 5 spitz Anzahl Kammern Farbe bei Reife 1-6 Festigkeit Refezeit 1 nur zwei 1 cremfarben 1 sehr früh 2 zwei oder 3 2 gelb 1 sehr weich 3 früh 3 drei oder 4 3 orange 3 weich 4 fünf oder 6 4 rosa 5 mehr als 5 rot 7 fest 7 spät sechs 6 bräunlich 9 sehr fest 9 sehr spät 3 1 5 0 5 1 Zuckergehalt 3 weniger süss 5 mitel 7 eher süss NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 34
Accenname: König Humbert Accenumb: GE-1202 Instcode: PSR Bemerkungen: Sehr ähnlich wie Roi Humbert. Die abweichenden Merkmale sind minim. Die Form am Blütenende ist etwas flacher als bei Roi Humbert. Erhaltungsstatus: B Empfehlung: Ramschen mit Nr. 13 (Roi Humbert) Keimpflanze,, Stängel, Keimpflanze Anthocyan- Färbung des Hypokotyls Wuchstyp 1 begrenzt 2 unbegrenzt Anzahl Blütenstände am Haupttrieb Stängel Anthocyanfärbung des oberen Drittels Stellung des stiels im Verhältnis zur Hauptachse 3 halbaufrecht 5 waagrecht 7 halb überhängend 9 2 7 1 5 3 schmal 7 breit Breite Fiederung 1 gefiedert 2 doppelt gefiedert Grösse der fiedern,, Intensität der Grünfärbung 3 hell 7 dunkel 3 3 2 3 5, Blüte Glanz Blüte Behaarung des Griffels Blasigkeit Grösse der Blasen Blütenstand Typ (2. und 3. Blütenstand) 1-3 1 überwiegend unverzweigt 2 intermediär 3 überwiegend verzweigt Verbänderung (e. Blüte der Blütenstände) 5 5 1 1 9 Farbe 1 gelb 2 orange Blütenstandsstiel: Bruchstelle Blütenstandsstiel 9 1 3 3 NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 35
NAP 03-85 Tomaten Anbau 2007 Accenname: Roi Humbert Accenumb: 48082 Instcode: SAT Kalenderwoche Ertrag in kg Anzahl Früchte Durchschnittliches Gewicht in Gramm 30 1.275 25 51 31 0.757 17 45 32 0.454 6 76 33 0.2 5 40 34 0.155 4 39 35 0.355 10 36 Summe 3.196 67 48 Fruchtgrösse Verhältnis /Durchmesser Boniturnote Form im Längsschnitt 1-10 Rippung am Querschnitt Einsenkung am 1 abgeflacht 2 leicht abgeflacht 3 kreisförmig 4 rechteckig 5 zylindrisch 6 elliptisch 7 herzförmig 8 verkehrt eiförmig 1 nicht rund 9 eiförmig 2 rund 10 birnenförmig 3 9 5 1 1 3 Form am Blütenende 1 eingesenkt 2 eingesenkt bis flach 3 flach 4 flach bis spitz 5 spitz Anzahl Kammern 1 nur zwei 2 zwei oder 3 3 drei oder 4 4 fünf oder 6 5 mehr als sechs Farbe bei Reife 1-6 1 cremfarben 2 gelb 3 orange 4 rosa 5 rot 6 bräunlich Festigkeit 1 sehr weich 3 weich 7 fest 9 sehr fest Refezeit 1 sehr früh 3 früh 7 spät 9 sehr spät Zuckergehalt 3 weniger süss 5 mitel 7 eher süss 4 2 5 0 5 5 NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 36
Accenname: Roi Humbert Accenumb: 48082 Instcode: SAT Bemerkungen: Ovale Früchte, guter Zuckergehalt, Verhältnis von längs und Querschnitt unterscheidet sich von Figarazzi. Coktail Tomate mit hervorragendem Aroma, Grünkragen anfällig. Erhaltungsstatus: B Empfehlung: Ramschen mit König Humbert Nr. 12 Keimpflanze,, Stängel, Keimpflanze Anthocyan- Färbung des Hypokotyls Wuchstyp 1 begrenzt 2 unbegrenzt Anzahl Blütenstände am Haupttrieb Stängel Anthocyanfärbung des oberen Drittels Stellung des stiels im Verhältnis zur Hauptachse 3 halbaufrecht 5 waagrecht 7 halb überhängend 9 2 7 1 7 3 schmal 7 breit Breite Fiederung 1 gefiedert 2 doppelt gefiedert Grösse der fiedern,, Intensität der Grünfärbung 3 hell 7 dunkel 5 5 2 5 5, Blüte Glanz Blüte Behaarung des Griffels Blasigkeit Grösse der Blasen Blütenstand Typ (2. und 3. Blütenstand) 1-3 1 überwiegend unverzweigt 2 intermediär 3 überwiegend verzweigt Verbänderung (e. Blüte der Blütenstände) 5 5 5 1 1 Farbe 1 gelb 2 orange Blütenstandsstiel: Bruchstelle Blütenstandsstiel 9 1 9 3 NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 37
NAP 03-85 Tomaten Anbau 2007 Accenname: Figarazzi Accenumb: GE-1205 Instcode: PSR Kalenderwoche Ertrag in kg Anzahl Früchte Durchschnittliches Gewicht in Gramm 30 2.78 66 42 31 0.79 22 36 32 0.396 10 40 33 1.195 36 33 34 0.845 27 31 35 0.445 15 30 Summe 6.451 176 37 Fruchtgrösse Verhältnis /Durchmesser Boniturnote Form im Längsschnitt 1-10 Rippung am Querschnitt Einsenkung am 1 abgeflacht 2 leicht abgeflacht 3 kreisförmig 4 rechteckig 5 zylindrisch 6 elliptisch 7 herzförmig 8 verkehrt eiförmig 1 nicht rund 9 eiförmig 2 rund 10 birnenförmig 3 5 6 1 2 1 Anzahl Kammern Farbe bei Reife 1-6 Festigkeit Refezeit 1 nur zwei 1 cremfarben 1 sehr früh 2 zwei oder 3 2 gelb 1 sehr weich 3 früh 3 drei oder 4 3 orange 3 weich 4 fünf oder 6 4 rosa 5 mehr als 5 rot 7 fest 7 spät sechs 6 bräunlich 9 sehr fest 9 sehr spät 3 1 5 0 5 1 Form am Blütenende 1 eingesenkt 2 eingesenkt bis flach 3 flach 4 flach bis spitz 5 spitz Zuckergehalt 3 weniger süss 5 mitel 7 eher süss NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 38
Accenname: Figarazzi Accenumb: GE-1205 Instcode: PSR Bemerkungen: Pflaumengrosse ovale Früchte, wenig Säure im Geschmack. Geeignet als Coktail Tomate. Unterscheidet sich wenig von König Humbert. Doch etwas kürzere Früchte im Längsschnitt Und weniger Zuckergehalt. Erhaltungsstatus: A Empfehlung: Als einzelne Akzession erhalten. Keimpflanze,, Stängel, Keimpflanze Anthocyan- Färbung des Hypokotyls Wuchstyp 1 begrenzt 2 unbegrenzt Anzahl Blütenstände am Haupttrieb Stängel Anthocyanfärbung des oberen Drittels Stellung des stiels im Verhältnis zur Hauptachse 3 halbaufrecht 5 waagrecht 7 halb überhängend 9 2 7 1 5 3 schmal 7 breit Breite Fiederung 1 gefiedert 2 doppelt gefiedert Grösse der fiedern,, Intensität der Grünfärbung 3 hell 7 dunkel 3 3 2 5 5, Blüte Glanz Blüte Behaarung des Griffels Blasigkeit Grösse der Blasen Blütenstand Typ (2. und 3. Blütenstand) 1-3 1 überwiegend unverzweigt 2 intermediär 3 überwiegend verzweigt Verbänderung (e. Blüte der Blütenstände) 5 5 5 2 1 Farbe 1 gelb 2 orange Blütenstandsstiel: Bruchstelle Blütenstandsstiel 9 1 9 3 NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 39
NAP 03-85 Tomaten Anbau 2007 Accenname: Lukullus Accenumb: GE-968 Instcode: PSR Kalenderwoche Ertrag in kg Anzahl Früchte Durchschnittliches Gewicht in Gramm 30 0.76 19 40 31 0.34 9 38 32 0.192 5 38 33 0.15 4 38 34 0.13 4 33 35 0.43 13 33 Summe 2.002 54 37 Fruchtgrösse Verhältnis /Durchmesser Boniturnote Form im Längsschnitt 1-10 Rippung am Querschnitt Einsenkung am 1 abgeflacht 2 leicht abgeflacht 3 kreisförmig 4 rechteckig 5 zylindrisch 6 elliptisch 7 herzförmig 8 verkehrt eiförmig 1 nicht rund 9 eiförmig 2 rund 10 birnenförmig 3 3 3 1 2 1 Anzahl Kammern Farbe bei Reife 1-6 Festigkeit Refezeit 1 nur zwei 1 cremfarben 1 sehr früh 2 zwei oder 3 2 gelb 1 sehr weich 3 früh 3 drei oder 4 3 orange 3 weich 4 fünf oder 6 4 rosa 5 mehr als 5 rot 7 fest 7 spät sechs 6 bräunlich 9 sehr fest 9 sehr spät 3 2 5 0 7 1 Form am Blütenende 1 eingesenkt 2 eingesenkt bis flach 3 flach 4 flach bis spitz 5 spitz Zuckergehalt 3 weniger süss 5 mitel 7 eher süss NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 40
Accenname: Lukullus Accenumb: GE-968 Instcode: PSR Bemerkungen: Starke Neigung zu Grünkragen, runde Früchte, eher klein mit mässigem Geschmack. Die Ernte ist über längere Zeit konstant möglich. Erhaltungsstatus: A Empfehlung: Als Akzession erhalten Keimpflanze,, Stängel, Keimpflanze Anthocyan- Färbung des Hypokotyls Wuchstyp 1 begrenzt 2 unbegrenzt Anzahl Blütenstände am Haupttrieb Stängel Anthocyanfärbung des oberen Drittels Stellung des stiels im Verhältnis zur Hauptachse 3 halbaufrecht 5 waagrecht 7 halb überhängend 9 2 7 1 5 3 schmal 7 breit Breite Fiederung 1 gefiedert 2 doppelt gefiedert Grösse der fiedern,, Intensität der Grünfärbung 3 hell 7 dunkel 3 5 2 3 5, Blüte Glanz Blasigkeit Grösse der Blasen Blütenstand Typ (2. und 3. Blütenstand) 1-3 1 überwiegend unverzweigt 2 intermediär 3 überwiegend verzweigt Verbänderung (e. Blüte der Blütenstände) 5 5 5 1 1 Blüte Behaarung des Griffels Farbe 1 gelb 2 orange Blütenstandsstiel: Bruchstelle Blütenstandsstiel 9 1 9 3 NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 41
NAP 03-85 Tomaten Anbau 2007 Accenname: Mikado Accenumb: GE-969 Instcode: PSR Kalenderwoche Ertrag in kg Anzahl Früchte Durchschnittliches Gewicht in Gramm 30 0 0 0 31 2.738 32 86 32 1.182 12 99 33 0.125 2 63 34 0.535 9 59 35 1.24 20 62 Summe 5.82 75 78 Fruchtgrösse Verhältnis /Durchmesser Boniturnote Form im Längsschnitt 1-10 Rippung am Querschnitt Einsenkung am 1 abgeflacht 2 leicht abgeflacht 3 kreisförmig 4 rechteckig 5 zylindrisch 6 elliptisch 7 herzförmig 8 verkehrt eiförmig 1 nicht rund 9 eiförmig 2 rund 10 birnenförmig 3 1 2 3 2 5 Anzahl Kammern Farbe bei Reife 1-6 Festigkeit Refezeit 1 nur zwei 1 cremfarben 1 sehr früh 2 zwei oder 3 2 gelb 1 sehr weich 3 früh 3 drei oder 4 3 orange 3 weich 4 fünf oder 6 4 rosa 5 mehr als 5 rot 7 fest 7 spät sechs 6 bräunlich 9 sehr fest 9 sehr spät 1 3 3 0 7 1 Form am Blütenende 1 eingesenkt 2 eingesenkt bis flach 3 flach 4 flach bis spitz 5 spitz Zuckergehalt 3 weniger süss 5 mitel 7 eher süss NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 42
Accenname: Mikado Accenumb: GE-969 Instcode: PSR Bemerkungen: Anfällig auf Grünkragen. Kleinfrüchtig, nach ersten Erträgen anf. August folgt ein Ernteeinbruch von dem sie sich erst ende August wieder erholt. Zum Kochen und für Sugo. Hinsichtlich Gewicht und Trockensubstanz im Mittelfeld, mitten drin. Erhaltungsstatus: A Empfehlung: Als Akzession erhalten Keimpflanze,, Stängel, e Keimpflanze Anthocyan- Färbung des Hypokotyls Wuchstyp 1 begrenzt 2 unbegrenzt Anzahl Blütenstände am Haupttrieb Stängel Anthocyanfärbung des oberen Drittels Stellung des stiels im Verhältnis zur Hauptachse 3 halbaufrecht 5 waagrecht 7 halb überhängend 9 2 7 1 5 3 schmal 7 breit Breite Fiederung 1 gefiedert 2 doppelt gefiedert Grösse der fiedern,, Intensität der Grünfärbung 3 hell 7 dunkel 5 3 1 9 3, Blüte Glanz Blüte Behaarung des Griffels Blasigkeit Grösse der Blasen Blütenstand Typ (2. und 3. Blütenstand) 1-3 1 überwiegend unverzweigt 2 intermediär 3 überwiegend verzweigt Verbänderung (e. Blüte der Blütenstände) 7 7 5 1 1 Farbe 1 gelb 2 orange Blütenstandsstiel: Bruchstelle Blütenstandsstiel 9 2 9 3 NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 43
NAP 03-85 Tomaten Anbau 2007 Accenname: Obsttomate Freude Accenumb: GE-87 Instcode: PSR Kalenderwoche Ertrag in kg Anzahl Früchte Durchschnittliches Gewicht in Gramm 30 1.115 69 16 31 1.29 89 14 32 1.068 76 14 33 0.435 36 12 34 0.225 17 13 35 0.88 69 13 Summe 5.013 356 14 Fruchtgrösse Verhältnis /Durchmesser Boniturnote Form im Längsschnitt 1-10 Rippung am Querschnitt Einsenkung am 1 abgeflacht 2 leicht abgeflacht 3 kreisförmig 4 rechteckig 5 zylindrisch 6 elliptisch 7 herzförmig 8 verkehrt eiförmig 1 nicht rund 9 eiförmig 2 rund 10 birnenförmig 1 1 2 1 2 1 Anzahl Kammern Farbe bei Reife 1-6 Festigkeit Refezeit 1 nur zwei 1 cremfarben 1 sehr früh 2 zwei oder 3 2 gelb 1 sehr weich 3 früh 3 drei oder 4 3 orange 3 weich 4 fünf oder 6 4 rosa 5 mehr als 5 rot 7 fest 7 spät sechs 6 bräunlich 9 sehr fest 9 sehr spät 3 1 5 0 5 7 Form am Blütenende 1 eingesenkt 2 eingesenkt bis flach 3 flach 4 flach bis spitz 5 spitz Zuckergehalt 3 weniger süss 5 mitel 7 eher süss NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 44
Accenname: Obsttomate Freude Accenumb: GE-87 Instcode: PSR Bemerkungen: Ausserordentlich reichtragende Cherrytomate. Süss und gut im Geschmack. Ertragsstark über längere Zeit. Erhaltungsstatus: A Empfehlung: Als Akzession erhalten Keimpflanze,, Stängel, Keimpflanze Anthocyan- Färbung des Hypokotyls Wuchstyp 1 begrenzt 2 unbegrenzt Anzahl Blütenstände am Haupttrieb Stängel Anthocyanfärbung des oberen Drittels Stellung des stiels im Verhältnis zur Hauptachse 3 halbaufrecht 5 waagrecht 7 halb überhängend 9 2 7 1 5 3 schmal 7 breit Breite Fiederung 1 gefiedert 2 doppelt gefiedert Grösse der fiedern,, Intensität der Grünfärbung 3 hell 7 dunkel 5 7 2 5 7, Blüte Glanz Blüte Behaarung des Griffels Blasigkeit Grösse der Blasen Blütenstand Typ (2. und 3. Blütenstand) 1-3 1 überwiegend unverzweigt 2 intermediär 3 überwiegend verzweigt Verbänderung (e. Blüte der Blütenstände) 7 5 7 2 1 Farbe 1 gelb 2 orange Blütenstandsstiel: Bruchstelle Blütenstandsstiel 9 1 9 3 NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 45
NAP 03-85 Tomaten Anbau 2007 Accenname: Pfirsichtomate Accenumb: GE-345 Instcode: PSR Abweicher Sortentyp Kalenderwoche Ertrag in kg Anzahl Früchte Durchschnittliches Gewicht in Gramm 30 1.645 19 87 31 0.815 11 74 32 0.35 5 70 33 0 0 0 34 0 0 0 35 0.105 2 53 Fruchtgrösse Verhältnis /Durchmesser Boniturnote Form im Längsschnitt 1-10 Rippung am Querschnitt Einsenkung am 1 abgeflacht 2 leicht abgeflacht 3 kreisförmig 4 rechteckig 5 zylindrisch 6 elliptisch 7 herzförmig 8 verkehrt eiförmig 1 nicht rund 9 eiförmig 2 rund 10 birnenförmig 3 1 2 1 2 3 Anzahl Kammern Farbe bei Reife 1-6 Festigkeit Refezeit 1 nur zwei 1 cremfarben 1 sehr früh 2 zwei oder 3 2 gelb 1 sehr weich 3 früh 3 drei oder 4 3 orange 3 weich 4 fünf oder 6 4 rosa 5 mehr als 5 rot 7 fest 7 spät sechs 6 bräunlich 9 sehr fest 9 sehr spät 2 2 4 0 3 5 Form am Blütenende 1 eingesenkt 2 eingesenkt bis flach 3 flach 4 flach bis spitz 5 spitz Zuckergehalt 3 weniger süss 5 mitel 7 eher süss NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 46
Accenname: Pfirsichtomate Accenumb: GE-345 Instcode: PSR Bemerkungen: Zartrote Färbung, ähnlich wie Berner Rosen. Absolut eigenwillige Früchte in Form und Farbe. Es wurden bei der Hälfte der n Abweicher festgestellt. Süss und frühreif. Erhaltenswürdiger Sanierungsfall. Erhaltungsstatus: F Empfehlung: Als Akzession erhalten Keimpflanze,, Stängel, Keimpflanze Anthocyan- Färbung des Hypokotyls Wuchstyp 1 begrenzt 2 unbegrenzt Anzahl Blütenstände am Haupttrieb Stängel Anthocyanfärbung des oberen Drittels Stellung des stiels im Verhältnis zur Hauptachse 3 halbaufrecht 5 waagrecht 7 halb überhängend 9 2 7 1 5 3 schmal 7 breit Breite Fiederung 1 gefiedert 2 doppelt gefiedert Grösse der fiedern,, Intensität der Grünfärbung 3 hell 7 dunkel 3 3 2 3 5, Blüte Glanz Blüte Behaarung des Griffels Blasigkeit Grösse der Blasen Blütenstand Typ (2. und 3. Blütenstand) 1-3 1 überwiegend unverzweigt 2 intermediär 3 überwiegend verzweigt Verbänderung (e. Blüte der Blütenstände) 5 5 5 1 1 Farbe 1 gelb 2 orange Blütenstandsstiel: Bruchstelle Blütenstandsstiel 9 1 9 3 NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 47
NAP 03-85 Tomaten Anbau 2007 Accenname: Präsident Garfield Accenumb: GE-272 Instcode: PSR Kalenderwoche Ertrag in kg Anzahl Früchte Durchschnittliches Gewicht in Gramm 30 1.22 9 136 31 1.075 6 179 32 0.82 8 103 33 0.135 2 68 34 0 0 0 35 0.2 2 100 Summe 3.45 27 128 Fruchtgrösse Verhältnis /Durchmesser Boniturnote Form im Längsschnitt 1-10 Rippung am Querschnitt Einsenkung am 1 abgeflacht 2 leicht abgeflacht 3 kreisförmig 4 rechteckig 5 zylindrisch 6 elliptisch 7 herzförmig 8 verkehrt eiförmig 1 nicht rund 9 eiförmig 2 rund 10 birnenförmig 5 1 1 9 1 9 Anzahl Kammern Farbe bei Reife 1-6 Festigkeit Refezeit 1 nur zwei 1 cremfarben 1 sehr früh 2 zwei oder 3 2 gelb 1 sehr weich 3 früh 3 drei oder 4 3 orange 3 weich 4 fünf oder 6 4 rosa 5 mehr als 5 rot 7 fest 7 spät sechs 6 bräunlich 9 sehr fest 9 sehr spät 1 5 5 0 5 1 Form am Blütenende 1 eingesenkt 2 eingesenkt bis flach 3 flach 4 flach bis spitz 5 spitz Zuckergehalt 3 weniger süss 5 mitel 7 eher süss NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 48
Accenname: Präsident Garfield Accenumb: GE-272 Instcode: PSR Bemerkungen: Besondere Merkmale sind die starke Rippung der Früchte. Flache, mittelgrosse und wohlschmeckende Früchte. Erhaltungsstatus: A Empfehlung: Als Akzession erhalten. Keimpflanze,, Stängel, Keimpflanze Anthocyan- Färbung des Hypokotyls Wuchstyp 1 begrenzt 2 unbegrenzt Anzahl Blütenstände am Haupttrieb Stängel Anthocyanfärbung des oberen Drittels Stellung des stiels im Verhältnis zur Hauptachse 3 halbaufrecht 5 waagrecht 7 halb überhängend 9 2 7 1 5 3 schmal 7 breit Breite Fiederung 1 gefiedert 2 doppelt gefiedert Grösse der fiedern,, Intensität der Grünfärbung 3 hell 7 dunkel 5 3 1 5 5, Blüte Glanz Blüte Behaarung des Griffels Blasigkeit Grösse der Blasen Blütenstand Typ (2. und 3. Blütenstand) 1-3 1 überwiegend unverzweigt 2 intermediär 3 überwiegend verzweigt Verbänderung (e. Blüte der Blütenstände) 5 3 5 3 1 Farbe 1 gelb 2 orange Blütenstandsstiel: Bruchstelle Blütenstandsstiel 9 1 9 3 NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 49
NAP 03-85 Tomaten Anbau 2007 Accenname: Riesentomate Elsass Accenumb: GE-851 Instcode: PSR Kalenderwoche Ertrag in kg Anzahl Früchte Durchschnittliches Gewicht in Gramm 30 0 0 0 31 2.675 9 297 32 0.582 2 291 33 0.365 1 365 34 0.145 1 145 35 0.215 1 215 Summe 3.982 14 284 Fruchtgrösse Verhältnis /Durchmesser Boniturnote Form im Längsschnitt 1-10 Rippung am Querschnitt Einsenkung am 1 abgeflacht 2 leicht abgeflacht 3 kreisförmig 4 rechteckig 5 zylindrisch 6 elliptisch 7 herzförmig 8 verkehrt eiförmig 1 nicht rund 9 eiförmig 2 rund 10 birnenförmig 7 3 7 7 1 7 Anzahl Kammern Farbe bei Reife 1-6 Festigkeit Refezeit 1 nur zwei 1 cremfarben 1 sehr früh 2 zwei oder 3 2 gelb 1 sehr weich 3 früh 3 drei oder 4 3 orange 3 weich 4 fünf oder 6 4 rosa 5 mehr als 5 rot 7 fest 7 spät sechs 6 bräunlich 9 sehr fest 9 sehr spät 4 5 5 0 5 1 Form am Blütenende 1 eingesenkt 2 eingesenkt bis flach 3 flach 4 flach bis spitz 5 spitz Zuckergehalt 3 weniger süss 5 mitel 7 eher süss NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 50
Accenname: Riesentomate Elsass Accenumb: GE-851 Instcode: PSR Bemerkungen: Grosse Fleischtomate, gut im Geschmack, mittel bis spätreif, und zarte Haut. Vielkammerig, geeignet für vielseitige Verwendung. Erhaltungsstatus: A Empfehlung: Als Akzession erhalten Keimpflanze,, Stängel, Keimpflanze Anthocyan- Färbung des Hypokotyls Wuchstyp 1 begrenzt 2 unbegrenzt Anzahl Blütenstände am Haupttrieb Stängel Anthocyanfärbung des oberen Drittels Stellung des stiels im Verhältnis zur Hauptachse 3 halbaufrecht 5 waagrecht 7 halb überhängend 9 2 7 1 5 3 schmal 7 breit Breite Fiederung 1 gefiedert 2 doppelt gefiedert Grösse der fiedern,, Intensität der Grünfärbung 3 hell 7 dunkel 7 7 1 7 5, Blüte Glanz Blüte Behaarung des Griffels Blasigkeit Grösse der Blasen Blütenstand Typ (2. und 3. Blütenstand) 1-3 1 überwiegend unverzweigt 2 intermediär 3 überwiegend verzweigt Verbänderung (e. Blüte der Blütenstände) 5 5 5 2 1 Farbe 1 gelb 2 orange Blütenstandsstiel: Bruchstelle Blütenstandsstiel 9 1 9 3 NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 51
NAP 03-85 Tomaten Anbau 2007 Accenname: Schöne von Toggenburg Accenumb: GE-832 Instcode: PSR Kalenderwoche Ertrag in kg Anzahl Früchte Durchschnittliches Gewicht in Gramm 30 0.875 19 46 31 0.406 6 68 32 0.288 7 41 33 0.065 3 22 34 0.105 5 21 35 0.135 4 34 Summe 1.874 44 43 Fruchtgrösse Verhältnis /Durchmesser Boniturnote Form im Längsschnitt 1-10 Rippung am Querschnitt Einsenkung am 1 abgeflacht 2 leicht abgeflacht 3 kreisförmig 4 rechteckig 5 zylindrisch 6 elliptisch 7 herzförmig 8 verkehrt eiförmig 1 nicht rund 9 eiförmig 2 rund 10 birnenförmig 3 3 6 1 1 1 Anzahl Kammern Farbe bei Reife 1-6 Festigkeit Refezeit 1 nur zwei 1 cremfarben 1 sehr früh 2 zwei oder 3 2 gelb 1 sehr weich 3 früh 3 drei oder 4 3 orange 3 weich 4 fünf oder 6 4 rosa 5 mehr als 5 rot 7 fest 7 spät sechs 6 bräunlich 9 sehr fest 9 sehr spät 3 2 3 0 7 1 Form am Blütenende 1 eingesenkt 2 eingesenkt bis flach 3 flach 4 flach bis spitz 5 spitz Zuckergehalt 3 weniger süss 5 mitel 7 eher süss NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 52
Accenname: Schöne von Toggenburg Accenumb: GE-832 Instcode: PSR Bemerkungen: Starker Ertragsabfall, im Geschmack nicht besonders ansprechend. Eher kleinfrüchtige Salattomate, Spätreif. Erhaltungsstatus: A Empfehlung: Als Akzession erhalten Keimpflanze,, Stängel, Keimpflanze Anthocyan- Färbung des Hypokotyls Wuchstyp 1 begrenzt 2 unbegrenzt Anzahl Blütenstände am Haupttrieb Stängel Anthocyanfärbung des oberen Drittels Stellung des stiels im Verhältnis zur Hauptachse 3 halbaufrecht 5 waagrecht 7 halb überhängend 9 2 7 1 5 3 schmal 7 breit Breite Fiederung 1 gefiedert 2 doppelt gefiedert Grösse der fiedern,, Intensität der Grünfärbung 3 hell 7 dunkel 5 3 2 3 5, Blüte Glanz Blüte Behaarung des Griffels Blasigkeit Grösse der Blasen Blütenstand Typ (2. und 3. Blütenstand) 1-3 1 überwiegend unverzweigt 2 intermediär 3 überwiegend verzweigt Verbänderung (e. Blüte der Blütenstände) 7 5 5 1 1 Farbe 1 gelb 2 orange Blütenstandsstiel: Bruchstelle Blütenstandsstiel 9 1 9 3 NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 53
NAP 03-85 Tomaten Anbau 2007 Accenname: Tomate Lutschig Zürich Accenumb: GE-715 Instcode: PSR Kalenderwoche Ertrag in kg Anzahl Früchte Durchschnittliches Gewicht in Gramm 30 1.795 42 43 31 0.597 13 46 32 1.004 22 46 33 0.28 7 40 34 0.285 8 36 35 1.005 26 39 Summe 4.966 118 42 Fruchtgrösse Verhältnis /Durchmesser Boniturnote Form im Längsschnitt 1-10 Rippung am Querschnitt Einsenkung am 1 abgeflacht 2 leicht abgeflacht 3 kreisförmig 4 rechteckig 5 zylindrisch 6 elliptisch 7 herzförmig 8 verkehrt eiförmig 1 nicht rund 9 eiförmig 2 rund 10 birnenförmig 3 3 3 1 2 1 Anzahl Kammern Farbe bei Reife 1-6 Festigkeit Refezeit 1 nur zwei 1 cremfarben 1 sehr früh 2 zwei oder 3 2 gelb 1 sehr weich 3 früh 3 drei oder 4 3 orange 3 weich 4 fünf oder 6 4 rosa 5 mehr als 5 rot 7 fest 7 spät sechs 6 bräunlich 9 sehr fest 9 sehr spät 3 1 5 0 5 1 Form am Blütenende 1 eingesenkt 2 eingesenkt bis flach 3 flach 4 flach bis spitz 5 spitz Zuckergehalt 3 weniger süss 5 mitel 7 eher süss NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 54
Accenname: Tomate Lutschig Zürich Accenumb: GE-715 Instcode: PSR Bemerkungen: Rote kleinfrüchtige, aber wenig süsse Tomate. Von der Grösse und der Form her liegt sie im Trend. Ertrag erstreckt sich über eine lange Zeit. Guter Marktwert. Erhaltungsstatus: A Empfehlung: Als Akzession erhalten Keimpflanze,, Stängel, Keimpflanze Anthocyan- Färbung des Hypokotyls Wuchstyp 1 begrenzt 2 unbegrenzt Anzahl Blütenstände am Haupttrieb Stängel Anthocyanfärbung des oberen Drittels Stellung des stiels im Verhältnis zur Hauptachse 3 halbaufrecht 5 waagrecht 7 halb überhängend 9 2 7 1 5 3 schmal 7 breit Breite Fiederung 1 gefiedert 2 doppelt gefiedert Grösse der fiedern,, Intensität der Grünfärbung 3 hell 7 dunkel 7 7 2 3 7, Blüte Glanz Blüte Behaarung des Griffels Blasigkeit Grösse der Blasen Blütenstand Typ (2. und 3. Blütenstand) 1-3 1 überwiegend unverzweigt 2 intermediär 3 überwiegend verzweigt Verbänderung (e. Blüte der Blütenstände) 7 5 5 1 1 Farbe 1 gelb 2 orange Blütenstandsstiel: Bruchstelle Blütenstandsstiel 9 1 9 3 NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 55
NAP 03-85 Tomaten Anbau 2007 Accenname: Herztomate Riehen Accenumb: GE-846 Instcode: PSR Kalenderwoche Ertrag in kg Anzahl Früchte Durchschnittliches Gewicht in Gramm 30 2.185 12 182 31 1.7 8 213 32 0 0 0 33 0 0 0 34 0 0 0 35 0.37 2 185 Summe 4.255 22 193 Fruchtgrösse Verhältnis /Durchmesser Boniturnote Form im Längsschnitt 1-10 Rippung am Querschnitt Einsenkung am 1 abgeflacht 2 leicht abgeflacht 3 kreisförmig 4 rechteckig 5 zylindrisch 6 elliptisch 7 herzförmig 8 verkehrt eiförmig 1 nicht rund 9 eiförmig 2 rund 10 birnenförmig 5 7 7 3 2 5 Anzahl Kammern Farbe bei Reife 1-6 Festigkeit Refezeit 1 nur zwei 1 cremfarben 1 sehr früh 2 zwei oder 3 2 gelb 1 sehr weich 3 früh 3 drei oder 4 3 orange 3 weich 4 fünf oder 6 4 rosa 5 mehr als 5 rot 7 fest 7 spät sechs 6 bräunlich 9 sehr fest 9 sehr spät 5 5 5 0 3 1 Form am Blütenende 1 eingesenkt 2 eingesenkt bis flach 3 flach 4 flach bis spitz 5 spitz Zuckergehalt 3 weniger süss 5 mitel 7 eher süss NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 56
Accenname: Herztomate Riehen Accenumb: GE-846 Instcode: PSR Bemerkungen: Kräftig orange Früchte, mittelgross, typisches Merkmal ist, dass sie wie plattgedrückt geformt ist. Geschmack ist mittelmässig, doch für Salate gut geeignet. Unregelmässiger Ertrag. Erhaltungsstatus: A Empfehlung: Als Akzession erhalten Keimpflanze,, Stängel, Keimpflanze Anthocyan- Färbung des Hypokotyls Wuchstyp 1 begrenzt 2 unbegrenzt Anzahl Blütenstände am Haupttrieb Stängel Anthocyanfärbung des oberen Drittels Stellung des stiels im Verhältnis zur Hauptachse 3 halbaufrecht 5 waagrecht 7 halb überhängend 9 2 7 1 5 3 schmal 7 breit Breite Fiederung 1 gefiedert 2 doppelt gefiedert Grösse der fiedern,, Intensität der Grünfärbung 3 hell 7 dunkel 5 5 2 3 7, Blüte Glanz Blüte Behaarung des Griffels Blasigkeit Grösse der Blasen Blütenstand Typ (2. und 3. Blütenstand) 1-3 1 überwiegend unverzweigt 2 intermediär 3 überwiegend verzweigt Verbänderung (e. Blüte der Blütenstände) 5 5 5 2 1 Farbe 1 gelb 2 orange Blütenstandsstiel: Bruchstelle Blütenstandsstiel 9 1 9 3 NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 57
NAP 03-85 Tomaten Anbau 2007 Accenname: Minis Accenumb: FL 103 Instcode: FL Kalenderwoche Ertrag in kg Anzahl Früchte Durchschnittliches Gewicht in Gramm 30 0.34 19 18 31 0.475 30 16 32 0.688 44 16 33 0.51 40 13 34 0.355 32 11 35 0.625 61 10 Summe 2.993 226 13 Fruchtgrösse Verhältnis /Durchmesser Boniturnote Form im Längsschnitt 1-10 Rippung am Querschnitt Einsenkung am 1 abgeflacht 2 leicht abgeflacht 3 kreisförmig 4 rechteckig 5 zylindrisch 6 elliptisch 7 herzförmig 8 verkehrt eiförmig 1 nicht rund 9 eiförmig 2 rund 10 birnenförmig 1 3 3 1 2 1 Anzahl Kammern Farbe bei Reife 1-6 Festigkeit Refezeit 1 nur zwei 1 cremfarben 1 sehr früh 2 zwei oder 3 2 gelb 1 sehr weich 3 früh 3 drei oder 4 3 orange 3 weich 4 fünf oder 6 4 rosa 5 mehr als 5 rot 7 fest 7 spät sechs 6 bräunlich 9 sehr fest 9 sehr spät 3 1 5 0 5-9 7 Form am Blütenende 1 eingesenkt 2 eingesenkt bis flach 3 flach 4 flach bis spitz 5 spitz Zuckergehalt 3 weniger süss 5 mitel 7 eher süss NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 58
Accenname: Minis Accenumb: FL 103 Instcode: FL Bemerkungen: Kleinfrüchtige Cherry Tomate, die süsseste von allen. Traubenförmige Blütenrispe. Erhaltungsstatus: A Empfehlung: Als Akzession erhalten Keimpflanze,, Stängel, Keimpflanze Anthocyan- Färbung des Hypokotyls Wuchstyp 1 begrenzt 2 unbegrenzt Anzahl Blütenstände am Haupttrieb Stängel Anthocyanfärbung des oberen Drittels Stellung des stiels im Verhältnis zur Hauptachse 3 halbaufrecht 5 waagrecht 7 halb überhängend 9 2 7 1 5 3 schmal 7 breit Breite Fiederung 1 gefiedert 2 doppelt gefiedert Grösse der fiedern,, Intensität der Grünfärbung 3 hell 7 dunkel 5 5 2 3 7, Blüte Glanz Blüte Behaarung des Griffels Blasigkeit Grösse der Blasen Blütenstand Typ (2. und 3. Blütenstand) 1-3 1 überwiegend unverzweigt 2 intermediär 3 überwiegend verzweigt Verbänderung (e. Blüte der Blütenstände) 7 5 5 2 1 Farbe 1 gelb 2 orange Blütenstandsstiel: Bruchstelle Blütenstandsstiel 9 1 9 3 NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 59
NAP 03-85 Tomaten Anbau 2007 Accenname: Theresele Accenumb: FL 105 Instcode: FL Kalenderwoche Ertrag in kg Anzahl Früchte Durchschnittliches Gewicht in Gramm 30 0 0 0 31 2.077 9 231 32 0.648 3 216 33 0.745 7 106 34 0.105 1 105 35 0.51 4 128 Fruchtgrösse Verhältnis /Durchmesser Boniturnote Form im Längsschnitt 1-10 Rippung am Querschnitt Einsenkung am 1 abgeflacht 2 leicht abgeflacht 3 kreisförmig 4 rechteckig 5 zylindrisch 6 elliptisch 7 herzförmig 8 verkehrt eiförmig 1 nicht rund 9 eiförmig 2 rund 10 birnenförmig 5 3 2 3 2 5 Anzahl Kammern Farbe bei Reife 1-6 Festigkeit Refezeit 1 nur zwei 1 cremfarben 1 sehr früh 2 zwei oder 3 2 gelb 1 sehr weich 3 früh 3 drei oder 4 3 orange 3 weich 4 fünf oder 6 4 rosa 5 mehr als 5 rot 7 fest 7 spät sechs 6 bräunlich 9 sehr fest 9 sehr spät 1 4 5 0 9 1 Form am Blütenende 1 eingesenkt 2 eingesenkt bis flach 3 flach 4 flach bis spitz 5 spitz Zuckergehalt 3 weniger süss 5 mitel 7 eher süss NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 60
Accenname: Theresele Accenumb: FL 105 Instcode: FL Bemerkungen: Mittel bis grosse Fleischtomate, für Salate, spätreif. Gesund und wüchsig. Runde form. Erhaltungsstatus: A Empfehlung: Als Akzession erhalten Keimpflanze,, Stängel, Keimpflanze Anthocyan- Färbung des Hypokotyls Wuchstyp 1 begrenzt 2 unbegrenzt Anzahl Blütenstände am Haupttrieb Stängel Anthocyanfärbung des oberen Drittels Stellung des stiels im Verhältnis zur Hauptachse 3 halbaufrecht 5 waagrecht 7 halb überhängend 9 2 7 1 5 3 schmal 7 breit Breite Fiederung 1 gefiedert 2 doppelt gefiedert Grösse der fiedern,, Intensität der Grünfärbung 3 hell 7 dunkel 5 7 2 3 5, Blüte Glanz Blüte Behaarung des Griffels Blasigkeit Grösse der Blasen Blütenstand Typ (2. und 3. Blütenstand) 1-3 1 überwiegend unverzweigt 2 intermediär 3 überwiegend verzweigt Verbänderung (e. Blüte der Blütenstände) 5 3 5 1 1 Farbe 1 gelb 2 orange Blütenstandsstiel: Bruchstelle Blütenstandsstiel 9 1 9 3 NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 61
NAP 03-85 Tomaten Anbau 2007 Accenname: Theres Accenumb: FL 106 Instcode: FL Kalenderwoche Ertrag in kg Anzahl Früchte Durchschnittliches Gewicht in Gramm 30 0 0 0 31 1.093 13 84 32 0.158 1 158 33 0.56 5 112 34 0.775 7 111 35 0.53 7 76 Summe 3.116 33 94 Fruchtgrösse Verhältnis /Durchmesser Boniturnote Form im Längsschnitt 1-10 Rippung am Querschnitt Einsenkung am 1 abgeflacht 2 leicht abgeflacht 3 kreisförmig 4 rechteckig 5 zylindrisch 6 elliptisch 7 herzförmig 8 verkehrt eiförmig 1 nicht rund 9 eiförmig 2 rund 10 birnenförmig 3 1 2 3 2 5 Anzahl Kammern Farbe bei Reife 1-6 Festigkeit Refezeit 1 nur zwei 1 cremfarben 1 sehr früh 2 zwei oder 3 2 gelb 1 sehr weich 3 früh 3 drei oder 4 3 orange 3 weich 4 fünf oder 6 4 rosa 5 mehr als 5 rot 7 fest 7 spät sechs 6 bräunlich 9 sehr fest 9 sehr spät 2 4 5 0 7 1 Form am Blütenende 1 eingesenkt 2 eingesenkt bis flach 3 flach 4 flach bis spitz 5 spitz Zuckergehalt 3 weniger süss 5 mitel 7 eher süss NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 62
Accenname: Theres Accenumb: FL 106 Instcode: FL Bemerkungen: Mittelgrosse Früchte, nicht sehr süss. Geeignet zum kochen und für Salate. Erhaltungsstatus: A Empfehlung: Als eigenständige Akzession erhalten Keimpflanze,, Stängel, Keimpflanze Anthocyan- Färbung des Hypokotyls Wuchstyp 1 begrenzt 2 unbegrenzt Anzahl Blütenstände am Haupttrieb Stängel Anthocyanfärbung des oberen Drittels Stellung des stiels im Verhältnis zur Hauptachse 3 halbaufrecht 5 waagrecht 7 halb überhängend 9 2 7 1 5 3 schmal 7 breit Breite Fiederung 1 gefiedert 2 doppelt gefiedert Grösse der fiedern,, Intensität der Grünfärbung 3 hell 7 dunkel 5 5 2 3 5, Blüte Glanz Blüte Behaarung des Griffels Blasigkeit Grösse der Blasen Blütenstand Typ (2. und 3. Blütenstand) 1-3 1 überwiegend unverzweigt 2 intermediär 3 überwiegend verzweigt Verbänderung (e. Blüte der Blütenstände) 5 5 5 1 1 Farbe 1 gelb 2 orange Blütenstandsstiel: Bruchstelle Blütenstandsstiel 9 1 9 3 NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 63
NAP 03-85 Tomaten Anbau 2007 Accenname: Montvavet Accenumb: Referenzsorte Instcode: Mauser Kalenderwoche Ertrag in kg Anzahl Früchte Durchschnittliches Gewicht in Gramm 30 2.295 32 72 31 0.33 5 66 32 0.078 1 78 33 0 0 0 34 0.48 7 69 35 1.53 30 51 Summe 4.713 75 63 Fruchtgrösse Verhältnis /Durchmesser Boniturnote Form im Längsschnitt 1-10 Rippung am Querschnitt Einsenkung am 1 abgeflacht 2 leicht abgeflacht 3 kreisförmig 4 rechteckig 5 zylindrisch 6 elliptisch 7 herzförmig 8 verkehrt eiförmig 1 nicht rund 9 eiförmig 2 rund 10 birnenförmig 3 1 3 2 2 3-5 Anzahl Kammern Farbe bei Reife 1-6 Festigkeit Refezeit 1 nur zwei 1 cremfarben 1 sehr früh 2 zwei oder 3 2 gelb 1 sehr weich 3 früh 3 drei oder 4 3 orange 3 weich 4 fünf oder 6 4 rosa 5 mehr als 5 rot 7 fest 7 spät sechs 6 bräunlich 9 sehr fest 9 sehr spät 3 3-5 5 Nicht beurteilt 3 3 Form am Blütenende 1 eingesenkt 2 eingesenkt bis flach 3 flach 4 flach bis spitz 5 spitz Zuckergehalt 3 weniger süss 5 mitel 7 eher süss NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 64
Accenname: Montvavet Accenumb: Referenzsorte Instcode: Mauser Bemerkungen: Neigung zu Grünkragen Erhaltungsstatus: H Empfehlung: Keimpflanze,, Stängel, Keimpflanze Anthocyan- Färbung des Hypokotyls Wuchstyp 1 begrenzt 2 unbegrenzt Anzahl Blütenstände am Haupttrieb Stängel Anthocyanfärbung des oberen Drittels Stellung des stiels im Verhältnis zur Hauptachse 3 halbaufrecht 5 waagrecht 7 halb überhängend 9 2 7 1 5 3 schmal 7 breit Breite Fiederung 1 gefiedert 2 doppelt gefiedert Grösse der fiedern,, Intensität der Grünfärbung 3 hell 7 dunkel 5 5 2 3 5, Blüte Glanz Blüte Behaarung des Griffels Blasigkeit Grösse der Blasen Blütenstand Typ (2. und 3. Blütenstand) 1-3 1 überwiegend unverzweigt 2 intermediär 3 überwiegend verzweigt Verbänderung (e. Blüte der Blütenstände) 5 5 5 9 Farbe 1 gelb 2 orange Blütenstandsstiel: Bruchstelle Blütenstandsstiel 1 1 9 3 NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 65
K01 Keimpflanze: Anthozyanfärbung des Hypokotyls Zahl : 1=fehlend, 9=vorhanden K02 Wuchstyp: Zahl : 1 begrenzt, 2 unbegrenzt K03 Nur begrenzt e Sorten: Anz. Blütenstände am Haupttrieb Zahl :,, K04 Stengel: Anthocyanfärbung des oberen Drittels Zahl : 3 fehlend oder,,,, K05 : Stellung (im mittleren Drittel der ) Zahl : 3 halbaufrecht, 5 waagrecht, 7 halbüberhängend K06 : Zahl :,, K07 : Breite Zahl : 3 schmal,, 7 breit K08 : Fiederung Zahl : 1 gefiedert, 2 doppelt gefiedert K09 : Grösse der fiedern (in der mitte) Zahl :,,,, K010 : Intensität der Grünfärbung Zahl : 3 hell,, 7 dunkel KO11 : Glanz Zahl :,, KO12 : Blasigkeit Zahl :,, KO13 : grösse der Blasen Zahl :,, KO14 Blütenstand: Typ (2. und 3. Blütenstand) Zahl 1-3: 1 überwiegend unverzweigt, 2 intermediär, 3 überwiegend verzweigt KO15 Blüte: Verbänderung (1. Blüte der Blütenstände) Zahl :, KO16 Blüte: Behaarung des Griffels Zahl :, KO17 Blüte: Farbe Zahl : 1 gelb, 2 orange KO18 Blütenstandstiel: Bruchstelle Zahl :, KO19 Nur für Sorten mit Bruchstelle des Stiels: Blütenstandstiel: Zahl :,, KO20 Frucht: Grösse Zahl :,,,, KO21 Frucht: Verhältnis / Durchmesser Zahl :,,,, KO22 Frucht: Form im Längsschnitt Zahl 1-10: 1 abgeflacht, 2 leicht abgeflacht, 3 kreisförmig, 4 rechteckig, 5 zylindrisch, 6 elliptisch, 7 herzförmig, 8 verkehrt eiförmig, 9 eiförmig, 10 birnenförmig KO23 Frucht: Rippung am Zahl :,,,, KO24 Frucht: Querschnitt Zahl : 1 nicht rund, 2 rund KO25 Frucht: Einsenkung am Zahl :,,,, KO26 Frucht: Form am Blütenende Zahl : 1 eingesenkt, 2 eingesenkt bis flach, 3 flach, 4 flach bis spitz, 5 spitz KO27 Frucht: Anzahl Kammern Zahl : 1 nur zwei, 2 zwei oder drei, 3 drei oder vier, 4 fünf oder sehs, 5 mehr als sechs KO28 Frucht: Farbe bei der Reife Zahl 1-6: 1 cremfarben, 2 gelb, 3 orange, 4 rosa, 5 rot, 6 bräunlich KO29 Frucht: Festigkeit Zahl : 1 sehr weich, 3 weich,, 7 fest, 9 sehr fest KO30 Reifezeit Zahl : 1 sehr früh, 3 früh,, 7 spät, 9 sehr spät KO31 Süsse und Zuckergehalt Zahl : 3 weniger süss,, 7 eher süss Tomaten Deskriptoren 3.2 66
Tomatensichtung laufend bis September Sorte Merveille d'amerique Belle de Bretagne Orange a gros fruits Orange a gros fruits Jaune golden sunrise San Marzano Accennumb: 82.5247 82.5691 86.6179 GE-893 87.5643 88.4741 Herkunft: PSR RAC RAC PSR RAC RAC K01 Keimpflanze: Anthozyanfärbung des Hypokotyls 9 9 9 9 9 9 K02 Wuchstyp: 2 2 2 2 2 2 K03 Nur begrenzt e Sorten: Anz. Blütenstände am Haupttrieb 7 7 7 7 7 7 K04 Stengel: Anthocyanfärbung des oberen Drittels 1 1 1 1 1 1 K05 : Stellung (im mittleren Drittel der ) 5 5 5 5 5 5 K06 : 5 3 5 5 5 7 K07 : Breite 7 3 7 7 7 7 K08 : Fiederung 2 2 2 2 2 2 K09 : Grösse der fiedern (in der mitte) 11 5 5 3 5 5 K10 : Intensität der Grünfärbung 7 5 5 5 5 5 K11 : Glanz 7 5 5 5 5 5 K12 : Blasigkeit 3 5 5 5 5 5 K13 : grösse der Blasen 5 5 5 5 5 5 K14 Blütenstand: Typ (2. und 3. Blütenstand) 1-3 1 1 1 1 1 2-3 K15 Blüte: Verbänderung (1. Blüte der Blütenstände) 1 1 1 1 1 1 K16 Blüte: Behaarung des Griffels 1 9 9 9 9 9 K17 Blüte: Farbe 1 1 1 1 1 1 K18 Blütenstandstiel: Bruchstelle 9 9 9 9 9 9 K19 Nur für Sorten mit Bruchstelle des Stiels: Blütenstandstiel: 3 3 3 3 3 3 K20 Frucht: Grösse 5 5 5 5 3 5 K21 Frucht: Verhältnis / Durchmesser 3 1 3 3 3 9 K22 Frucht: Form im Längsschnitt 1-10 2 2 3 3 3 5 K23 Frucht: Rippung am 3 3 1 1 1 3 K24 Frucht: Querschnitt 2 2 2 2 2 2 K25 Frucht: Einsenkung am 5 3 1 3 3 5 K26 Frucht: Form am Blütenende 2 3 3 3 3 5 K27 Frucht: Anzahl Kammern 4 4 3 4 2 3 K28 Frucht: Farbe bei der Reife 1-6 5 5 3 3 2 5 K30 Reifezeit 5 5 3 3 3 7 K31 Süsse und Zuckergehalt 3 3 5 5 5 5 NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 67
Tomatensichtung laufend bis September Sorte Belle du Marché Best of All Bonner Beste Deutsche Riesentomate Fruchtaroma König Humbert Accennumb: 6.0001 GE-270 GE-429 GE-1572 GE-1088 GE-1202 Herkunft: RAC PSR PSR PSR PSR PSR Keimpflanze: Anthozyanfärbung des Hypokotyls 9 9 9 9 9 Wuchstyp: 2 2 2 2 2 Nur begrenzt e Sorten: Anz. Blütenstände am Haupttrieb 7 7 7 7 7 Stengel: Anthocyanfärbung des oberen Drittels 1 1 1 1 1 : Stellung (im mittleren Drittel der ) 5 5 5 5 5 : 7 3 5 3 3 : Breite 7 3 3 3 3 : Fiederung 2 2 2 2 2 : Grösse der fiedern (in der mitte) 7 5 5 3 3 : Intensität der Grünfärbung 5 5 7 5 5 : Glanz 5 5 7 5 5 : Blasigkeit 5 5 5 5 5 : grösse der Blasen 5 5 5 5 5 Blütenstand: Typ (2. und 3. Blütenstand) 1-3 2 3 3 3 1 Blüte: Verbänderung (1. Blüte der Blütenstände) 1 1 1 1 1 Blüte: Behaarung des Griffels 9 9 1 1 9 Blüte: Farbe 1 1 1 1 1 Blütenstandstiel: Bruchstelle 9 9 9 9 9 Nur für Sorten mit Bruchstelle des Stiels: Blütenstandstiel: 3 3 3 3 3 Frucht: Grösse 9 5 1 3 3 Frucht: Verhältnis / Durchmesser 1 1 3 3 7 Frucht: Form im Längsschnitt 1-10 1 1 3 3 9 Frucht: Rippung am 9 5 1 1 1 Frucht: Querschnitt 1 1 2 2 2 Frucht: Einsenkung am 7 5 1 3 1 Frucht: Form am Blütenende 2 2 4 3 3 Frucht: Anzahl Kammern 5 5 1 3 1 Frucht: Farbe bei der Reife 1-6 5 5 5 5 5 Reifezeit 5 3-5 7 5 5 Süsse und Zuckergehalt 3 3 7 3 3 Sorte Roi Humbert Figarazzi Lukullus Mikado Obsttomate Freude Pfirsichtomate Accennumb: 48082 GE-1205 GE-968 GE-969 GE-87 GE-345 NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 68
Tomatensichtung laufend bis September Herkunft: SAT PSR PSR PSR PSR PSR Keimpflanze: Anthozyanfärbung des Hypokotyls 9 9 9 9 9 9 Wuchstyp: 2 2 2 2 2 2 Nur begrenzt e Sorten: Anz. Blütenstände am Haupttrieb 7 7 7 7 7 7 Stengel: Anthocyanfärbung des oberen Drittels 1 1 1 1 1 1 : Stellung (im mittleren Drittel der ) 5 5 5 5 5 5 : 5 3 3 5 5 3 : Breite 5 3 5 3 7 3 : Fiederung 2 2 2 1 2 2 : Grösse der fiedern (in der mitte) 5 5 3 9 5 3 : Intensität der Grünfärbung 5 5 5 3 7 5 : Glanz 5 5 5 5 7 5 : Blasigkeit 5 5 5 7 5 5 : grösse der Blasen 5 5 5 5 7 5 Blütenstand: Typ (2. und 3. Blütenstand) 1-3 1 2 1 1 2 1 Blüte: Verbänderung (1. Blüte der Blütenstände) 1 1 1 1 1 1 Blüte: Behaarung des Griffels 9 9 9 9 9 9 Blüte: Farbe 1 1 1 1 1 1 Blütenstandstiel: Bruchstelle 9 9 9 9 9 9 Nur für Sorten mit Bruchstelle des Stiels: Blütenstandstiel: 3 3 3 3 3 3 Frucht: Grösse 3 3 3 3 1 3 Frucht: Verhältnis / Durchmesser 9 5 3 1 1 1 Frucht: Form im Längsschnitt 1-10 5 6 3 2 2 2 Frucht: Rippung am 1 1 1 3 1 1 Frucht: Querschnitt 1 2 2 2 2 2 Frucht: Einsenkung am 3 1 1 5 1 3 Frucht: Form am Blütenende 4 3 3 1 3 2 Frucht: Anzahl Kammern 2 1 2 3 1 2 Frucht: Farbe bei der Reife 1-6 5 5 5 4 5 4 Reifezeit 5 5 7 7 5 3 Süsse und Zuckergehalt 5 3 3 3 7 5 NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 69
Tomatensichtung laufend bis September Sorte Präsident Garfield Riesentomate Elsass Schöne von Toggenburg Tomate Lutschig Zürich Herztomate Riehen Minis Accennumb: GE-272 GE-851 GE-832 GE-715 GE-846 FL-103 Herkunft: PSR PSR PSR PSR PSR HOR Keimpflanze: Anthozyanfärbung des Hypokotyls 9 9 9 9 9 9 Wuchstyp: 2 2 2 2 2 2 Nur begrenzt e Sorten: Anz. Blütenstände am Haupttrieb 7 7 7 7 7 7 Stengel: Anthocyanfärbung des oberen Drittels 1 1 1 1 1 1 : Stellung (im mittleren Drittel der ) 5 5 5 5 5 5 : 5 7 5 7 3 5 : Breite 3 7 3 7 3 5 : Fiederung 1 1 2 2 1 2 : Grösse der fiedern (in der mitte) 5 7 3 3 3 3 : Intensität der Grünfärbung 5 5 5 7 7 7 : Glanz 5 5 7 7 5 7 : Blasigkeit 3 5 5 5 5 5 : grösse der Blasen 5 5 5 5 5 5 Blütenstand: Typ (2. und 3. Blütenstand) 1-3 3 2 1 1 2 2 Blüte: Verbänderung (1. Blüte der Blütenstände) 1 1 1 1 1 1 Blüte: Behaarung des Griffels 9 9 9 9 9 9 Blüte: Farbe 1 1 1 1 1 1 Blütenstandstiel: Bruchstelle 9 9 9 9 9 9 Nur für Sorten mit Bruchstelle des Stiels: Blütenstandstiel: 3 3 3 3 3 3 Frucht: Grösse 5 7 3 3 5 1 Frucht: Verhältnis / Durchmesser 1 3 3 3 7 3 Frucht: Form im Längsschnitt 1-10 1 7 6 3 7 3 Frucht: Rippung am 9 7 1 1 3 1 Frucht: Querschnitt 1 1 1 2 2 2 Frucht: Einsenkung am 9 7 1 1 5 1 Frucht: Form am Blütenende 1 4 3 3 5 3 Frucht: Anzahl Kammern 5 5 2 1 5 1 Frucht: Farbe bei der Reife 1-6 5 5 3 5 5 5 Reifezeit 5 5 7 5 3 5-9 Süsse und Zuckergehalt 3 3 3 3 3 7 NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 70
Tomatensichtung laufend bis September Sorte Theresele Theres Monvavet Accennumb: FL-105 FL-106 Reverenzsorte Herkunft: HOR HOR Wyss Keimpflanze: Anthozyanfärbung des Hypokotyls 9 9 9 Wuchstyp: 2 2 2 Nur begrenzt e Sorten: Anz. Blütenstände am Haupttrieb 7 7 7 Stengel: Anthocyanfärbung des oberen Drittels 1 1 1 : Stellung (im mittleren Drittel der ) 5 5 5 : 5 5 5 : Breite 7 7 5 : Fiederung 2 2 2 : Grösse der fiedern (in der mitte) 3 3 3 : Intensität der Grünfärbung 5 5 5 : Glanz 5 5 5 : Blasigkeit 3 5 5 : grösse der Blasen 5 5 5 Blütenstand: Typ (2. und 3. Blütenstand) 1-3 1 1 1 Blüte: Verbänderung (1. Blüte der Blütenstände) 1 1 1 Blüte: Behaarung des Griffels 9 9 9 Blüte: Farbe 1 1 1 Blütenstandstiel: Bruchstelle 9 9 9 Nur für Sorten mit Bruchstelle des Stiels: Blütenstandstiel: 3 3 3 Frucht: Grösse 5 3 3 Frucht: Verhältnis / Durchmesser 3 1 1 Frucht: Form im Längsschnitt 1-10 2 2 3 Frucht: Rippung am 3 3 1 Frucht: Querschnitt 2 2 2 Frucht: Einsenkung am 5 5 3-5 Frucht: Form am Blütenende 1 2 3 Frucht: Anzahl Kammern 4 4 3-5 Frucht: Farbe bei der Reife 1-6 5 5 5 Reifezeit 9 7 3 Süsse und Zuckergehalt 3 3 3 NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 71
Tomatensichtung laufend bis September Empfehlungen: Nr. PLCOD ALCOD Donneur ACCENNUMB Sortenname 1 Tomaten RAC 82.5247 MERVEILLE D'AMERIQUE 2 Tomaten RAC 82.5691 BELLE DE BRETAGNE 3 Tomaten RAC 86.6179 ORANGE A GROS FRUITS 4 Tomaten PSR GE-893 Orange à gros fruits 5 Tomaten RAC 87.5643 JAUNE GOLDEN SUNRISE 6 Tomaten RAC 88.4741 SAN MARZANO 7 Tomaten RAC 6.0001 Belle du marché NBD Nr. Bemerkungen Bewertung Empfehlung Mittelspät reife Fleischtomate, typische alte Sorte. Unbehaarter Als Griffel. Gutes Aroma und sehr eigenständige geeignet als Salattomate und zum Akzession kochen. A erhalten Fleischtomate, zarte Haut, gut für Salate. Nach der ersten Ernte starker Abfall der Früchte in der grösse und in der Ertragsmenge. Kräfig orange grosse Salattomate. Hervorragender Geschmack, zarte Haut. Sehr empfehlenswert. Mittelhoher Zuckergehalt. Kräfig orange grosse Salattomate. Hervorragender Geschmack, zarte Haut. Sehr empfehlenswert. Mittelhoher Zuckergehalt. Gelbe Salattomate, eigenständig in Form und Farbe. Eher blasgelb und mässig im Geschmack. Süsse Pelatti Tomate mit hohem Trockensubstanz gehalt. Fleischig zart für Salate und zum Kochen. Grosse Fleischtomate, unausgeglichener Ertrag. Geeignet für Salate und zum kochen. 8 Tomaten PSR GE-270 Best of All Nicht gekeimt, keine Bewertung H 9 Tomaten PSR GE-429 Bonner Beste Grosse Fleischtomate, unausgeglichener Ertrag. Geeignet für Salate und zum kochen. A B B A A A A Als Akzession erhalten Ramschen mit Nr. 4 GE-893 Ramschen mit Nr. 4 RAC 86.6179 Als eigenständige Akzession erhalten. Als eigenständige Akzession erhalten. Als eigenständige Akzession erhalten. Sichtung im 2008 wiederholen Als eigenständige Akzession erhalten. NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 72
Tomatensichtung laufend bis September Empfehlungen: 10 Tomaten PSR GE-1572 Deutsche Riesentraube 11 Tomaten PSR GE-1088 Fruchtaroma Grosse Fleischtomate, unausgeglichener Ertrag. Geeignet für Salate und zum kochen. Runde eher kleinfrüchtige Salattomate mit eigenem Charakter. Verzweigter Blütenstand. Der Griffel ist unbehaart, was bei den Tomaten selten vorkommt. A A Als eigenständige Akzession erhalten. Als eigenständige Akzession erhalten. 12 Tomaten PSR GE-1202 König Humbert Sehr ähnlich wie Roi Humbert. Die abweichenden Merkmale sind minim. Die Form am Blütenende ist etwas flacher als bei Roi Humbert. B Ramschen mit Nr. 13 (Roi Humbert) 13 Tomaten SAT 48082 Roi Humbert Ovale Früchte, guter Zuckergehalt, Verhältnis von längs und Querschnitt unterscheidet sich von Figarazzi. Coktail Tomate mit hervorragendem Aroma, Grünkragen anfällig. B Ramschen mit König Humbert Nr. 12 14 Tomaten PSR GE-1205 Figarazzi Pflaumengrosse ovale Früchte, wenig Säure im Geschmack. Geeignet als Coktail Tomate. Unterscheidet sich wenig von König Humbert. Doch etwas kürzere Früchte im Längsschnitt A Als eigenständige Akzession erhalten. 15 Tomaten PSR GE-968 Lukullus Starke Neigung zu Grünkragen, runde Früchte, eher klein mit mässigem Geschmack. Die Ernte ist über längere Zeit konstant möglich. A Als eigenständige Akzession erhalten. 16 Tomaten PSR GE-969 Mikado Anfällig auf Grünkragen. Kleinfrüchtig, nach ersten Erträgen anf. August folgt ein Ernteeinbruch von dem sie sich erst ende August wieder erholt. Zum Kochen und für Sugo. Hinsichtlich Gewicht und Trockensubstanz im Mittelfeld, mitten drin. A Als eigenständige Akzession erhalten. 17 Tomaten PSR GE-87 Obsttomate Freude Ausserordentlich reichtragende Cherrytomate. Süss und gut im Geschmack. Ertragsstark über längere Zeit. A Als eigenständige Akzession erhalten. NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 73
Tomatensichtung laufend bis September Empfehlungen: 18 Tomaten PSR GE-345 Pfirsichtomate Zartrote Färbung, ähnlich wie Berner Rosen. Absolut eigenwillige Früchte in Form und Farbe. Es wurden bei der Hälfte der n Abweicher festgestellt. Süss und frühreif. Erhaltenswürdiger Sanierungsfall. A Als eigenständige Akzession erhalten. 19 Tomaten PSR GE-272 Präsident Garfield 20 Tomaten PSR GE-851 Riesentomate Elsass 21 Tomaten PSR GE-832 Schöne von Toggenburg Besondere Merkmale sind die starke Rippung der Früchte. Flache, mittelgrosse und wohlschmeckende Früchte. Grosse Fleischtomate, gut im Geschmack, mittel bis spätreif, und zarte Haut. Vielkammerig, geeignet für vielseitige Verwendung. Starker Ertragsabfall, im Geschmack nicht besonders ansprechend. Eher kleinfrüchtige Salattomate, Spätreif. A A A Als eigenständige Akzession erhalten. Als eigenständige Akzession erhalten. Als eigenständige Akzession erhalten. 22 Tomaten PSR GE-715 Tomate Lutschig Zürich Rote kleinfrüchtige, aber wenig süsse Tomate. Von der Grösse und der Form her liegt sie im Trend. Ertrag erstreckt sich über eine lange Zeit. A Als eigenständige Akzession erhalten. 23 Tomaten PSR GE-846 Herztomate Riehen 24 Tomaten HOR FL 103 Minis Kräftig orange Früchte, mittelgross, typisches Merkmal ist, dass sie wie plattgedrückt geformt ist. Kleinfrüchtige Cherry Tomate, die süsseste von allen. Traubenförmige Blütenrispe. A A Als eigenständige Akzession erhalten. Als eigenständige Akzession erhalten. 25 Tomaten HOR FL 105 Theresele Mittel bis grosse Fleischtomate, für Salate, spätreif. Gesund und wüchsig. Runde form. A Als eigenständige Akzession erhalten. Mittelgrosse Früchte, nicht sehr süss. Als Akzession 26 Tomaten HOR FL 106 Theres Geeignet zum kochen und für Salate. A erhalten. 27 Tomaten Wyss Montvavet Referenzsorte D im Handel NAP 03-85: Tomatensichtung Schloss Oberhofen, Schwand Münsingen, 2007 74
Auswertung Tomaten 2007-12-20 Verteilung von Gewicht und Trockensubstanz pro Sorte 10 9 8 75 22 7 Brix 6 114 96 23 5 100 56 4 3 2 Theresel Merveill König Hu Herztoma Mikado Schöne v Vier Län Lukullus Bonner B Belle de Figarazz Montvave Präsiden Fruchtar Theres Lutschig Riesento Pfirsich San Marz Roi Hube Jaune go Orange a Obsttoma Deutsche Minis 550 91 500 450 400 350 Gewicht 300 250 200 150 108 100 38 50 0 Deutsche 41 Minis Obsttoma Figarazz Lutschig 20 22 Jaune go Vier Län Lukullus König Hu 50 Roi Hube Mikado Montvave Pfirsich Fruchtar Präsiden Schöne v Theres Orange a Theresel Herztoma Merveill Bonner B San Marz Belle de Riesento
Streudiagramm Gewicht vs. Trockensubstanz 11 10 9 8 7 Brix 6 5 4 3 2 1 0 0 50 100 150 200 250 300 350 Gewicht 400 450 500 550 600 11 10 9 8 7 Brix 6 5 4 3 2 1 0 0 1 Log(Gewicht)