Die anerkannten Ausbildungsberufe 2014 wbv W. Bertelsmann Verlag GmbH & Co. KG Postfach 100633 33506 Bielefeld Telefon: 0521 91101-11 Telefax: 0521 91101-19 E-Mail: service@wbv.de Internet: wbv.de Bundesinstitut für Berufsbildung B I B B Forschen Beraten Zukunft gestalten Bundesinstitut für Berufsbildung Robert-Schuman-Platz 3 53175 Bonn Telefon: 0228 107-0 Telefax: 0228 107-2977 Internet: www.bibb.de E-Mail: zentrale@bibb.de
Inhaltsverzeichnis Vorwort... 11 Abkürzungsverzeichnis... 13 1 VERZEICHNIS DER ANERKANNTEN AUSBILDUNGSBERUFE 1.1 Alphabetische Liste der anerkannten oder als anerkannt geltenden Ausbildungsberuf e...... 16 1.2 Systematisches Verzeichnis der anerkannten oder als anerkannt geltenden Ausbildungsberufe nach der Klassifizierung der Berufe (Ausgabe 2010)... 23 1.3 Alphabetisches Verzeichnis der anerkannten Ausbildungsberufe nach der Art der Anerkennung, ihrer Struktur und nach Ausbildungsbereichen... 155 1.3.1 Nach 4 Absatz 1 BBiG anerkannte Ausbildungsberufe und erlassene Ausbildungsordnungen sowie nach 25 Absatz 1 HwO erlassene Ausbildungsordnungen... 156 1.3.1.1 Ausbildungsberufe ohne Spezialisierung... 156 1.3.1.2 Ausbildungsberufe mit Schwerpunkten... 159 1.3.1.3 Ausbildungsberufe mit Fachrichtungen... 161 1.3.1.4 Ausbildungsberufe mit Anrechnungsmöglichkeit/Fortsetzungsmöglichkeit... 164 1.3.1.4.1 Berufe, die angerechnet oder fortgesetzt werden können... 164 1.3.1.4.2 Berufe, auf die angerechnet oder in denen fortgesetzt werden kann... 166 1.3.1.5 Ausbildungsberufe mit Wahlqualifikationseinheiten... 169 1.3.1.6 Ausbildungsberufe mit Zusatzqualifikationen... 174 1.3.1.7 Ausbildungsberufe in chronologischer Reihenfolge... 175 1.3.1.8 Ausbildungsberufe nach Ausbildungsdauer... 189 1.3.2 Ausbildungsberufe sowie neue Ausbildungsformen in Erprobung nach 27 HwO bzw. 6 B B ig... 197 1.3.2.1 Ausbildungsberufe in Erprobung... 197 1.3.2.2 Neue Ausbildungsformen in Erprobung... 197 1.3.3 Fortgeltung bestehender Regelungen nach 104 Absatz 1 BBiG und 122 Absatz 4 H w O......... 198 1.3.3.1 Vor Inkrafttreten des BBiG anerkannte Ausbildungsberufe nach Ausbildungsbereichen... 198 1.3.3.1.1 Industrie und Handel... 198 1.3.3.1.2 Handwerk...... 198 1.4 Die staatlich anerkannten Ausbildungsberufe nach BBiG/HwO und ihre Vorgänger (Genealogie)... 199 1.5 Verzeichnis weiterer Regelungen, die anerkannte Ausbildungsberufe betreffen... 269 1.5.1 Rechtsverordnungen über die Eignung der Ausbildungsstätte nach 27 BBiG... 270 Seite
1.5.2 Rechtsverordnungen zur Gleichstellung von Prüfungszeugnissen nach 50 Absatz 1 BBiG (Abschlussprüfung) oder 40 Absatz 1 HwO (Gesellenprüfung)... 272 1.5.2.1 Inland... 272 1.5.2.2 Ausland... 278 1.5.2.2.1 Frankreich... 278 1.5.2.2.2 Österreich... 281 2 VERZEICHNIS WEITERER REGELUNGEN FÜR DIE BERUFSBILDUNG 2.1 Vergleichbare betriebliche Ausbildungsgänge außerhalb des Geltungsbereiches des BBiG ( 3 Absatz 2 Nummer 3 )... 300 2.2 Bundesrechtliche und landesrechtliche Aus- und Weiterbildungsregelungen für Berufe im Gesundheits- und Sozialwesen... 301 2.2.1 Bundesrechtliche Ausbildungsregelungen für Berufe im Gesundheitswesen und in der Altenpflege... 301 2.2.2 Landesrechtlich geregelte Berufe im Gesundheits- und Sozialwesen sowie sozialpflegerische und sozialpädagogische Berufe..... 304 2.2.3 Landesrechtliche Weiterbildungsregelungen für Berufe im Gesundheits- und Sozialwesen... 320 2.3 Regelungen der zuständigen Stellen für die Berufsausbildung von Menschen mit Behinderungen... 359 3 VERZEICHNIS DER REGELUNGEN DER ZUSTÄNDIGEN STELLEN UND DES BUNDES FÜR DIE BERUFLICHE FORTBILDUNG UND UMSCHULUNG SOWIE EMPFEHLUNGEN DES BUNDES FÜR DIE DURCHFÜHRUNG VON FORTBILDUNGSLEHRGÄNGEN 3.1 Regelungen der zuständigen Stellen für die berufliche Fortbildung und Umschulung... 400 3.1.1 Regelungen der zuständigen Stellen für die berufliche Fortbildung... 400 3.1.2 Regelungen der zuständigen Stellen für die berufliche Umschulung... 484 3.2 Regelungen des Bundes für die berufliche Fortbildung und Umschulung sowie Empfehlungen des Bundes für die Durchführung von Fortbildungslehrgängen... 486 3.2.1 Regelungen für Meisterprüfungen... 486 3.2.1.1 Rechtsverordnungen nach 45 Absatz 1 sowie 51 a Absatz 2 HwO über die Anforderungen in der Meisterprüfung in einem Gewerbe der Anlage A bzw. B zur Handwerksordnung... 486 3.2.1.2 Fortgeltung bestehender Regelungen bei handwerklichen Meisterprüfungen nach 122 HwO...... 500 3.2.1.3 Rechtsverordnungen über die Anforderungen in Meisterprüfungen... 5 0 1
3.2.1.3.1 Nach 53 BBiG bzw. 42 Absatz 1 H w O... 501 3.2.1.3.2 Landwirtschaft... 506 3.2.2 Rechtsverordnungen zur Regelung der beruflichen Fortbildung nach 53 Absatz 1 BBiG bzw. 42 Absatz 1 HwO sowie Empfehlungen des Bundes für die Durchführung von Fortbildungslehrgängen (außer Regelungen für die Meisterprüfungen)... 509 3.2.3 Rechtsverordnungen zur Regelung der beruflichen Umschulung nach 58 BBiG, 42e HwO... 519 3.2.4 Rechtsverordnungen über die Eignung der Ausbilder nach 30 Absatz 5 BBiG und nach 15 des Bundesbeamtengesetzes... 519 3.3 Rechtsverordnungen zur Gleichstellung von Prüfungszeugnissen nach 50a HwO (Meisterprüfung) sowie nach 57 BBiG und 42d HwO (Fortbildungsabschlüsse)... 520 3.3.1 Frankreich... 520 3.3.2 Österreich... 521 3.3.2.1 Handwerk... 521 3.3.2.2 Industrie und Handel...... 523 4 VERZEICHNIS DER ZUSTÄNDIGEN STELLEN 4.1 Nach dem Berufsbildungsgesetz... 526 4.1.1 Zuständige Stellen für die Berufsbildung in Berufen der Handwerksordnung ( 71 Absatz 1 BBiG)... 526 4.1.2 Zuständige Stellen für die Berufsbildung in Gewerbebetrieben, die nicht Handwerksbetriebe oder handwerksähnliche Betriebe sind, insbesondere in der Industrie und im Handel ( 71 Absatz 2 B B ig )... 530 4.1.3 Zuständige Stellen für die Berufsbildung in den Betrieben der Landwirtschaft einschließlich der ländlichen Hauswirtschaft ( 71 Absatz 3 BBiG )... 537 4.1.4 Zuständige Stellen im Bereich des öffentlichen Dienstes ( 73 BBiG)... 539 4.1.4.1 Bund... 539 4.1.4.2 Länder... 541 4.1.5 Zuständige Stellen im Bereich der Kirchen und sonstigen Religionsgemeinschaften des öffentlichen Rechts ( 75 BBiG )... 569 4.1.5.1 Evangelisch-Lutherische Kirche... 569 4.1.5.2 Katholische Kirche... 570 4.1.6 Zuständige Stellen für die Berufsbildung der Rechtsanwalts-, Patentanwalts- und Notarfachangestellten ( 71 Absatz 4 BBiG)...... 573 4.1.6.1 Rechtsanwaltsfachangestellter/Rechtsanwaltsfachangestellte... 573 4.1.6.2 Patentanwaltsfachangestellter/Patentanwaltsfachangestellte.... 575 4.1.6.3 Notarfachangestellter/Notarfachangestellte... 575 4.1.7 Zuständige Stellen für die Berufsbildung der Steuerfachangestellten ( 71 Absatz 5 BBiG )... 576
4.1.7.1 Im Bereich der Steuerberaterkammer... 4.1.7.2 Im Bereich der Wirtschaftsprüferkammer... 578 4.1.8 Zuständige Stellen für die Berufsbildung der Medizinischen Fachangestellten, Zahnmedizinischen Fachangestellten und Pharmazeutisch-kaufmännischen Angestellten ( 71 Absatz 6 BBiG)... 578 4.1.8.1 Medizinischer Fachangestellter/Medizinische Fachangestellte...... 578 4.1.8.2 Zahnmedizinischer Fachangestellter/Zahnmedizinische Fachangestellte... 580 4.1.8.3 Pharmazeutisch-kaufmännischer Angestellter/Pharmazeutisch-kaufmännische Angestellte... 581 4.1.9 Zuständige Stellen für die Berufsbildung in der Hauswirtschaft ( 72 BBiG)......582 4.1.10 Zuständige Stellen für die Berufsbildung der Tiermedizinischen Fachangestellten ( 72 BBiG)...-... 584 4.2 Außerhalb des Geltungsbereichs des Berufsbildungsgesetzes ( 3 Absatz 2 Nummer 3 BBiG)... 586 4.2.1 Zuständige Stelle für die Berufsbildung zum Schiffsmechaniker/zur Schiffsmechanikerin... 586 5 STATISTIK 5.1 Bestand an Ausbildungsberufen von 2006 bis 2013... 588 5.1.1 Nach 4 Absatz 1 BBiG anerkannte Ausbildungsberufe und nach 25 Absatz 1 HwO erlassene Ausbildungsordnungen... 588 5.1.2 Vor Inkrafttreten des Berufsbildungsgesetzes anerkannte Ausbildungsberufe bzw. Ausbildungsregelungen im Handwerk ( 104 Absatz 1 BBiG und 122 Absatz 4 HwO)... 590 5.1.3 Vergleichbar geregelte Ausbildungsberufe ( 104 Absatz 1 und 3 Absatz 2 Nummer 3 BBiG)... 591 5.1.4 Gesamtzahl der anerkannten und als anerkannt geltenden Ausbildungsberufe... 591 5.1.5 Ausbildungsberufe in Erprobung nach 6 BBiG... 591 5.2 Quantitative Entwicklung der Ausbildungsberufe in den Jahren von 2004 bis 2013... 592 5.2.1 Nach 4 Absatz 1 BBiG anerkannte Ausbildungsberufe und nach 25 Absatz 1 HwO erlassene Ausbildungsordnungen... 592 5.2.2 Vor Inkrafttreten des Berufsbildungsgesetzes anerkannte Ausbildungsberufe bzw. Ausbildungsregelungen im Handwerk ( 104 Absatz 1 BBiG und 122 Absatz 4 HwO)... 592 5.2.3 Vergleichbar geregelte Ausbildungsberufe ( 104 Absatz 1 und 3 Absatz 2 Nummer 3 BBiG)... 593 5.2.4 Gesamtzahl der anerkannten und als anerkannt geltenden Ausbildungsberufe.....593 5.3 Auszubildende in den Jahren von 1970 bis 2012......595 5.3.1 Gesamtzahlen......595 5.3.2 Auszubildende nach Ausbildungsbereichen......597
5.4 Regelungen des Bundes 2004 bis 2013...... 602 5.5 Regelungen der zuständigen Stellen 2013... 603 5.5.1 Ausbildungsregelungen für Menschen mit Behinderungen...... 603 5.5.2 Fortbildungsregelungen... 603 5.5.3 Umschulungsregelungen... 603 6 ALPHABETISCHES GESAMTREGISTER......605