Name: Heike Reinhart Adresse: Am Tannenstumpf 75 63303 Dreieich Tel: 06074 803 4402 Mobil: 0172 6731 258 heikereinhart@hotmail.com Geburtstag & -ort: Familienstand: 26. Mai 1971 in Aschaffenburg Glücklich verheiratet, 1 Tochter (geboren im Januar 2011) Beruflicher Werdegang Aufbau der Selbständigkeit "Rent a GM", Personalvermittlung, "Connecting people" Januar 2014 bis heute Doubletree by Hilton Resort, Nungwi, Zanzibar, Tansania General Manager September 2012 bis Dezember 2013 Ein 4 Sterne Hotel der Hilton Kette im indischen Ozean gelegen auf der Insel Sansibar, mit 192 Betten, drei Konferenzräumen, 2 Open Air Restaurants, eine Strand- sowie eine Poolbar - Intensives Training für alle Hilton relevanten Bereiche und Standards - Implementierung der internationalen Reinigungsstandards (HACCP) - Steigerung der Gästezufriedenheit um 22% - Guest Relation mit der internationalen Klientel, den einheimischen Institutionen sowie das interne public relations - Forecasting und Kommentierung der monatlichen Ergebnisse - Erstmaliges Erreichen der Qualitätsstandards von Hilton seit Bestehen des Hauses
Seite 2 Dorint Hotel Main Taunus Zentrum, Sulzbach, Frankfurt General Manager (Überbrückung nach der Elternzeit) Februar 2012 bis August 2012 Ein 4-Sterne-Hotel im unmittelbaren Umland von Frankfurt / Main mit 282 Zimmern, einem Conference Center mit 18 Tagungsräumen und einer Kapazität für bis zu 1.000 Personen, 1 Restaurant und 1 Bar - Verantwortung für die kompletten Betriebsabläufe inklusive der Ergebnisse - Intensive Gästebetreuung des internationales Klientels, der Firmenkunden sowie den Airline - Gästen - Vertragswesen der Sales und Marketingabteilung - Guest- & Public Relations - Optimierung der Umsätze und der Ergebnisse, Ausbauen des Yield Managements Dorint Resort & Sporthotel, Winterberg General Manager (als zusätzliche Aufgabe) Juni 2010 bis Dezember 2010 Resorthotel mit 123 Einheiten bis zu 7 Personen, 2 Restaurants und eine Bar, sowie ein direkter Zugang zu den Skipisten - Erstellen des Marketingplans sowie des Jahresbudgets - Einhaltung des Arbeitsrechts in Verbindung mit den Vertretern der Gewerkschaften, sowohl als Mitarbeitervertretung wie auch in Verbindung mit der Gewerkschaft NGG - Organisation der Veranstaltungen zum Jahresende mit allen Vorbereitungen für sämtliche Aktivitäten
Seite 3 Dorint Hotel Venusberg, Bonn General Manager März 2008 bis Dezember 2010 Das 4-Sterne-Boutique-Hotel der Neue Dorint GmbH verfügt über 85 Zimmer und Suiten, 2 Restaurants und 5 Konferenzräume für bis zu 105 Personen. - Implementierung des neuen Restaurantkonzeptes - Umstellung von einem 5 Sterne auf ein 4 Sterne Hotel - Einstellung und Training des kompletten Personalstammes - Erstellen des Marketingplans sowie des Jahresbudgets - Einhaltung des Arbeitsrechts in Verbindung mit den Vertretern der Gewerkschaften, sowohl als Mitarbeitervertretung wie auch in Verbindung mit der Gewerkschaft NGG - Vertragswesen der Sales und Marketingabteilung - Guest- & Public Relations - Optimierung der Umsätze und der Ergebnisse, Einführung eines Yield Managements Mercure Hotel Fontana, Stuttgart (zu Beginn meines Vertrages noch ein Dorint Hotel) General Manager Januar 2007 bis Februar 2008 Das 4,5-Sterne Flagschiff der Accor Gruppe, im Südwesten Deutschlands verfügt über 252 Zimmer, 1 Restaurant sowie 10 Konferenzräume für bis zu 460 Personen - Restrukturierung der verschiedenen Abteilungen - Vorbereitung für das Neubranding von Mercure auf Pullman - Einstellung der Mitarbeiter für alle Abteilungen in Verbindung mit der Personalabteilung - Erstellen des Marketingplans sowie des Jahresbudgets - Vertragserstellung mit den Firmenkunden - Guest Relation vor allem für die US Army - Optimierung der Umsätze, Neueinführung und konsequente Umsetzung und Einhaltung eines neuen Yield Management Programms - Training und Motivation aller Mitarbeiter in Verbindung mit der Personalabteilung
Seite 4 Komandoo Island Resort, Republic of Maldives General Manager August 2006 bis Dezember 2006 Das kleine und sehr feine 5-Sterne-Inselresort Komandoo wurde 1998 eröffnet und verfügt über 65 Villen inmitten des indischen Ozeans. Das luxuriöse Hideaway wird mit einem Restaurant, einer Bar und einem außergewöhnlichen Spa abgerundet - Revenue- und Yield Management - Guest Relation - Einstellung des kompletten Personalstammes - Eigenverantwortung für das Geschäftsjahr sowie alle inselspezifischen Belange - Implementierung eines neues Buchhaltungsprogramms - Schulung der Mitarbeiter auf ein extrem hohes Serviceniveau mit internationalen Standards Dorint (später) Mercure Hotel, Frankfurt, Neu-Isenburg General Manager Mai 2002 bis Juli 2006 Das im März 2003 eröffnete Dorint Hotel wurde im Juni 2004 auf ein Mercure Hotel umgebrandet. Das Haus verfügt über 143 Zimmer sowie ein Restaurant, eine Bar und Konferenzmöglichkeiten bis zu 160 Personen. Mittlerweile gehört das Hotel zur Accor Gruppe - Volle Verantwortung für das Preopening und Opening - Einstellung des kompletten Teams zur Eröffnung - Etablierung des Hotels am Frankfurter / Offenbacher Hotelmarkt - Budgetierung in Verbindung mit der Regionaldirektion - Sales & Marketing - Vertragswesen und persönliche Betreuung der Firmenkunden am lokalen Markt - Revenue- und Yield Management - Training der Mitarbeiter und Auszubildenden
Seite 5 Signature Sales and Service Training, Dreieich, Germany International Trainer Mai 2001 bis März 2002 Die amerikanische Trainingsinstitution mit 2.500 Hotels unter Vertrag, war ein Unternehmen mit dem Fokus auf erfolgsversprechenden Telefonverkauf sowie Bankettverkauf und dem Sales Bereich. Die Trainings waren speziell auf die Mitarbeiter der Rezeption, Reservierung, Bankettverkauf und der Sales Abteilung zugeschnitten. Durch 9/11 im Jahr 2002 wurde die "Abteilung Deutschland" leider komplett geschlossen. - Persönliches Training in Deutschland - Follow up Gespräche am Telefon sowie weiterführende Trainings und persönliche Betreuung der Trainingsteilnehmer - Mystery shop calls und damit verbundene Trainingseinheiten am Telefon, sowie die sofortige Erfolgskontrolle der Trainingseinheiten für die Unternehmen - Kreiren von neuen Seminaren - Aquise von neuen Klienten Winter s Hotel Gesellschaft Offenbach General Manager April 1999 bis April 2001 Eine privat geführte Hotelkette im Rhein-Main Gebiet. Sie verfügt über mehrere Drei Sterne Hotels. Ich wurde als Springer eingesetzt und war in mehreren Häusern als Direktorin tätig. - Einstellung des kompletten Personalstammes - Budgetierung in Verbindung mit der Geschäftsführung - Sales & Marketing - Vertragswesen und persönliche Betreuung der Firmenkunden am lokalen Markt - Revenue- und Yield Management - Training der Mitarbeiter und Auszubildenden
Seite 6 Grand Hotel, Hurghada, Egypt Assistant General Manager Januar 1999 bis April 1999 Ein Fünf Sterne Hotel am roten Meer mit 550 Zimmern, 5 Restaurants and 4 Bars - Guest Relations - Einstellen von Mitarbeiterin nach lokalen Richtlinien - Training und Unterstützung der Outlet Manager - Manager on Duty - Implementierung neuer Firmenstandards Balance Hotel Neu-Isenburg, Frankfurt, Germany Assistant General Manager Juni 1997 bis Dezember 1998 Ein Vier Sterne Hotel in der Nähe des Frankfurter Flughafens mit 340 Betten, einem Restaurant, einer Bar und Konferenzmöglichkeiten bis zu 250 Personen. - Komplette Personalverantwortung - Erstellen des Budgets in Zusammenarbeit mit dem Direktor - Revenue- und Yield Management - Leiten der Reservierungs- & Bankettabteilung mit 3 Mitarbeitern in allen Belangen Ramada Hotel, Limburg Director of Sales & Marketing November 1996 bis Mai 1997 Ein Drei Sterne Hotel mit 200 Betten, Restaurant, Bar und 3 Konferenzräumen - Telemarketing - Verkauf und Vertragsverwaltung - Administration und Erstellung von Statistiken - mündliche und schriftliche Korrespondenz in deutsch und englisch - Gestaltung von Verkaufsaktionen und Öffentlichkeitsarbeit - Budgetierung im Rahmen der Verantwortlichkeit
Seite 7 Ramada Hotel, Limburg Direktionsassistentin Oktober 1995 bis November 1996 Ein Drei Sterne Hotel mit 200 Betten, Restaurant, Bar und 3 Konferenzräumen - Assistenz in der gesamten Voreröffnungsphase - Einstellung der Mitarbeiter sowie Organisation und Training der Front Office Abteilung - Vertretung des General Managers in dessen Abwesenheit - Koordination der Reservierungsabteilung - Dienstplanerstellung der Empfangsabteilung und Gästebetreuung - Verantwortung für die Debitorenkontrolle und die Kassenabschlüsse Flussschiff M/V Narkom Pakhomov, Russland Administrative Assistant (1 Saison) Mai 1995 bis Oktober 1995 I.C.H. Switzerland ist ein Joint Venture zum Betrieb von Kreuzfahrtschiffen in Russland. Die M/V Narkom Pakhomov ist ein Vier Sterne Schiff mit 250 Passagieren, 2 Restaurants und 3 Bars - interne und externe Bestands- und Lieferkontrolle - Erstellung der Inventuren, Bestellwesen - Aufsicht und Verantwortung der Kassierer und des elektronischen Zahlungsverkehrs - Unterstützung des General Managers in allen administrativen Bereichen - Training der russischen Besatzung Balance Hotel Neu-Isenburg, Frankfurt Reservierungsmitarbeiterin April 1994 bis April 1995 Ein Vier Sterne Hotel in der Nähe des Frankfurter Flughafens mit 340 Betten, einem Restaurant, einer Bar und Veranstaltungsräumen für bis zu 250 Personen. - Koordination aller Aufgaben in der Zimmer- und Bankettreservierung - Reservierung für Individualgäste, Gruppen, Messen und Verwaltung von Kontingenten - Bearbeitung von Stornierungen und No-Shows - Kontrolle von Optionsbuchungen und Vorauszahlungen sowie Disposition der Konferenzräume - Vertretung der Empfangsmitarbeiter mit voller Verantwortung
Seite 8 Hotel Gerber, Hösbach Empfangsmitarbeiterin Oktober 1993 bis April 1994 Ein Drei Sterne Hotel in der Umgebung von Aschaffenburg mit 80 Betten, 2 Restaurants, Bar und Veranstaltungsräumen - Check-in und Check-out der internationalen Gäste - Gästebetreuung sowie Buchung von Theaterbesuchen, Ausflügen und Besichtigungen - Empfehlung und Reservierung von Restaurants - Vertretung der Nachtschicht mit voller Verantwortung - Kassenverantwortung Ramada Hotel Nordwestzentrum, Frankfurt Empfangsmitarbeiterin September 1992 bis August 1993 Ein Vier Sterne Hotel in der Nähe des Frankfurter Flughafens mit 180 Betten, Restaurant Konferenzräumen - Check-in und Check-out der internationalen Gäste - Gästebetreuung sowie Buchung von Theaterbesuchen, Ausflügen und Besichtigungen - Empfehlung und Reservierung von Restaurants - Kassenverantwortung - Vertretung der Nachtschicht mit voller Verantwortung Schlosshotel, Karlsruhe Ausbildung zur Hotelfachfrau August 1989 bis August 1992 Fünf Sterne Hotel im Zentrum der Stadt Karlsruhe mit 180 Betten, 2 Restaurants, 1 klassischen Hotelbar und Banketträumen - Ausbildung in allen relevanten Abteilungen eines Hotels der gehobenen Klasse - monatliche Spezialunterweisungen während der gesamten Ausbildungszeit
Seite 9 Schulabschluss: 1989 Realschulabschluss Weiterbildung: 1998 Ausbildereignungsprüfung vor der IHK Offenbach Sprachen: Sprache Schrift Englisch fließend fließend Deutsch Muttersprache Muttersprache Computerkenntnisse: Microsoft Word, Excel, PowerPoint, Access, Fidelio Front Office auf Administrator Ebene, Fidelio GEM (Sales & Catering), Micros Auszeichung: Hoteldirektorin des Jahres 2008 (Akademie der Führungskräfte Gerlingen)