Arbeitswirtschaft und Kosten automatischer Melksysteme Bachelorarbeit B. Sc. Roman Mogg Hochschule Triesdorf
Gliederung 1. Grundlage / Fragestellung 2. Arbeitswirtschaft Robotermelken 3. Kostenbelastung automatisches Melken 4. Leistungsstand der Roboterbetriebe 5. Schlussfolgerung
Grundlage Bachelorarbeit in Zusammenarbeit mit Dr. Ralf Over, LEL Schwäbisch Gmünd Prof. Dr. Leonhard Durst HSWT Triesdorf Persönliche Befragung und Datenerfassung auf 20 baden-württembergischen Betrieben im Herbst 2012 Teilnehmende Betriebe mit Lely, DeLaval, GEA, Lemmer-Fullwood, SAC/Happel
Grundlage 20 Betriebe Ø89 Kühe je Betrieb (60 140) Ø8588 kg Milch/Kuh & Jahr (6000 10600kg)
Quelle: LK NRW
Fragestellung Tatsächliche Arbeitszeiteinsparung? Kostenbelastung des Robotermelkens? Wo ist optimierungspotential?
Arbeitswirtschaft automatisches Melken
Frei oder gelenkt? 2 Stunden zusätzliche Zeiteinsparung bei geregeltem Kuhverkehr
Vergleich AMS konv. Melkstand Jährlicher Arbeitszeitbedarf Innenwirtschaft (in Akh je Kuh) AMS (Mogg 2012, 20 Betriebe Ø 89 Kühe) Ø Median 80% der Betriebe *) Melkstand (Laur 2010, 19 Betriebe, Ø 135 Kühe) Ø Median 80% der Betriebe *) Melken 7,0 4,2-11,2 11,3 7,7-16,8 davon Rüstzeiten und Reinigungszeit 0,9 0,5-1,7 2,3 1,0-3,4 Füttern Kühe 4,2 2,2-6,1 3,6 1,0-6,4 Boxenpflege, Einstreuen, Entmisten 3,0 1,7-4,9 2,1 0,9-5,9 Sonstiges (u. a. Tierkontrolle, Behandlung, Besamung, Umstallen, Klauenpflege) 5,5 4,0-8,1 2,6 2,3-5,4 Summe Arbeiten Kühe 20,2 15,8-24,8 21,4 15,4-28,3 Kälberaufzucht 6,2 3,8-8,1 4,2 2,8-7,8 Jungviehaufzucht 3,8 2,0-7,9 2,8 1,3-5,9 davon Füttern 2,0 1,1-4,0 1,5 0,7-3,8 Allgem. Arbeiten (u.a. Dungausbringung, Silopfl., Büro) Kühe incl. Kälber u. weibl. JV 4,1 2,7-5,9 3,0 1,7-4,9 Kühe, Kälber, Jungviehaufzucht 34,2 24,6-43,0 31,4 21,9-50,7 *) Schwankungsbreite in der 80 % der Werte liegen, 10 % Minimal- und Maximalwerte sind gekappt
Auswirkung auf Arbeitsabläufe Tierbeobachtung Brunstkontrolle Boxenpflege Mastitisbehandlung Keine Mehraufwendungen, Arbeitserleichterung durch Aktivitätsmessung
Tägliche Melkarbeit Deutliche Arbeitsentlastung! Voraussetzung: Robotertaugliche Kühe
Freizeit teuer erkauft? Kosten des AMS Investitionskosten Variable Kosten Vollkosten
Investitionskosten Gebäudekosten 13 % Konventionell 55 % Ø 22.000 (inkl. MwSt.) 60 m² 25 m² zusätzlich für Kuhleitsysteme Kosten für Technik 87 % Ø 156.396 (inkl. MwSt.) 45 %
Investitionskosten nach Herstellern Investitionskosten Technik (Roboter inkl. Zusatzausstattung, Selektionseinrichtung) 1.Box pro Kuh (70 Kühe) Zusatzbox pro Kuh (120 Kühe) Lely 153.136 2.188 - - Delaval 158.012 2.257 - - GEA 131.392 1.877 59.500 1.591 Lemmer Fullwood 158.408 2.263 - - SAC 181.032 2.586 71.400 2.104 Ø 156.396 2.234 65.450 1.847
Variable Kosten Betriebsmittel Verschleißteile Reparaturkosten Servicevertrag Strom & Wasser
Energiekosten nicht unterschätzen! Kostenkalkulation Wasser Strom Verbrauch je Melkung 5 Liter 0,33 KWh Preis/ Einheit 2 /m³ 1) 19 Cent/KWh² ) Kosten je Melkung 1 Cent 6,27 Cent Jährliche Kosten (63 500 Melkungen/ Roboter) 635 3981 Quelle: Pommer 2011, Lindgaard Jensen 2009 Herstellerangaben meist zu optimistisch Neuer robotertauglicher Milchtank sinnvoll Wasser und Strom: 7 Cent je Melkung
Betriebsmittel: Ø 1217 Spanne 300-2500 Reinigungsmittel (außer Lemmer-Fullwood) Peressigsäure Dippmittel Verschleißteile: Ø 782 Reinigungsbürsten Zitzengummis Milchschläuche
Reparaturkosten Ø2.300 Spanne: 0 6400 Sensoren, Platinen, Ventile und Membrane
- mit längerer Nutzungsdauer zunehmende Reparaturaufwendungen
Reparaturkostenentwicklung In 10 Jahren: 600.000 700.000 Melkungen 85.000 Betriebsstunden
Servicevertrag Versicherung Buchführungsergebnis Melkroboterbetrieb (Einboxanlage Inbetriebnahme 2003) (Ø 2012: 70 Kühe, 9300kg Milch, 165 Melkungen/Tag) (Beinhaltet Kosten für Reparatur, Verschleißteile, Betriebsmittel, Servicevertrag) Wirtschaftsjahr 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11 2011/12 Servicevertrag ja ja ja ja ja Nein Daten Buchführung 6.630 8.700 8.700 11.200 10.400 11.400
9.300 kg 6.500 kg
Hoher Festkostenanteil
Ziel: gute Auslastung kombiniert mit hoher Milchleistung
Aktueller Leistungsstand 67 Kühe je Melkbox 10,15 kg Milch je Melkung 171 Melkungen je Tag 2,5 Melkungen je Kuh/d 1520 kg Milch je Melkplatz/d (550.000kg/Jahr)
Aktueller Leistungsstand 70 Kühe x 12 kg / Gemelk x 2,5 Melkungen =2100 kg Milch / Tag 70 Kühe x 10 kg / Gemelk x 3 Melkungen =2100 kg Milch / Tag Tag hat 1440 Minuten 70 Kühe x 3 Melkungen x 7 Min. = 1470 Minuten
Leistungsstand nach der Umstellung vor der Umstellung Milchleistung Zellzahl Milchleistung Zellzahl Ø 8588 202800 8490 198100 Abweichung zu Leistung vor der Umstellung 1,10% 2,40% Leistungssteigerung von 5 10 % möglich Nach Umstellungszeit Reduzierung der Zellzahl auf Ausgangsniveau
Einflussfaktoren auf die Leistungsfähigkeit von Melkrobotern Kühe je AMS (hohe Auslastung) Milchmenge je Melkung (kg Milch) Herdenleistung (kg Milch/Kuh & Jahr) Melkbarkeit (kg/min) Strichstellung
Kenngrößen Kenngröße Ziel Milch je Einbox-Anlage (kg/jahr) 620 000 tägl. ermolkene Milch (kg) 1700 Auslastung (%) > 80 Separationsmilch (%) < 3 melkende Kühe/AMS (Zahl) 55-70 Laktationsstand (Tage) 160 180 Melkungen je Einboxanlage u. Tag > 165 Melkungen je Kuh u. Tag 2,4-2,8 Milch je Melkung (kg) 11 Quelle: Bonsels und Over
Schlussfolgerung Deutliche Arbeitszeiteinsparung und höhere Flexibilität Höhere Festkostenbelastung als bei konv. Melksystem freigewordene Arbeitszeit nutzen Leistungssteigerung von 5 10 % möglich Kostengünstige Milchproduktion bei hoher Milchleistung mit gleichzeitig guter Auslastung
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