Hier finden Sie genau das Richtige für Ihre Feier! Kalt oder warm. Häppchen, Fingerfood oder 5-Gänge-Menü. Für jeden Anlass und für jeden Geschmack ist etwas dabei!
6 Vorspeisen 7 2 Canapées & Brötchen. Große Chicken-Wings zum heiß oder kalt genießen Stück,00 2. Melonenschiffchen mit italienischem Parmaschinken Preis saisonbedingt auf Anfrage 7. Canapées Classic mit Wurst, Schinken und Käse belegt Stück je,50 8. Canapées Fisch mit Fisch belegt Stück je,70 3. Vorspeisen-Salate 3. Gurkensalat 3.2 Kartoffelsalat 3.3 Farmersalat 3.4 Rettichsalat 3.5 Krautsalat 3.6 Karottensalat 3.7 gemischter Blattsalat p.p. ca. 450 g je 4,00 9. Canapées Gourmet mit kaltem Braten, Roastbeef, edlen Salamisorten, Käse und Fisch Stück je,70 4. Delikatess-Salate 4. Tomaten-Mozzarella-Salat 4.2 Nudelsalat 4.3 Schweizer Käsesalat 4.4 Wurstsalat mit oder ohne Käse p.p. ca. 250 g je 3,50 5. Gemischte Antipasti-Platte zum heiß oder kalt genießen p.p. ca. 50 g je 0. Halbes belegtes Brötchen mit verschiedenen Wurstund Käsesorten belegt Stück je,70. Halbes belegtes Brötchen mit Fisch belegt Stück je 2,00 6. Verschiedene Fischsalate 6. Heringssalat weiß 6.2 Heringssalat rot 6.3 Shrimps-Cocktail 6.4 Garnelen in Dillrahm 6.5 Garnelen in Aioli p.p. ca. 50 g je 4,00 2. Laugengebäck mit oder ohne Butter Preis auf Anfrage 22 3
3 7 Kalte Platten Classic 8 2 Kalte Platten Gourmet ca. 250 g pro Person. Die Platten-Leihgebühr entnehmen Sie bitte der Seite 7. 8. Wurst-Platte Gourmet exklusive Wurst- und Schinkensorten, z. B. Roastbeef gebraten, Delikatess-Pasteten, italienischer Parmaschinken, Rinderzunge, kalte Braten und Lachsschinken, alles dekorativ angerichtet p.p. ab 9,50 4. Käse-Platte Classic verschiedene Käse- Spezialitäten aus aller Welt, z. B. Brie, Schnittlauchkranz, Frischkäse oder Blauschimmelkäse, p.p. ab 5,95 Als Nachspeise p.p. ca. 80 g ab 2,50 3. Wurst-Platte Classic verschiedene Wurstsorten, Roh- und Kochschinken, kalte Braten, Salami und Putenbrust, alles dekorativ angerichtet p.p. ab 6,50 9. Käse-Platte Gourmet exklusive Käse-Spezialitäten, z. B. höhlengereifter Bergkäse, Ziegen- und Schafskäse, Bio-Käse und regionale Käsesorten, p.p. ab 9,95 Als Nachspeise p.p. ca. 80 g ab 4,00 5. Fisch-Platte Classic veschiedene Räucherfische, z. B. norwegischer Räucherlachs mit Sahnemeerettich, Schwarzwälder Forellenfilet, Makrelenfilet oder Lachsstremel, alles dekorativ angerichtet p.p. ab 9,00 6. Gemüse-Platte Classic saisonale Gemüsesorten mit verschiedenen Dips p.p. ca. 3,50 - je nach Tagespreis 7. Kaltes Buffet Classic Classic Wurst-, Käse-, und Fischplatten mit verschiedenen Brotsorten, Mindestbestellmenge ab 0 Personen ohne Fisch. p.p. ab 8,00 mit Fisch. p.p. ab 9,00 20. Fisch-Platte Gourmet exklusive Räucherfischsorten, z. B. Schwarzwälder Forellenfilet, norwegischer Räucherlachs mit Sahnemeerettich, Lachsstremel und köstliche Dips, 2. Kaltes Buffet Gourmet Gourmet Wurst-, Käse-, und Fischplatten mit verschiedenen Brotsorten, Mindestbestellmenge ab 0 Personen ohne Fisch. p.p. ab,00 mit Fisch. p.p. ab 2,50 p.p. ab,00 4 5 Preise können ja nach Belag und Dekoration abweichen. Preise können ja nach Belag und Dekoration abweichen. 5
22 23 Warme Speisen 22. Warme Speisen p.p. ca. 250 g Rohgewicht 22. Schweine-Grillhals 22.2 Schweine-Rückenbraten 22.3 Puten-Braten 22.4 Schweine-Rahmgeschnetzeltes 22.5 Schweinefilet 22.6 Weiderind-Braten aus der hohen Rippe 22.7 Rinderbraten aus der Schulter 22.8 Kalbsbraten aus der Schulter 22.9 Rinderzunge 23.0 Putengeschnetzeltes in Currysahnesauce 23. Fleischkäse 23.2 Pizzafleischkäse 23.3 Schinken im Brotteig 23.4 Frikadellen, Stück 23.5 Hähnchenkeulen, Stück 4,00 4,00 6,50 6,50 6,00 9,00 5,50 5,00,50 2,50 27 Unsere Desserts Jamaica 27. Desserts p.p. Preise 27. Amarettini-Crème 27.2 Tiramisu-Crème 27.3 Pina-Colada-Crème 27.4 Rote Grütze mit Vanillesauce 27.5 Mousse au Chocolate 27.6 Mousse au Vanille 27.7 frischer Obstsalat 27.8 Fruchtspieße Sollten Sie weitere Wünsche haben, beraten wir Sie gerne! 28 Eis-Buffet für ca. 25 Personen (verschiedene Eissorten, inklusive Tischfeuerwerk) 24. Beilagen p.p Preise 24. Spätzle, ca. 250 g 2,50 24.2 Gemüseplatte mit Bohnen 4,00 im Speckmantel, Blumenkohl polnische Art, frische Karottenstreifen, Kohlrabi und Broccoli, ca. 250 g 24.3 Kaisergemüse (Tiefkühl), ca. 250 g 2,00 24.4 Reis, ca. 250 g 2,50 24.5 Bandnudeln, ca. 250 g 2,50 24.6 Kartoffelgratin, ca. 300 g 2,50 24.7 passende Saucen je 0,50 25 26 Salate 24 Beilagen 25. Beilagen-Salate p.p Preise 25. Kartoffelsalat, ca. 250 g 2,00 25.2 Karottensalat, ca. 250 g 2,00 25.3 Gurkensalat, ca. 250 g 2,00 25.4 Gemischter Blattsalat, ca. 80 g 2,00 25.5 Rettichsalat ca. 250 g 2,00 25.6 Farmersalat, ca. 250 g 2,00 25.7 Tomaten-Mozzarella-Salat, ca. 200 g 3,50 25.8 Nudelsalat, ca. 200 g 2,50 Serviceleistungen und Hinweise Brazil Sollten Sie einen Servicemitarbeiter für den Auf- und Abbau, sowie zur Ausgabe benötigen, stellen wir Ihnen diesen gerne zu einem Unkostenbeitrag von 27 /Stunde/pro Person zur Verfügung (An Sonn- und Feiertagen 40,00 / Stunde/ pro Person). Alle Preise in dieser Partyservice-Broschüre sind Bruttopreise (inkl. MwSt.). Die Mindestbestellmenge für das Kalte Buffet von den Platten Classic und Gourmet ab 0 Personen. Sollten Sie spezielle Wünsche haben, geben Sie diese gerne an der Theke ab. Leihgebühren/Gebühren Bei größeren Entfernungen liefern wir Ihnen gerne die Ware nach Absprache aus. 2 Fehlende oder defekte Gläser werden zum Neupreis berechnet. 3 Bedingung: zulässiger Führerschein und passendes Zugfahrzeug. Preise der Mindesauftragswert an einem Sonntag 200,00 für die Lieferung in handelsüblichen Mengen bis zu 2 km Entfernung 5,00 je weiteren Km,50 Leihgebühr von Platten Stehtische Biertischgarnituren Gläser (Bier, Schorle, Wein oder Sekt) inkl. Reinigung 2 Geschirr, inkl. Reinigung Kühlanhänger, zwei Tage bei Selbstabholung in Rickenbach 3 75,00 Kühlanhänger, zwei Tage mit Lieferung im Umkreis von 20 km, ab Rickenbach 30,00 5,00 pro Stück 5,00 pro Stück (Abholpreis) 4,00 pro Stück (Abholpreis) 0,2 pro Stück,50 pro Gedeck 28. Eis-Buffet 28. Jamaica 28.2 Brazil p.p. je 5,00 6 7
Bestellformular Lieferanschrift: Name/Vorname Straße Plz/Ort Telefonnummer Abholdatum Abholuhrzeit Lieferanschrift ist gleich Rechnungsanschrift Rechnungsanschrift: Name/Vorname Straße Plz/Ort Telefonnummer Artikelbezeichnung Artikelnummer Menge Preis Ihre besonderen Wünsche: Angenommen von: 79736 Rickenbach Kirchstr. 07765/ 9208-33 79837 Häusern St. Blasier Str. a 07672/ 90756 79853 Lenzkirch Schulstr. 2 07653/ 999-5 7973 Bad Säckingen Schützenstr. 0 0776/ 55323-5 79822 Titisee-Neustadt Freiburger Str. 0765/ 93559-2 79682 Todtmoos Jägermatt 2 07674/ 9093-2 79859 Schluchsee Im Rappennest 2 07656/ 972-5 79664 Wehr Todtmooser Str. 24 07762/ 523-6 79848 Bonndorf Bahnhofstr. 07703/ 93298-2 79837 St. Blasien Am Kungelrain 3 07672/ 48599-6 Irrtum vorbehalten