Restaurant Taubenried
WILLKOMMEN! Wir freuen uns sehr über Ihr Interesse an unserem Cateringangebot. Um Ihren Planungsprozess etwas zu vereinfachen, präsentieren wir Ihnen hier einige unserer Ideen. Und: Es ist noch viel mehr möglich Frühstück, Kaffeepause Mittagessen Nachmittagspause Apéro Bankett Veranstaltungen jeder Art Wir richten Ihren Cateringwunsch nach Ihren Vorstellungen aus: im Restaurant oder in anderen Räumen des Gebäudes, zu jeder gewünschten Zeit. Als erfahrener Gastronom erstelle ich gerne ein massgeschneidertes Angebot für Sie, ganz auf Anlass, Gäste, Budget und Programm abgestimmt. Teilen Sie mir Ihre Wünsche mit, ich freue mich darauf! IHRE KONTAKTPERSON Marc Bernauer Betriebsgruppenleiter Eurest / Restaurant Taubenried Restorama AG Flughofstrasse CH- 8058 Zürich Flughafen Tel. +41 79 961 12 13 taubenried@eurest.ch 2
KAFFEEPAUSE Auf Wunsch stellen wir Ihnen einen Begrüssungs- / oder Pausenkaffee bereit. Wir benötigen von Ihnen nur die genaue Personenzahl, Zeit und Ort der Pause. Menge Preis in CHF Kaffee pro Liter 9.80 Tee pro Liter 8.80 Orangensaft pro Liter 7.00 Mineralwasser pro Liter 4.00 Süssgetränke pro Liter 5.00 FRÜHSTÜCKS-ANGEBOT Standart pro Gast 9.00 Kaffee, Tee oder warme Milch/Ovomaltine Mineralwasser und Orangensaft 1 Gipfeli Business Kaffee, Tee oder warme Milch/Ovo pro Gast 12.50 Mineralwasser und Orangensaft 2 Gipfeli,1 Semmeli, 1 Bürli 2 Butter und 2 Konfitüren SR Technics z Morge pro Gast 18.50 Gipfeli, Zopf, Brot Butter, Joghurt, Konfitüre Honig, Birchermüesli, Käsli Kaffee, Tee oder warme Milch/Ovomaltine Orangensaft und Mineralwasser 3
HAVE A BREAK - PAUSENANGEBOT NACH LUST & LAUNE Auf Ihren Wunsch Menge Preis in CHF Gipfeli (Butter, Laugen oder Rustico) pro Stück 1.40 Bürli, Weggli oder Semmeli pro Stück 1.40 Fitness-, Mais- oder Pausenbrötli pro Stück 1.80 Butterbrezeli pro Stück 2.60 Oder darf es etwas Süsses sein Home Made Muffins pro Stück 2.70 Trockengebäck (Spitzbuebe, Vogelnestli etc.) pro Stück 2.70 Cakeschnitten diverse Sorten pro Stück 2.70 Schoggi-, Mandel- oder Nussgipfel pro Stück 2.70 Süssgebäck diverse Sorten pro Stück 2.70 Mini-Süssgebäck pro Stück 1.80 Joghurt diverse Sorten pro Stück 1.70 Donuts pro Stück 2.70 Birchermüesli pro Becher 4.50 Mini-Pâtisserie assortiert pro Stück 2.80 Special K Getreideriegel pro Stück 1.70 Schöggeli 3 Stück pro Portion 3.00 FRÜCHTE Früchte im Glas pro Glas 4.50 Fruchtspiessli pro Stück 3.80 Kleiner Früchtekorb 5 Personen 15.00 Kleiner Früchtekorb 10 Personen 25.00 Mittlerer Früchtekorb 25 Personen 50.00 Grosser Früchtekorb 40 Personen 70.00 4
SANDWICH PARADE Sandwiches Menge Preis in CHF Weggli, Bürli oder Sonnenblumenbrötli pro Stück 4.50 Schinken, Salami, Käse, Fleischkäse oder Trutenbrust Hausbrot pro Stück 4.50 Schinken, Salami, Käse, Fleischkäse oder Trutenbrust Laugengipfel pro Stück 3.50 Schinken, Salami, Käse, Fleischkäse oder Trutenbrust Laugenbrezel mit Lachs pro Stück 6.00 Baguette pro Stück 6.00 Schinken, Salami, Käse, Fleischkäse oder Trutenbrust Baguette pro Stück 7.00 Poulet- oder Schweinschnitzel, Bündnerfleisch oder Rohschinken 1 Meter-Sandwiches Salami, Schinken, Käse, Truthahnbrust, Fleischkäse pro Stück 25.00 auf dem Holzbrett Bündnerfleisch, Rohschinken, Roastbeef, Rauchlachs pro Stück 35.00 auf dem Holzbrett Zopfkranz Salami, Schinken, Käse, Truthahnbrust, Fleischkäse pro Stück 35.00 Bündnerfleisch, Rohschinken, Roastbeef pro Stück 42.00 Lachs und Thon pro Stück 42.00 5
APÉRO KÖSTLICHKEITEN Canapés Menge Preis in CHF Schinken, Salami, Trutenbrust, Käse oder Eier pro Stück 3.50 Bündnerfleisch, Roastbeef, Rauchlachs pro Stück 3.90 oder Tatar (Rindfleisch) Partybrötli gemischt Salami, Schinken, Käse, Truthahnbrust oder Fleischkäse pro Stück 3.50 Bündnerfleisch, Roastbeef oder Rauchlachs pro Stück 3.90 Party Bagels Salami, Schinken, Käse, Truthahnbrust oder Fleischkäse pro Stück 3.50 Bündnerfleisch, Roastbeef oder Rauchlachs pro Stück 3.90 Wraps Red Thai Chicken oder Thon pro Stück 5.90 Wraprollen-Spiesse Red Thai Chicken oder Thon pro Stück 3.00 6
KALTE HÄPPCHEN Menge Preis in CHF Tomaten-Mozzarellaspiessli pro Stück 3.00 Melone-Rohschinkenspiessli pro Stück 3.00 Rohkostgemüse mit Dip pro Person 3.00 Anti-Pasti pro Person 3.50 Sbrinzmöckli pro Person 5.50 mit Dörrfrüchten und Vollkornbrot Birnbrot pro Stück 4.50 mit Tête de moine Salate im Glas Tomaten-Mozzarella, Griechischer Salat, Crevetten oder pro Glas 3.90 von unserem Tagesangebot KALTE PLATTEN Menge Preis in CHF Bauernplatte pro 100g 12.50 Schinken, Rohschinken, Salami, Trutenfleisch und Rohess-Speck reichhaltig garniert und Brot Älpler Platte pro 100 g 13.50 Schinken, Rohschinken, Salami, Trutenfleisch, Rohess-Speck und Käse reichhaltig garniert und Brot Trockenfleisch Platte pro 100 g 13.50 Bündnerfleisch, Rohschinken und Rohess-Speck reichhaltig garniert und Brot Käseplatte pro 100 g 13.50 verschiedene Sorten Hart- und Weichkäse garniert mit Früchten, Baumnüssen und Brot 7
WARME KÖSTLICHKEITEN Menge Preis in CHF Schinkengipfel pro Stück 3.50 Chäschüechli / Quiche pro Stück 3.50 Apéro Schinkengipfel pro Stück 2.80 Apéro Chäschüechli /Quiche pro Stück 2.80 Chili Griller pro Stück 2.00 Riesencrevetten Butterfly mit Cocktailsauce pro Stück 3.00 Rindfleischbällchen mit Sweet Chilisauce pro Stück 2.50 Poulet- Satayspiesschen mit Erdnusssauce pro Stück 2.50 Frühlingsrollen Poulet/ Vegi mit Sweet Chili.- oder Sojasauce pro Stück 2.50 Wienerli / Pouletwienerli mit Brot pro Paar 4.60 Hot Chili Poppers mit Frischkäsefüllung pro Stück 2.00 Samosa vegetarische Teigtaschen pro Stück 2.50 APÉRO COMBO Apéro Spezial pro Person 16.50 1 Rauchlachs auf Baguette, 2 Canapés 1 Schinkengipfel, 1 Chäschüechli 1 Pouletspiessli mit Erdnusssauce Apéro Taubenried pro Person 16.50 2 Canapés, 1 Partybrötchen 1 Apéroschinkengipfel 1 Chäschüechli 50g Gemüsestäbchen mit Dip Apéro Vegi Hit pro Person 16.50 50g Gemüsestäbchen mit Dip 50g Antipasti 1 Fruchtspiess, 1 Hot Chilipopper 2 Mini-Frühlingsrollen sweet & sour sauce 8
Business Lunch Mini pro Person 16.50 2 Partybrötli Standart 1 Rauchlachs auf Baguette 1 Salat im Glas 1 Fruchtsalat im Glas 1 Lindorkugel Business Lunch Midi pro Person 22.50 50g Antipasti gemischt 1 Partybrötli Standart 2 Canapés 1 Riesencrevette Butterfly mit Cocktailsauce 2 Rindfleischbällchen mit sweet chili Sauce 1 Fruchtsalat im Glas 1 Lindorkugel oder Getreideriegel Business Lunch Top pro Person 29.50 50g Antipasti gemischt 1 Partybagel riche 1 Rauchlachs auf Baguette 1 Salat im Glas 1 Hot Chilipopper 1 Riesencrevette Butterfly mit Cocktailsauce 1 Pouletsatay-Spiessli mit Erdnussauce 1 Mini Pâtisserie 1 Fruchtsalat im Glas 9
DESSERT IM GLAS Menge Preis in CHF Mousse pro Glas 2.80 Weisse oder dunkle Schockolade Zitronen- oder Stracciatella Crème pro Glas 2.80 Joghurtcrème mit Fruchtsauce Caramelcrème Crema Catalana FEINES ZUM KAFFEE Schweizer Schokolade gemischt pro Person 3.00 Mini Pâtisserie pro Stück 2.80 Pâtisserie vom Bertschi Beck pro Stück 3.80 Luxemburgerli (Sprüngli) pro 100 g Tagespreis Wir beraten Sie gerne individuell GETRÄNKE ANGEBOT Softgetränke Valser mit Kohlensäure 1 Liter 4.00 Valser ohne Kohlensäure 1 Liter 4.00 Diverse Süsswasser Pet 1,5 Liter 6.00 Diverse Süsswasser Pet 0.5 Liter 2.70 Michel Säfte diverse Sorten 33 cl 3.00 Zamba Säfte diverse Sorten 33 cl 3.90 Alkoholfreies Bier 33 cl 3.60 10
GESCHIRR MIETE Menge Preis in CHF Kaffee Geschirr komplett pro Stück 1.50 Universalglas pro Stück 0.50 Sektglas pro Stück 0.50 Dessertteller pro Stück 1.00 Glasteller für Salate pro Stück 1.00 Speiseteller pro Stück 1.50 Suppentasse pro Stück 1.50 Gabel pro Stück 1.50 Messer pro Stück 1.50 Suppenlöffel pro Stück 1.50 Kaffeelöffel pro Stück 1.50 Chafing Dish pro Stück 60.00 Mobiliarmiete Muss durch den Organisator bestellt werden. 11
NEBENKOSTEN Breitstellen/Einrichten von Kaffeepausen, Sitzungen etc. 15.00 Expresszuschlag von 06.00-11.00 Uhr 20.00 ab 11.00-13.30 Uhr 40.00 Transportkosten SR Technics Gelände 20.00 Grundtaxe inkl. Chauffeur 50.00 pro Kilometer 2.50 Anlassleiter / Küchenchef pro Stunde bis 22.00 Uhr 54.00 Anlassleiter / Küchenchef pro Stunde ab 22.00 Uhr 68.00 Köche pro Stunde bis 22.00 Uhr 45.00 pro Stunde ab 22.00 Uhr 58.00 Servicemitarbeiter pro Stunde bis 22.00 Uhr 45.00 pro Stunde ab 22.00 Uhr 58.00 Auf- und Abbau pro Stunde bis 22.00 Uhr 45.00 pro Stunde ab 22.00 Uhr 58.00 12
GESCHÄFTSBEDINGUNGEN Bürozeiten für Bestellungen Montag bis Freitag von 07.00 bis 15.30 Uhr Taxispesen Für Mitarbeiter werden ab 23.00 Uhr die Taxikosten zum Selbstkostenpreis verrechnet. An Samstagen, Sonntagen und Feiertagen verrechnen wir die Stundenansätze zum Nachttarif. Die An - und Rückreise wird als Arbeitszeit verrechnet. Bestellung Liebe Gäste gerne erwarten wir Ihre Bestellung drei Arbeitstage im Voraus. Bei kurzfristigen Bestellungen behalten wir uns das Recht vor, das Angebot nach Möglichkeiten der Küche mitzubestimmen. Personenzahl Die von Ihnen 48 Stunden im Voraus genannte Personenzahl ist für uns für die Bestellung und Verrechnung verbindlich. Bestätigung Jede individuell erstellte Offerte wird schriftlich gemäss Ihrer Bestellung bestätigt. Fehlendes oder beschädigtes Material Fehlendes oder beschädigtes Material wird zu Lasten des Auftraggebers verrechnet. Annullation Wird ein Anlass ohne Verschulden der Eurest annulliert, oder kurzfristig verschoben, erlauben wir uns allfällige Unkosten in Rechnung zu stellen. Preise Gültig ab dem 1. September 2015 inkl. 8% MwSt. in CHF. Angebots und Preisänderungen bleiben vorbehalten. Rechnungsstellung Wir senden Ihnen eine detaillierte Rechnung mit Einzahlungsschein, zahlbar innert 10 Tagen, wobei die oben genannten Bedingungen verbindlich sind. Haftung Der Partyservice haftet nicht für Unfälle der Veranstaltungsteilnehmer, sofern diese nicht durch den Partyservice verursacht wurden. 13