Landkreis Freyung-Grafenau Ab 1. Februar 2012 Jubiläumsschmankerl und Jubiläumsbier Ausgewählte Brauereien, Gastronomiebetriebe, Bäckereien, Metzgereien und Brennereien im Landkreis haben sich bereit erklärt, anlässlich des Jubiläums Jubiläumsschmankerl anzubieten. 1
Jubiläumsbier Wir widmen unserem Landkreis zum 40-jährigen Jubiläum unser PREMIUM Edel-Hell, ein hell eingebrautes Bier, vollmundig und kräftig im Geschmack mit deutlicher Hopfenblume. Unser Wolfsteiner Bier: Ist ein bernsteinfarbenes, helles Spezialbier, das mit dunklem Malz hergestellt wird und daher seine süffige Malznote erhält. Zutaten: Quellwasser, Gerstenmalz Hopfen und Hefe. Stammwürze.: 11,6 Plato Alkoholgehalt.: 5,0 % Vol Ausschank nur in der Gaststätte Jubiläumsschnaps Bärwurz Brennerei Schlosskellerei Ramelsberg, Schönberg Die Schlosskellerei Rammelsberg bietet zum 40-jährigen Bestehen des Landkreises Freyung- Grafenau ein Jubiläums-Schnapserl im 0,7 Ltr. Tonkrug an. Schloßberg Bärwurz 45%vol - klarer Wurzelschnaps für ihn Bayer. Waldfrüchte 16% vol - fruchtiger Waldfruchtlikör für sie 2
Jubiläumsgerichte Kreisstelle Freyung-Grafenau Die teilnehmenden Gastronomiebetriebe des Landkreises Freyung-Grafenau bieten monatlich wechselnde Jubiläumsschmankerl an. Die Gastwirte bitten um Tischreservierung. Januar Februar März April der Monat des Bieres! Mai Juni Juli August September Oktober November Dezember Saftige Rinderbackerl vom Bayerwaldrind mit geschmortem Wurzelgemüse und Brez'nknödel 12.50 Bluat- & Leberwurst Gebackener Blutwurstknödel & Knusprige Leberwurst auf Kren- Kartoffelbrei & rotem Sauerkraut 10.50 Eingelegter Sauerbraten vom heimischen Rind mit Grießschnitten & Blaukrautfleckerl 12.50 Rottaler Schweinelende mit Malzkruste auf Kartoffel-Lauchragout & grünem Spargel 15.50 Saftiges Bachsaiblingsfilet von da Haidmühle auf Gerstenrisotto & Frühlingsgemüse 14.50 Gebratener Niederbayrischer Spargel mit heurigen Kartoffel, Radieserl & Giggerlbrust 15.50 Gebackene Milchkalbs-Haxe vom Heindl-Metzger an Kartoffel- Ruccolasalat 12.50 Gekochtes Rindfleisch in der Senf-Bierkruste mit Kohlrabi- Kartoffelgemüse 12.50 Medaillons vom Rottaler Schweinefilet auf Schwammerlrahmsauce mit Böhmische Knödel 14.50 Reh-Naturschnitzel aus den bayerischen Staatsforsten mit Topfenspätzle und Hollerbeerensauce 17.50 Hirschroulade von den bayrischen Staatsforsten mit Kletzenfülle, roten Schupfnudeln und Rosenkohl 16.50 Gebratene Rinderlende vom heimischen Rind mit Wurzelgemüserahmsauce, Serviettenknödel und Pfefferpreiselbeeren 16.50 3
Die teilnehmenden Gastronomiebetriebe im Landkreis sind: Landgasthof Euler, Neuschönau Landhotel Tannenhof, Spiegelau Landhotel Brodinger, Freyung Genießen Sie die excellenten Jubiläumsschmankerl in unserem neu gestalteten Restaurant von Dienstag bis Samstag ab 17:30 21:00 Uhr. Hotel zum Kellermann, Grafenau Gasthof Eibl, Röhrnbach Gasthaus Segl, Schrottenbaummühle Gasthof zum Knödlweber, Lichteneck Und alle Waidla-Wirte: Landhotel Postwirt, Grafenau Landhotel Hüttenhof, Grainet Landhotel Koller, Ringelai Landhotel zum Lang, Gottsdorf 1. Bier- und Wohlfühlhotel Gut Riedelsbach, Neureichenau Landhotel Sportalm, Mitterfirmiansreut 4
Jubiläumsroggenbrot bzw. -roggenmischbrot Das Jubiläumsroggenbrot bzw. -roggenmischbrot ist für den Zeitraum Feb. 2012 Dez. 2012 in folgenden ausgewählten Bäckereiinnungsbetrieben im Landkreis Freyung-Grafenau erhältlich. Aus der Bäckerinnung Passau beteiligen sich am Jubiläumsroggenbrot bzw. -roggenmischbrot : Bäckerei Wolfgang Landshuter e. K., Haidmühle Max-Pangerl-Str. 3 94145 Haidmühle Unser Jubiläumsschmankerl für den Zeitraum Feb. 2012 Dez. 2012 ist ein 100% Roggenbrot mit einem Gewicht von 750g. Produziert wird einmal wöchentlich am Freitag. Verkaufpreis 2,--. Erhältlich ist diese Brotsorte auch in der Filiale in Mitterfirmiansreut und in folgenden Geschäften: Edeka Pöschl in Neureichenau, nah & gut Kern und Rauch in Altreichenau, nah & gut Raab in Breitenberg, nah & gut Madl in Bischofsreut und nah & gut Baar in Mauth. Die Bäckerei Landshuter aus Haidmühle bekam als einzige niederbayerische Bäckerei in München den Bayerischen Staatsehrenpreis für jahrelange gleich bleibende Brotqualität verliehen. Ludwig Hermann, Waldkirchen Stadl 12 94065 Waldkirchen Bäckerei Kittl, Waldkirchen Bannholzstr. 25 94065 Waldkirchen Schmid Karl, Freyung Böhmerwaldstraße 27 94078 Freyung Bäckerei und Konditorei Josef Gais Abteistr. 17 Stadtplatz 20 94078 Freyung Vogl GmbH, Waldkirchen Ringmauerstr. 6 94065 Waldkirchen Kloiber Franz, Hinterschmiding Dorfplatz 34 94146 Hinterschmiding 5
Aus der Bäckerinnung Grafenau beteiligen sich am Jubiläumsroggenbrot bzw. -roggenmischbrot : Bäckerei Ortinger Hubert, Grafenau Hauptstr. 22 94481 Grafenau Unser Jubiläumsschmankerl für den Zeitraum Feb. 2012 Dez. 2012 ist ein 100% Roggenbrot mit einem Gewicht von 750g. Produziert wird täglich. Verkaufpreis 2,--. Bäckerei Weinberger Alexander, Schönberg Marktplatz 5 94513 Schönberg Bäckerei Weinberger Albert, Schöfweg Am Kirchanger 4 94572 Schöfweg Bäckerei Bink Hans, Schönanger Elmbergerstraße 7 94556 Neuschönau Bäckerei Fenzl Albert, Neuschönau Kaiserstraße 16 94556 Neuschönau Bäckerei Hartl Richard, Innernzell Grafenauerstraße 31 94548 Innernzell Bäckerei Schreiner, Haus i. Wald Hofmark 20 94481 Grafenau Bäckerei Sigl Fritz, Schöfweg Marienplatz 5 94572 Schöfweg 6
Jubiläumswurst Die Jubiläumskochsalami ist für den Zeitraum Feb. 2012 Dez. 2012 in folgenden ausgewählten Metzgereiinnungsbetrieben im Landkreis Freyung-Grafenau erhältlich. Metzgerei Mayer GmbH Stadtplatz 5 94481 Grafenau Baumann Fritz Geheimrat-Frank-Str. 4 94566 Riedlhütte Garhammer Johann Kirchplatz 11 94536 Eppenschlag Imm-Lobenz Ramona Hauptstr. 5 94513 Schönberg Metzgerei Meier, Hüttinger F+H GdbR Hauptstr. 17 94518 Spiegelau Moritz Richard Sandweg 10 94163 Saldenburg/Rettenb. Rendl Günther Hofmark 9 94481 Haus im Wald METZGEREI RENDL VON "HAUS" AUS GUT! Siegl Josef Fleisch und Wurstwaren aus eigener Herstellung, Partyservice Ranfelser Str. 1 94579 Zenting Metzgerei Wagner GmbH Bayerwaldstr. 15 94169 Thannberg Metzgerei Ertl Deggendorfer Str.1 94548 Innernzell 7