Markus Schmachtenberger Klosterstraße 43 97236 Randersacker Tel. 0931 707850 Fax 0931 708961 mail@weine-mit-charakter.de www.weine-mit-charakter.de WEINE I-2017 Wir sind für Sie da: Mo. bis Fr.: 9.00 bis 19.00 Uhr Sa.: 9.00 bis 17.00 Uhr Individuell: Nach Vereinbarung (Abends, Sonn- und Feiertage) Anfahrt (Scannen Sie auch gerne unseren QR-Code): Autobahn A3, Ausfahrt (71) Würzburg/Randersacker, bis Ortsmitte, ca. 500m Richtung Gerbrunn, ca. 50m nach dem Zebrastreifen links abbiegen.
QUALITÄT AUS TRADITION Der Winter 2017 war lang und kalt. So kalt, dass wir endlich wieder Eiswein ernten durften. Jetzt freuen wir uns auf den Frühling mit seinen längeren Tagen und den ersten warmen Sonnenstrahlen. Der Frühling bringt viel Neues. Auch wir entwickeln uns, mit Blick auf unsere Wurzeln, weiter. So erhalten Sie mit dieser Weinliste einen Vorgeschmack auf unser neues Design, das mit dem Jahrgang 2016 startet. Tradition ist für uns immer gelebte Innovation, und wir möchten nicht die Bewahrer der Glut sein, sondern die Flammen im Weingut stets neu entfachen. Die jungen Weine sind zum Teil schon gefüllt, und wir freuen uns auf das finale Ergebnis. Noch im Juli 2016 hätten wir die Frage nach dem Jahrgang so beantwortet:...des wird wohl nicht s! Aber die perfekten Bedingungen von August bis Oktober haben das Ruder herumgerissen. Es erwarten Sie feinfruchtige, klare und kräftige Weine, die uns bereits jetzt viel Freude bereiten. Wer einen gehaltvollen Charakterwein sucht, ist mit den Restbeständen aus 2015 gut beraten. Ihre Familie Schmachtenberger
Literweine Unsere Einstiegsweine Trockener Genuss 61121L 2016 MÜLLER-THURGAU fruchtbetont, frisch 63211L 2016 SILVANER Randersackerer Sonnenstuhl elegant, spritzig 51221L REINE FAMILIENSACHE Seit Ende des 16. Jahrhunderts kultiviert die Familie Schmachtenberger Reben an den Hängen des Mains. Als eine der ältesten Weinbaufamilien im Maindreieck bringt dies für uns eine besondere Verpflichtung mit sich. Das eigene Tun als Arbeit für kommende Generationen zu sehen, einen nachhaltigen Weinbau betreiben und das Erbe der Väter in mindestens gleichem Zustand an die Nachkommen weiter zu geben. Michel-Josef Schmachtenberger baute in den 20er-Jahren das Stammhaus als ersten Aussiedlerhof in Randersacker und bewies damit Weitsicht. Mit Mut und Fleiß entwickelten die nachfolgenden Generationen das Weingut zu dem weiter, was es heute ist und morgen sein wird. Ihre Familie Schmachtenberger 2015 SILVANER gehaltvoll, füllig 53221L 2015 SILVANER Randersackerer Sonnenstuhl Kabinett kräftig, vollmundig 61621L 2016 KERNER Randersackerer Sonnenstuhl Kabinett feinfruchtig, elegant 5,00 11,5% vol 5,20 5,40 13,0% vol 5,40 12,5% vol 5,50 Halbtrockener Genuss 61122L 2016 MÜLLER-THURGAU fruchtbetont, elegant 63212L 2016 SILVANER Randersackerer Sonnenstuhl frisch, mild 61312L 2016 BACCHUS Randersackerer Ewig Leben typisch, belebend 5,00 11,5% vol 5,20 5,20
Ein guter Wein ist vielschichtig, verleugnet nie seine Wurzeln, ist dennoch überraschend und trotz einer langen Tradition stets ein modernes Produkt. All das wollten wir auch mit unserem neuen Design zum Ausdruck bringen. Das Ergebnis überzeugt durch eine spannende Mischung aus Tradition und Moderne. So finden sich zum Beispiel die Steillagen aus Muschelkalk in den asymmetrisch gehaltenen Etiketten wieder und bilden mit unserem neu interpretierten Familienwappen eine harmonische Einheit handwerklich perfekt und individuell, wie unsere Weine. IM NEUEN GEWAND
Frucht & Finesse Unsere Gutsweine FRUCHT & FINESSE Perlwein 50001S Weißweine 60021G 61A12G 61B21G Rotwein 50G11G FITUS SECCO TROCKEN Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure fruchtbetont, spritzig, frech 2016 BLANC TROCKEN Unser Weißweincuvée Kabinett aromatisch, spritzig, lebendig 2016 ROTLING FEINHERB Randersackerer Ewig Leben Der fränkische Sommerwein 2016 ROSÉ TROCKEN beerenfruchtig, elegant 2015 ROUGE TROCKEN Unser Rotweincuvée beerenfruchtig, vollmundig 6,00 1 L / 8,00 13,0% vol 5,50 1 L / 7,33 5,00 1 L / 6,67 11,5% vol 5,20 1 L / 6,93 11,5% vol 5,50 1 L / 7,33 13,0% vol Weine für jede Gelegenheit unbeschwert genießen. Gutsweine fruchtorientiert und frisch. Deutsche Qualitäts- und Prädikatsweine in der 750 ml Gutsweinflasche
KLARE ANSICHTEN Unsere Weine sind klar, ehrlich, besitzen Substanz und Tiefgang. Die Philosophie der Familie und des Winzers spiegelt sich in der Architektur wider. Der Kontrast zwischen dem alten Winzerhaus und dem Neubau ist Ausdruck gelebter Tradition. Selbst die Materialität an beiden Gebäudeteilen ist identisch, wurde lediglich anders verarbeitet und zeugt von unterschiedlichen Epochen. Die Vinothek präsentiert sich selbstbewusst, offen und ehrlich, mit Charakter und Austrahlung. Genau so sind unsere Weine und die Menschen, die dahinter stehen.
Rebsorte & Eleganz Unsere Rebsortenweine Weißweine 61121G 2016 RIVANER TROCKEN feinfruchtig, elegant, frisch 5,00 1 L / 6,67 11,5% vol 62F21G 2016 SAUVIGNON BLANC TROCKEN Randersackerer Marsberg Kabinett Stachelbeere, exotisch 6,20 1 L / 8,27 12,5% vol 62422G 2016 SCHEUREBE FEINHERB Randersackerer Marsberg Kabinett Holunder, Cassis, elegante Fruchtsüße 6,00 1 L / 8,00 12,5% vol 61121G 2016 SILVANER TROCKEN kräftig, vielschichtig, gehaltvoll 5,50 1 L / 7,33 REBSORTE & ELEGANZ 63C11G Rotwein 51811G 2016 WEISSBURGUNDER TROCKEN Randersackerer Sonnenstuhl füllig, cremig, vollmundiger Burgunder 2015 PORTUGIESER TROCKEN Randersackerer Ewig Leben kräftig, elegant 6,20 1 L / 8,27 12,5% vol 5,50 1 L / 7,33 13,0% vol Weine für jeden Tag unkompliziert genießen. Rebsortenweine fruchtbetont und authentisch. Deutsche Qualitäts- und Prädikatsweine in der 750 ml Gutsweinflasche
HERKUNFT & CHARAKTER Der Bocksbeutel unser Symbol für Franken. Lagenweine Botschafter der Region. Deutsche Prädikatsweine im 750 ml Bocksbeutel Herkunft & Charakter Unsere Lagenweine Weißweine 51221B G 52531B G 63C21B 63221B 53231B G Rotweine 51711B 41911B S 2015 SILVANER QUADERKALK TROCKEN würzig, stoffig, mineralisch 2015 RIESLING QUADERKALK TROCKEN Randersackerer Marsberg Spätlese Pfirsichfrucht, vielschichtig, konzentriert 2016 WEISSBURGUNDER QUADERKALK TROCKEN Randersackerer Sonnenstuhl Kabinett vollmundig, kräftig, gehaltvoll 2016 SILVANER ALTE REBEN TROCKEN Randersackerer Sonnenstuhl Kabinett vollmundig, würzig, kraftvoll 2015 SILVANER ALTE REBEN TROCKEN Randersackerer Sonnenstuhl Spätlese 50 Jahre alte Reben! Gehaltvoll, würzig, füllig 2015 DOMINA TROCKEN Randersackerer Ewig Leben Kirscharomen, vollmundig, kräftige Tanninstruktur mit vollmundigem Abgang 2014 SPÄTBURGUNDER TROCKEN Randersackerer Ewig Leben elegant, ausgewogen mit sanftem Körper und langem Abgang G Goldmedaille S Silbermedaille Restbestände 6,50 1 L / 8,67 14,0% vol 8,00 1 L / 10,67 14,0% vol 7,00 1 L / 9,33 13,5% vol 7,00 1 L / 9,33 12,5% vol 8,00 1 L / 10,67 13,5% vol 6,50 1 L / 8,67 12,5% vol 7,50 1 L / 10,00 13,0% vol
BODENSCHÄTZE ERLEBEN Weine sind das Spiegelbild der Region und der Menschen, die dahinter stehen! In den Randersackerer Lagen schlummert ein enormes Potenzial: Die Steillagen mit ihren Muschelkalkböden in Kombination mit ihrer südwestlichen Ausrichtung sorgen für ein besonderes Mikroklima im Maintal. Sie sind die Grundlage für große Weine. Jeder Jahrgang, jedes Terroir ist anders; das zeigt sich in unseren Weinen. Wir Winzer bauen eines der ältesten Kulturprodukte an und prägen es, wie kein zweiter. Die Persönlichkeit des Winzers spiegelt sich in seinen Weinen wider und durch unsere Arbeit drücken wir unseren Weinen einen eigenen Stempel auf. Weinbau bleibt ein Handwerk, aus dem auch KUNST-Handwerk werden kann!
INDIVIDUALISTEN & UNIKATE Individualisten & Unikate Unsere großen Weine Weißweine 53241B G 53C41B G 52241B G 50201S 2015 SILVANER GREIF SPÄTLESE TROCKEN Randersackerer Sonnenstuhl konzentriert, vollmundiger Silvaner mit Kraft und Mineralität 2015 WEISSBURGUNDER GREIF SPÄTLESE TROCKEN Randersackerer Sonnenstuhl kräftiger, vollmundiger Burgunder mit Tiefgang und Länge 2015 CARACTÈRE GREIF SPÄTLESE TROCKEN Randersackerer Marsberg Anklänge von Vanille, füllig, vollmundig Silvaner ausgebaut im kleinen Holzfass 2015 ETHOS NO.1 SILVANER TROCKEN 13 Winzer eine Haltung ein Wein Ein echter Naturwein. Vergoren in Tonamphoren und Holzfässern wie vor 8.000 Jahren als die Menschen begannen, Weine zu erzeugen. Naturtrüb und ungefiltert in Altglasflaschen abgefüllt. Großes Reifepotenzial! 9,80 1 L / 13,07 14,5% vol 12,00 1 L / 16,00 14,5% vol 16,00 1 L /21,33 14,0% vol 35,00 1 L / 46,67 13,0% vol Das Beste aus Franken Terroir ist kein Zauberwort. Große Weine Hier spricht die Einzigartigkeit der Lage. Deutsche Prädikatsweine in der 750 ml Burgunderflasche Edelsüße Spezialität Bocksbeutel (375 ml) 23D72B 2012 RIESLANER EISWEIN Randersackerer Sonnenstuhl Reife tropische Früchte. Füllig und gehaltvoll mit einem langen süßen Finale. Ein Wein für die Ewigkeit. G Goldmedaille 35,00 1 L / 93,33 11,5% vol
SPOTLIGHT VON DER LIEBE ZUM TERROIR UNSERE TERMINE 2017 04.-05. Februar WINESTYLE HAMBURG Mehr Infos unter www.winestyle.de 2016 BLANC TROCKEN Unser Weißweincuvée Kabinett aromatisch, spritzig, lebendig Unsere Empfehlung zur kommenden Frühlingsküche: Feinfruchtig und elegant ist er der perfekte Begleiter zu Spargel, Bärlauch & Co. 5,50 750 ml 7,33 / 1 L Mehr Informationen unter: weine-mit-charakter.de 11.-12. März WEINFRÜHLING RANDERSACKER Mehr Infos unter www.weinfruehling.eu 21. April WEINVERNISSAGE BERLIN Mehr Infos unter www.weine-mit-charakter.de 20. Mai WEINBERGSWANDERUNG Alles neu macht der Mai im Weingut 25. Mai WEINWANDERUNG RANDERSACKER Großer Weinwandertag 22. Juli LANGE NACHT DER WEINE NÜRNBERG Mehr Infos unter www.weine-mit-charakter.de 28.-30 Juli GENUSSFESTIVAL MÜNCHEN Mehr Infos unter www.bayerisches-genussfestival.de
VERKAUFSBEDINGUNGEN: BIODIVERSITÄT NEU ENTDECKT 1. Die Preise verstehen sich freibleibend mit Glas und 19% MwSt. ab Keller in Euro. 2. Die Verpackung erfolgt in 10er oder 6er Karton. 3. Die Lieferung erfolgt durch uns selbst, per Post oder Spedition. Äußerlich erkennbare Schäden sind sofort auf dem Ablieferungsbeleg anzuzeigen und äußerlich nicht erkennbare Schäden innerhalb einer Woche schriftlich mitzuteilen. 4. Sind Weine vergriffen liefern wir vergleichbare Qualitäten. 5. Weinstein ist kein Reklamationsgrund. 6. Bis auf Widerruf werden Kundendaten intern gespeichert und zu Werbezwecken genutzt. 7. Der Rechnungsbetrag ist ohne Abzug innerhalb von 14 Tagen zahlbar. 8. Die gelieferte Ware bleibt bis zur vollständigen Bezahlung unser Eigentum. 9. Gerichtsstand ist Würzburg und Erfüllungsort für Lieferung und Zahlung ist Randersacker. 10. Mit dieser Liste verlieren alle vorangegangenen Weinlisten ihre Gültigkeit. BANKVERBINDUNGEN: VR-Bank Würzburg eg Sparkasse Mainfranken Würzburg IBAN: DE97 7909 0000 0007 3106 25 IBAN: DE69 7905 0000 0360 2167 41 BIC: GENODEF1WU1 BIC: BYLADEM1SWU Die Qualität unserer Lebensmittel ist stark abhängig von äußeren Einflüssen. Beim Weinberg prägt das Terroir den Wein. Vergessen wird jedoch viel zu oft der Lebensraum Weinberg und seine Biotopvernetzung. Nur in einem funktionierenden Ökosystem lassen sich hochwertige Lebensmittel erzeugen. Aus diesem Grund unterstützen wir aktiv den Lebensraum Weinberg, z.b. durch Begrünungen, Insektenhotels, Einzelbäume, oder durch Nistkästen für Vögel. Nur wenn der Weinberg lebt, lebt auch der Wein! LIEFER- & VERSANDKOSTEN: Innerhalb Deutschlands (per DHL oder Spedition) bis 018 Flaschen 09,50 bis 036 Flaschen 18,50 bis 060 Flaschen 20,00 bis 090 Flaschen 28,00 bis 119 Flaschen 30,00 ab 120 Flaschen frei Haus Bis 18 Flaschen können Sie die Weine (Literflaschen, Gutsweinflaschen, Bocksbeutel) in 3er Einheiten kombinieren. NUTZEN SIE UNSEREN REGEL- MÄSSIGEN LIEFERSERVICE MIT DEM EIGENEN PKW IN DIE BALLUNGSZENTREN: Bamberg, Nürnberg, München - 3x jährlich (Frühjahr/Sommer/Herbst) Berlin, Bremen, Hamburg, Hannover, Osnabrück, Ruhrgebiet - 2x jährlich (Frühjahr/Herbst) Aufnahme in die Tourenliste auf Anfrage möglich. Unsere Weine sind alle deutsche Qualitäts- und Prädikatsweine und enthalten Sulfite.