Frisch Bequem vorbestellen!
Frisch So einfach funktionierts Unser Frischfisch-Sortiment umfasst alles, was die Fischküche begehrt: verschiedenste fangfrische Süss- und Meerwasserfische, Muscheln und Krustentiere. Auch Labelprodukte wie Bio und MSC gehören zum Sortiment. Bestellen Sie Ihre Frisch bequem per Fax, Telefon oder geben Sie die Bestellung bei Ihrem nächsten Einkauf im CCA ab. Das Bestellformular sowie die aktuellen Wochenpreise finden Sie unter www.cca-angehrn.ch/fisch Bestellung bis Freitag, 07.30 Uhr abholbereit am Dienstag. Bestellung bis Dienstag, 07.30 Uhr abholbereit am Donnerstag. Ihr CCA-FrischFisch-Team MSC Marine Stewardship Council Das MSC-Logo garantiert, dass der Fisch oder das Krustentier aus nachhaltigem Wildfang stammt. Bio Diese Fische stammen aus einer Zucht, in der nur zertifiziertes Futter eingesetzt wird. Wachstumsfördernde Hormone und Antibiotika sind verboten. Biofische haben zudem mehr Platz in den Becken, um sich zu bewegen, und setzen dadurch weniger Fett an. C-QI-33215 FOS Friend of the Sea FOS stellt keine eigenen Untersuchungen zum Zustand einer befischten Art in einem bestimmten Gebiet an. Label Rouge Label Rouge ist ein Gütesiegel, bei welchem im Zentrum der Qualitätsaspekt der Produkte steht. Da aber gerade die Futterqualität und die Art der Haltung einen grossen Einfluss auf die Produktequalität haben, sind «Label Rouge»-Erzeugnisse nachhaltiger als konventionell gezüchtete Fische.
Sorten / Arten Rundfische Dorsch, Seelachs, Schellfisch, Merlan, Seehecht, Hering, Sardellen, Sardinen, Sprotten Barschartige Fische Rotbarsch, Wolfsbarsch, Seabream, Zander, Egli, Goldbrasse Plattfische Goldbutt (Scholle), Flunder, Stein- und Heilbutt, Seezunge, echte Rotzunge Salmoniden Atlantischer Lachs, Alaskawildlachs, Forellen, Saiblinge Krustentiere Hummer, Crevetten, Garnelen, Shrimps Schalentiere Austern, Jakobs-Muscheln, Miesmuscheln, Venus-Muscheln (Vongole)
Schnitt- und Filetierarten Standardfilet: mit Haut, ausser den Steckgräten sind die Gräten entfernt Küchenfertig: ausgenommen, ohne Kopf, ohne Schwanz, ohne Haut Filet ohne Haut: Fett auf der Oberfläche bleibt erhalten Filet ohne Haut «tiefenenthäutet»: zusätzlich wird die graue Fettschicht entfernt ausgenommen ohne Kopf ausgenommen mit Kopf Runder Fisch: ganzer Fisch
Frisch Zucht In einer Zucht/Aquakultur werden Fische, Muscheln und Krebse kontrolliert aufgezogen. Wildfang Die Welternährungsorganisation FAO teilt die Weltmeere in 19 Fanggebiete auf. Bei Fisch aus Wildfang muss das Meeresgebiet, in dem der Fisch gefangen wurde, angegeben werden. FAO-Wildfanggebiete 21 Atlantik Nordwest 37 Mittelmeer & Schwarzes Meer 71 Pazifik Zentral West 27 Atlantik Nordost 51 Westindischer Ozean 77 Pazifik Zentral Ost 31 Atlantik West/Zentral 57 Ostindischer Ozean 81 Pazifik Südwesten 34 Atlantik Ost/Zentral 58 Südindischer Ozean & Antarktis 87 Pazifik Südosten 41 Atlantik Südwesten 61 Pazifik Nordwesten 48 Atlantik Südosten 67 Pazifik Nordosten
. Frisch Telefon Fax CCA Gossau SG Mooswiesstrasse 42 071 388 13 92 071 388 13 14 CCA Frauenfeld Neuhofstrasse 8 052 728 97 62 052 728 97 98 CCA Sargans Bahnhofstrasse 58 081 720 01 62 081 720 01 76 CCA Rapperswil Rütistrasse 155 055 220 58 32 055 220 58 01 CCA Brüttisellen ZH Ruchstuckstrasse 3 044 807 50 62 044 807 50 75 CCA Bern Murtenstrasse 121 031 385 27 32 031 385 27 28 CCA Luzern Emmen, Buholzstr. 3 041 268 11 92 041 268 11 12 CCA Spreitenbach Industriestrasse 167 056 418 50 42 056 418 50 56 CCA Pratteln Dürrenhübelstrasse 6 061 826 36 25 061 826 36 30 Weitere CCAs in Planung Gratis-Nummer ins CCA: 0800 Angehrn 0800 264 34 76 www.cca-angehrn.ch/fisch Bestellung Bestellen Sie Ihre Frisch bequem per Fax, Telefon oder geben Sie die Bestellung bei Ihrem nächsten Einkauf im CCA ab. Das Bestellformular sowie die aktuellen Wochenpreise finden Sie unter www.cca-angehrn.ch/fisch Gerne hilft Ihnen auch unser Rayonleiter weiter. Bestellung bis Freitag, 07.30 Uhr abholbereit am Dienstag. Bestellung bis Dienstag, 07.30 Uhr abholbereit am Donnerstag. Sor$ments- / Preisliste KW 10 05.03.12-10.03.12 Bestell-, Lieferrhythmus: Bestellung bis Freitag 07:30 Uhr - abholbereit am Dienstag In welchem CCA möchten Sie es abholen? Bestellung bis Dienstag 07:30 Uhr - abholbereit am Donnerstag BiFe ankreuzen Name Fax- Nummer: Telefon- Nummer: Vorname Gossau 071 388 13 92 Betrieb Spreitenbach 056 418 50 42 Angehrn- Card- Nr. Rapperswil 055 220 58 32 Telefon Sargans 081 720 01 62 E- Mail Frauenfeld 052 728 97 62 Strasse Luzern 041 268 11 92 PLZ/Ort Bern 031 385 27 32 Datum Abholung Brü[sellen 044 807 50 62 Datum/Unterschri\ PraFeln 061 826 36 25 CCA Ar$kel Nr. Süsswasser Ar$kel Label Fangart Kaliber Inhalt ca. Herkun\ Ar$kel BE PE VP Preis Ihre Bestellung 5000.040.7 Forelle ganz ausgenommen m.kopf "weissfleischig" Zucht 250-300 g 3kg Sty- Box ITA BOX KG 9.95 Fr. 5000.003.6 Buntbarsch- Filet (Tilapia) o.haut Zucht 100-150g 3kg Sty- Box BRA/HON BOX KG 18.00 Fr. 5000.004.3 Claresse- Filets o.haut Zucht 200-300g 3kg Sty- Box NED BOX KG 14.30 Fr. 5000.007.4 Egli- Filet m.haut Wildfang 20-30g 3kg Sty- Box EST BOX KG 41.50 Fr. 5000.008.1 Egli- Filet o.haut Wildfang 30-50g 3kg Sty- Box EST BOX KG 41.50 Fr. 5000.009.8 Felchen- Filet m.haut Wildfang 80/150g 3kg Sty- Box CH BOX KG 22.20 Fr. 5000.013.9 Forellen- Filet m.haut "robleischig" Zucht 100-150g 3kg Sty- Box ITA BOX KG 16.20 Fr. 5000.032.8 Forellen- Filet m.haut "robleischig" Zucht 150-180g 3kg Sty- Box ITA BOX KG 16.10 Fr. 5000.039.7 Forellen- Filet m.haut "weissfleischig" Zucht 100-150g 3kg Sty- Box ITA BOX KG 15.35 Fr. 5000.036.6 Pangasius- Filet o.haut "refreshed" Zucht 120-200g 3kg Sty- Box VIE BOX KG 8.90 Fr. 5000.043.8 Saiblings- Filet m.haut Zucht 100-150g 3kg Sty- Box ISL BOX KG 25.70 Fr. 5000.059.3 Zander- Filet m.haut Wildfang 100-300g 3kg Sty- Box EST/ POL BOX KG 26.65 Fr. 5000.060.3 Zander- Filet o.haut Wildfang 100-300g 3kg Sty- Box EST/ POL BOX KG 27.10 Fr. Meerwasser Fisch en m.kopf Gül$g von: 071 388 13 14 056 418 50 56 055 220 58 01 081 720 01 76 052 728 97 98 041 268 11 12 031 385 27 28 044 807 50 75 061 826 36 30 Bio Zucht 300-500g 3kg Sty- Box GRE BOX KG 18.95 Fr. Zucht 300-400g 3kg Sty- Box GRE BOX KG 11.50 Fr. Zucht 800-1000g 3kg Sty- Box GRE BOX KG 17.65 Fr. 1ST Sty- Box GBR BOX KG 25.20 Fr. 7 BOX KG 29.65 Fr.