6. EIFORUM. Der Eiermarkt im Wandel. 6. EIFORUM Moderation: Manuela Schürr

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1 Moderation: Manuela Schürr Begrüßung ÖKR Robert Wieser Obmann der ZAG Dr. Michael Blass Geschäftsführer der AMA-Marketing Das Ei auf dieser Welt Einblicke in internationale Märkte und Innovationen Änderungen vorbehalten Österreichischer Eiermarkt Konsumverhalten und Trends Kaffeepause ca Univ.-Prof. DI Dr. Wolfgang Wetscherek Qualitätsanforderungen an Eiweiß-Futtermittel Mehrwert in der Eiererzeugung durch Fütterungsprogramme? Ein Jahr Donausoja die Erfahrungen Feierliche Verleihung: Produkt-Champions 2014 Ende der Veranstaltung Danach laden wir Sie zu einem Imbiss ein. ANMELDUNG Wir bitten Sie, in jedem Fall Ihre Teilnahme oder Absage bis spätestens 17. November bekannt zu geben. Senden Sie uns bitte eine oder ein Fax unter dem Kennwort Eiforum, bzw. Fax: 01/ Bei Rückfragen rufen Sie bitte Frau Hochfelsner unter der Tel. 01/ an. VERANSTALTUNGSORT Messe Wels Messeplatz 1, 4600 Wels Messezentrum, Halle 20 Tel. +43 (0) PARKPLÄTZE Am Messegelände und auf der Trabrennbahn stehen kostenlose Parkplätze zur Verfügung. ÖFFENTLICHE VERKEHRSMITTEL Kostenloser Zug-Shuttleverkehr zwischen Wels Hauptbahnhof und Haltestelle Wels Messe direkt in das Messegelände. NATIONALER JAHRESKONGRESS Donnerstag, 27. November 2014 Messe Wels, Messezentrum, Halle 20 Fotos: Messe Wels Österreichisches Der Eiermarkt im Wandel

2 Sehr geehrte Damen und Herren! Wir freuen uns, Sie zu unserem 6. AMA-Eiforum einladen zu dürfen. Diesmal in einem außergewöhn- lichen Rahmen, nämlich anlässlich der Landwirtschaftsmesse AGRARIA in Wels. Unsere Veranstaltung hat sich nicht nur als eine wichtige Informationsplattform etabliert, sondern dient der heimischen Branche auch als bedeutende Kommunikations-Drehscheibe. Hochkarätige Referenten werden das diesjährige Motto Der Eiermarkt im Wandel aus ihrer jeweiligen Perspektive beleuchten. Der Bogen der Vorträge spannt sich von aktuellen Markttrends auf internationalen Märkten und dem Heimmarkt bis hin zu praktischen Erkenntnissen aus der Umstellung auf die GVO-freie Fütterung unserer Hennen. Den Abschluss der diesjährigen Veranstaltung bildet die feierliche Auszeichnung der PRODUKT Champions Nach einer zünftigen Jause steht Ihnen der Nachmittag für einen ausführlichen Messebesuch zur Verfügung. Wir wünschen Ihnen eine informative Tagung, spannende Preisverleihungen sowie anregende Gespräche und einen interessanten Messebesuch. 1989: Sponsion zum Magister der Betriebswirtschaft an der Wirtschaftsuniversität Wien : verschiedene internationale Managementfunktionen bei PHILIPS Austria GmbH in Wien Seit 2002: Geschäftsführer und Eigentümer der OVOTHERM International Seit 2012: Executive Mitglied der IEC (International Egg Commission) Studium der Betriebswirtschaftslehre, Wirtschaftsuniversität Wien, Schwerpunkt Werbung und Marktforschung sowie Handel und Marketing, Sponsion : Projektleiterin bei Fessel-GfK (heutiger Firmenwortlaut: GfK Austria) Seit 2000: Marketingmanagerin bei Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH 2000-aktuell: Leitung der Marktforschung : Koordination der AMA-GütesiegelWerbung : Marketingmanagement für Obst, Gemüse und Erdäpfel : Karenz 2009-aktuell: Marketingmanagement für Blumen und Zierpflanzen Univ.-Prof. DI Dr. Wolfgang Wetscherek... beschäftigt sich seit 1983 an der BOKU in Forschung und Lehre mit den Aspekten der Qualität tierischer Lebensmittel und der Frage, wie die Futter zusammensetzung den Nährstoffgehalt, die sensorischen Eigenschaften und die Verarbeitungseignung tierischer Lebensmittel beeinflusst. 1983: Diplomingenieur (Studium Landwirtschaft Studienzweig Tierproduktion), Universität für Bodenkultur Wien 1990: Doktorat an der Universität für Bodenkultur Wien 1993: Habilitation Fach: Tierernährung, BOKU 1998: Außerordentlicher Universitätsprofessor 2010: Leitung des Institutes Tierernährung, Tierische Lebensmittel und Ernährungsphysiologie : Studium der Landwirtschaft, Studienzweig Agrarökonomik auf der BOKU Wien Seit 1985: Leitung Produktmanagement bei Fixkraft Futtermittel : Leitung Produktentwicklung und Vertrieb bei Fixkraft Futtermittel Seit 2011: Leitung Produktentwicklung und Key Account bei Fixkraft Futtermittel Walter Emathinger beschäftigt sich seit vielen Jahren schwerpunktmäßig mit der Rezepturgestaltung von Geflügelfutter und hat dadurch Erfahrung mit sämtlichen Einführungen von Fütterungsprogrammen im Bereich Ei- und Geflügelfleisch. Einladung zu einem Messebesuch! Geschäftsführer Rudolf Stückler Marketing-Manager trit GRATIS Ein rum und AMA-Eifo a. zur agrari Mit dieser Einladung zum 6. AMA-Eiforum senden wir Ihnen einen Gutschein für einen kostenlosen Messeeintritt mit. Der Gutschein gilt für Sie persönlich, ist somit nicht übertragbar und gilt nur am 27. November So geht s: Gutschein vollständig ausfüllen und Michael Blass r Sie! ü f iv s lu k x E t zum beim Eingang abgeben! Ein Kooperationsprojekt von: