Kalte Vorspeisen. Warme Vorspeisen

Transkript

1 Kalte Vorspeisen 0. Dalmatinische Platte 8,00 mit dalm. Schinken, Käse, Oliven und Weißbrot 02. Fetakäse 6,50 mit Weißbrot und Butter 04. Geräuchertes Forellenfilet 6,50 mit Sahnemeerrettich 7, Butter und Weißbrot 05. Krabbencocktail 7,50 mit Butter und Weißbrot 06. Paprikafilet in Knoblauch 6,00 mit Butter und Weißbrot 07. Caprese 6,50 Mozzarella mit Tomaten, dazu Weißbrot Warme Vorspeisen 0. Fetakäse gebacken (4 Stück) 8,50 mit Butter und Weißbrot 30. Fetakäse gebacken (2 Stück) 6,00 mit Butter und Weißbrot. Gebackener Camembert Hawaii 8,50 mit Ananas, Preiselbeeren und Weißbrot 2. Spaghetti Bolognese 5,50 3. Spaghetti mit Schinken-Sahnesauce 6,00 4. Nudeln nach Art des Hauses 6,50 6. ½ Dtz. Weinbergschnecken 2 6,50 in Kräuterbutter überbacken dazu Weißbrot 7. Spaghetti mit Krabben 8,50

2 Suppen 8. Tagessuppe 3, Französische Zwiebelsuppe 3,80 2. Ungarische Gulaschsuppe 4, Tomatensuppe 3,60 Spezialitäten vom Grill 28. Rinderleber 8,50 mit Pommes frites, Đuveč Reis und Salat 29. Pola-Pola 9,50 Fleischspieß, 4 Čevapčići mit Pommes frites, Đuveč Reis und Salat 30. Čevapčići 9,00 würzige Hackfleischröllchen mit Pommes frites, Đuveč Reis und Salat 3. Ražnjići 9,50 2 Fleischspieße vom Schweinenacke Đuveč Reis, Pommes frites und Salat 32. Gefüllte Pljeskavica,50 würziges Hackfleisch gefüllt mit Schafskäse, dazu Đuveč Reis, Pommes frites und Salat 33. Grillteller 2,00 dazu Đuveč Reis, Pommes frites und Salat 34. Gourmetteller 3,50 ein Spieß, eine Pljeskavica, ein Čevapčići, kleines Schweinesteak, Dörrfleisch und Schafskäse, dazu Đuveč Reis, Pommes frites und Salat 35. Putensteak vom Rost,00 mit Sauce Bearnaise, dazu Pommes frites und Salat 36. Zwiebelrostbraten 4,00 mit Salzkartoffeln und Salat 37. Grill-Räuberplatte (ab 2 Personen) 4,00 mit fünf Sorten Fleisch, Schafskäse, Saisongemüse, Đuveč Reis, Pommes frites und Salat (pro Person)

3 Spezialitäten nach Art des Hauses 40. Waldeck Salat 8,00 Gemischter Salat, gekochter Schinken 8, Edamer, Schafskäse und Oliven 4. Mozart Toast 3,00 kleines Rumpsteak mit Champignonsauce 0, dazu Pommes frites und Salat 42. Schweine Lendchen 2,00 in Sauce Bearnaise, dazu Kroketten und Salat 43. Schweine Lendchen Jäger Art 3,00 mit Champignonsauce 0, dazu Kroketten und Salat 44. Waldeck Rouladen 3,00 Schweinesteak gefüllt mit Schinken, Käse und Gurken, dazu Bratkartoffeln und Salat 45. Hähnchenbrustfilet,00 mit Pfefferrahmsauce, dazu Butterreis und Salat 46. Putenschnitzel Pariser Art 0,00 mit Curryreis und Salat 47. Waldeck Platte (ab 2 Personen) 8,00 kleines Rumpsteak, Schweine Lendchen, kleines Cordon Bleu, Spieß, panierter Schafskäse, dazu Bratkartoffeln, Gemüse, Kroketten und Salat (pro Person) 48. Schlemmerplatte (ab 2 Personen) 8,50 Lammrückensteak, Kalbssteak, Rumpsteak,, Schweinesteak, dazu Bratkartoffeln, Gemüse, Đuveč Reis und Salat (pro Person)

4 Steakspezialitäten 49. Rumpsteak (200 g) 7,00 mit Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Salat 49. Rumpsteak (200 g) 7,00 mit Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln und Salat 249. Rumpsteak (200 g) 7,50 mit Zwiebeln und Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln und Salat 50. Riesen-Rumpsteak (300 g) 24,50 mit Zwiebeln und Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln und Salat 5. Rumpsteak (200 g) 5,00 mit Kräuterbutter und Brot 52. Filetsteak (200 g) 24,50 in Champignonrahmsauce 0, dazu Frühlingskartoffel, Gemüse und Salat 53. Pfeffer Filetsteak (80 g) 24,50 in Pfeffersauce, dazu Frühlingskartoffel, Gemüse und Salat 54. Kalbs Medaillons 23,00 in Weißweinsauce 0, dazu Butterreis und Salat 55. Lammfilet 9,50 mit grünem Pfeffer oder Knoblauch garniert, dazu Reis, grüne Bohnen und Salat 56. Gefülltes Rumpsteak 8,00 mit Schinken und Schafskäse, dazu Bratkartoffeln und Salat 57. Rumpsteak in Pfeffersauce 7,00 dazu Kroketten und Salat 58. Rumpsteak mit Champignons 7,00 dazu Pommes frites und Salat 59. Kalbssteak 8,50 dazu Pfifferlinge, Kroketten und Salat

5 Fischgerichte 60. Lignje 4,50 Tintenfisch nach Art des Hauses, dazu Butterreis und Salat 6. Regenbogenforelle vom Grill 3,00 mit Salzkartoffeln und Salat 62. Lachsfilet 6,00 mit Sauce Hollandaise, dazu Salzkartoffeln und Salat 63. Doradenfilet 7,00 mit Spinatkartoffeln 64. Zanderfilet 6,50 mit Salzkartoffeln und Salat Schnitzel Gerichte 70. Schweineschnitzel (paniert) 0,50 mit Pommes frites und Salat 7. Jägerschnitzel 0,50 mit Pommes frites und Salat 72. Zigeunerschnitzel,50 mit Pommes frites und Salat 73. Cordon Bleu 3,00 mit Pommes frites und Salat 74. Wiener Schnitzel (Kalb) 4,00 mit Pommes frites und Salat Vegetarisch 75. Gemüseteller 8,50 zwei verschiedene Gemüsesorten, Bratkartoffeln und Salat 76. Vegetarischer Teller 9,50 ein Stück gebackener Camembert, ein Stück panierter Schafskäse, zwei verschiedene Gemüsesorten und Salat

6 Seniorengerichte 77. Jägerschnitzel 0 8,50 mit Pommes frites und Salat 78. Züricher Kalbsgeschnetzeltes 0 9,50 mit Butterreis und Salat 79. Čevapčići 7,00 würzige Hackfleischröllchen mit Pommes frites, Đuveč Reis und Salat Salate 60. Großer, bunter Salatteller 5,50 mit Weißbrot 6. Thunfischsalat 7,00 Saisonsalat mit Thunfisch und Weißbrot 62. Hirtensalat 7,00 gemischter Salat mit Oliven, Schafskäse und Weißbrot 63. Walnusssalat 9,50 bunter Salat mit Geflügelbrust und Walnussdressing, dazu Weißbrot Beilagen 83. Đuveč Reis 3, Pommes frites 3, Kroketten 3, Bratkartoffel 3, Gemüse 3,00 Beilagensalate 90. Tomatensalat 3,40 9. Krautsalat 3, Kopfsalat 3, Gemischter Salat 3,00

7 Desserts 95. Vanilleeis 5 3,90 mit heißer Schokoladensauce 96. Vanilleeis 5 4,50 mit heißen Himbeeren 97. Gefüllte Palatschinken nach Art des Hauses 5 4,00 Palatschinken mit Kugel Eis und Sahne 397. Gefüllte Palatschinken nach Art des Hauses 5 5,50 2 Palatschinken mit 2 Kugel Eis und Sahne 98. Gefüllte Palatschinken nach Art des Hauses 5 7,00 3 Palatschinken mit 3 Kugel Eis und Sahne 99. Gemischter Eisbecher,5 3, Früchtebecher,2,5 4,50 verschiedene Eissorten mit Obstsalat und Sahne 0. Heidelbeerbecher 5 5,00 Vanilleeis mit Heidelbeeren und Sahne Heiße Getränke 02. Tasse Kaffe 3 2, Espresso 3 2, Glas Tee 2, Glas Tee mit Rum 3, Grog 3,20 mit 4 cl Rum 07. Cappuccino 3 2, Latte Macchiato 3 3,0 09. Doppelter Espresso 3 3,00

8 Alkoholfreie Getränke 0. Mineralwasser 0,25 l 2, Mineralwasser 0,75 l 4,80 2. Apfelsaft 0,20 l 2,0 3. Apfelsaft 0,40 l 3,40 4. Orangensaft 0,20 l 2,40 6. Johannisbeersaft 0,20 l 2,60 7. Coca Cola,3,6 0,20 l 2,0 27. Coca Cola light,3,5,6 0,20 l 2,0 8. Coca Cola groß,3,6 0,40 l 3, Coca Cola light groß,3,5,6 0,40 l 3,20 2. Fanta,6 0,20 l 2,0 22. Fanta,6 0,40 l 3,20 9. Bitter Lemon 4 0,20 l 2, Kirschsaft 0,20 l 2,60 Biere 23. Bitburger Pils vom Fass 0,30 l 2, Bitburger Pils vom Fass 0,50 l 3, Köstritzer Kellerbier vom Fass 0,30 l 2, Weizen vom Fass 0,30 l 2, Weizen vom Fass 0,50 l 3, Alkoholfrei 0,33 l 2,40 Aus dem Hessenland 5. Apfelwein 0,25 l, Apfelwein 0,50 l 3,30

9 Aperitifs & Longdrinks 30. Sherry 5cl 4,50 3. Prošek 5cl 4, Martini weiß oder rot 5cl 4,50 33, Aperol Spritz 5cl 5, Campari Orange 4cl 5,00 Liköre 40. Pelinkovac 2cl 2,40 4. Kruškovac 2cl 2, Averna 2cl 2, Ramazzotti 2cl 2,40 Spirituosen 90. Šljivovic kalt oder warm 2cl 2, Malteser 2cl 2, Obstler 2cl 2, Mirabellen Edelbrand 2cl 2, Fernet Branca 2cl 2, Cognac Remy Martin 2cl 4, Asbach Uralt 2cl 2, Wodka 2cl 2, Williams 2cl 2, Himbeergeist 2cl 2, Jack Daniels 2cl 4, Grappa 2cl 2,50

10 Offene Weine Rotweine 50. Dalmatiner 0,2 l 3,60 Kroatischer Rotwein lieblich 5. Merlot 0,2 l 3,80 Französischer Rotwein trocken 52. Plavac mgh 0,2 l 3,70 Kroatischer Rotwein trocken 53. Pelješac 0,2 l 3,70 Kroatischer Rotwein halbtrocken Weißweine & Rosé 55. Traminer 0,2 l 3,70 Kroatischer Weißwein halbtrocken 56. Žilavka 0,2 l 3,70 Kroatischer Weißwein trocken 57. Chardonnay 0,2 l 3,80 Weißwein trocken 58. Rosé 0,2 l 3,80 Rosé trocken Französische Weine Rotweine 7. Bordeaux Superieur 0,75 l 9,50 Französischer Rotwein trocken 72. Merlot 0,75 l 7,50 Französischer Rotwein trocken Weißweine 85. Entre-Deux-Meers (Bordeaux) 0,75 l 9,00 Französischer Weißwein trocken Roséwein 70. Cháteau les Mesclances 0,75 l 9,00 Französischer Rosé trocken

11 Kroatische Weine Rotweine 73. Plavac 0,75 l 6,50 Dalmatinischer Rotwein trocken mgh 74. Pelješac 0,75 l 6,50 Dalmatinischer Rotwein halbtrocken 75. Dalmatiner 0,75 l 6,50 Dalmatinischer Rotwein lieblich Weißweine 87. Graševina 0,75 l 8,00 Kroatischer Weisswein trocken Italienische Weine Weißweine 88. Chardonnay 0,75 l 7,50 Italienischer Weißwein trocken 89. Pinot Grigio Italienischer Weißwein trocken 0,75 l 7,50 Sekt 2. Mumm DRY 0,0 l 3, Mumm DRY 0,75 l 20, Fürst von Metternich 0,75 l 25,00

12 Zusatzstoffe mit Farbstoff 6 mit Antioxidationsmittel 2 mit Konservierungsstoffen 7 geschwefelt 3 Koffeinhaltig 8 Formfleischerzeugnis 4 chininhaltig 9 mit Geschmacksverstärker 5 mit Süßungsmittel 0 Verwendung von Sahne

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