Die Küche empfiehlt Suppen

Transkript

1 Rindsuppe mit Die Küche empfiehlt Suppen Fadennudeln 3,60 Frittaten 3,60 Fleischstrudel 4,20 Grießnockerl 4,20 Kaspressknödel 4,80 Tomatencremesuppe 4,40 Wiener Suppentopf 7,40 klassisch mit Gemüse, Rindfleisch, Nudeln und einem geschnittenen Würstl Gebäck 1,40 Handsemmel, Nuss, Mohn, Schwarzbrot

2 Salate Grüner Salat 3,90 Kleine gemischte Salatschüssel 4,40 Große gemischte Salatschüssel 7,80 mit gegrillten Hühnerstreifen 12,90 Bunter Blattsalat mit Joghurtdressing 13,90 dazu Pongauer Schafskäse im Speckmantel Kartoffel-Vogerl Salat mit ausgelöstem Backhendl 14,20 Marinierter Vogerlsalat mit gegrillten Rinderfiletstreifen 18,90 Steirisches Cordon Bleu vom Huhn 14,90 in Kürbiskernpanier, gefüllt mit Gorgonzola und Schinken auf Salatbouquet Gegrilltes Lachssteak (ca. 200g) 16,40 an sommerlichem Blattsalat in Limettendressing Bauernsalat 12,80 gemischte Salatschüssel mit Kürbiskernölmarinade dazu geröstete Kartoffeln, Speck und Champignons Mozzarella di Burrata 11,20 mit bunten Cocktailtomaten und Rucola in Balsamico Dressing

3 Als volle Mahlzeit Ofenfrischer Schweinsbraten 12,80 mit Semmelknödel und Krautsalat Rindsgulasch von der Wade 12,40 mit Semmelknödel Salzburger Schnitzel von der Beiried 19,20 gefüllt mit Selchspeck und Champignons a la creme dazu gemischter Salat und Röstkartoffeln Wiener Schnitzel mit gemischtem Salat und Kartoffeln vom Schwein/Huhn 14,40 vom Kalb 18,40 Cordon Bleu mit gemischtem Salat und Pommes frites vom Schwein/ Huhn 16,40 vom Kalb 19,40 Steinlechners Grillteller 16,80 Rind, Schwein und Huhn mit Wedges, Speckbohnen und Cocktailsauce Unserer Zukunft vorbehalten Kinderwiener mit Pommes oder Kartoffeln vom Schwein / Huhn 7,20 vom Kalb 9,20 Semmelknödel oder Butterspätzle mit Sauce 5,70 Röstkartoffeln mit Spiegelei und Gemüse 6,40 Grillwürstel mit Pommes frites 7,20

4 Steaks ab 18 Uhr Rib Eye Gentlemen Cut 300g 24,00 Rumpsteak Ladies Cut 200g 18,50 Heros Cut 400g 32,50 Rinderfiletsteak Ladies Cut 150g 19,80 Men Cut 250g 25,80 Heros Cut 400g 41,50 Bio- Rinderfiletsteak Ladies Cut 150g 24,50 Men Cut 250g 31,50 Bitte teilen Sie unserem Service Team mit, welche Garstufe Sie wünschen: ENGLISH, MEDIUM RARE, MEDIUM, MEDIUM WELL, WELL DONE Da wir Alles frisch für Sie auf dem Grill zubereiten, bitten wir um Ihre Geduld. Dazu wählbar: Wedges, Pommes, Rosmarinkartoffeln, je 2,00 Grillgemüse, Speckfisolen, Pfefferrahmsauce oder Knoblauchbrot, Maiskolben je 3,90 Alle Steaks kommen aus der Küche automatisch mit Kräuterbutter! Bitte beachten Sie, dass diese Beilagenpreise nur im Zusammenhang mit der Bestellung eines Steaks gültig sind!

5 Zur Jause Hausgemachte Tafelspitzsulze mit Kernöl und Zwiebel 9,20 Essigwurst von der Speckknacker mit Zwiebel 8,90 Münchner Weißwürste mit Laugenbreze und süßem Senf 7,20 Frankfurter oder Debreziner als Paar mit Senf, Kren und Brot 4,60 Würstl mit Saft Frankfurter mit Gulaschsaftl 6,40 Rindfleischsalat mit Kürbiskernöl, Zwiebel und Gebäck 9,80 Kleines Rindsgulasch von der Wade mit Petersilienkartoffeln 8,90 Speck- oder Käsebrot (je zwei Scheiben) 6,20 Schwarzbrot mit Verhackertem und Zwiebeln (je zwei Scheiben) 5,80 Vegetarisch & Fisch Forellenfilet 14,80 mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat Lachssteak gegrillt 17,40 mit Dillkartoffeln und geschmorten Cocktailtomaten Gemüsestrudel 10,80 mit Kartoffeln und Schnittlauchsause Kasnockn 11,20 mit grünem Salat und Röstzwiebeln Spinatknödel 10,90 mit brauner Butter und geriebenem Bergkäse

6 A bissl was Süßes Ofenfrischer Apfel- oder Topfenstrudel mit Schlag 4,60 mit Vanilleeis und Schlag 6,20 Palatschinken 2 Stück Marille o. Preiselbeere 7,20 2 Stück Schokolade mit Vanilleeis 8,80 1 Stück Schokolade mit Vanilleeis 6,60 Powidl Pofesen mit Vanilleeis und Schlag 6,90 Kaiserschmarrn 11,20 machen wir Ihnen gerne, bitten jedoch um Geduld und Nachfrage Kaffee / Tee Verlängerter 3,40 Kleiner Brauner / Großer Brauner 3,10 / 3,90 Cappuccino 3,90 Latte Macchiato 4,20 Häferlkaffee mit Schlag 4,10 Tee verschiedene Sorten 3,90 Schwarz, Grün, Früchte, Pfefferminz, Kamille, Rooibos, Kräuter Kakao / mit Schlag / mit Rum 4,10 / 4,40 / 5,80

7 Gegen den Durst Trumer Pils vom Fass Trumer Radler vom Fass 0,2l 3,20 0,2l 3,20 0,3l 3,60 0,3l 3,60 0,5l 4,20 0,5l 4,20 Erdinger Urweisse vom Fass Erdinger aus der Flasche 0,3l 3,60 0,5l Dunkel 4,40 0,5l 4,20 0,3l AlkFrei 3,80 Trumer Hopfenspiel Trumer Original 0,3l 3,60 0,5l 4,40 Null komma Josef 0,3l 3,60 Römerquelle Apfel, Johannis, Marille, Mango, Multivitamin, Himbeer-Pfirsich 0,33l mit 2,90 0,2l pur 3,60 0,33l ohne 2,90 0,3l Wasser 3,40 0,33l Birne 3,20 0,3l Soda 3,60 0,70l mit 5,80 0,5l Wasser 3,80 0,70l ohne 5,80 0,5l Soda 4,20 Eistee Coca Cola, Cola Zero, Almdudler 0,3l Pfirsich 3,40 Frucade, Sprite, Mezzo Mix 0,3l Zitrone 3,40 0,3l 3,40

8 Zusätzlich verwöhnen wir Sie Jeden Freitag ab 18 Uhr Spare Ribs mit Kartoffel- Wedges und 2-erlei Dip 15,60 Jederzeit auf Vorbestellung (mind. 2 Tage, ab 4 Personen) Schweinsbratl in der Rein (Schopf, Bauch, Ripperl, Knödel, mitgebratene Kartoffeln und Gemüse, Salat) Spare Ribs in der Rein (Spare Ribs, Kartoffel- Wedges, 2-erlei Dip) gefüllte Kalbsbrust pro Person 16,90 pro Person 15,60 (Salzburger Kalbsbrust gefüllt mit Knödelfülle, Salzkartoffeln, Salat ) pro Person 17,40 Auf spezielle Wünsche Ihrerseits gehen wir gerne ein!