SPEISEN SUPPEN VORSPEISEN. 1. Saté Spieße (2 Stück) Hühnerbrustflet oder Tofu mit Erdnusssauce und Salatgarnitur

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1 VORSPEISEN SUPPEN 1. Saté Spieße (2 Stück) Hühnerbrustflet oder Tofu mit Erdnusssauce und Salatgarnitur 2. Sommerrollen (2 Stück) frisches Reispapier, gefüllt mit Reisfadennudeln, Eisbergsalat, Minze, Basilikum und Sesam, serviert mit Dip oder Hosinauce und Garnelen b) Bio Tofu 3. Frühlingsrollen (2 Stück) Reispapier, gefüllt mit Schweinefeisch, Glasnudeln, Gemüse und Salat, serviert mit hausgemachter Sauce *auf Wunsch auch vegetarisch erhältlich 3,20 8. Tom Kha *pikant Kokosmilchsuppe mit frischen Champignons, Tomaten, Zwiebeln, Zitronengras, thailändischen Kräutern und Koriander b) Garnelen c) Bio Tofu 9. Tom Yam **scharf würzige Zitronengrassuppe mit frischen Champignons, Tomaten, Zwiebeln, thailändischen Kräutern und Koriander b) Garnelen c) Bio Tofu 5. Wan-Tan Hoi An (5 Stück) würziges mariniertes Hackfeisch mit Morcheln und Zwiebeln, in kunspirgen gebackenem Wan- Tan- Teig, serviert mit hausgemachter Sauce 6. Dim Sum (4 Stück) gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen und hausgemachter Sauce 11. Sauer Scharf- Suppe **scharf 12. Kuakunyilkan *pikant Kokosmilchsuppe mit Kurkuma, Hühnerfeisch, Reisnudeln, Tomaten, Limettenblättern, Koriander * auf Wunsch auch mit Bio Tofu erhältlich 2,50 7.»Lemongrass Scent«Snack 1 Saté Spieß, 1 Frühlingsrolle, 2 Wan-Tan Hoi An 4,50

2 SUPPEN SALATE 14. Bangkok Bami Nam *pikant große Schale Nudelsuppe mit frischem Gemüse und Koriander in Kokosmilch b) Bio Tofu *auf Wunsch auch ohne Kokosmilch erhältlich 19. Mekong Glasnudelsalat **scharf exotisch, würziger Salat mit Glasnudeln, Erdnüssen, Möhren, Paprika, Sellerie,Tomaten, Frühlingszwiebeln, frischen Kräutern und Koriander oder Tofu 15. Wan-Tan Suppe hausgemachte Wan-Tan-Teigtaschen mit Hackfeischfüllung, zubereitet in einer großen Schale mit frischem Gemüse, Koriander und Sesamöl 16. Pho Ga/ Pho Bo große Schale Hanoi-Suppe mit Reisbandnudeln, Gemüse, Sojasprossen, Schalotten, Sternanis, Sellerie, Zimt, frischem Ingwer und Koriander oder Tofu 18.»Lemongrass Scent«Suppe Glasnudelsuppe mit Bio Tofu, frischem Gemüse, Ingwer, Koriander und Sesamöl 6,90 20.»Lemongrass Scent«Go Bo *pikant Glasnudeln, serviert mit frischem Gartensalat, Sellerie Erdnüssen, Zitronengras und Limettendressing oder Bio Tofu 7, Yam Salat **scharf Salat mit Möhren, Tomaten, Gurken, Sellerie, Zwiebeln, frischen Kräutern und Koriander oder Bio Tofu

3 BUN Reisfadennudeln PHO Reisbandnudeln 22. Bun Nem *pikant Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinefeisch, Gemüse, Glasnudeln, Morcheln und frischem Shiso, Koriander, Minze, Röstzwiebeln Salat auf Reisfadennudeln mit Dip *auf Wunsch auch vegetarisch erhältlich 25. Saigon Pho **scharf würzige Reisbandnudeln mit rotem Curry, Erdnüssen, Koriander, Kräutern und Kokoscremesauce auf einem frischem Salatbett b) Ente c) Bio Tofu 8, Bun Bo/ Bun Ga *pikant Reisfadennudeln zubereitet in einer großen Schale mit Erdnüssen, Salat, Sellerie, Shiso, und frischem Koriander, Minze, Zitronengras, Röstzwiebeln und»lemongrass Scent«Sauce oder Bio Tofu 7, Bun Wan-Tan *pikant Reisfadennudeln zubereitet in einer großen Schale mit gebackenen Wan-Tan, Gartensalat, Erdnüssen, frischem Koriander, Minze, Shiso, Röstzwiebeln und»lemongrass Scent«Sauce 26. Hokkienmee *pikant Reisbandnudeln mit Hühnerfeisch oder Bio Tofu, frischem Gemüse, Morcheln, Champignons, Koriander, Limettenblättern, Zitronengras und Sesam 27. Pat Thai *pikant gebratene Reisbandnudeln mit Bio Tofu, Ei, Erdnüssen, Frühlingszwiebeln und frischem Koriander, Kräutern, Sellerie, Sojasprossen, Tamarindensauce oder Bio Tofu b) Garnelen c) Ente 8,50

4 MIEN / MI Glasnudeln / Eiernudeln COM Reis 29. Gebratene Eiernudeln mit frischem Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln oder Bio Tofu d) Ente 7, Gebratener Eierreis mit frischem Gemüse, Koriander und Röstzwiebeln oder Tofu d) Ente 7, Pat Gai Wun Sen Glasnudeln mit Hühnerfeisch oder Bio Tofu, asiatischem Gemüse, frischen Champignons, Morcheln,Paprika, Sellerie,Koriander und Sesamöl b) Bio Tofu

5 Knusprig & Kross Marinierte Hähnchenschenkel Knusprig & Kross Marinierte Hähnchenschenkel 80. Aromatisch **scharf mit rotem Curry, Erdnüssen, Kokoscreme, Koriander, Kräutern, frischem Gartensalat und Reisbandnudeln 81. Zitronig *pikant mit Koriander, Wokgemüse, Zitronengras und Zitronengrassauce, dazu Reis 82. Feurig **scharf mit Aubergine Bambus, Basilikum, Bohnen, Chili, grünem Pfeffer, Kasai, Knoblauch, Paprika, Zitronenblätter, Zwiebeln und Austernsauce, dazu Reis 86. Würzig **scharf mit Bambus, Bohnen, Chili, frischen Champignons, Koriander, Möhren, Paprika, Tomaten, Zitronengras, Zwiebeln in gelbem Curry, dazu Reis 87. Mild mit Erdnusssauce, Cashewnüssen, Röstzwiebeln, Sesam und frischem Salat, dazu Reis 88. Exotisch mit Ananas, Bohnen, frischem Koriander und Paprika, Zwiebeln in Mango-Kokosmilch-Sauce und Reis 83. Nussig *pikant mit verschiedenem Gemüse der Saison, Cashewnüssen und pikanter Erdnusssauce, dazu Reis 84. Cremig *pikant mit muslimischem Curry in Kokosmilch, Bohnen, Erbsen, Erdnüssen, Kartoffeln, Paprika, Röstzwiebeln, dazu Reis 89. Fruchtig *pikant mit Ananas, Bohnen, Erbsen, Lychee, Paprika, Zwiebeln und Mangocurrysauce in Kokosmilch, dazu Reis DESSERTS 7, Sommerlich *pikant zubereitet in einer großen Schale mit Reisbandnudeln, frischem Salat, Koriander, Minze, Erdnüssen, Shiso Röstzwiebeln und»lemongrass Scent«Dip,1 Mango Panna Cotta hausgemacht mit Kokomilchcreme und frischen Kokostreifen auf Mangopüree *Alle Speisen werden mit Glutamat zubereitet. Auf Wunsch auch ohne. Alle Gerichte, die mit Brühe zubereitet werden, enthalten Antioxidationsmittel. 2,50

6 GETRÄNKE WASSER SAFT / SCHORLE Sprudel Still Fl. 0,25 l Fl. 0,25 l Ananas, Ananas-Mango 3, Apfel, Mango 3, Maracuja 3, Mango-Maracuja 3, Lychee 3 2,20 Sprudel Still Fl. 0,75 l Fl. 0,75 l Schorle 2,00 Limettensoda LIMO LASSI Coca-Cola 1,2,4 1,90 3,00 Mango, Lychee, Kokos, Mango-Kokos Coca-Cola light 1,2,4,6,7 Fanta 1,3,4,9 1,90 3,00 1,90 3,00 TEE 2 Grüner, Lotus, Jasminblüten Tasse Kännchen 4,80 Sprite 4 SCHWEPPES Ginger Ale 1,4, Tonic Water 3,4,8 BIONADE Ingwer-Orange, Holunder Malztrunk A,1 Fl. 1,90 3,00 frische/r Ingwer, Minze, Jasminblüten-Minze, Yogi Orange-Minze-Ingwer, Zitronengras-Limetten- Ingwer- Honig KAFFEE vietnamesischer Kaffee 2 mit Kondensmilch G Tasse Kännchen Tasse Kännchen 2,50 4,90 2,50

7 GETRÄNKE SPECIALS Chanh Ðá frisch gepresste Limetten, Zucker und crushed Eis Chanh Quế frisch gepresste Limetten mit hausgemachten Zimtsirup, Soda und crushed Eis Xả Ðá Zitronengras Eistee mit frischen Limetten, Rohrzucker und crushed Eis Thai Eistee hausgemachter Eistee mit frischen Limetten, Zucker und crushed Eis BIER Saigon Bier Singha Bier Tiger Bier Hasseröder vom Fass Franziskaner Hell, Kristall, Dunkel, Alkoholfrei Hefe Beck's Beck's Alkoholfrei Alsterwasser mit Fanta 1,3,4, oder Sprite 4 0,3 l 0,5 l Fl. 0,5 l 0,3 l 0,5 l 3,90 3,90 3,90 Summer Breeze frische Mango, Melone, Ingwer, Mangosaft und Zucker Bangkok Surprise frische Ananas und Saft mit Limette, Minze und Zucker Golden River frische Orangen, Limetten, Mangosaft und Zucker Diesel mit Cola 1,2,4 ROTWEIN Chevalier Gerard Rouge, trocken 10 Dornfelder, trocken 10 Merlot Vina Maipo 10 WEISSWEIN 0,3 l 0,5 l 0,5 l 3,90 8,50 Green Mint Ginger Ale 1,4 mit frischen Limetten, Minze, Rohrzucker und crushed Eis Cà Phê Sữa Ðá vietnamesischer Kaffee 2 mit Kondensmilch G und Eiswürfeln Riesling, trocken 10 Chardonnay del Venezia 10 Chardonnay Concha 10 Weinschorle 10. 0,5 l 8,50

8 GETRÄNKE APERTIF / LONGDRINKS Pfaumenwein Rum Mekong Reisschnaps Wodka A 0,1 l 2 cl 2 cl 2 cl 2,70 2,70 2,70 2,70 Für Allergene und Zusatzstoffe haben wir eine gesonderte Infokarte, sprechen Sie uns gerne an. Alle Preise inkl. gesetzlicher MwStr. Irrtümer und Änderung vorbehalten. Zusatzstoffe Campari Mango, Orange, Soda Wodka A Cola 1,2,4 Mekong Cola 1,2,4 Mekong Lychee Gin Tonic 4,8 Sekt 10 Fl. 1 mit Farbstoff 2 koffeinhaltig 3 mit Antioxidationsmittel 4 enthält Säuerungsmittel 5 mit Konservierungsmittel 6 mit Süßstoff 7 enthält eine Phenylalaninquelle 8 chininhaltig 9 enthält Stabilisatoren 10 aufgeschäumt mit Stickoxydul 11 enthält Taurin 12 enthält Sulfte 13 enthält Geschmacksverstärker