U N S E R E E M P F E H L U N G D E R W O C H E

Transkript

1 U N S E R E E M P F E H L U N G D E R W O C H E 15 Pomelosalat mit Hühnerfleisch 35 - Entenbrust auf Tamarinden- Pflaumen- Sternanis Sauce Exotisch-würziger Salat aus Pomelo, Gurken, Hühnerfleisch, Erdnüssen, Röstzwiebeln sowie frischen Kräutern in aromatischem Limetten-Fischsauce-Dressing. Entenbrust auf süß-saurer Tamarinde-Pflaumen- Sternanis Sauce, serviert mit Zucchini-Pak Choi Gemüse und Süßkartoffel Püree. Garniert mit frischen Kräutern 16 vegetarische Sommerrolle mit gebratenem Gemüse Zwei warme Reispapierrollen mit Reisnudeln, gebratenem Gemüse, frischen Kräutern. Serviert mit unserem Erdnuss-Hoisin Dip. 36 Entenbrust auf Mango-Kokosmilch-Curry Sauce Entenbrust in exotisch-würzigem Mango-Kokosmilch-Curry mit Okra-Perlzwiebeln-Cherrytomaten Gemüse und Duftreis. Garniert mit frischen Kräutern warmes Pomelo Dessert mit Kokosmilch, Mungobohnen

2 MITTAGSTISCH 90 9, 1. Wählen Sie Ihr Hauptgericht M1 Traditionelle vietnamesische Reisbandnudel-Suppe in Rinderbrühe mit Rindfleisch und frischen Kräutern. Einzelpreis 7,50 M3 vegetarisch Traditionelle vietnamesische Reisbandnudel-Suppe in Gemüsebrühe mit Tofu, saisonalem Gemüse und frischen Kräutern. Einzelpreis 6,50 M2 Traditionelle vietnamesische Reisbandnudel-Suppe in Hühnerbrühe mit Hühnerfleisch und frischen Kräutern. Einzelpreis 7,00 M4 Gedämpfter Reis mit wechselndem Schweine-, Rind-, oder Hühnerfleisch, Gemüse sowie frischen Kräutern. Einzelpreis 7,50 2. und dazu Ihre Lieblings-Vorspeise vegetarisch vegetarisch 3. und ein Kaltgetränk Ihrer Wahl Coca-Cola / Light, Fanta, Sprite, Lift, Mineralwasser 0,2L Gegen einen Aufpreis von 1,50 können sie aus allen Softdrinks sowie unseren wählen.

3 VORSPEISEN 1 Zwei knusprige Reispapierrollen mit Glasnudeln und Hackfleisch, Zwiebeln, Gemüse sowie Shiitake Pilze. Serviert mit Erdnuss-Hoisin Dip oder Fischsauce. 6 Exotisch-würziger Rindfleischsalat mit Zwiebeln, Paprika. Garniert mit Röstzwiebeln, Erdnüssen und frischen Kräutern in aromatischem Limetten-Fischsauce-Dressing. 5,90 2 vegetarische Frühlingsrolle Zwei knusprige Reispapierrollen mit Glasnudeln, Zwiebeln, Gemüse, Shiitake Pilze sowie Taro. Serviert mit unserem Erdnuss-Hoisin Dip. 4,00 7 Knusprige Süßkartoffel-Sticks mit unserem hausgemachtem Chili Dip oder Mayonnaise. 4,00 3 Zwei frische Reispapierrollen mit Reisnudeln, Garnelen, Schweinefleisch, Salat, Röstzwiebeln, Erdnüssen und frischen Kräutern. Serviert mit Erdnuss-Hoisin Dip. 8 Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe aus Rinderbrühe mit Rindfleisch und frischen Kräutern. 6,90 4 vegetarische Sommerrolle Zwei frische Reispapierrollen mit Reisnudeln, Salat, Tofu, Röstzwiebeln, Erdnüssen und frischen Kräutern. Serviert mit unserem Erdnuss-Hoisin Dip. 4,00 9 Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe aus Hühnerbrühe mit Hühnerfleisch und frischen Kräutern. 6,50 5 Exotisch-würziger Mangosalat mit Garnelen, Schweinefleisch, Gemüse sowie Möhren. Garniert mit Röstzwiebeln, Erdnüssen und frischen Kräutern in aromatischem Limetten-Fischsauce-Dressing. 5,90 10 vegetarisch Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe aus Gemüsebrühe mit Tofu, saisonalem Gemüse und frischen Kräutern. 6,00

4 HAUPTSPEISEN vegetarisch Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe aus Rinderbrühe mit Rindfleisch und frischen Kräutern. 1 Gebratene Reisbandnudeln mit Tofu, saisonalem Gemüse und Zwiebeln. Garniert mit Röstzwiebeln und frischen Kräutern. 9,90 22 Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe aus Hühnerbrühe mit Hühnerfleisch und frischen Kräutern. 11,50 27 Frische Reisnudeln mit Mam-Mam Frühlingsrollen. Serviert mit Salat, frischen Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Fischsauce Dressing. 10,90 23 vegetarisch Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe aus Gemüsebrühe mit Tofu, saisonalem Gemüse und frischen Kräutern. 11,00 28 vegetarisch Frische Reisnudeln mit vegetarischen Frühlingsrollen. Serviert mit Salat, frischen Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Soja- oder Fischsauce Dressing. 9,90 24 Gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch, saisonalem Gemüse und Zwiebeln. Garniert mit Röstzwiebeln und frischen Kräutern. 11,90 29 Frische Reisnudeln mit Rindfleisch. Serviert mit Salat, frischen Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Fischsauce Dressing. 11,90 25 Gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch, saisonalem Gemüse und Zwiebeln. Garniert mit Röstzwiebeln und frischen Kräutern. 10,90 30 Zartes Rindfleisch mit Kartoffeln, Süßkartoffeln und Kürbis in würzig-cremiger Ingwer-Kokosmilch Sauce und Duftreis. Garniert mit Salat und frischen Kräutern. 11,90

5 HAUPTSPEISEN vegetarisch Zartes Hühnerfleisch mit saisonalen Gemüse in würzig-cremiger Kokosmilch und Duftreis. Garniert mit Röstzwiebeln und frischen Kräutern. 10,90 Gebratener Tofu mit saisonalen Gemüse in würzigcremiger Kokosmilch und Duftreis. Garniert mit Röstzwiebeln und frischen Kräutern. 9,90 33 Fragen Sie bitte unser Personal nach unserem aktuellen Wochengericht. 11,90 KINDERMENÜS 41 Unsere hausgemachten Chicken Nuggets wahlweise mit Süßkartoffel-Pommes oder Duftreis. 6,50 42 Unsere hausgemachten Frühlingsrollen wahlweise mit Süßkartoffel-Pommes oder Duftreis. 6,50 DESSERT oder unser

6 GETRÄNKEKARTE Frische Maracuja Limonade Vietnamesische Limetten Limonade Ananas Zitronengras Limonade Mango Minze Limonade Mango Lassi Heißer Ingwer Tee mit Honig Heißer Zitronengras Tee mit Honig Heißer Zitronen Tee mit Honig Heiße vietnamesische Limette Heiße viet. Limette mit Ingwer Vietnamesischer Kaffee Cafe Crema Espresso Cappuccino Latte Macchiato Ingwer Tee (Kännchen) Grün-Jasmin Tee (Kännchen) Brauner Reis Tee kl. kl. 2,20 1,80 2,60 groß 5,50 groß 5,50 Coca-Cola / Light, Fanta, Sprite, Lift Schweppes Ginger Ale / Bitter Lemon Apfelsaft, Orangensaft Maracujasaft-, Ananassaft/-schorle Wasser sprudel / naturell Wasser sprudel / naturell Proviant Bio-Apfelschorle (naturtrüb) Proviant Bio-Zitronenlimonade Proviant Bio-Rhabarberlimonade Proviant Bio-Orangenlimonade Vitamalz 0,2 L 0,2 L 0,75 L 2,70 4,90

7 GETRÄNKEKARTE Saigon Bier Früh Kölsch vom Fass Früh Kölsch vom Fass Krombacher Pils vom Fass Krombacher Pils vom Fass Radler Paulaner Hefeweizen Hell / Dunkel Krombacher Pils Alkoholfrei Früh Kölsch Alkoholfrei Paulaner Hefeweizen Alkoholfrei 0,2 L 0,5 L 0,5 L 2,10 2,20 2,20 Martini Ramazotti Campari Aperol Aperol Spritz Hugo Reisschnaps Averna Sierra Tequila Reposado Jägermeister Kettenfett Havana Club 3 Anos Hennessy Chivas Regal 3,00

8 WEINKARTE Riesling, Claus Jacob, trocken Grauburgunder, Claus Jacob, trocken Weissburgunder, Claus Jacob, trocken Bordeaux Blanc, Baron Philippe de Rothschild, trocken Weißweinschorle Glas 0,2 L 5,50 4,00 16,00 16,00 16,00 18,00 Spätburgunder, Claus Jacob, trocken Tempranillo DO, Bodegas Navarro Lopez, trocken Bordeaux Rouge, Baron Philippe de Rothschild, trocken Glas 0,2 L 4,90 5,50 16,00 18,00