Hohenzollerndamm 54a, Berlin

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1 SONNTAG BIS FREITAG SAMSTAG Ruhetag Hohenzollerndamm 54a, Berlin www. viets - berlin. de

2 MITTAGSANGEBOT MONTAG BIS FREITAG 12:00 BIS 15:30 M1. GLASNUDELSALAT B - 5,00 GỎI MIẾN Salat mit Glasnudeln, Hühnerfleisch, Karotten, Weißkohl, Rotkohl, Sojasprossen, Kräutern, Erdnüssen und Sesam. M2. REISBANDNUDELSUPPE B PHỞ Reisbandnudeln in einer Hühnerbrühe zubereitet mit Sternanis, Zimt, Kardamom und Ingwer, wahlweise mit A. TOFU UND GEMÜSE - 6,50 B. HÜHNERFLEISCH - 6,50 C. RINDFLEISCH - 7,50 D. GARNELEN UND GEMÜSE - 8,50 Dazu Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und Koriander. M3. GEBRATENE UDONG-NUDELN A,B BÁNH CANH XÀO Udong-Nudeln gebraten mit Karotten, Kohlgemüse, Sojasprossen und wahlweise mit A. TOFU - 6,50 B. HÜHNERFLEISCH - 6,50 C. RINDFLEISCH - 7,50 D. GARNELEN - 8,50 E. KNUSPRIGER ENTENBRUST A - 8,50 Verfeinert mit Röstzwiebeln A und Koriander.

3 MITTAGSANGEBOT MONTAG BIS FREITAG 12:00 BIS 15:30 M4. ZITRONENGRASNUDELN BÚN SẢ ỚT Zitronengras, Chili und Zwiebeln gebraten mit A. TOFU - 6,50 B. HÜHNERFLEISCH - 6,50 C. RINDFLEISCH - 7,50 D. GARNELEN - 8,50 E. KNUSPRIGE ENTENBRUST A - 8,50 Serviert auf Reisnudeln, frischem Salat, asiatischen Kräutern, Minze, Gurke, Paprika und Sojasprossen. Verfeinert mit Fischsauce, Erdnüssen und Röstzwiebeln A. M5. GEBRATENES GEMÜSE B RAU XÀO Verschiedenes Gemüse ( Bambus, Paprika, Karotten, Chinakohl, Senfkohl, Broccoli, Zucchini, Sojasprossen ) gebraten in einer Soja-Ingwer-Ausernsauce mit A. TOFU - 6,50 B. HÜHNERFLEISCH - 6,50 C. RINDFLEISCH - 7,50 D. GARNELEN - 8,50 E. KNUSPRIGE ENTENBRUST A - 8,50 Serviert mit Reis. M6. CURRYREIS B,N CƠM CARY Verschiedenes Gemüse ( Bambus, Broccoli, grüne Bohnen, Karotten, Paprika, Zucchini ) geschmort in einer Curry-Kokosmilchsauce mit A. TOFU - 6,50 B. HÜHNERFLEISCH - 6,50 C. RINDFLEISCH - 7,50 D. GARNELEN - 8,50 E. KNUSPRIGE ENTENBRUST A - 8,50 Serviert mit Reis. ( scharf )

4 KLEINE SUPPEN 1. GEMÜSESUPPE B - 3,50 CANH RAU Hühnerbrühe mit Tofu, verschiedenem Gemüse, Ingwer und Frühlingszwiebeln. 2. KOKOSMILCHSUPPE B - 3,50 CANH DỪA GÀ Hühnerbrühe mit Kokosmilch, Hühnerfleisch, Weißkohl, Champignons, Tomate und Koriander. (leicht scharf) 3. TEIGTASCHENSUPPE B - 3,50 CANH HOÀNH THÁNH Hühnerbrühe mit Hühnerfleisch G gefüllten Teigtaschen A,I, verschiedenem Gemüse, Frühlingszwiebeln und Koriander. Verfeinert mit Sesamöl. 4. RINDFLEISCHSUPPE B - 3,50 BÚN BÒ Hühnerbrühe mit Reisnudeln, Rindfleisch, Zwiebeln, Tomate, Sojasprossen und Langer Koriander. 5. TAMARINDENSUPPE B - 3,90 CANH CHUA TÔM Hühnerbrühe mit Tamarinde, Reisnudeln, Garnelen, Ananas, Tomate, Sojasprossen und Langer Koriander. ( scharf ) 6. REISSUPPE B - 3,90 CHÁO CÁ Reis in Hühnerbrühe gekocht, mit Lachs, Ingwer, Frühlingszwiebeln und Koriander.

5 FINGERFOOD 7. SALATROLLEN - 3,80 GỎI CUỐN 2 Rollen aus Reispapier, gefüllt mit Salat, Reisnudeln, Kräutern, Gurke, Sojasprossen, Erdnüssen und wahlweise mit Tofu, Hühnerfleisch, Rindfleisch, Garnelen oder Lachs. Serviert mit Fischsauce. 8. HÜHNERFLEISCHSPIEßE - 3,80 GÀ XIÊN NƯỚNG 2 marinierte Hühnerfleischspieße mit einer Kokos-Erdnusssauce. 9. VEGETARISCHE FRÜHLINGSROLLEN - 3,80 CHẢ GIÒ CHAY 3 frittierte Rollen aus Reispapier, gefüllt mit Tofu, Glasnudeln und verschiedenem Gemüse. Serviert mit einer süßen Chilisauce. 10. FRÜHLINGSROLLEN MIT GARNELEN - 3,80 CHẢ GIÒ TÔM 3 frittierte Rollen aus Reispapier gefüllt mit Garnelen und verschiedenem Gemüse. Serviert mit einer süßen Chilisauce. 11. TEIGTASCHEN A,I MIT HÜHNERFLEISCH G - 3,80 HOÀNH THÁNH CHIÊN 5 frittierte Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und Frühlingszwiebeln. Serviert mit einer süßen Chilisauce.

6 SALATE 12. GLASNUDELSALAT B - 6,00 GỎI MIẾN Salat aus Glasnudeln, Hühnerfleisch, Karotten, Weißkohl, Rotkohl, Sojasprossen, Kräutern, Erdnüssen und Sesam. 13. RINDFLEISCHSALAT B - 7,00 GỎI BÒ in Chili, Knoblauch und Zwiebeln gebratenes Rindfleisch auf Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Paprika, Sojasprossen, Minze & Erdnüssen. 14. PAPAYASALAT B - 8,00 GỎI ĐU ĐỦ Salat aus grüner Papaya, Karotten, Garnelen, Zwiebeln, Chili, Erdnüssen und Kräutern. ( sehr scharf ) 15. KIM CHI SALAT B - 3,80 GỎI CẢI THẢO Kleiner eingelegter Kohlsalat aus Chinakohl, Rettich, Karotten und Porree. ( scharf )

7 GROßE SUPPEN 16. REISBANDNUDELSUPPE B PHỞ Reisbandnudeln in einer Hühnerbrühe zubereitet mit Sternanis, Zimt, Kardamom und Ingwer, wahlweise mit A. TOFU UND GEMÜSE - 7,90 B. HÜHNERFLEISCH - 7,90 C. RINDFLEISCH - 8,90 D. GARNELEN UND GEMÜSE - 9,90 Dazu Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und Koriander. 17. REISNUDELSUPPE B - 7,90 BÚN MỌC GÀ Hühnerbrühe mit Reisnudeln, Hühnerfleischbällchen G, Tomate, Bambus, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und Koriander. 18. GLASNUDELSUPPE B - 9,90 MIẾN MĂNG VỊT Hühnerbrühe mit Glasnudeln, knuspriger Entenbrust A, Bambus, Shiitake Pilze, Sojasprossen, Ingwer, Frühlingszwiebeln und Koriander.

8 GEBRATENE NUDELGERICHTE 19. GEBRATENE REISBANDNUDELN B PHỞ XÀO Reisbandnudeln gebraten mit Karotten, Kohlgemüse, Sojasprossen und wahlweise mit A. TOFU - 7,90 B. HÜHNERFLEISCH - 7,90 C. RINDFLEISCH - 8,90 D. GARNELEN - 9,90 E. KNUSPRIGER ENTENBRUST A Verfeinert mit Erdnüssen und Röstzwiebeln A. 20. GEBRATENE UDONG-NUDELN A,B BÁNH CANH XÀO Udong-Nudeln gebraten mit Karotten, Kohlgemüse, Sojasprossen und wahlweise mit A. TOFU - 7,90 B. HÜHNERFLEISCH - 7,90 C. RINDFLEISCH - 8,90 D. GARNELEN - 9,90 E. KNUSPRIGER ENTENBRUST A Verfeinert mit Röstzwiebeln A und Koriander. 21. GEBRATENE GLASNUDELN B MIẾN XÀO Glasnudeln gebraten mit Bambus, Paprika, Kohlgemüse, Sojasprossen und wahlweise mit A. TOFU - 7,90 B. HÜHNERFLEISCH - 7,90 C. RINDFLEISCH - 8,90 D. GARNELEN - 9,90 E. KNUSPRIGER ENTENBRUST A Verfeinert mit Koriander und Sesam.

9 REISNUDELGERICHTE ( LAUWARM ) 22. ZITRONENGRASNUDELN BÚN SẢ ỚT Zitronengras, Chili und Zwiebeln gebraten mit A. TOFU - 7,90 B. HÜHNERFLEISCH - 7,90 C. RINDFLEISCH - 8,90 D. GARNELEN - 9,90 E. KNUSPRIGER ENTENBRUST A Serviert auf Reisnudeln, frischem Salat, asiatischen Kräutern, Minze, Gurke, Paprika und Sojasprossen. Verfeinert mit Fischsauce, Erdnüssen und Röstzwiebeln A. 23. REISNUDELN & MARINIERTES FLEISCH - 8,90 BÚN THỊT NƯỚNG Mariniertes Schweinefleisch gebraten und serviert auf Reisnudeln, frischem Salat, asiatischen Kräutern, Minze, Gurke, Paprika und Sojasprossen. Verfeinert mit Fischsauce, Erdnüssen und Röstzwiebeln A. 24. BETELNUDELN - 9,50 BÚN BÒ LÁ LỐT In Betelblättern eingerolltes Rinderhack G, frittiert und serviert auf Reisnudeln, frischem Salat, asiatischen Kräutern, Minze, Gurke, Paprika und Sojasprossen. Verfeinert mit Fischsauce, Erdnüssen und Röstzwiebeln A.

10 REISGERICHTE 25. GEBRATENES GEMÜSE B RAU XÀO Gebratenes Gemüse ( Bambus, Paprika, Karotten, Chinakohl, Senfkohl, Broccoli, Zucchini, Sojasprossen ) in einer Soja-Ingwer-Austernsauce mit A. TOFU - 7,90 B. HÜHNERFLEISCH - 7,90 C. RINDFLEISCH - 8,90 D. GARNELEN - 9,90 E. KNUSPRIGER ENTENBRUST A Serviert mit Reis. 26. CURRYREIS B,N CƠM CARY Verschiedenes Gemüse ( Bambus, Broccoli, grüne Bohnen, Karotten, Paprika, Zucchini ) geschmort in einer Curry-Kokosmilchsauce mit A. TOFU - 7,90 B. HÜHNERFLEISCH - 7,90 C. RINDFLEISCH - 8,90 D. GARNELEN - 9,90 E. KNUSPRIGER ENTENBRUST A Serviert mit Reis. ( scharf ) 27. BARBECUE ENTE - 9,90 VỊT GIÒN Knusprige Entenbrust A auf gebratenem Gemüse ( Karotten, Zwiebeln, Sojasprossen und Kohl ) mit einer Soja-Barbecue-Ingwer-Sauce, serviert mit Reis. ODER VEGETARISCH MIT KNUSPRIGEM TOFU - 7,90

11 REISGERICHTE 28. HÜHNERFLEISCHSPIEßE MIT REIS - 9,00 CƠM GÀ XIÊN NƯỚNG 3 mariniertem Hühnerfleischspieße mit einer Kokos-Erdnusssauce. Serviert mit Reis und einem Beilagensalat. 29. GEBRATENER TINTENFISCH - 9,90 MỰC XÀO THƠM Tintenfisch, Zwiebeln, Ananas, Tomaten und Staudensellerie. Serviert mit Reis und verfeinert mit Koriander. ( sehr scharf ) 30. GEBRATENER LACHS - 12,90 CÁ NƯỚNG Gebratenes Lachsfilet, überzogen mit einer Ingwer-Soja-Sauce. Serviert mit scharfem Kim Chi Salat B und Reis. 31. GESCHMORTER LACHS - 12,50 CÁ KHO Lachs in Karamell-Pfeffer-Sauce L. Serviert mit Reis und leicht gekochtem Gemüse. ( Zucchini, grüne Bohnen, Broccoli und Sojasprossen )

12 SÜßE KÖSTLICHKEITEN 32. BANANE IM KLEBREIS - 3,80 BÁNH TẾT CHUỐI Banane ummantelt mit Klebreis, gedämpft und mit einer Kokosmilchsauce übergossen. Verfeinert mit Erdnüssen und Sesam. 33. FRITTIERTE BANANE - 3,80 CHUỐI CHIÊN In einem Teigmantel frittierte Banane, überzogen mit Honig. Verfeinert mit Erdnüssen und Sesam. 34. BANANENPUDDING - 3,80 CHÈ CHUỐI Tapiokaperlen mit Bananenstücken und Kokosmilch. Verfeinert mit Kokosmilchcreme und Erdnüssen. 35. KÜRBISPUDDING - 3,80 CHÈ BÍ ĐỎ Tapiokaperlen mit Hokkaidokürbis, Mungbohnen und Kokosmilch. Verfeinert mit Kokosmilchcreme und Erdnüssen. ALLERGENKENNZEICHNUNG : A : Getreideprodukte ( glutenhaltig ) B : Fisch C : Krebstiere D : Schwefeldioxide und Sulfite E : Sellerie F : Milch und Laktose G : Sesamsamen H : Nüsse I : Eier J : Lupinen K : Senf L : Soja M : Weichtiere N : Erdnüsse Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.

13 HEIßE GETRÄNKE FRISCH AUFGEGOSSENE TEES JASMINTEE / GRÜNTEE / LOTUSTEE 0,25 L 1,80 INGWERTEE 0,30 L 2,20 frischer Ingwer und Honig MINZTEE 0,30 L 2,20 frische Minze und Honig SPEZIALTEE 0,30 L 2,90 Ingwer, Minze, Zitronengras, Limette und Honig FRISCH GEMAHLENE KAFFEES & HEIßE SCHOKOLADE CÀ PHÊ SỮA 0,10 L 2,80 vietnamesische Kaffeemischung mit gezuckerter Kondensmilch ESPRESSO 30 ML 1,60 ESPRESSO MACCHIATO 35 ML 1,90 Espresso mit Milchschaum KAFFEE 0,20 L 1,90 CAPPUCCINO 0,20 L 2,20 Espresso mit aufgeschäumter Milch CAPPUCCINO SPEZIAL 0,20 L 2,40 Cappuccino mit Schokolade CAFÉ AU LAIT 0,30 L 2,80 Kaffee mit aufgeschäumter Milch LATTE MACCHIATO 0,30 L 2,80 aufgeschäumte Milch mit Espresso HEIßE SCHOKOLADE 0,30 L 2,20

14 ALKOHOLFREIE GETRÄNKE WASSER 0,25 L 0,75 L SPREEQUELL NATURELL 1,90 5,00 stilles Wasser SPREEQUELL CLASSIC 1,90 5,00 Mineralwasser ERFRISCHUNGSGETRÄNKE 0,20 L 0,40 L COCA COLA 1,2,3 2,10 3,20 COCA COLA LIGHT 1,2,4 2,10 3,20 COCA COLA ZERO 2,10 3,20 FANTA 2 2,10 3,20 SPRITE 2,10 3,20 FASSBRAUSE 2,10 3,20 GINGER ALE 2,5 2,30 3,50 TONIC 2,30 3,50 BITTER LEMON 5 2,30 3,50 SAFT / NEKTAR VON BAUER 2,30 3,50 Ananas, Apfel, Mango, Maracuja oder Orange SAFTSCHORLE 2,30 3,50 Ananas, Apfel, Mango, Maracuja oder Orange ZUSATZSTOFFE : 1: koffeinhaltig 2: mit Farbstoff 3: mit Konservierungsstoff 4: mit Süßungsmittel 5: chininhaltig

15 HAUSGEMACHTE GETRÄNKE OHNE ALKOHOL 0,35 L LIMETTEN-LIMONADE 3,90 frisch gepresste Limette, Rohrzucker, Soda & chrushed ice IPANEMA 4,50 frisch gepresste Limette, Rohrzucker, Ginger Ale 2,5 & chrushed ice ANANAS-MINZE-LIMONADE 3,90 Ananassaft, frische Minze & Zucker MANGO LASSI 3,90 Mangomark, Joghurt & Mangosaft MIT ALKOHOL 0,35 L JACK & COLA 6,50 4cl Jack Daniel s Whiskey, Coca Cola 1,2,3 & crushed ice JACK SOUR 6,50 4cl Jack Daniel s Whiskey, Limette, Rohrzucker & chrushed ice CAIPIRINHA 6,50 5cl Pitú Cachaça, frisch gepresste Limette, Rohrzucker & chrushed ice MOJITO 6,50 5cl Havana Club, frische Minze, frisch gepresste Limette, Rohrzucker & chrushed ice ZUSATZSTOFFE : 1: koffeinhaltig 2: mit Farbstoff 3: mit Konservierungsstoff 4: mit Süßungsmittel 5: chininhaltig

16 BIERE BIERE VOM FASS 0,30 L 0,50 L BERLINER KINDL 2,40 3,50 ALSTERWASSER 2,40 3,50 Berliner Kindl & Sprite RADLER 2,40 3,50 Berliner Kindl & Fanta 2 DIESEL 2,40 3,50 Berliner Kindl & Coca-Cola 1,2,3 FLASCHENBIERE 0,33 L 0,50 L SAIGON BIER 2,80 / SCHÖFFERHOFER HEFE / 3,50 SCHÖFFERHOFER KRISTALL / 3,50 SCHÖFFERHOFER DUNKEL / 3,50 SCHÖFFERHOFER ALKOHOLFREI / 3,50 CLAUSTHALER ALKOHOLFREI 2,50 / BRAUMEISTER KRAFTMALZ 2,50 / ZUSATZSTOFFE : 1: koffeinhaltig 2: mit Farbstoff 3: mit Konservierungsstoff 4: mit Süßungsmittel 5: chininhaltig

17 ALKOHOLISCHE GETRÄNKE WEINE ( OFFEN ) 0,10 L 0,20 L 0,50 L GRAUBURGUNDER 2,20 4,20 9,50 weiß, trocken, Rheinhessen Es gibt eigentlich keine Speise, wo unser Grauburgunder nicht passt. Frisch, angenehm fruchtig, wenig Säure einfach lecker. RIESLING 2,50 4,50 10,50 weiß, trocken, Rheinhessen Dieser fruchtig, frische Weißwein passt hervorragend zu unseren Speisen. Mit seinen feinen Noten von Zitrus, Aprikose und Pfirsich ergänzt er unsere frische Küche ideal. PORTUGIESER 2,50 4,50 10,50 rosé, trocken, Rheinhessen Ein Rosé wie gemacht für die Terrasse. Auf der Zunge ein Hauch von Erdbeere mit dezenter Säure. Ein wunderbarer Begleiter auch zu unseren etwas schärferen Gerichten. DORNFELDER 2,50 4,50 10,50 rot, trocken, Rheinhessen Das Aroma von Kirsche, Brombeere und ein angenehmer Schmelz machen diesen Rotwein zu einem süffig weichen Allrounder. Gerne reichen wir Ihnen auch die Weine als Schorlen. SAKE / 3,50 / warmer Reiswein PROSECCO FRIZZANTE / 4,00 / SPIRITUOSEN 2 CL NẾP MỚI 2,00 vietnamesischer Reisschnaps RAMAZOTTI 2,60 italienischer Kräuterlikör JACK DANIEL S 3,00 Tennessee Whiskey HAVANNA 2,80 kubanischer Rum PITÚ CACHAÇA 2,80 brasilianischer Zuckerrohrschnaps