Huong Viet. Vietnamesische Küche. Tel.:

Transkript

1 Ein herzliches Willkommen in unserem Huong Viet Vietnamesische Küche Tel.: Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 11:30-15:30 und 16:30-22:30 Uhr Samstag 16:30-22:30 Uhr Sonn und Feiertage 11:30-15:30 und 16:30-22:30 Uhr

2 Mittagsangebote Montag bis Freitag von 11:30-15:30 Uhr (außer an Sonntag und Feiertagen) M 1 Com rang 4,c,f 5,90 Gebratener Reis mit Gemüse, Eiern und Hühnerfleisch M 2 Mì xào 4,a,c,f 5,90 Gebratene Nudeln mit Gemüse, Eiern und Hühnerfleisch M 3 Muc càri 4,o 6,20 Tintenfisch mit Gartenbohnen und Gemüse in roter Curry-Soße (Wahlweise mit Austern-, Hoisin- oder süß-sauer Soße) M 4 Gà chiên dòn 4,a 6,20 Knuspriges Hühnerfleisch mit Gemüse in Soße nach Wahl (Wahlweise mit Curry-, Austern-, Hoisin- oder süß-sauer Soße) M 5 Gà càri 4,g 6,20 Hühnerfeisch mit Gartenbohnen, Gemüse und Kokosmilch in roter Curry-Soße M 6 Gà rau 4,o 5,90 Hühnerfleisch mit Gartenbohnen und Gemüse in Austern-Soße M 7 Bò càri 4,g 6,20 Rindfleisch mit Gartenbohnen, Gemüse und Kokosmilch in roter Curry-Soße M 8 Bò hành 4 6,20 Rindfleisch mit Lauch und Zwiebeln M 9 Bò rau 4,o 6,20 Rindfleisch mit Gemüse in Austern-Soße M 10 Cá càri 4,a,d 6,20 Tropenzunge gebacken mit Gartenbohnen, Gemüse und Kokosmilch in roter Curry-Soße (Wahlweise mit Austernsoße) M 11 Tôm càri 4,b,g 8,90 Riesengarnelen mit Thai-Basilikum, Gemüse und Kokosmilch in roter Curry-Soße (Wahlweise mit Soja- oder Hoisin-Soße)

3 M 12 Vit càri 4,a,g 6,90 Knusprige Ente mit Thai-Basilikum, Gemüse und Kokosmilch in roter Curry-Soße M 13 Vit quay thâp câm 4,a,o 6,90 Knusprige Ente mit Gemüse in Austern-Soße M 14 Vit quay tuong ngot 4,a 6,90 Knusprige Ente mit Gemüse in Hoisin-Soße M 15 Vit chua ngot 4,a 6,90 Knusprige Ente mit Ananas in süß-saurer Soße M 16 Rau thâp câm 4,f,o 5,50 Gebratenes Wokgemüse mit Tofu in Austern-Soße M 17 Tofu càri 4,f,g 5,50 Tofu mit Wokgemüse und Kokosmilch in roter Curry-Soße M 18 Com rang gà 4,f 5,50 Gebratener Reis mit Gemüse und Eiern M 19 Mì xào chay 4,f 5,50 Gebratene Nudeln mit Gemüse und Eiern M 20 Pho càri 4,f,g 6,50 Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch, würziger Curry, Kokosmilch, asiatischen Kräutern und Koriander Alle Hauptspeisen servieren wir mit Reis als Beilagen (außer gebratener Reis und Nudelgerichte)

4 Suppen 1 Miên gà 4 2,50 Glasnudelsuppe mit Hühnerbrustfilet und Morcheln 2 Canh chua cay 1,4,d 2,50 Süßsauer Suppe mit mit Krebs- und Hühnerfleisch, Bambussprossen und Gemüse 3 Súp tôm cay 4,b / Tom Yam Gung 4,50 Garnelensuppe mit Zitronengras, Strohpilzen und Austernpilzen 4 Súp gà nuoc dua 4,g / Tom Kha Gai 3,20 Hühnerbrustfilet Suppe mit Kokosmilch, Austernpilzen und Zitronengras 5 Pho Hà Nôi 4 3,50 Reisbandnudelsuppe mit Rinderfiletscheiben (oder Hühnerfleisch), Koriander und Thai-Basilikum 6 Miso Suppe 4,f 3,00 Japanische Miso-Suppe mit Tofu, Seetang und Frühlingszwiebeln 7 Canh rau 4,f 2,50 Tofusuppe mit Pakchoi und Ingwer 8 Súp hoành thánh 4,a,b / Wantan Suppe 3,00 Gemahlen Garnelen und Hühnerfleisch im Teigblatt mit Gemüse leicht scharf scharf

5 Salate auf Wunsch mit scharf oder leicht scharf 10 Goi gà 4,e 5,90 Hühnerbrustsalat mit Mango, rotem Zwiebeln, Koriander, Paprika, Karotten, Röstzwiebeln, Chili, Erdnüssen und Krabbenchips 11 Goi bò 4,e 6,50 Rindfleischsalat mit Mango, rotem Zwiebeln, Koriander, Paprika, Karotten, Röstzwiebeln, Chili, Erdnüssen und Krabbenchips 12 Goi miên tôm 4,b,e 7,50 Garnelensalat mit Glasnudeln, rotem Zwiebeln, Koriander, Paprika, Karotten, Röstzwiebeln, Chili, Erdnüssen und Krabbenchips 13 Goi vit 4,a,e 6,90 Entensalat mit Mango, rotem Zwiebeln, Koriander, Paprika, Karotten, Röstzwiebeln, Chili, Erdnüssen und Krabbenchips 14 Goi xoài 4,e 4,90 Mangosalat mit asiatischen Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Krabbenchips 15 Goi du du tôm 4,b,e 7,50 Papayasalat mit Garnelen, asiatischen Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Krabbenchips 16 Goi du du bò 4,e 6,50 Papayasalat mit Rindfleisch, asiatischen Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Krabbenchips

6 Vorspeisen 20 Bánh phông tôm 4 2,20 Krabbenchips mit Sweet-Chili Dip 21 Cha giò chay 4.a 2,20 6 Stück / vegetarische Frühlingsrolle mit Chili-Soße 22 Cha giò thit 4,a 4,00 2 Stück / vietnamesische Frühlingsrolle mit Hackfleisch, Gemüse und pikanter Fischsoße 23 Watan chiên 4,a,b 3,50 Gemahlene Garnelen und Hühnerfleisch in Blätterteig mit süßem Dip 24 Gà lui Saté 4,e 4,50 3 Stück / gegrillte Hühnerfleisch-Spieße mit Erdnuss-Soße 25 Goi cuôn tôm 4,b 4,50 2 Stück / Sommerrollen aus Reispapier, gefüllt mit Garnelen, Salat, Reisnudeln und Kräutern / serviert mit Hoisin-Soße (Wahlweise mit Hühner- oder Rindfleisch) 26 Goi cuôn chay 4,f 3,90 2 Stück / Sommerrollen aus Reispapier, gefüllt mit Gemüse, Reisnudeln, Kräutern und Tofu / serviert mit Hoisin-Soße 27 Há cao xíu mai 4,a,b,d 3,90 4 Stück / Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Shrimps, dazu Sojakeimen und Hoisin-Soße 28 Gyoza 4,a 3,90 Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch, Gemüse und Hoisin-Soße

7 Hühnerfleischgerichte 40 Gà càri 4,g 9,50 Hühnerbrustfilet mit Wokgemüse und Kokosmilch in roter Curry-Soße 41 Gà thâp câm 4,o 8,50 Hühnerbrustfilet gebraten mit Wokgemüse in Auternsoße 42 Gà xào tuong ngot 1,4,h 8,50 Gebratenes Hühnerfleisch mit Wokgemüse und Cashewnüssen in Hoisin-Soße 43 Gà nuoc dua 4,g 9,50 Hühnerbrustfilet mit Wokgemüse, Zitronengras und Limettenblättern in Kokosmilch-Soße 44 Gà sa ot 4 8,50 Hühnerbrustfilet mit Wokgemüse, Zitronengras, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln / serviert in heißer Pfanne 45 Gà xào lá quê 4 8,50 Hühnerbrustfilet gebraten mit Wokgemüse, Peperoni, Kräutern, rotem Zwiebeln und Thai-Basilikum 46 Gà chua ngot 4,a 8,50 Hühnerfleisch gebacken in süß-saurer Soße 47 Gà sôt lac 4,e 8,50 Hühnerfleisch mit Wokgemüse in Erdnuss-Soße 48 Gà sôt tiêu 4 8,50 Hühnerfleisch mit Wokgemüse in Pfeffersoße

8 Knuspriges Hähnchen 50 Gà chiên càri 4,a,g 9,50 Knuspriges Hähnchen mit Wokgemüse, Zitronengras und Limettenblättern in roter Curry-Soße 51 Gà chiên gung 4,a 8,90 Knuspriges Hähnchen mit Wokgemüse, Zucchini, Ingwer und Frühlingszwiebeln in Ingwer-Soße 52 Gà chiên tuong ngot 1,4,h 8,90 Knuspriges Hähnchen mit Wokgemüse und Cashewnüssen in Hoisin-Soße 53 Gà chiên nuoc dua 4,a,g 9,50 Knuspriges Hähnchen mit Wokgemüse, Zitronengras und Limettenblättern in Kokosmilch-Soße 54 Gà chiên sôt lac 4,a,e 8,90 Knuspriges Hähnchen mit Wokgemüse in Erdnuss-Soße 55 Gà Teriyaki nach japanischer Art 1,4 8,90 Knuspriges Hähnchen mit Wokgemüse in Teriyaki-Soße 56 Gà chiên chua ngot 4,a 8,90 Knuspriges Hähnchen in süß-saurer Soße

9 Rindfleisch (Hüftsteak) 60 Bò càri 4,g 9,90 Rindfleisch mit Wokgemüse, Kokosmilch und Thai-Basilikum in roter Curry-Soße 61 Bò thâp câm 4,f 9,50 Rindfleisch gebraten mit Wokgemüse in Austernsoße 62 Bò xào tuong ngot 1,4 9,50 Rindfleisch gebraten mit Wokgemüse in Hoisin-Soße 63 Bò nuoc dua 4,g 9,90 Rindfleisch mit Wokgemüse, Zitronengras und Limettenblättern Kokosfleischstreifen in Kokosmilch-Soße 64 Bò sa ot 4 9,50 Rindfleisch mit Wokgemüse, Zitronengras und Frühlingszwiebeln / serviert in heißer Pfanne 65 Bò xào lá quê 4 9,50 Rindfleisch gebraten mit Wokgemüse, Peperoni, Kräutern, rotem Zwiebeln und Thai-Basilikum 66 Bò xào hành 4 9,50 Rindfleisch gebraten mit Zwiebeln und Lauchzwiebeln / serviert in heißer Pfanne 67 Bò sôt tiêu 4 9,50 Rindfleisch mit Wokgemüse in Pfeffersoße 78 Bò xào rau muông 4,a 12,90 Rindfleisch mit Wasserspinat und Knoblauch leicht scharf scharf

10 Knusprige Ente 70 Vit càri 4,a,g 10,90 Knusprige Ente mit Wokgemüse, Kokosmilch und Thai-Basilikum in roter Curry-Soße 71 Vit sôt gung 4,f 10,90 Knusprige Ente mit Wokgemüse, Zucchini, Ingwer und Frühlingszwiebeln in Ingwer-Soße 72 Vit tuong ngot 1,4,a 10,90 Knusprige Ente mit Wokgemüse in Hoisin-Soße 73 Vit nuoc dua 4,a,g 10,90 Knusprige Ente mit Wokgemüse in Kokosmilch-Soße 74 Vit sôt lac 4,a,e 10,90 Knusprige Ente mit Wokgemüse in Erdnuss-Soße 75 Vit TerIyaki 1,4,a 10,90 japanisch knusprige Ente mit Wokgemüse in Teriyaki-Soße 76 Vit chua ngot 4,a 10,90 Knusprige Ente mit Wokgemüse in süß-saurer-soße 77 Vit sôt tiêu 4,a 10,90 Knusprige Ente mit Wokgemüse in Pfeffersoße 78 Vit rau muông 4,a 12,50 Knusprige Ente mit Wasserspinat und Knoblauch 79 Vit Pakchoi 4,a 11,90 Knusprige Ente mit Pakchoi und Knoblauch leicht scharf scharf

11 Meeresfrüchte 80 Tôm càri 4,b,g 14,90 Garnelen mit Wokgemüse, Zitronengras, Kokosmilch und Limettenblättern in roter Curry-Soße 81 Tôm tuong ngot 1,4,a 14,90 Garnelen mit Wokgemüse in Hoisin-Soße 82 Tôm xào lá quê 4,b 14,90 Garnelen mit Wokgemüse und Thai-Basilikum in Austern-Soße 83 Tôm sa ot 4,b 14,90 Garnelen mit Wokgemüse, Zitronengras, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln / serviert in heißer Pfanne 84 Cá càri 4,d,g 10,50 Tropenzunge gebacken mit Wokgemüse und Kokosmilch in rote Curry-Soße 85 Cá nuoc dua 4,d,g 10,50 Tropenzunge gebacken mit Wokgemüse in Kokosmilch-Soße 86 Cá lá quê 4,d 10,50 Tropenzunge gebacken mit Wokgemüse und Thai-Basilikum in Austern-Soße 87 Muc càri 4,g,o 10,50 Tintenfisch gebacken mit Wokgemüse und Kokosmilch in rote Curry-Soße (Wahlweise mit Hoisin- oder Austern-Soße) 88 Muc sa ot 4,o 10,50 Tintenfisch gebraten mit Wokgemüse, Zitronengras, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln / serviert in heißer Pfanne Alle Hauptspeisen servieren wir mit Reis als Beilagen

12 Vegetarische Gerichte 90 Dâu phu xào rau 4,f,o 7,50 Gebratenes Wokgemüse mit Tofu und Pilzen in Austernsoße 91 Dâu phu xào càri 4,f,g 7,50 Tofu gebraten mit Wokgemüse und Kokosmilch in Curry-Soße 92 Dâu phu nâu nuoc dua 4,f,g 7,50 Tofu gebraten mit Wokgemüse, Zitronengras und Limettenblättern in Kokosmilch-Soße 93 Dâu phu sa ot 4,f 7,50 Tofu gebraten mit Gemüse und Zitronengras / serviert in heißer Pfanne 94 Com rang chay 4,c,f 7,50 Gebratener Reis mit Gemüse und Eiern 95 Mi xào chay 4,a,c,f 7,50 Gebratene Nudeln mit Gemüse und Eiern 96 Pho xào chay 4,c,f 8,50 Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse und Eiern 97 Miên xào chay 4,c,f 8,50 Gebratene Glasnudeln mit Gemüse und Eiern Alle Hauptspeisen servieren wir mit Reis als Beilagen (außer gebratener Reis und Nudelgerichte)

13 Gebratener Reis 100 Com rang gà 4,c,f 8,50 Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Gemüse und Eiern 101 Com rang gà chiên 4,c,f 9,50 Gebratener Reis mit knusprigem Hähnchen, Gemüse und Eiern 102 Com rang tôm 4,c,f 14,90 Gebratener Reis mit Garnelen, Gemüse und Eiern 103 Com rang vit dòn 4,a,c,f 11,90 Gebratener Reis mit knuspriger Ente, Ananas, Gemüse und Eiern, serviert mit Erdnuss-Soße Gebratene Nudeln 104 Mi xào gà 4,a,c,f 8,50 Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Gemüse und Eiern 105 Mi xào tôm 4,a,c,f 14,90 Gebratene Nudeln mit Garnelen, Gemüse und Eiern 106 Mi xào vit dòn 4,a,c,f 11,90 Gebratene Nudeln mit knuspriger Ente, Gemüse und Eiern 107 Miên xào gà 4,a,c,f 8,90 Gebratene Glasnudeln mit Hühnerfleisch, Gemüse und Eiern 108 Miên xào bò 4,a,c,f 10,50 Gebratene Glasnudeln mit Rindfleisch, Gemüse und Eiern 109 Miên xào tôm 4,a,b,c,f 14,90 Gebratene Glasnudeln mit Garnelen, Gemüse und Eiern

14 Spezialitäten des Hauses Pho Hà Nôi 4,a,f Reisbandnudeln in würziger Rinderbrühe, verfeinert mit asiatischen Kräutern und Koriander / Wahlweise mit 110 Hühnerfleisch 9, Rindfleisch 10,50 Pho xào 4,a,f Gebratene Glasnudeln mit Gemüse / Wahlweise mit 112 Tofu 8, Hühnerfleisch 9, Garnelen 14,90 Udon xào 4,a Gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse / Wahlweise mit 115 Hühnerfleisch 8, Rindfleisch 9, Garnelen 14, Mì vit 4,a 8,50 Eiernudelsuppe mit knuspriger Ente, Pakchoi und Koriander

15 Spezialitäten des Hauses 119 Bún cha giò 4,a,f 9,90 Reisnudeln mit hausgemachten vietnamesischen Frühlingsrollen, Salat und asiatischen Kräutern / serviert mit hausgemachter Soße 120 Bún tôm cha giò 4,b,e,f 13,90 Reisnudeln mit gebratenen Riesengarnelen, Knoblauch, Zitronengras, vietnamesischen Frühlingsrollen, Sojasprossen, Röstzwiebeln, Erdnüssen, asiatischen Kräutern und hausgemachter Soße 121 Bún bò 4,a 9,90 Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, Knoblauch, Zitronengras, Sojasprossen, Röstzwiebeln, Erdnüssen, asiatischen Kräutern und hausgemachter Soße 122 Bún bò lá lôt 4,a 9,90 Zartes Rindfleisch in saftig-grüne Betelblätter gewickelt / serviert mit Reisnudeln, Sojasprossen, Röstzwiebeln, Erdnüssen, asiatischen Kräutern und hausgemachter Soße

16 Spezialitäten des Hauses zum Selbstrollen Als Basis servieren wir Ihnen bei allen selbst gerollen Gerichten: Reispapier, Reisnudeln, Salat, verschiedene Kräuter, Gurken und Erdnuss..., dazu hausgemachte Dip-Soße 125 Dâu phu e,f 9,90... mit gebratenem Tofu und Zitronengras 126 Gà nuong e 10,90... mit gegrillter Hähnchenbrust und Zitronengras 127 Bò lá lôt e 10,90... mit zartem Rindfleisch und Zitronengras in saftig-grüne Betelblätter gewickelt und gegrillt 128 Bò nuong e 11,90... mit zartem Rindfleisch und Zitronengras 129 Tôm nuong b,e 14,90... mit gegrillten Riesengarnelen und Zitronengras Alle Preise inkl. der gesetzlichen MwSt. Zusatzstoffe: 1) mit Farbstoffen, 2) mit Konservierungsstoffen, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) mit Schwefeltdioxid, 6) mit Schwärzungsmittel, 7) mit Phosphat, 8) mit Milcheiweiß, 9) mit Koffeinhaltig, 10) Chininhaltig, 11) Süßungsmittel, 12) enthält eine Phenylalaninquelle, 13) gewachst, 14 Nitripökelsalz, 15) Taurin, 16) Tartrazin (kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinflussen) Allergene: a) Glutenhaltiges Getreide (Weizen), b) Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, c) Eier und Eierzeugnisse, d) Fische und Fischerzeugnisse, e) Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, f) Sojabohnen und Sojaerzeugnisse, g) Milch und Milcherzeugnisse, h) Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse (Mandeln), i) Sellerie und Sellerieerzeugnisse, k) Senf und Senferzeugnisse, l) Sesam und Sesamerzeugnisse, m) Schwefeldioxid und Sulphite, n) Lupinen und Lupinenerzeugnisse, o) Weichtier und Weichtiererzeugnisse Bei Fragen zu Inhaltsstoffen und Allergenen wenden Sie sich bitte ans Personal.

17 Desserts 140 Chuoi Chien 1,8,11,a,c,g,h 3,50 Gebackene Banane mit Honig, Mandeln und Vanilleeis 141 Chè bap g 3,90 Süße Maissuppe mit Kokosmilch 142 Chuôi nuong g 3,90 Banane ummantelt mit Klebreis in Kokosmilch 143 Lychee Früchte 1,2,5,11,m 3, Lychee Früchte 1,2,5,8,11,c,g,m 3,50 mit Vanilleeis 145 Kem thâp câm 1,8,11,a,c,g 4,00 Gemischtes Eis Heiße Getränke Jasmin Tee / Grüner Tee / Ingwer Tee Kännchen 2,60 Hausgemachter Tee Kännchen 2,90 Grüner Tee mit frischen Ingwer und Zitronenblättern Schwarzer Tee / Pfefferminztee Tasse 2,60 Kaffee / Espresso Tasse 2,10 Cappuccino 8,g Tasse 2,30

18 Alkoholfreie Getränke 0,2l 0,5l Tafelwasser 1,60 2,60 (mit oder ohne Kohlensäure) Coca Cola 1,3,9 / Coca Cola Light 1,3,9,12 1,80 2,80 Spezi 1,3,9 / Fanta 1,3 1,80 2,80 Zitronenlimonade 1,80 2,80 Orangensaft 1,90 3,40 Mangosaft / Lycheesaft / Guavensaft 2,20 Apfelschorle / Orangenschorle 3,00 Maracujaschorle / Johannisbeerschorle 3,00 Mangoschorle / Lycheeschorle 3,20 Guavenschorle 3,20 Nuoc chanh dá (Eislimette) 3,90 Chanh dá dac biêt 4,90 Limette, Zucker, Zitronengras, Pfefferminz mit Eiswürfel

19 Bier Helles, Fischers Stiftung a 0,5l 3,00 Dunkles Bier a 0,5l 3,00 Erdinger Weißbier a 0,5l 3,00 Dunkles Weißbier a 0,5l 3,00 Leichtes Weißbier a 0,5l 3,00 Erdinger Urweißbier a 0,5l 3,00 Trummer Pils a 0,3l 3,00 Alkoholfreies Bier a 0,5l 3,00 Erdinger Alkoholfreies WeißBier a 0,5l 3,00 Radler 11,a 0,5l 3,00 Neger 1,3,9,a Cola und WeißBier 0,5l 3,00 Russe a Weißbier und Limonade 0,5l 3,00 Kleines Bier a 0,25l 2,30 Kirin Ichiban a japanisches Bier 0,33l 4,00 Saigon Bier a vietnamesisches Bier 0,33l 4,00

20 Spirituosen / Aperitif Henesy 40% 2cl 3,50 Rémy Martin 40% 2cl 3,50 Wodka Gorbatschow 37,5% 2cl 3,50 Ramazzotti 30% 4cl 4,00 Lúa moi 45% Reisschnaps 2cl 3,50 Pflaumenwein 10% 5cl 3,00 Lycheewein 13% 5cl 3,00 Sake 15% 10cl 4,50 Hugo / Aperol 5,50 Offener Weißwein Chardonnay cm 12% Österreich / Weingut Wieninger 0,2l 5,60 Grünner Veltiner cm 12,5% Österreich / Weingut Franz Leth 0,2l 5,60 Pinot Grigio cm 11% Italien 0,2l 3,50 Soave cm 11% Italien 0,2l 3,50 Weinschorle cm 0,2l 3,50 Offener Rotwein Riff Rosso g,m 12% Italien / trocken (Merlot) / Projekt Lageder 0,2l 5,60 Chianti g,m 12% Italien 0,2l 4,50 Rosé Bardolino m 12% Italien 0,2l 3,50