APERITIVI / APERITIF VINI / OFFENE WEINE

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1 MENÜ

2 APERITIVI / APERITIF PROSECCO BORGOLUCE 4,40 AMERICANO 6,00 FRANCIACORTA 6,90 MOSCATO D ASTI 4,00 SAN BITTER 3,00 CRODINO 3,00 MINERAL 0,33 LT 2,90 0,75 LT 5,90 0,33 LT 3,10 COLA (LIGHT) Große Auswahl an Aperitifgetränken, Cocktails und Spezialbieren auf Empfehlung. VINI / OFFENE WEINE LA BIANCA 4,30 4,20 4,70 4,90 4,50 4,80 4,30 4,70 5,00 Claudio Morelli INCROCIO MANZONI Curazia 448 WEISS Kellerei Girlan NERO D AVOLA ROSÉ Canicatti ROERO ARNEIS Ca Rossa 448 ROT Kellerei Girlan IL ROSSO Ginori Lisci VALPOLICELLA RIO ALBO Ca Rugate LAGREIN Muri Gries Genießen Sie neben dieser Auswahl noch viele weitere offene Weine je nach Tagesangebot. Alle unsere Weine enthalten Sulfite.

3 LIMONATA / LIMONADE Erfrischen Sie sich mit unserer alkoholfreien hausgemachten Limonade. Mit Soda gemixt, frischer Zitrone und einer Sirupsorte Ihrer Wahl. BASILIKUM KIRSCHE ROSMARIN HEIDELBEER-LAVENDEL RIBISEL-GRAPEFRUIT HIBISKUS 0,4 LT 3,50 Gerne bereiten wir auch alkoholische Varianten zu. ROSEMARY SOUR 8,50 Rosmarinsirup, Gin, Eiweiss (pasteurisiert), Zitronensaft SPICY BASIL 9,50 Basilikumsirup, Gin, Zitronensaft, hausgem. Ingwerlimonade, frischer Ingwer, Crodino APEROSA 6,50 Ribisel-Grapefruitsirup, Prosecco ELISIR D AMORE 6,50 Hibiskussirup, Prosecco, Zitronensaft, rote Früchte der Saison GIN KRIEK FIZZ 7,50 Kirschsirup, Zitronensaft, Gin, Columbus Pale Ale HEIDELBEER-LAVENDEL COLLINS 7,50 Heidelbeer-Lavendelsirup, weisser Rum, Zitronensaft, Soda CAFFÉ / KAFFEE ESPRESSO 1,80 MACCHIATO 1,80 CAPPUCCINO 2,80 CAFFÈ CORRETTO 3,30

4 ANTIPASTI / VORSPEISEN Antipasto all italiana di salumi e formaggi con mostarda di cipolla casareccia e pera al vino bianco Kleine Variation von italienischen Aufschnitten und Käse mit hausgemachtem, in Weisswein eingelegten Zwiebel-Birnen-Senf Variation of italian cold cuts and cheese with homemade onion, pears, white wine mustard Le nostre bruschette Unsere Bruschette Our bruschette 12,00 7,00 Flan di radicchio con gorgonzola e chips di grana Radicchio Flan, Gorgonzola, Parmesanchips Radicchio Flan, Gorgonzola, Parmesanchips 12,00 Caprese di mozzarella di bufala e pomodori marinati Caprese von der Büffelmozzarella, marinierte Tomaten Caprese of buffalo mozzarella, marinated tomatoes 11,00 Pesce spada affumicato con rape rosse Geräucherter Schwertfisch, rote Rüben Smoked swordfish, beets 13,00 Zuppa di vino bianco con crostini alla noce moscata Weissweinsuppe, Muskatnusscroutons White wine soup, nutmeg croutons 8,00

5 PRIMI / NUDELGERICHTE La Carbonara Die klassische Carbonara The classic Carbonara 11,50 / 14,50 Trenette alle vongole veraci e pomodorini Trenette, Venusmuscheln, Cocktailtomaten Trenette, clams, tomatoes 14,00 / 18,00 Risotto al vino rosso, porri e formaggio taleggio Rotweinrisotto, Lauch, Taleggiokäse Red wine risotto, leek, taleggio cheese 12,50 / 15,00 Garganelli al pesto di basilico con bocconcini di bufala e pomodorini Garganelli Nudeln, Basilikumpesto, Büffelmozzarella, Tomaten Garganelli pasta, basil pesto, buffalo mozzarella, tomatoes 13,50 / 16,00 Tagliatelle fatte in casa con ragù d anatra e sfumata di arance e paprika Hausgemachte Tagliatelle, Entenragout, Orangen-Paprika Aroma Homemade tagliatelle, duck stew, orange-paprika aroma 14,50 / 16,50 SECONDI / HAUPTGERICHTE Tagliata di manzo su letto di rucola, con scaglie di grana e patate saltate Rinderrückensteak, Rucola, Parmesanspäne, Kartoffeln Beefsteak, rocket, parmesan shavings, potatoes 24,00 Filetto di branzino alla griglia con patate arrosto e spinaci saltati Wolfsbarschfilet gegrillt, Kartoffeln, Spinat Sea bass fillet grilled, potatoes, spinach 22,00 Cozze alla marinara e crostone di pane al aglio Miesmuscheln mariniert, Knoblauchbrot Mussels marinated, garlic bread 16,50

6 DOLCI / DESSERT Tiramisù della casa al bicchiere con variazione di frutti di stagione Tiramisu im Glas, Früchte der Saison Homemade tiramisu in glass, seasonal fruit variations 6,50 Panna Cotta con salsa caramello e composta di caco mela Panna Cotta, Karamellsauce, Vanille-Kaki-Kompott Panna cotta, caramel sauce, vanilla persimmon compote 7,00 Affogato 4,00 Espresso mit Vanilleeis Espresso with vanilla ice cream Tortino al cioccolato fondente Valrhona e gelato di vaniglia (Zubereitungszeit 15 min.) 8,00 Schokotörtchen, weicher Kern, Vanilleeis Chocolate tart with a core of molten chocolate and vanilla ice cream Sorbetto al limone Zitronensorbet, Prosecco, Wodka (flüssig) Lemon sorbet with prosecco and vodka 4,00 Variazione di formaggi di malga con mostarda casereccia Käsevariation, hausgemachter Senf Cheese variation, homemade mustard 9,00 DIGESTIVI / DIGESTIFE Unsere Bar verfügt über eine einzigartige Auswahl an Spirituosen. Lassen Sie sich von unseren Barkeepern einen passenden Digestiv oder Afterdinner Drink empfehlen. Wir möchten Sie ausserdem darauf hinweisen, dass ab 21:30 Uhr bei uns an der Bar geraucht werden darf.