Selección Dovinasol (Preisliste für Privatkunden 2019) DOVINASOL AG, gegründet im Jahre 1986, verfügt heute mit 18 Regionen über ein umfassendes
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- Andreas Waldfogel
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1 Selección Dovinasol (Preisliste für Privatkunden 2019) DOVINASOL AG, gegründet im Jahre 1986, verfügt heute mit 18 Regionen über ein umfassendes spanisches Qualitätsweinsortiment. Seit über 30 Jahren importieren wir Weine von Familienbodegas, die für ihr Gebiet typische Qualitätsweine herstellen. Für alle sind wir exklusive Generalvertreter für die ganze Schweiz.
2 1. Rioja DOCa Das bekannteste Weingebiet Spaniens, obwohl hier lediglich 5% der Gesamtmenge des Landes produziert werden. Don Florentino de Lecanda, Sajazarra verwendet für seine Weine nur die Traubensorte Tempranillo. Die Produktion ist sehr klein; alle Flaschen sind nummeriert Florentino de Lecanda, Crianza Florentino de Lecanda, Crianza, Magnum Bodegas Martínez Lacuesta sind ein über 100jähriger Familienbetrieb in Haro. Martínez Lacuesta hat zwar im Jahre 2009 ein neues modernes Gebäude am Dorfrand von Haro bezogen, die Weinherstellung geschieht aber immer noch auf sehr traditionelle Art und Weise. Reservas und Gran Reservas werden während vielen Jahren im Eichenfass ausgebaut. Ein Grossteil der Trauben stammt aus den familieneigenen Rebbergen Martínez Lacuesta, Viura, Fermentado en Barrica, blanco Martínez Lacuesta, Tempranillo Blanco Martínez Lacuesta, rosé Martínez Lacuesta, Crianza Martínez Lacuesta, Reserva Martínez Lacuesta, Reserva Magnum Martínez Lacuesta, Gran Reserva Martínez Lacuesta, Gran Reserva Magnum Félix Martínez Lacuesta, Reserva (wird nur alle 5 Jahre produziert) Félix Martínez Lacuesta, Reserva Magnum Félix Martínez Lacuesta, Reserva Doppelmagnum Ventilla 71, Reserva Hinia Hinia, Magnum Campeador, Reserva Cynthia (100% Garnacha) Vermouth Lacuesta tinto, Reserva Acacia Toro DO Enriqueta Celemín und Diego Ribbert, beide Agronomen und Önologen von Beruf, lernten sich bei Numanthia kennen, als Diego von Argentinien nach Spanien transferiert wurde. Seit dem Jahr 2010 produzieren sie ihre Weine, anfänglich in den Einrichtungen einer anderen Bodega von Toro. Im Jahre 2016 haben sie das Weingut Bodegas Legado de Orniz gegründet, das derzeit über ca. 10 Hektaren Rebfläche in San Román de Hornija verfügt. Mit ihrem Projekt möchten sie die einzigartige Identität der Tinta de Toro zum Ausdruck bringen Cindus Triens Epitafio Epitafio, Magnum 66.00
3 3. Cariñena DO Eine eher unbekannte Weingegend, südlich von Zaragoza gelegen. Bodegas Manuel Moneva e Hijos in Almonacid de la Sierra, ein kleines Familienunternehmen, stellt ganz spezielle Weine aus eigenen, sehr alten Reben mit Garnacha-Trauben her Viña Vadina, blanco Viña Vadina, Almonac, blanco Viña Vadina, rosé Viña Vadina, Garnacha Viña Vadina, Crianza Viña Vadina, Garnacha Selección Viña Vadina, Garnacha Selección, Magnum Viña Vadina, Garnacha Selección, Doppelmagnum Abuelo Manuel, Reserva Tio Manuel para Dolores, Reserva Tio Manuel para Dolores, Reserva, Magnum Tio Manuel para Dolores, Reserva, Doppelmagnum Tio Manuel para Dolores, Vino Añejo, aus dem 19. Jahrhundert (50 cl.) Vino de Consagrar (süss) Ribera del Duero DO Bodegas Hnos Pérez Pascuas gehören zu den Pionieren dieser inzwischen sehr berühmten Gegend. Sie keltern nur Trauben aus ihren eigenen Rebbergen. Die Rebsorte ist Tinta del País (Tempranillo). Seit Jahren werden ihre Weine von diversen, internationalen Gremien mit Höchstnoten bewertet. Wir sind stolz, dass unser Freund, Önologe und technischer Direktor dieses Weingutes zum Winzer des Jahres 2017 von ganz Spanien erkoren wurde Cepa Gavilán, Crianza Cepa Gavilán, Crianza, Magnum Viña Pedrosa, Crianza Viña Pedrosa, Crianza, Magnum Viña Pedrosa, Finca La Navilla Viña Pedrosa, Reserva Viña Pedrosa, Reserva, Magnum Viña Pedrosa, Gran Reserva Viña Pedrosa, Gran Reserva, Magnum /10 Pérez Pascuas Gran Selección, Gran Reserva Von folgenden Jahrgängen verfügen wir noch über kleinere Bestände. Preise auf Anfrage: 1995/96/98/99 Viña Pedrosa, Reserva 1991/94/95/2001 Viña Pedrosa, Reserva, Magnum 1990/91/92/95/96/99/2001/05/06 Viña Pedrosa, Gran Reserva 1989/91/95/96/99 Viña Pedrosa, Gran Reserva, Magnum 1990/94 Viña Pedrosa, Gran Reserva, 3 Liter (limitiert) 1994 Viña Pedrosa, Gran Reserva, 5 Liter (limitiert) 1990/91/94/95/96/99/2001/03/05 Pérez Pascuas Gran Selección, Gran Reserva
4 5. Rueda DO Bodegas Martínez Lacuesta hat diese spritzigen, fruchtigen Weine aus Olmedo selektioniert. Sie sind mit den einheimischen Trauben Verdejo und Sauvignon Blanc hergestellt Martínez Lacuesta, Verdejo, blanco Martínez Lacuesta, Verdejo, fermentado en barrica, blanco Martínez Lacuesta, Sauvignon, blanco CAVA DO Heretat Mestres, Sant Sadurni d'anoia, Penedés gegründeter kleiner Familienbetrieb in 3. Generation. Pro Jahr werden nur Flaschen verkauft, die in Handarbeit hergestellt werden. Die Trauben stammen aus familieneigenen Rebbergen, ausschliesslich der einheimischen Sorten Macabeo, Xarel-lo und Parellada. Für den Rosé werden die Trauben Trepat, Monastrell und Pinot Noir verwendet. Mestres Coquet, Gran Reserva, Brut Nature Visol, Gran Reserva, Brut Nature Clos Nostre Senyor, Gran Reserva, Brut Nature Mestres Reserva Royal, Rosé, brut Elena de Mestres, Gran Reserva, Rosé, Brut Nature Mestres, La Coqueta, Reserva Especial, Semi Dulce Navarra DO Berühmtheit erlangte das Weingut Bodegas Ochoa mit Javier Ochoa, der Pionier der neuen Weine aus dieser alten Anbauzone. Tochter Adriana hat sich international ausgebildet und stand viele Jahre Vater Javier als Önologin zur Seite. Im 2015 hat sie die Leitung des Weingutes mit ihrer Schwester Beatriz übernommen Ochoa Calendas Blanco (Viura & Chardonnay) A Uvadoble, blanco (Viognier & Viura) Ochoa Rosado de Lágrima Ochoa Tempranillo, Crianza (50cl) Ochoa Tempranillo, Crianza A Origen Ochoa Reserva (Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot) Ochoa Gran Reserva (Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot) Ochoa Gran Reserva, Magnum Ochoa Gran Reserva, Doppelmagnum Ochoa, Finca Montijo, Magnum Ochoa Vendimia Seleccionada, Magnum Ochoa vino dulce, Moscatel (50 cl) Moscato de Ochoa Aceite de Oliva (50 cl.) Aceite de Oliva (6x50 cl.) Aceite de Oliva (2 Lt.) 55.00
5 8. Campo de Borja DO Im Nordwesten der Provinz Zaragoza gelegenes, wenig bekanntes Weingebiet. Der kleine Familienbetrieb Bodegas Bordejé, gegründet 1900, verwendet eigene, einheimische Trauben zur Herstellung seiner Rotweine in limitierter Menge Leles, Reserva (100% Garnacha) Don Pablo, Reserva (50% Tempranillo & 50% Garnacha) Bordeje, Reserva (50% Tempranillo & 50% Garnacha) Bierzo DO José Luis Prada, bekannt als Prada a Tope, ist mit seiner Bodegas Palacio de Canedo der wohl bekannteste Produzent dieser Region. Mit den Traubensorten Mencía und Godello stellt er Qualitätsweine in kleinen Mengen her. In seinen Weinbergen wird Ökologie gross geschrieben. Xamprada, Brut Xamprada, Rosé Brut Prada, Godello, blanco Prada Pardoxin, Vendimia tardia (50 cl) Prada, Sangría - Limonada de Mencía Prada, Maceración Prada a tope, Selección Prada a tope, Picantal Aguayerbas (27%) Aguamiel (mit Waldhonig) (27%) Aguatope (4 Jahre barrica) (49.5%) Aguatope Selección (47.5%) Biermu tinto / blanco Vinagre de Vino Ribeiro DO Die Bodegas Viña Mein in Leiro (Orense) vinifiziert nur die Trauben ihrer eigenen Rebberge von 16 ha der traditionellen Sorten Treixadura, Loureira, Godello, Albariño und Torrontés Viña Mein, blanco Eiras Altas, blanco Rias Baixas DO Einer der besten, aber auch teuersten Weissweine Spaniens kommt aus Galicien. Die Bodegas Palacio de Fefiñanes darf als die Wiege des Albariño-Weines bezeichnet werden. Sie befindet sich in einem historischen Gebäude aus dem 17. Jahrhundert Albariño de Fefiñanes, blanco Albariño de Fefiñanes, blanco, barrica Armas de Lanzós, Magnum, blanco 69.00
6 12. Valdepeñas DO Die Bodegas Miguel Calatayud ist ebenfalls ein Familienbetrieb. Für ihre Qualitätsweine benützt sie zu 100% die einheimische Cencibel-Traube (Tempranillo) Vegaval Plata, Reserva Vegaval Plata, Gran Reserva Cangas del Narcea DOP Ursprünglich waren es die Benediktiner-Mönche des Monasterio San Juan Bautista de Corias, die während Jahrhunderten und mit körperlichem Einsatz und Sachverstand die Reben in den steilen Hängen gepflanzt, gehegt und gepflegt haben. Die Bodega Monasterio de Corias wurde durch passionierte Winzer in Cangas del Narcea gegründet. Die Weine werden aus den autochthonen Trauben Albarín Blanco und Negro, Carrasquín, Mencia und Verdejo Tinto hergestellt Corias Guilfa, Albarín Blanco Valdemonje, Carrasquín Valdemonje, Albarín Negro Pago del Narcea Montilla-Moriles DO Im Gegensatz zu Jerez, wo die Palomino-Traube lediglich 12 Vol. hergibt und die Sherries deshalb mit Alkohol angereichert werden, ergibt die wichtigste Rebsorte dieses in der Provinz Córdoba gelegenen DO-Gebietes, die Pedro Ximénez, Vol., sodass die Fino hier Naturweine sind. Bodegas Pérez Barquero, gegründet 1905, ist eines der beiden berühmtesten Weingüter. Gran Barquero ist ihre Luxus-Linie Casa Villa-Zeballos, Roble Fino Los Amigos Fino Gran Barquero Oloroso Gran Barquero Amontillado Gran Barquero Cream Gran Barquero Pedro Ximénez Gran Barquero Superior Pedro Ximénez Vino dulce de pasas (50cl) Pedro Ximénez "La Cañada", 20 Jahre Barrique Palo Cortado, Solera 1955, 50 Jahre Barrique, in Holzkiste Brandy Brigadier, Reserve Speciale (38%) Brandy Monte Cristo, Gran Reserva (40%) Brandy Monte Cristo Selección, Gran Reserva (40%) Vinagre Solera / Vinagre Solera Balsámico 12.50
7 15. Méntrida DO (Toledo) Dieses im Norden der Provinz Toledo gelegene Gebiet ist für seine dunkelfarbigen, hochgradigen Rotweine bekannt. Auf der Finca La Verdosa in Santa Cruz del Retamar hingegen werden mit den eigenen Trauben der Sorten Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Albillo Real Weine der höchsten Qualität hergestellt Arrayán Albillo Real, blanco Arrayán, rosé Arrayán Selección Arrayán Premium Estela de Arrayán Arrayán Syrah Arrayán Petit Verdot Arrayán Graciano Priorat DOCa Sehr kleines, topografisch wunderschönes Weingebiet im Süden der Provinz Tarragona. Die in den zerklüfteten Hügeln terrassenförmig angelegten Rebberge produzieren kleine Mengen. Die einheimischen Traubensorten sind die Garnacha tinta und die Cariñena. Bodegues Ametller Civill befindet sich in La Morera de Montsant Clos Socarrat, blanco Clos Socarrat Terra Alta DO Kleines, aufstrebendes Weingebiet im Südwesten Kataloniens (Provinz Tarragona). Celler Bàrbara Forés trägt den Namen der Ururgrossmutter der heutigen Besitzerin und ist ein ganz kleiner Familienbetrieb, welcher nur die Trauben der eigenen drei Weinberge von total 15 ha verarbeitet, Garnacha blanca für den Weisswein, Garnacha tinta, Syrah, Mazuelo und Cabernet Sauvignon für den Rotwein El Quintà Bàrbara Forés, blanco Abrisa t Bàrbara Forés, blanco Negre Bàrbara Forés (50cl) Negre Bàrbara Forés Coma d En Pou Bàrbara Forés /2002/2014/2015 Coma d En Pou Bàrbara Forés, Magnum Vi Dolç Bàrbara Forés, Vendimia tardia (50cl) 38.00
8 18. Utiel-Requena & Bullas (Murcia) Utiel-Requena befindet sich im Innern der Provinz Valencia, 70km vom Mittelmeer entfernt, auf m ü. M. Die einheimische Traubensorte heisst Bobal. Bullas liegt ca. 52 km von Murcia, der Hauptstadt der gleichnamigen Provinz auf einer Hochebene in der Nähe des Flüsschens Mula. Die wichtigste Traubensorte ist Monastrell. Vinos BIO Pedro Olivares Pedro Olivares, mit andalusischem Ursprung, hat in Utiel-Requena und Bullas verschiedene Projekte lanziert das Projekt Wild mit der Absicht mit autochthonen, alten Rebsorten Weine herzustellen und das Projekt Cuvée Mediterraneo, mit dem Ziel authochthonen Rebsorten dieser zwei Regionen zu verbinden Arcal, blanco (85% Tardana, 15% Moscatel) Monastrell+, Serie Wild (100% Monastrell) Monastrell+, Serie Wild (100% Monastrell) Bobal+, Serie Wild (100% Bobal) Merlot, Serie Wild (100% Merlot) Bobastrell, Cuvée Mediterraneo (50% Monastrell, 50% Bobal) Superbobastrell, Cuvée Mediterraneo (50% Monastrell, 50% Bobal) Demorado, Syrah (süss) Weinreisen Entdecken Sie selber in einer kleinen Gruppe auf einer Reise bekannte und unbekannte Weinregionen. Mit DOVINASOL, "Spanienweinspezialisten", lernen Sie garantiert das typische Spanien kennen. Weinseminare und kulinarische Gaumenfreuden direkt auf den Weingütern machen diese Reisen zu einem unvergesslichen Erlebnis. Verkaufskonditionen Die Preise verstehen sich je Flasche in CHF. Lieferung Cargo Domizil, ab CHF Warenwert franko Haus. Darunter: Transportkostenanteil von CHF Wein zahlbar nach Erhalt der Rechnung innert 14 Tagen, rein netto.
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