Das ABC des Food-Exports

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1 Kompakt-Seminar in drei Modulen: Das ABC des Food-Exports Der gelungene Einstieg in das Auslandsgeschäft für Unternehmen der Ernährungswirtschaft Die Exportorganisation Food Made in Germany e. V. (FMIG) bietet speziell für Unternehmen der Ernährungswirtschaft das Kompakt-Seminar Das ABC des Food-Exports an. Die dreiteilige Seminarreihe vom April behandelt grundlegende Fragen des Auslandsgeschäfts und unterstützt bei der erfolgreichen Erschließung ausländischer Märkte. In fünf Tagen lernen die Teilnehmer das Marktpotential von Auslandsmärkten abzuschätzen, den Markteinstieg zu gestalten, Risiken zu minimieren und angepasste Vertriebssysteme zu entwickeln. Das Weiterbildungsangebot richtet sich an diejenigen im Unternehmen, die mit den Exportthemen befasst sind, also an Inhaber, Geschäftsführer, Export-, Vertriebs- und Marketingleiter oder Exportsachbearbeiter.

2 Der gelungene Einstieg in das Auslandsgeschäft für Unternehmen der Ernährungswirtschaft Lebensmittel aus Deutschland genießen international einen hervorragenden Ruf. Neben der Lebensmittelqualität schätzen internationale Partner die deutsche Qualitätssicherung, Liefertreue und die seriöse Abwicklung von Geschäften. Ein wesentlicher Teil des künftigen Wachstums der deutschen Ernährungswirtschaft hängt von der Fähigkeit ab, sich internationale Märkte zu erschließen. Das dreiteilige Kompakt-Seminar Das ABC des Food-Exports wendet sich an Mitarbeiter exportorientierter Unternehmen der Ernährungsbranche. Die Schulungsmaßnahme bietet gezielte Hilfestellung bei der Erschließung internationaler Märkte, insbesondere für kleine und mittlere Unternehmen. Den Teilnehmern wird Gelegenheit gegeben, sich für den Export zu qualifizieren oder vorhandenes Wissen systematisch aufzufrischen und zu vertiefen. Bereits im Vorfeld erhalten die Teilnehmer Gelegenheit spezifische Exportanliegen zu formulieren, auf die im Lauf der Veranstaltung eingegangen wird. Die Seminarwoche besteht aus folgenden Modulen: Module Kompakt-Seminar: Modul A Auslandskunden gewinnen (23./24. April 2012) Modul B Basis des Erfolgs (24./25. April 2012) Modul C Chancen und Risiken (26./27. April 2012) Die 1,5-tägigen Seminarmodule sind für 12 bis 30 Teilnehmer ausgelegt. Die Module können einzeln gebucht werden. Die Teilnahmegebühr beträgt pro Modul und Person 400,- Euro zzgl. MwSt., bei Teilnahme an allen drei Modulen vom reduziert sich die Teilnahmegebühr auf 1.050,- Euro zzgl. MwSt. gesamt. Zum Leistungspaket gehören ausführliche Seminarunterlagen, Tagungsgetränke und Tagungsverpflegung, sowie einmalig das Buch Erfolgreich exportieren von Hatto Brenner und Anita Langenhagen. Veranstaltungsort ist Schloss Celle in Celle; angemeldete Teilnehmer erhalten ausführliche Informationen zu Anreise und Hotels.

3 Schwerpunkte der Seminarmodule Modul A: Auslandskunden gewinnen Erste Schritte auf dem internationalen Markt ( April 2012) Bestimmung der Ausgangssituation Betriebliche Voraussetzungen und Zielsetzungen Informationsbeschaffung Exportmarkterschließung Produktanpassung und Preisgestaltung Schritte zur Markterschließung Beteiligung an Auslandsmessen Markterkundungs- und Geschäftsreisen Kommunikative Maßnahmen zur Kundengewinnung Einführung in Lieferbedingungen Modul B: Basis des Erfolgs Organisation eines erfolgreichen Vertriebs im Ausland ( April 2012) Erfolgreiche Vertriebskonzepte für Auslandsmärkte Probleme beim Vertrieb im Ausland Voraussetzungen für einen erfolgreichen Vertrieb Vertriebswege im Ausland Vertrieb über Händler oder Vertreter? Verfahren zur Partnersuche, Erstellung Soll-Profil des Vertriebspartners Grundbedingungen für eine erfolgreiche Zusammenarbeit Schulung des Vertriebspartners Provisionen Vertragsgestaltung im Ausland inklusive Kündigung oder Änderungen Modul C: Chancen und Risiken Bedingungen und Besonderheiten des Exportgeschäfts ( April 2012) Rahmenbedingungen und Besonderheiten des Exportangebotes Kalkulationsrisiken in der Preisgestaltung Umgang mit internationalen Lieferbedingungen (Tradeterms, Incoterms, AGB) Gestaltung auslandsbezogener Zahlungsbedingungen Auftrag und Auftragsbestätigung Außenhandelsfinanzierung Garantien im Außenhandel Vertragliche Besonderheiten bei grenzüberschreitenden Kaufverträgen Vertragliche Besonderheiten bei auslandsbezogenen Vertriebsverträgen Vertragliche Besonderheiten bei auslandsbezogenen Lizenzverträgen Jedes Modul wird ergänzt durch einen Best-Practice-Vortrag aus der Ernährungswirtschaft, eine Einführung in aktuelle Förderangebote und die Checkliste Exporterfolg in 10 Schritten.

4 Seminarleitung: Hatto Brenner Geleitet werden die Seminare von Hatto Brenner. Hatto Brenner ist seit über 25 Jahren in der Außenwirtschaft tätig. Mit 40 Partnerbüros engagiert sich Brenner auf internationalen Märkten. Der Diplom-Wirtschaftsingenieur verfügt als selbstständiger Berater mittelständischer Unternehmen über jahrelange Erfahrung bei der Erschließung neuer Märkte. Sein Credo: Nach Brenners Erfahrung braucht ein engagiertes Unternehmen in Europa mindestens zwei Jahre, um in einem ausländischen Markt Fuß zu fassen. Man müsse Ziele und ein Budget haben und Verantwortlichkeiten definieren, so Brenner. Denn: Einen Exportaufbau macht man nicht nebenbei. Best-Practice-Referenten: Modul A: Auslandskunden gewinnen (23./24. April 2012) Gerrit Oltmanns TURM-Sahne GmbH, Oldenburg Gerrit Oltmanns ist seit 1999 Geschäftsführer der TURM-Sahne GmbH in Oldenburg. TURM-Sahne ist eines der führenden Unternehmen für die Herstellung und den Vertrieb von Kaffeesahne und Kondensmilch sowie Milchmischgetränken und Dessertsaucen in Flaschen. TURM-Sahne unterhält Exportbeziehungen zu rund 30 Ländern weltweit und erzielte in den zurückliegenden Jahren ein Umsatzwachstum von zirka zehn Prozent pro Jahr. Oltmanns: Ein Schlüssel zu unserem Erfolg ist sicher der internationale Handel, den wir um zehn Millionen Euro Umsatz in den letzten zehn Jahren haben steigern können. Oltmanns ist Vorstandsmitglied des Vereins Food Made in Germany e. V. Modul B: Basis des Erfolgs (24./25. April 2012) Lorenz Mestwerdt Agrarfrost GmbH & Co. KG, Wildeshausen Lorenz Mestwerdt ist seit 2003 Exportleiter der Agrarfrost GmbH & Co. KG in Wildeshausen. Agrarfrost ist mit rund 500 Mitarbeitern einer der führenden Hersteller von Kartoffelprodukten in Europa. Das Unternehmen verarbeitet jährlich rund Tonnen Kartoffeln. Rund 40 Prozent der Agrarfrost-Produkte sind für den Export bestimmt. Agrarfrost verfügt über langjährige Erfahrungen im Exportgeschäft weltweit, insbesondere nach Osteuropa und in den Fernen Osten. Mestwerdt sieht unter anderem in der Produktion und dem Vertrieb muslim-konformer Lebensmittel großes Potential. Pommes Frites kennen weder ethisch-kulturelle noch geschmackliche Grenzen, sagt Mestwerdt. Modul C: Chancen und Risiken (26./27. April 2012) Carola Konhäuser Katlenburger Kellerei, Dr. Demuth GmbH & Co. KG, Katlenburg Carola Konhäuser ist seit 2004 Exportleiterin der Katlenburger Kellerei in Katlenburg. Das Familienunternehmen ist Europas größte Fruchtweinkellerei und stellt Fruchtweine, Honigweine und Fruchtweinmischgetränke her. Das Unternehmen unterhält Exportbeziehungen weltweit, erste Auslandskontakte knüpfte Katlenburger Ende der Achtziger nach Australien. Zwischen elf und zwölf Prozent der jährlich rund 30 Millionen produzierten Flaschen sind für den Export bestimmt. Konhäuser ist von der wachsenden Bedeutung des Exports gerade für mittelständische Unternehmen überzeugt. Allerdings sollte man stets ein Auge auf politische Risiken haben, so Konhäuser.

5 Ablauf des Kompakt-Seminars im Überblick Uhrzeit Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, :00 12:30 Modul A Auslandskunden gewinnen Modul A Auslandskunden gewinnen Modul B Basis des Erfolgs Modul C Chancen und Risiken Modul C Chancen und Risiken Begrüßung Modul A Auslandskunden gewinnen Best-Practice-Referat, Lorenz Mestwerdt Begrüßung Modul C Chancen und Risiken Aktuelle Agrarexportförderung Zusammenfassung und Diskussion Agrarfrost GmbH & Co. KG Aktuelle Agrarexportförderung Zusammenfassung und Diskussion 10 Schritte zum Exporterfolg Basis des Erfolgs 10 Schritte zum Exporterfolg Auslandskunden gewinnen Chancen und Risiken 12:30 13:15 Mittagessen Mittagessen Mittagessen Mittagessen Mittagessen 13:15 15:30 Modul A Auslandskunden gewinnen Modul B Basis des Erfolgs Modul B Basis des Erfolgs Modul C Chancen und Risiken Best-Practice-Referat, Gerrit Oltmanns, Begrüßung Modul B Basis des Erfolgs Best-Practice-Referat, Carola Konhäuser TURM-Sahne GmbH Aktuelle Agrarexportförderung Katlenburger Kellerei, Auslandskunden gewinnen 10 Schritte zum Exporterfolg Dr. Demuth GmbH & Co. KG Basis des Erfolgs Chancen und Risiken 15:30 15:45 Kaffeepause Kaffeepause Kaffeepause Kaffeepause 15:45 18:00 Auslandskunden gewinnen Basis des Erfolgs Basis des Erfolgs Chancen und Risiken Zusammenfassung und Diskussion Zusammenfassung und Diskussion Zusammenfassung und Diskussion Zusammenfassung und Diskussion

6 Veranstaltungsort: Schloss Celle Alle Seminarmodule finden im Schloss Celle in den Räumlichkeiten der Deutschen Management Akademie Niedersachen (DMAN) statt. Die DMAN ist Veranstaltungspartner des Vereins Food - Made in Germany e. V. für diese Reihe und bietet in stilvollem Umfeld alles, was modernes Lernen heute auszeichnet. Veranstaltungsort: Schloss Celle Veranstalter: Food Made in Germany e. V. Food Made in Germany e. V. (FMIG) vertritt als branchenübergreifende Exportorganisation der Ernährungsindustrie rund 40 mittelständische Mitgliedsunternehmen aus ganz Deutschland. Die Mitglieder stellen ein breites Sortiment deutscher Spezialitäten her, darunter Back- und Teigwaren, Getreideerzeugnisse, Feinkostkonserven, Tiefkühlsortimente, feine Saucen und Gewürze, Mostgetränke, Wurstwaren, Bierspezialitäten und Fischzubereitungen. Der Verein unterstützt deutsche Lebensmittelhersteller und versteht sich als unternehmerische Initiative für Exportfragen. FMIG e. V. vertritt die Interessen seiner Mitglieder in der Absatz- und Exportförderung und setzt sich für eine mittelstandsnahe Exportförderung ein. Food Made in Germany e. V. ist Mitglied der German Export Association for Food and Agriproducts e. V. (GEFA) und Maßnahmenpartner des BMELV. Anmeldung & Information Für Ihre Anmeldung nutzen Sie bitte das beigefügte Anmeldefax. Alle Informationen und Anmeldeunterlagen finden Sie auch unter Fragen richten Sie gerne an uns: Dipl.-Ing. agr. Ralf Pohle Graziella Martines Telefon: Telefon: r.pohle@fmig-online.de g.martines@fmig-online.de