speise- und getränkekarte menu
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- Mareke Fiedler
- vor 8 Jahren
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1 speise- und getränkekarte menu
2 vorspeisen starters hauptgang mains Steak Tartar, Kapern, Sardellen, Kräuter, Wachtelei, Bierbrot Steak tartar, capers, anchovis, quails egg, beer bread Stub n Salat, gegrillte Hühnerbruststreifen, Pilze, Bergkäse Stub n salad, grilled chicken, mushrooms, Bergkäse Thunfisch Carpaccio, Himbeeressig, Olivenöl, Dill Tuna carpaccio, raspberry vinaigrette, olive oil, dill Gebeizter Lachs, Rösti Kartoffeln, Meerrettich, Senfsauce Marinated salmon, Rosti potatoes, horseradish, mustard sauce Traditioneller Freisinger Obatzter, rote Zwiebeln, frische Brezen Traditional Freising spiced cheese, red onion, freshly baked pretzel 15,00 15,00 14,00 13,00 Lammkarree rosa gebraten, Kräuterkruste, Kartoffel-Lauch-Püree, grüne Bohnen Rack of lamb, herb crust, potato and leek mash, green beans Rostbratwürstl, Sauerkraut Bratwurst, pickled cabbage Schweinefilet im Speckmantel, Käsespätzle, Pilzsauce Pork fillet wrapped in bacon, cheese spaetzle, mushroom sauce Maispoulardenbrust, Ratatouille, Malta Kartoffeln Cornfed chicken breast, Ratatouille, Malta potatoes Original Wiener Schnitzel, Bratkartoffeln, Salat Original Viennese Schnitzel, pan fried potatoes, mixed salad 28,00 13,00 24,00 18,00 24,00 suppen soups Rosa gebratene Entenbrust, grüne Berglinsen, Kräuter-Kartoffelpüree, Portweinjus Pan seared duck breast, green lentils, herb mash, port wine jus 27,00 Steinpilzconsommé, Steinpilzschaum Porcini consommé, porcini foam Rindersuppe, Gemüseeinlage Beef broth, vegetables Fang des Tages Catch of the day fisch fish Bitte fragen Sie Ihre Bedienung nach unserer heutigen Auswahl. Please ask your waiter for our daily offer. Für detaillierte Informationen zu den Inhaltsstoffen der angebotenen Speisen kontaktieren Sie bitte unsere Servicemitarbeiter. Should you suffer from allergies or require detailed information about ingredients, please contact our service staff. Für detaillierte Informationen zu den Inhaltsstoffen der angebotenen Speisen kontaktieren Sie bitte unsere Servicemitarbeiter. Should you suffer from allergies or require detailed information about ingredients, please contact our service staff.
3 vegetarisch vegetarian desserts desserts Käsespätzle, Röstzwiebeln, Salat Cheese spaetzle, roasted onions, mixed salad 11,00 Zartes Schokoladentörtchen, Bourbon Vanillesauce, Eis Molten chocolate tart, Bourbon vanilla sauce and ice cream Grüne Tagliatelle, Gemüseragout, Pesto Green tagliatelle, vegetable ragout, pesto 12,00 Apfelstrudel, gebranntes Mandeleis Apple strudel, roasted almond ice cream Ofenkartoffel, Kräuter-Sauerrahm, Salat Baked sweet potato, sour cream, mixed salad 9,50 Marillenknödel und -kompott, Mohnbutter Apricot dumplings and compote, poppy seed butter vom lavagrill from the lava stone grill Unsere Empfehlung Our recommendation Bayerischer Ochse Dry-Aged für 28 Tage Bavarian Ox dry aged for 28 days Beilagen Side dishes dessertwein dessert wine Filet 180 gr Filet 220 gr Entrecote 220 gr Rump steak 220 gr 29,00 28,00 26,00 Steak Fries, Kartoffelpüree, Malta Kartoffeln, Rahmspinat, grüner Spargel, sautierte Pilze Steak fries, mashed potato, Malta potatoes, creamy spinach, green asparagus, sautéed mushrooms Moscato d Asti - DOCG, Enrico Serafino, Italien Moscato d Asti - DOCG, Enrico Serafino, Italy 0,10 l 8,90 46,00 Für detaillierte Informationen zu den Inhaltsstoffen der angebotenen Speisen kontaktieren Sie bitte unsere Servicemitarbeiter. Should you suffer from allergies or require detailed information about ingredients, please contact our service staff. Für detaillierte Informationen zu den Inhaltsstoffen der angebotenen Speisen kontaktieren Sie bitte unsere Servicemitarbeiter. Aufgrund der Verfügbarkeit sind die Jahrgänge nicht angegeben. Unsere Servicemitarbeiter beantworten gerne Ihre Fragen. Should you suffer from allergies or require detailed information about ingredients, please contact our service staff. Since vintages are subject to change, they are not listed here. Our service staff is happy to assist.
4 heisse getränke hot drinks bier vom fass draft beer Kaffeespezialitäten Coffee specialities Tasse Cup Weihenstephaner ORIGINAL Weihenstephaner ORIGINAL 0,30 l 3,30 3,80 Espresso Espresso Tasse Kaffee Cup of Coffee Doppelter Espresso, Cappuccino, Milchkaffee, Latte Macchiato, Heisse Schokolade Double Espresso, Cappuccino, Café au lait, Latte Macchiato, Hot Chocolate Edle PURE Tee-Auswahl Finest PURE tea selection 3,00 Tasse Cup Weihenstephaner Hefeweißbier Weihenstephaner wheat beer Weihenstephaner Pilsener Weihenstephaner Pilsener Radler Radler Russ n Russ`n 0,30 l 0,30 l 0,30 l 0,5 l 3,30 3,30 3,80 Earl Grey, Darjeeling, Klassik Schwarzer Tee, Früchtetee, Kamillentee, Pfefferminztee, Kräutertee, Rooibos Orange Earl Grey, Darjeeling, Classic black tea, fruit infusion, chamomile tea, peppermint tea, herbal tea, Rooibos orange Wahlweise mit Milch, Zitrone oder Honig Choice of milk, lemon or honey wasserkarte fine waters Weihenstephaner Hefeweißbier dunkel, leicht oder alkoholfrei Weihenstephaner wheat beer dark, light or non alcoholic König Ludwig Dunkel König Ludwig Dark flaschenbier bottled beer 0,33 l 3,70 Adelholzener Classic (mit oder ohne Kohlensäure) Adelholzener Classic (sparkling or non sparkling) 0,25 l 2,50 Franziskaner Weißbier Franziskaner wheat beer Evian Evian 1,00 l Bitburger Pils Bitburger Pils Bitburger alkoholfrei Bitburger non alcoholic 0,33 l 0,33 l San Pellegrino San Pellegrino 1,00 l
5 alkoholfreie getränke beverages aperitif aperitif Coca Cola 1,2 Coca Cola light 1,2,5 Coca Cola Zero 1,2,5 Mezzo Mix 1 Sprite 3 Fanta 3 Coca Cola 1,2 Coca Cola light 1,2,5 Coca Cola Zero 1,2,5 Mezzo Mix 1 Sprite 3 Fanta 3 Schweppes Bitter Lemon 4,6,7,8 Tonic Water 5,8 Schweppes Ginger Ale 2,3,5 Schweppes Bitter Lemon 4,6,7,8 Tonic Water 5,8 Schweppes Ginger Ale 2,3,5 0,40 l 2,50 3,00 Geldermann-Carte Blanche Baden, Deutschland - Baden, Germany Piper Heidsieck Reims, Frankreich - Reims, France Pre Dinner Drink Lillet Blanc, Wild Berry, Eis & Erdbeere Lillet Blanc, Wild Berry, Ice & Strawberry 0,10 l 0,10 l 6,50 12,00 Arizona Eistee (Grüner Tee mit Honig oder Granatapfel) Arizona Iced Tea (Green Tea with Honey or Pomegranate) Fruchtsäfte (Apfel, Orange, Kirsche, Traube, schwarze Johannisbeere, Maracuja, Tomate) Juices (Apple, Orange, Cherry, Grape, Black Currant, Passion Fruit, Tomato) Frisch gepresster Orangensaft Freshly squeezed orange juice 0,40 l 0,40 l Piper Heidsieck Reims, Frankreich - Reims, France Veuve Clicquot Brut Yellow Label Reims, Frankreich - Reims, France champagner - sekt champagne - sparkling wine 69,00 89,00 Fruchtsaftschorlen (Apfel, Kirsche, Traube, schwarze Johannisbeere, Maracuja) Juice spritzers (Apple, Cherry, Grape, Black Currant, Passion Fruit) 0,40 l Louis Roederer Brut Premier Reims, Frankreich - Reims, France Geldermann Carte Blanche Baden, Deutschland - Baden, Germany 105,00 32,00 1: Koffeinhaltig With caffeine 2: Farbstoffe Dyestuffs 3: Ascorbinsäure Ascorbicacid 4: Betacarotin Betacarotine 5: Zitronensäure Citric Acid 6: Konservierungsstoffe Antidegradant 7: Taurinhaltig With taurine 8: Antioxidationsmittel Antioxidant
6 weißwein white wine weißwein white wine Fleuron Chardonnay Pays d Oc Le Pouget, Viconte, Frankreich Reife Früchte, leichte Säure, weicher Charakter Le Pouget, Viconte, France Ripe fruit, light acidity, soft character 21,00 Select Hess Collection Chardonnay Monterrey County, Kalifornien, USA Tropische Früchte, Birnen, Äpfel und Vanillenoten Monterrey County, California, USA Tropical fruit, pears, apples and vanilla 8,00 31,00 Südtiroler Pinot Grigio DOC, Kellerei St. Michael-Eppan Südtirol, Italien Frisch, ausgewogene Säure, angenehmer Nachgang Alto Adige, Italy Refreshing, well balanced acidity, delightful aftertaste 29,00 Johanneshof Reinisch, Dialog Qualitätswein Thermenregion, Österreich Noten von Honig, spritzig, Limette Thermenregion, Austria Notes of honey, fresh, lime Leitz Eins-Zwei-Dry Riesling QbA Rüdesheim, Rheingau, Deutschland Rassige, ausdruckstarke Noten von Früchten und Kräutern Rüdesheim, Rheingau, Germany Vivacious, expressive notes of fruit and herbs 7,50 26,50 Markus Molitor Blauschiefer Riesling QbA Bernkastel-Wehlen, Mosel, Deutschland Rassige Säure und mineralischer Abgang Bernkastel-Wehlen, Mosel, Germany Lively acidity and mineral finish Weingut Schwarzböck, Grüner Veltliner vom Bisamberg Weinviertel, Österreich Schöne Fruchtbalance, Pfeffernote, harmonisch Weinviertel, Austria Well balanced fruit, note of pepper Bolla Pinot Grigio Soave, Venetien, Italien Herrlich fruchtige Aromen von Feige, Melone und Birne Soave, Venetian, Italy Wonderful fruity flavors of fig, melon and pear 8,00 31,00 8,00 31,00 Tegernseer Hof Frauenweingarten Grüner Veltliner Federspiel Wachau, Österreich Fruchtig, feffrig, vielschichtig weich und würzig Wachau, Austria Fruits, pepper, complex but soft and aromatic Pouilly Fumé Sauvignon blanc AOC Loire, Frankreich Aromareich, feine Säure, ausdruckstark im Abgang Loire, France Rich aroma, fine acid, expressive finish 9,50 36,00 Aufgrund der Verfügbarkeit sind die Jahrgänge nicht angegeben. Unsere Servicemitarbeiter beantworten gerne Ihre Fragen. Since vintages are subject to change, they are not listed here. Our service staff is happy to assist. Aufgrund der Verfügbarkeit sind die Jahrgänge nicht angegeben. Unsere Servicemitarbeiter beantworten gerne Ihre Fragen. Since vintages are subject to change, they are not listed here. Our service staff is happy to assist.
7 rotwein red wine rotwein red wine Fleuron Merlot Pays d Oc Le Pouget, Viconte, Frankreich Angenehme Frucht, weiche Tannine Le Pouget, Viconte, France Pleasant fruit, soft tannins 21,00 Miguel Torres Rioja Crianza Tempranillo DOC Penedes, Rioja, Spanien Sanft, fruchtig, sehr weiche Tannine Penedes, Rioja, Spain Gentle, fruity, very soft tannins Conti Zecca Donna Marzia Primitivo Salento IGT Salento, Apulien, Italien Reife Früchte, trocken, weiches Bouquet Salento, Puglia, Italy Ripe fruits, dry, soft finish 6,50 23,00 Gsellmann Blaufränkisch trocken Neusiedlersee, Österreich Würzig, frische Früchte, weißer Pfeffer Neusiedlersee, Austria Spicy, fresh fruits, white pepper 35,00 Sangiovese IGT, Carpazo Toskana, Italien Aroma von Brombeeren, würzig, elegant Tuscany, Italy Flavor of blackberries, spicy, elegant 24,00 Château Haut Gay Comtes de Tastes Bordeaux, Frankreich Kräftig, intensiv, Note von Früchten Bordeaux, France Strong, intense, note of fruits 9,50 36,00 Zelt Merlot QbA Laumersheim, Pfalz, Deutschland Saftige Frucht, feine Säure, florale Noten Laumersheim, Pfalz, Germany luscious fruit, fine acidity, floral notes 28,00 Falesco Tellus Syrah IGT Latium, Italien Duft von frischem Obst, süße Vanille, weiche Tannine Lazio, Italy Scent of fresh fruits, sweet vanilla, soft tannins Select Hess Collection Cabernet Sauvignon Monterrey County, Kalifornien, USA Fruchtaromen, Zedern- und Eichenholz, Note von Minze und Pfeffer Monterrey County, California, USA Fruit flavors, cedar- and oak wood, hints of mint and pepper 8,00 31,00 Cascina Ballarin Tre Ciabot Barolo DOCG La Morra, Piemont, Italien feiner Gaumen, anhaltend und würzig, elegant blumiges Bouquet La Morra, Piemont, Italy Delicate palate, lasting and fragrant, elegant flowery bouquet 49,00 Aufgrund der Verfügbarkeit sind die Jahrgänge nicht angegeben. Unsere Servicemitarbeiter beantworten gerne Ihre Fragen. Since vintages are subject to change, they are not listed here. Our service staff is happy to assist. Conti Zecca Salento Rosso Nero IGT - Magnum Salento, Apulien, Italien Ausgewogene Struktur, kräftig, würzig Salento, Puglia, Italy Well balanced structure, strong, spicy 1,5 l 99,00
8 spirituosen - digestif spirits - digestif whiskey whiskey Digestif Digestif Scotch Whiskey Scotch Whiskey Ramazzotti Ramazzotti Averna Averna 5,80 5,80 Johnnie Walker Red Label Johnnie Walker Red Label Johnnie Walker Black Label Johnnie Walker Black Label Chivas Regal Chivas Regal Cognac/Weinbrand Cognac/Brandy Hennessy Fine de Cognac VSOP Hennessy Fine de Cognac VSOP Remy Marin VSOP Remy Marin VSOP Remy Martin XO Remy Martin XO 18,00 Malt Whiskey Malt Whiskey Bowmore Legend Bowmore Legend Bowmore 12 Years Bowmore 12 Years Bowmore 15 Years Bowmore 15 Years 7,50 18,00 Fruchtbrände Fruit spirits American Whiskey/Bourbon American Whiskey/Bourbon Grappa Affinato Amarone Grappa Affinato Amarone Grappa Affinato Chardonnay Grappa Affinato Chardonnay Grappa Affinato Gewürztraminer Grappa Affinato Gewürztraminer Alter Williams von der Mosel, Fass Alter Williams von der Mosel, barreled Südtiroler Marille, Fass Südtiroler Marille, barreled 6,50 6,50 Jim Beam Jim Beam Jack Daniels Jack Daniels Vodka Vokda Absolut Vodka Absolute Vodka Bavarka Bavarian Vodka Bavarka Bavarian Vodka Gin Gin 5,90 7,90 7,50 Beefeater 24 Gin Beefeater 24 Gin The Duke Munich Dry Gin The Duke Munich Dry Gin 7,50
speise- und getränkekarte menu
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Aperitif Martini bianco 5 cl 3,90 Martini rosso 5 cl 3,90 Campari 2 Soda 5 cl 3,90 Campari 2 Orange 5 cl 4,90 Sekt Aperol 2 0,1 l 4,80 Sherry Sandemann medium dry 5 cl 5,80 PriSecco, prickelnd und ohne
Mehrelőételek l starters l vorspeisen
levesek l soups l suppen huf újházy tyúkhús leves 1200 cérnametélt, zöldborsó, sárgarépa, főtt tyúkhús chicken soup újházy style vermicelli, green peas, carrot, boiled chicken meat hühnersuppe újházy art
Mehr1= Farbstoff, 2= koffeinhaltig, 3= Süßstoff, 4= chininhaltig
Aperitif l Aperol Sprizz 1 0,2 6,90 Hugo 0,2 6,90 Gin Chilla 1 0,2 6,90 Holunderprosecco 0,1 4,60 Sherry trocken / medium 5 cl 4,00 Campari-Soda 1 -auch alkoholfrei- 5,50 Campari-Orange 1 -auch alkoholfrei-
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Bier Fassbiere Sternquell Pils 0,30 l 2,90 Elephantenkellerbier 0,30 l 2,80 0,50 l 3,80 Köstritzer Schwarzbier 0,30 l 2,90 Paulaner Hefeweizen hell 0,30 l 2,90 Radler 0,30 l 2,90 Flaschenbiere Paulaner
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