Kaysers Tirolresort ****

Transkript

1 Kaysers á la carte Warme Küche täglich von bis Uhr und von bis Uhr Familie Jele & das Kaysers Team Kaysers Tirolresort Rollerweg 334 A-6414 Mieming T +43 (0) T +43 (0) welcome@kaysers.at

2 Salate: 12:00 15:00 Uhr Kleiner gemischter Salat (A-C-H-L-M-O) 4,50 small mixed Salad Tomaten-Mozzarella-Türmchen (G) 8,50 mit Basilikumpesto Tomato-Mozzarella with Basil pesto Kaysers Vitalsalat (A-C-D-G) 12,00 Blattsalat, Tomaten, Gurken, Eier, Thunfisch, gehobelter Parmesan und Oliven Kaysers Vitalsalad leaf salad, tomatoes, cucumber, eggs, tuna, parmesan and olives Kaysers Fitness-Salat (A-C-G) 12,50 bunte, knackige Salatvariation mit gegrillten Hühnerbruststreifen Kaysers Fitness-Salad, colourful salad variation, grilled chicken breast Dressing nach Wahl: French, Joghurt, Cocktail (A-C-G-M-O) Dressing of your choice: french, yogurt, cocktail Zu allen Salaten servieren wir frisches Gebäck (A-C-G) All salads are served with fresh pastries Suppen: 12:00 15:00 Uhr Klare Kraftbrühe mit Frittaten (A-C-G-L) 4,00 Soup with pancakes Kaspressknödelsuppe (A-C-G-L) 4,50 Cheese dumpling soup Tagessuppe 3,50 Soup of the day

3 Hauptgerichte: 12:00 14:00 Uhr Rumpsteak 200g (A-C-G-M) 22,50 mit Kräuterbutter dazu reichen wir Prinzessbohnen im Speckmantel, Grill-Tomaten und Pommes Dauphines Rumpsteak Cafe de Paris 200g, served with needle beans bacon-wrapped, grilled-tomatoes and potatoes dauphines Wiener Schnitzel vom Kalb (A-C-G) 21,50 dazu reichen wir lauwarmen Kartoffel-Vogerlsalat und Preiselbeeren Wiener Schnitzel from calf served with potatoes-leaf salad and cranberries Schweinefilet Madagaskar (G-O) 15,50 an Cognac-Pfefferrahmsauce dazu Rösti und Broccoliröschen pork fillet Madagaskar on cognac-pepper sauce served with Rästi and broccoli Tournedos Rossini 200 g (A-C-G-O) 36,00 Rinderfilet mit Gänseleber an Rotwein-Schalotten-Reduktion dazu Pommes-Dauphine und frisches Gartengemüse Tournedos Rossini 200g, fillet of beef with goose liver on red vine shallots reduction served with potatoes dauphines and garden vegetables Rinderfilet rosa gebraten 200 g (A-C-G-O) 33,50 mit Kräuterbutter dazu Pommes-Dauphine und frisches Gartengemüse Fillet of beef roasted pink with herb butter served with potatoes dauphines and garden vegetable Chateaubriand 500 g für 2 Personen (A-C-G-O) 75,00 auf Gemüsebeet, Grilltomate, Prinzessbohnen im Speckmantel, Pommes-Dauphine, Folienkartoffel an Sauerrahmdip dazu grüne Pfefferrahmsauce und Sauce Bearnaise Chateaubriand 500g for 2 Person on vegetables, grilled tomato, needle beans wrapped in bacon, potatoes dauphines, jacket potatoes, sour cream dip served with pepper cream sauce and Béarnaise sauce Scampispieß mediterran (B-G-O) 21,50 auf Champagner-Risotto & Zucchinigemüse Scampi-spear mediterranean on saffron-risotto & zucchini vegetables Jacobsmuscheln (G-O-R) 27,00 auf Safran-Risotto & Zucchinigemüse Scallops on saffron-risotto & zucchini vegetables

4 Kleine Gerichte: 12:00 15:00 Uhr Kaspressknödel auf Blattsalatvariation (A-C-G) 9,00 Cheese dumpling on green salad variation Forellenfilet gebraten (A-D) 13,50 auf Blattsalatvariation Fried trout fillet on green salad variation Schlutzkrapfen mit Kartoffel Topfenfüllung (A-C-G) 12,00 Ravioli filled with potatoes and curd Pasta mit Tomatensauce( A-C-G) 8,50 Pasta with tomato sauce Dessert: 12:00 15:00 Uhr Kaysers Dessertvariation (A-C-G-H) 8,00 Kaysers Dessert variation Trio vom Sorbet mit Petits Fours (A-C-G) 7,50 garniert mit frischen Früchten Trio from the sorbet with fresh fruit Kaysers Eisbecher (C-G) 6,50 gemischte Eisvariation mit frischen Früchten der Saison Kaysers Ice cream bowl, mix ice cream variation with fresh fruit Eiskaffee traditionell (C-G) 4,80 Iced coffee traditional Eisschokolade (C-G) 4,80 Iced chocolate Coupe Dänemark (C-G) 5,80

5 Salate: Guten Appetit! Abendkarte von bis Uhr Kleiner gemischter Salat (A-C-H-L-M-O) 4,50 Small mixed Salad Gemischter Salat vom Buffet (A-C-H-L-M-O) 6,50 Mixed Salad from Buffet Tomaten-Mozzarella-Türmchen (G) 8,50 mit Basilikumpesto Tomato-Mozzarella with Basil pesto Kaspressknödel auf Blattsalatvariation (A-C-G) 9,00 Cheese dumpling on green salad variation Dressing nach Wahl: French, Joghurt, Cocktail (A-C-G-M-O) Dressing of your choice : French, yogurt, Cocktail Suppen: Klare Kraftbrühe mit Frittaten (A-C-G-L) 4,00 Soup with pancakes Klare Kraftbrühe mit Kaspressknödel (A-C-G-L) 4,50 Cheese dumpling soup Suppe vom Abendmenü 3,50 Soup from Dinner

6 Hauptgerichte: Rumpsteak 200g (A-C-G-M) 22,50 mit Kräuterbutter dazu reichen wir Prinzessbohnen im Speckmantel, Grill-Tomaten und Pommes Dauphines Rumpsteak Cafe de Paris 200g, served with needle beans bacon-wrapped, grilled-tomatoes and potatoes dauphines Wiener Schnitzel vom Kalb (A-C-G) 21,50 dazu reichen wir lauwarmen Kartoffel-Vogerlsalat und Preiselbeeren Wiener Schnitzel from calf served with potatoes-leaf salad and cranberries Schweinefilet Madagaskar (G-O) 15,50 an Cognac-Pfefferrahmsauce dazu Rösti und Broccoliröschen pork fillet Madagaskar on cognac-pepper sauce served with Rösti and broccoli Tournedos Rossini 200 g (A-C-G-O) 36,00 Rinderfilet mit Gänseleber an Rotwein-Schalotten-Reduktion dazu Pommes-Dauphine und frisches Gartengemüse Tournedos Rossini 200g, fillet of beef with goose liver on red vine shallots reduction served with potatoes dauphines and garden vegetables Rinderfilet rosa gebraten 200 g (A-C-G-O) 33,50 mit Kräuterbutter dazu Pommes-Dauphine und frisches Gartengemüse Fillet of beef roasted pink with herb butter served with potatoes dauphines and garden vegetable Chateaubriand 500 g für 2 Personen (A-C-G-O) 75,00 auf Gemüsebeet, Grilltomate, Prinzessbohnen im Speckmantel, Pommes-Dauphine, Folienkartoffel an Sauerrahmdip dazu grüne Pfefferrahmsauce und Sauce Bearnaise Chateaubriand 500g for 2 Person on vegetables, grilled tomato, needle beans wrapped in bacon, potatoes dauphines, jacket potato, sour cream dip served with pepper cream sauce and Béarnaise sauce Scampispieß mediterran (B-G-O) 21,50 auf Champagner-Risotto & Zucchinigemüse Scampi-spear mediterranean on saffron-risotto & zucchini vegetables Forellenfilet gebraten (A-D) 13,50 auf Blattsalatvariation fried trout fillet on green salad variation Jacobsmuscheln (G-O-R) 27,00 auf Safran-Risotto & Zucchinigemüse Scallops on saffron-risotto & zucchini vegetables Schlutzkrapfen mit Kartoffel Topfenfüllung (A-C-G) 12,00 Ravioli filled with potatoes and curd

7 Dessert: Kaysers Dessertvariation (A-C-G-H) 8,00 Kaysers Dessert variation Trio vom Sorbet mit Petits Fours (A-C-G) 7,50 garniert mit frischen Früchten Trio from the sorbet with fresh fruit Kaysers Eisbecher (C-G) 6,50 gemischte Eisvariation mit frischen Früchten der Saison Kaysers Ice cream bowl, mix ice cream variation with fresh fruit Eiskaffee traditionell (C-G) 4,80 Iced coffee traditional Eisschokolade (C-G) 4,80 Iced chocolate Coupe Dänemark (C-G) 5,80 Dessert vom Abendmenü (C-G) 4,50 Dessert from dinner