Deutsche Bierkultur 02/12

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1 Deutsche Bierkultur / Radeberger Gruppe Von Bier, Kultur und Heimat Der Binding-Kulturpreis fördert kulturelles Leben in und um Frankfurt Schwarz-gelber Traumfußball, schwarz-gelbes Premium-Bier Der BVB holte das Double Brinkhoff s No.1 war mittendrin Damit das Bier läuft Der Ausbildungsberuf Maschinen- und Anlagenführer im Portrait

2 2 Liebe Mitarbeiterinnen, liebe Mitarbeiter, liebe Kunden und Freunde der Radeberger Gruppe, in den vergangenen Wochen durfte ich bei unseren jährlichen Marketingklausuren dabei sein: In diesen Meetings richten wir unsere Marken für das kommende Jahr aus, setzen Schwerpunkte, formulieren Ziele und gehen kreativ neue Wege, kurz: Wir arbeiten sehr intensiv an und mit unseren Marken. Fachbereichsübergreifend, mit viel Fingerspitzengefühl und mit ganz viel Leidenschaft. Mir hat das in diesem Jahr besonders viel Freude gemacht, weil mir diese intensiven Runden wieder einmal sehr deutlich vor Augen führten, welchen Markenschatz wir in unserem Portfolio haben. Wir arbeiten mit sauber positionierten Marken und mit starken Markenpersönlichkeiten, die mit ihren individuellen Ecken und Kanten unverwechselbar werden. Das ist im Biermarkt überhaupt nicht selbstverständlich: Schauen Sie sich nur einmal in einem Getränkemarkt Ihrer Wahl um. Wieviele Marken sind da wirklich wiedererkennbar, einzigartig oder individuell in ihrem Auftritt und mit überraschenden Maßnahmen am sogenannten Point of Sale, also dort, wo man sein Bier im Laden einkauft? Das gleicht dort oft einem Rennen der Lemminge um die beste Kopie einer Idee, nicht aber einer echten, glaubwürdigen Bierkultur, die Vielfalt über erlebbare Geschichte und Geschichte(n), über Vielschichtigkeit, Individualität und eigenständigen Stil greifbar und reizvoll macht. Wir meinen, das besser zu können. Dazu verpflichtet allein schon unser Untertitel im Namen: deutsche Bierkultur. Wir verlosen eben nicht dutzendweise Autos, die heute von einem Bierhersteller, morgen aber schon von einem anderen Anbieter verschenkt werden. Wir entwickeln unsere Aktivitäten am Ort des Verkaufs, also im Handel oder der Gastronomie, immer aus der Marke heraus zumindest versuchen wir es immer bestmöglich. Wir orientieren uns dabei an ihren Stärken, an ihren Kernwerten, an ihren Besonderheiten kurz: an ihrer Persönlichkeit. Das ist eine Stärke und eine Fähigkeit, die man im heutigen Einerlei der Aktionen nicht unterschätzen darf. Nehmen Sie zum Beispiel unser Friesisch-Herbes aus dem Norden Jever hat seine Freunde in den vergangenen Monaten mit wirklich tollen Verkaufsförderungsmaßnahmen überrascht: Wenn Jever drei Harleys verlost, dann sind das eben nicht irgendwelche Motorräder, die man bei jedem Händler kaufen kann. Es sind Unikate, Harleys, wie sie die Welt noch nicht gesehen hat: grün, individuell und mit fein dosierten, aber unübersehbaren Markencharakteristika ausgestattet, hochattraktiv ein wirkliches Highlight für jeden Freund unseres Bieres. Oder nehmen Sie unseren wahren Helden aus Sachsen: Auch hier setzen wir auf die Stärken der Marke eine tiefe Verwurzelung in der Region und eine hochemotionale Verbindung zur Heimat. Unsere Sammelaktion zugunsten des Völkerschlachtdenkmals übertrifft jedes Jahr wieder unsere durchaus hochgesteckten Erwartungen und zeigt uns, dass solch eine maßgeschneiderte Aktion, die die Menschen im Herzen anspricht, eben viel wirkungsvoller ist, als das Verschenken anonymer und irgendwie doch auch seelenloser Preise. Ich könnte diese Liste von Beispielen unendlich fortsetzen: Stuttgarter Hofbräu mit seinen Aktionen rund um die Volksfeste, Radeberger Pilsner mit seinen Engagements im Kulturbereich, die Berliner Marken, die ihre Maßnahmen aus ihrer Identität, dem Herz und Gefühl der Menschen ihrer Stadt ableiten, die tolle Unterstützung von Brinkhoff s für den BVB, die den Dortmundern aus der Seele spricht. Ich finde, wir können uns mit unseren Maßnahmen im besten Sinne sehen lassen. Und wir werden gesehen. Denn wir gehen nicht im Einerlei der Gleichmacherei unter. Wir sind Bier-Vielfalt, die man spüren kann. Wir leben eben deutsche Bierkultur und versuchen Tag für Tag diesem Anspruch immer wieder aufs neue gerecht zu werden. Und wenn es uns einmal nicht gelingt, dann ist das nur Ansporn, um es beim nächsten Mal wieder besser zu machen. In diesem Sinne Ihr Dr. Albert Christmann

3 3 Inhalt - 2 Editorial 4 Leitartikel Von Bier, Kultur und Heimat Der Binding-Kulturpreis fördert kulturelles Leben in und um Frankfurt Schwarz-gelber Traumfußball, schwarz-gelbes Premium-Bier Seite Thema Schwarz-gelber Traumfußball, schwarz-gelbes Premium-Bier Der BVB holte das erste Double in der Vereinsgeschichte Brinkhoff s No.1 setzte als Champions-Partner zusätzliche Höhepunkte für die Fans Familie Der Ausbildungsberuf Maschinen- und Anlagenführer (m/w) im Portrait: Damit das Bier läuft Sterni-Fans schickten ihr Lieblingsbier ins Weltall Seite News Sterni-Fans schickten ihr Lieblingsbier ins Weltall M&O: Die Legende lebt Brinkhoff s No.1 mit neuer Plakatkampagne Original Selters geht mit neuer Website live Nationale Promotiontour: Schöfferhofer auf Sprizztour Events Brauereihoffest: Jever rockt Jever Aufstiegsparty der SpVgg Greuther Fürth mit Grüner Rostocker bleibt bei der Warnemünder Woche und Hanse Sail an Bord Allgäuer Brauhaus-Biersommeliers: Genuss-Experten mit Brief und Siegel Intergastra Heimspiel für Stuttgarter Hofbräu 50 Standorte Übersichtskarte: Über- und Ausblick auf Marketing-/ PR-Aktivitäten 40 Impressum Allgäuer Brauhaus-Biersommeliers: Genuss-Experten mit Brief und Siegel Seite 44

4 4 Dr. Rüdiger Volhard, Vorstand des Kuratoriums der Binding-Kulturstiftung, Dr. Albert Christmann, Sprecher der Geschäftsführung der Radegerber Gruppe, Dr. h. c. Petra Roth, Oberbürgermeisterin der Stadt Frankfurt, Christiane Cuticchio, Leiterin des Ateliers Goldstein, Bergit Gräfin Douglas, Vorsitzende des Vorstands der Binding- Kulturstiftung, Otto Völker, Vorstand der Binding-Brauerei, Dr. Julia Voss (v. l.), Mitglied des Kuratoriums der Binding- Kulturstiftung, beim Binding-Kulturpreis 20. Von Bier, Kultur und Heimat Der Binding-Kulturpreis fördert kulturelles Leben in und um Frankfurt Frankfurt (tec). Der Binding-Kulturpreis 20 wurde in diesem Jahr am 2. Juni im Kaisersaal des Frankfurter Römers verliehen. Zum 17. Mal wurde die Auszeichnung vergeben, die mit Euro einer der höchstdotierten Kulturpreise Deutschlands ist. In 17 Jahren waren das Euro für die Frankfurter Kunst. So viel zu den Fakten. Was aber hinter dem Preis steckt, der alljährlich verliehen wird, und mit wie viel Herzblut sich die Binding-Kulturstiftung und die Mitarbeiter der Brauerei für ihn engagieren, davon möchten wir hier erzählen. Die Idee des Preises wurde im Jahr 1995 geboren: Zum 5-jährigen Jubiläum der Binding-Brauerei wollte Klaus Peter Erbrich, damaliger Vorstandsvorsitzender der Brauerei, etwas an jene zurückgeben, die es ermöglicht haben, dass diese großartige Bier- und Brauereigeschichte geschrieben werden konnte: an die Frankfurter, für die Binding-Bier genauso zu Frankfurt gehört, wie der Römer und der Main. Binding ist für sie ein Stück Heimat, ein Ausdruck hessischer Geselligkeit und des städtischen, des kulturellen Lebens. Die Binding-Brauerei wollte deshalb mit etwas ganz Besonderem, mit etwas Währendem ihre tiefe Verbundenheit zur Heimatstadt bekennen: Sie rief die Binding- Kulturstiftung ins Leben und stattete diese mit einem Vermögen von 1,5 Millionen D-Mark aus. Aus diesem Anfangsvermögen heraus verleiht die Stiftung seit 1996 jährlich den Binding-Kulturpreis. Die gemeinnützige Stiftung wählt Kulturschaffende oder auch kulturelle

5 Titel Thema Familie News Events Standorte Von Bier, Kultur und Heimat Ensemble Modern Thomas Bayrle, William Cochran, Wolfgang Deichsel Professor Kasper König Künstlerhaus Mousonturm Cäcilien-Chor, Frankfurter Singakademie und Frankfurter Kantorei Der Binding-Kulturpreis 20 ging an das Atelier Goldstein. Bergit Gräfin Douglas erhob das Glas auf das Atelier Goldstein und den Binding-Kulturpreis. Einrichtungen aus Frankfurt und dem Rhein-Main- Gebiet aus, die mit ihrem Schaffen auch über die Region hinaus anerkannt sind. Zudem soll mit dem Euro dotierten Preis das kulturelle Leben der Stadt Frankfurt gefördert werden. Denn Bier und Kultur haben so einiges gemeinsam: Beide werden mit Leidenschaft geschaffen, bieten eine Menge Gesprächsstoff und präsentieren sich in vielen Facetten. Zudem lässt es sich bei einem frischen Bier natürlich auch gut über Kultur diskutieren. Deshalb ist es für die Binding-Brauerei als Teil der Radeberger Gruppe wie für die gesamte Oetker-Gruppe selbstverständlich, sich in der Kulturszene zu engagieren. Denn anders als andere Biere und andere Brauereien unterstützt die Radeberger Gruppe neben Volksfesten und Sportevents auch gern Orte des kulturellen Lebens, die vielleicht beim ersten Blick nicht in Verbindung mit goldenen Gerstensaft stehen. Doch wie so oft lohnt sich eben ein zweiter Blick, der offenbart, dass Gesellschaft, genau wie Bier, sehr vielfältig ist jede einzelne Nuance ist es wert, gepflegt und bewahrt zu werden. Von Anfang an übernahm beim Binding-Kulturpreis auch die Familie Oetker eine tragende Rolle: Bergit Gräfin Douglas nahm als Frankfurterin gern den Vorsitz der Binding-Kulturstiftung an. Gemeinsam mit weiteren Kuratoriumsmitgliedern der Stiftung wählt sie in jedem Jahr einen herausragenden Preisträger aus. Und in jedem Jahr freut sie sich, im würdigen Rahmen des

6 Titel Thema Familie News Events Standorte Von Bier, Kultur und Heimat Stroemfeld-Verlag Frankfurt/Basel Die Maler der Quadriga: Karl Otto Götz, Heinz Kreutz, Otto Greis und Bernard Schultze Die Kernmitglieder der Professor Dr. Hans Günther Neuen Frankfurter Schule : Bastian und Karl Rarichs F. W. Bernstein, Bernd Eilert, Robert Gernhardt, Peter Knorr, Chlodwig Poth, Hans Traxler und Friedrich Karl Waechter Literaturhaus Frankfurt e. V. Maibaum Spot Die Frankfurter Oberbürgermeisterin Dr. h. c. Petra Roth begrüßte noch ein letztes Mal die Gäste im Kaisersaal des Römers. Bergit Gräfin Douglas (l.) gratulierte Christiane Cuticchio vom Atelier Goldstein. Kaisersaals im Frankfurter Römer das Binding-Glas auf diesen zu erheben und ihn mit dem Binding- Kulturpreis auszuzeichnen. Der Binding-Kulturpreis hat es sich zur Aufgabe gemacht, Kunst, die in und um Frankfurt entsteht, dem Frankfurter Bürger näherzubringen. Und unsere Stadt bietet uns eine solch lebendige Kulturszene, das uns das jedes Jahr aufs Neue sehr gut gelingt, freut sich Gräfin Douglas. Denn wo wir Frankfurter sind, da herrscht ein besonderer Geist des Bürgertums dafür erheben wir auf jeder Preisverleihung auch immer wieder gern das Bierglas und sagen: Ein Prost auf die Kunst! In diesem Jahr ehrte die Binding-Kulturstiftung das Atelier Goldstein mit dem Binding-Kulturpreis. Christiane Cuticchio, Initiatorin und künstlerische Leiterin des Ateliers, nahm diesen am 2. Juni im Kaisersaal des Römers stellvertretend für alle Künstler entgegen: Wir sind sehr stolz auf diese Auszeichnung, denn sie würdigt unser künstlerisches und soziales Engagement, das wir ganz dem Werk behinderter Menschen widmen. Das Atelier Goldstein bietet Männern und Frauen mit Down-Syndrom, Autismus oder anderen Störungen die Möglichkeit, Kunstwerke von herausragender Qualität zu schaffen, die den Vergleich mit der gängigen Kunstproduktion nicht scheuen müssen. Der ehemaligen Bühnenbildnerin und ihren Mitarbeitern ist es zu verdanken, dass Menschen, die sonst gesellschaftlich ausgegrenzt werden, die Chance erhalten, ihre künstlerischen Visionen zu realisieren. Ihre Bilder und Objekte werden zunehmend mit großem Erfolg in renommierten Galerien und Museen präsentiert, wie unlängst bei der Schau Weltenwandler. Die Kunst der Outsider in der Schirn Kunsthalle Frankfurt.

7 Titel Thema Familie News Events Standorte Von Bier, Kultur und Heimat Die Architekturklasse der Städelschule und Professor Ben van Berkel Michael Quast Heiner Goebbels Dr. Günther Rühle Das Freie Deutsche Hochstift / Frankfurter Goethe Museum Willy Praml Atelier Goldstein Der Binding-Kulturpreis wird jedes Jahr musikalisch begleitet hier ein Bild aus einer der vergangenen Verleihungen. Im Kaisersaal des Frankfurter Römers: Der Binding-Kulturpreis begeistert die Gäste einmal im Jahr. Ausgezeichnet wurde das Atelier Goldstein durch ein neues Kuratorium, das neben Gräfin Douglas aus den Mitgliedern Dr. Andreas Bomba vom Hessischen Rundfunk, der Autorin und Literaturkritikerin Dr. Ina Hartwig, Hannes Hintermeier und Dr. Julia Voss von der Frankfurter Allgemeinen Zeitung und Peter Michalzik von der Frankfurter Rundschau besteht. Den Vorstand dieses Kuratoriums behielt in diesem Jahr letztmalig Dr. Rüdiger Volhard seine Nachfolge tritt Christoph Graf Douglas an. Besonderen Dank gilt an dieser Stelle ihm und den ausgeschiedenen Kuratoriumsmitgliedern Konstanze Crüwell, Gerhard R. Koch, Dr. Carl-Heinz Heuer und Klaus Peter Erbrich, die 16 Jahre lang mit viel Wissen und Gespür die Preisträger des Binding-Kulturpreises auswählten. noch ein letztes Mal die Gäste im Kaisersaal des Römers begrüßte. Wie all die Jahre zuvor zeigte sie damit, dass auch ihr die Kulturförderung durch den Binding-Kulturpreis und das Bier ihrer Stadt am Herzen liegen. Mit ihr tritt eine Persönlichkeit ab, die sich stets stark für das kulturelle Leben Frankfurts engagierte. Die Kultur ist also ein ständiger Prozess des Wandels ein Wandel, der natürlich auch beim Binding-Kulturpreis ankommt. Sie dürfen gespannt sein auf die Preisverleihung im nächsten Jahr. Eine große Ehre für die Binding-Brauerei war es, dass die Frankfurter Oberbürgermeisterin Dr. h. c. Petra Roth

8 8 Titel Thema Familie News Events Standorte Meisterschale und Pokal waren beim Umzug durch Dortmund dabei Brinkhoff s No.1 durfte bei der Feier natürlich auch nicht fehlen. Gläser mit dem Aufdruck Double No.1 würdigen die herausragenden Leistungen des BVB in dieser Saison. Schwarz-gelber Traumfußball, schwarz-gelbes Premium-Bier Der BVB holte das erste Double in der Vereinsgeschichte Brinkhoff s No.1 setzte als Champions-Partner zusätzliche Höhepunkte für die Fans Dortmund (che). Die Saison 2011/ verlief historisch für Borussia Dortmund denn der BVB hat nicht nur die Deutsche Meisterschaft verteidigt, sondern auch den DFB-Pokal gewonnen und somit das erste Double in der Vereinsgeschichte erreicht. Die Freude darüber war riesig. Bei den Feierlichkeiten in diesem Jahr durften daher auch die Bierduschen aus den drei Liter fassenden Magnum-Meistergläsern von Brinkhoff s No.1 erneut nicht fehlen auch BVB-Trainer Jürgen Klopp zeigte sich in Fernsehinterviews mit dem Bier aus dem Revier. Brinkhoff s No.1, seit 2008 Champions-Partner des BVB, sorgte jedoch nicht nur für eine feuchtfröhliche BVB-Feier, sondern setzte in den vergangenen Wochen zudem zahlreiche Höhepunkte für alle Fans der Borussia. Durch den fünften Gewinn der Deutschen Meisterschaft seit der Gründung der Fußball-Bundesliga hat sich der BVB in diesem Jahr seinen zweiten Stern auf dem Trikot

9 Titel Thema Familie News Events Standorte Schwarz-gelber Traumfußball, schwarz-gelbes Premium-Bier 9 verdient diese Meistersterne sind Kennzeichen von Fußballvereinen für errungene Titel. Und dem wollte Brinkhoff s No.1 in nichts nachstehen: Borussia Dortmund bekam deswegen auch auf ihrem Bier den zweiten Stern verliehen. Denn zur diesjährigen Meisterschaft hat Brinkhoff s No.1 sein Sixpack unter dem Motto Der zweite Stern in Die BVB-Spieler feierten den Gewinn der Deutschen Meisterschaft wie im vergangenen Jahr mit Bierduschen aus den Magnum-Meistergläsern von Brinkhoff s No.1. ist das BVB-Emblem eingeprägt. Als Sympathiebekundung überraschte Brinkhoff s No.1 die Spieler und Fans der Borussia zudem mit einer limitierten Pokal-Sonderedition, die im April in den Handel kam. Zwölf 0,33-Liter-Flaschen des Dortmunder Premium-Pilseners präsentieren Borussia getaucht, so Marketing Manager Andreas Thielemann. Mit unserer Sonderedition konnten die BVB-Fans auf den Pokalsieg anstoßen. Der BVB feierte im Pokalfinale einen sensationellen 5:2-Sieg gegen Bayern München. Das erste Double in der Historie von BVB-Stadionsprecher Norbert Dickel schaute bei der Abfüllung der Pokal-Sonderedition zu der Held von Berlin stellte dabei seinen Torjubel beim Pokalsieg im Jahr 1989 nach. eine schwarz-gelbe Schale geworfen und mit zwei goldenen Sternen versehen, die auch auf den Kronkorken abgebildet sind. Das Zweisternedesign war als limitierte Ausgabe im Handel erhältlich. Doch Meistersterne können sich Brinkhoff s No.1 und BVB-Liebhaber sogar anstecken: Beim Kauf eines Kastens Brinkhoff s No.1, Brinkhoff s Radler und Brinkhoff s Cola+Bier gab es nämlich für kurze Zeit zwei goldfarbene Pins in Sternform gratis dazu ein Stern ziert das Logo von Brinkhoff s No.1, auf dem zweiten sich in einer schwarz-gelben Kartonage, auf der das Brandenburger Tor abgebildet ist. Mit einem Augenzwinkern Das limitierte Zweisternedesign von Brinkhoff s No.1. Borussia Dortmund war damit perfekt. Grund genug für Brinkhoff s No.1, umgehend Gläser mit dem Aufdruck Double No.1 anfertigen zu lassen. Diese 0,25-Liter-Gläser bietet Brinkhoff s No.1 seinen haben wir Wahrzeichen Berlins wortwörtlich ins schwarz-gelbe Licht gerückt denn Brandenburger Tor, Olympiastadion, Siegessäule und Gedächtniskirche sind auf schwarzen Flaschenetiketten mit einem gelben Lichtstrahl in die Vereinsfarben der Gastronomiepartnern in Dortmund und Umgebung an. Andreas Thielemann: Die BVB-Fans können nach dieser tollen Saison frisch gezapftes Brinkhoff s No.1 aus unserem Doubleglas genießen viel besser geht es nicht.

10 Jens Büttner absolviert eine Ausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer bei der Stuttgarter Hofbräu.

11 Titel Thema Familie News Events Standorte 11 Damit das Bier läuft Jens Büttner ist auf dem Weg zum Maschinen- und Anlagenführer Stuttgart (red). Zehntausende Fässer und Flaschen laufen täglich über die Abfüllanlagen der Stuttgarter Hofbräu. Waschen, füllen, schließen heißt es dort bis zu Mal in einer Stunde. Für den reibungslosen Ablauf sorgt aber nicht nur innovative Technik. Gesteuert und gewartet wird sie von qualifizierten Fachleuten. Einer von ihnen ist Jens Büttner. Der 20-Jährige absolviert eine Ausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer bei der Stuttgarter Traditionsbrauerei. Seit dem 1. September 2010 ist er dabei. Im Sommer wird er seine zweijährige Ausbildung mit der IHK-Prüfung abschließen. Doch bis dahin hat er noch einiges zu lernen in Theorie und Praxis. Wenn Jens Büttner nicht die Berufsschulbank drückt, ist er bei seiner Brauerei im Einsatz. Zu seinen Aufgaben gehören das Ein- und Umrüsten der Produktionsanlagen, ihre Bedienung und natürlich auch ihre Instandhaltung. Kommt es zu Funktionsstörungen, müssen diese möglichst umgehend behoben werden. Gerade in der absatzstarken Sommersaison, so der angehende Maschinen- und Anlagenführer. Dass er bei der Stuttgarter Hofbräu bereits selbständig Arbeiten ausführen kann, die dann von seinem Fachvorgesetzen abgenommen werden, gefällt Jens Büttner ebenso gut wie die vertrauensvolle Teamarbeit. Wer anpackt, mitdenkt und mitmacht, der kann viel bewegen. Auch privat hat Jens Büttner gerne das Werkzeug in der Hand. Auto- und Motorradreparaturen sind seine Leidenschaft. Wenn er nicht gerade schraubt und bastelt, frönt er seinem zweiten Hobby: dem Snowboardfahren. Technisches Verständnis und handwerkliches Geschick Doch zurück zur Stuttgarter Hofbräu: Eine wesentliche Aufgabe ist auch die Qualitätsprüfung. Maschinenund Anlagenführer sind auch dafür verantwortlich, die passenden Werkstoffe auszuwählen, sie nach technischen Unterlagen zu bearbeiten und den Materialfluss zu steuern. Daher werden bei den Ausbildungsinhalten neben Metall- und Kunststofftechnik auch die Bereiche Elektronik und Programmierung vermittelt. Jens Büttner: Technisches Verständnis gehört ebenso dazu wie handwerkliches Geschick, wenn man sich für diese Ausbildung entscheidet. Denn komplexe Maschinen, Anlagen und Messgeräte wollen mit großer Sorgfalt geprüft, kontrolliert und bedient werden. Das kann Norbert Schlienz nur bestätigen. Als Personalverantwortlicher bei der Stuttgarter Hofbräu weiß er, welche Voraussetzungen für angehende Maschinenund Anlagenführer gefordert sind. Wir erwarten einen Haupt- oder Realschulabschluss. Da wir keine eigene Lehrwerkstatt haben, müssen unsere Auszubildenden zudem Grundfertigungskenntnisse in Metalltechnik wie Feilen, Bohren und Fräsen mitbringen. Berufsfachschulen bieten an, diese Qualifikation innerhalb von zwölf Monaten zu erhalten. Zufrieden mit seiner Entscheidung Das Berufsbild des Maschinen- und Anlagenführers wurde vom Bundesministerium für Wirtschaft und Arbeit im Einvernehmen mit dem Bundesministerium für Bildung und Forschung rechtzeitig zum Ausbildungsbeginn 2004 anerkannt. Somit war die Stuttgarter Hofbräu eines der ersten Unternehmen, die den neuen anerkannten Ausbildungsberuf gleich im September 2004 zusätzlich aufgenommen hat. Die Ausbildungsstellen sind begehrt: Auf jeden Platz kommen gleich mehrere Bewerber. Das freut uns natürlich, so Personalleiter Norbert Schlienz. Es zeigt doch, dass unsere Brauerei als Ausbildungsbetrieb und Arbeitgeber begehrt ist genauso wie unsere Stuttgarter Hofbräu-Biere. Seine Entscheidung für eine Ausbildung bei der Traditionsbrauerei würde auch Jens Bittner jederzeit wieder so treffen: Ich bin ja hier in der Landeshauptstadt geboren. Von ganzem Herzen Stuttgarter, so wirbt die Stuttgarter Hofbräu nicht nur für sich und ihre Biere, so der Auszubildende. Auch ich bin von ganzem Herzen Stuttgarter im wahrsten Sinne des Wortes.

12 Titel Thema Familie News Events Standorte Spektakuläre Aufnahmen aus der Stratosphäre. Sterni-Fans schickten ihr Lieblingsbier ins Weltall Schluck und eine Flasche Sternburg Export lieferten tolle Bilder aus der Stratosphäre Scannt man den QR-Code mit der Handykamera, kann man sich das Video anschauen. Leipzig (gon). Die erste Bierflasche im Weltall ist ein Sternburg Export. Die drei Medizinstudenten Gregor, Philipp und Kevin aus Leipzig haben ihr Fanprojekt umgesetzt. Von der Idee bis zum Start der ISS Sternburg waren die selbsternannten Sterninauten perfekt vorbereitet und die Fluggenehmigung bei der Deutschen Flugsicherung war ebenfalls eingeholt. Ende März hob die Flasche Sternburg Export sicher verpackt auf einem Feld in der Nähe von Helmstedt an einem Wetterballon befestigt ab. An Bord befanden sich in einer Styroporbox verpackt: ein GPS-Tracker, eine HD-Kamera und ein Außenthermometer. Trotz minus 49,8 Grad Außentemperatur und verringertem Außendruck blieb die volle Bierflasche ganz. Das Weltraumbier kann jetzt in der Sternburg-Brauerei in Leipzig bewundert werden Verkostung ausgeschlossen. Die Kamera filmte den Flug mit einer leeren Flasche Sternburg Export und dem Brauereimaskottchen Schluck im Fokus und lieferte Aufnahmen aus Metern Höhe. Dort platzte der Wetterballon und die Reise ging von einem Fallschirm gebremst zurück zur Erdoberfläche. Die Aufregung war groß, als der GPS-Sender die Positionsdaten des Flugobjektes übertragen hatte. In einem Waldstück rund 70 Kilometer westlich von Berlin gestaltete sich die Suche schwierig. Doch ein Blick nach oben löste das Rätsel: Die ISS Sternburg war in 15 Metern Höhe in der Krone einer Kiefer gelandet. Mit Hilfe zweier professioneller Baumkletterer konnte das Flugobjekt aber geborgen werden. Das Video geht nun in Blogs und Foren um die Welt, Anfragen aus Funk und Fernsehen häufen sich bei Gregor, Philipp und Kevin. Die Sternburg Brauerei überreichte ihnen einen Goldenen Kasten als Dankeschön. Alexander Gondosch (r.) von der Sternburg-Brauerei mit der ISS Sternburg, über den Goldenen Kasten freuten sich Kevin (l.), Gregor (2. v. l.) und Philipp.

13 Titel Thema Familie News Events Standorte 13 Ein echter M&O-Fan: Heiko Beyer aus Rostock mit seiner Collage aus Kronkorken. Palettenweise verließ M&O im März den Hof der Hanseatischen Brauerei Rostock. Die Legende lebt M&O erfolgreich in Gastronomie jetzt auch im Handel Rostock (red). Wiedergeburt einer neuen, alten Marke: 1878 erblickte M&O, das legendäre Bier aus der Rostocker Brauerei Mahn & Ohlerich, das Licht der Welt. Nach dem Zweiten Weltkrieg war damit Schluss. Seit November vergangenen Jahres ist das mild-gehopfte Pils in ausgewählten Kiez-Kneipen und Clubs erfolgreich. Nun die nächste Stufe: Die Legende lebt heißt es jetzt auch im Handel. Den Szene- Test hat M&O bestanden. Seit März können Fans unser herrlich mildes Pils bei zugleich vollem Hopfenaroma sowohl in den Kiez-Kneipen als auch im gut sortierten Handel bekommen, so Peter Christian Gliem, Marketing-Geschäftsführer der Hanseatischen Brauerei Rostock. Während es das Retro-Pils in der Gastronomie in Drittelliterflaschen gibt, steht M&O in zwei verschiedenen Varianten im Getränkemarkt: als Mehrwegkasten mit 20 Halbliterflaschen und als Sechserpack mit der bereits aus den Clubs bekannten Drittelliter-Longneck-Flasche. Mehr über M&O gibt es online unter Braumeister Uwe Kästner mit Aromahopfen Basis für den legendären Geschmack von M&O.

14 14 Titel Thema Familie News Events Standorte Dasselbe Prickeln, derselbe Genuss Schöfferhofer Alkoholfrei macht mit vielen Aktivitäten auf sich aufmerksam Frankfurt (ast). Alkoholfreie Weizenbiere sind gefragt, im vergangenen Jahr legten sie prozentual zweistellig zu. Auch Schöfferhofer Alkoholfrei entwickelt sich erfreulich ordentlich und zieht nun mit einigen Maßnahmen noch mehr Blicke auf sich. So zeigt Schöfferhofer Alkoholfrei seit Anfang April auch im TV Präsenz. Der erfolgreiche Schöfferhofer- Spot (H)Arald, hast du Lust auf ein Spiel? Durch Aktionsmaterialien wie einen Pavillon, Theken, eine Aktionsrückwand, Roll-ups und Schöfferhofer-Outfits war das Promotionteam nicht zu übersehen. wurde um eine eigens für Schöfferhofer Alkoholfrei gedrehte Fünfsekundensequenz erweitert. Begleitet wird diese durch den Claim Dasselbe Prickeln, derselbe Geschmack, der die Geschmacksbotschaft auf den Punkt bringt: Die alkoholfreie Variante steht dem alkoholhaltigen Schöfferhofer geschmacklich in nichts nach. Zudem wurde die Ausstattung leicht überarbeitet: Das Wort Alkoholfrei ist nun blau hinterlegt, erleichtert somit die Sortenerkennung. Doch nicht nur im TV, auch im Handel macht Schöfferhofer Alkoholfrei die Verbraucher vermehrt auf sich aufmerksam. So wurde von Mitte Mai bis Ende Juni eine Promotiontour umgesetzt: In knapp 100 Outlets machte das Promotionteam Station durch Aktionsmaterialien wie einen Pavillon, Theken, eine Aktionsrückwand, Roll-ups und Schöfferhofer-Outfits war das Team nicht zu übersehen. Mit unseren Aktionen wollen wir uns den Verbrauchern noch deutlicher als zeitgemäße, erfrischend feinherbe Alternative zum traditionellen Weizenbier- Segment zeigen. Unser modernes und unkonventionelles Schöfferhofer Alkoholfrei ist die richtige Wahl ob in der Mittagspause oder im gemütlichen Feierabend, in der Gastronomie oder im heimischen Kühlschrank, so Brand Managerin Annette Höfler.

15 Titel Thema Familie News Events Standorte Schöfferhofer zündet Innovationsfeuerwerk 15 Neue Plakatkampagne gestartet Brinkhoff s No.1: ein Bier wie sein Revier Dortmund (red). Echt, ehrlich und so bodenständig wie ein guter Kumpel zu sein bringt im Ruhrgebiet Sympathien ein. Brinkhoff s No.1 hat seine neue Kampagne darauf abgestimmt. Mit dem Slogan Ein Bier wie sein Revier unterstreicht es seine Ruhrgebietsherkunft. Gestartet wurde mit drei Plakatmotiven, die eine Kernbotschaft haben: Brinkhoff s No.1 so echt wie Kumpels, die zusammenhalten, so echt wie lebenslange Treue und so echt wie wissen, wo man hingehört. Im Mittelpunkt stehen die Verbundenheit zum Ruhrgebiet, seine Emotionalität und die hier gelebten Werte, so Marketing Manager Andreas Thielemann. Die Menschen, die im Revier leben, sind direkt, offen, gesellig und stolz darauf, ein echter Ruhri zu sein. An diese Charakterzüge knüpft die Kampagne an. Und Brinkhoff s No.1 möchte seine Position als Ruhrgebietsmarke ausbauen. Trotz rückläufigem Gesamtmarkt verzeichnete Brinkhoff s No.1 im Die Plakatmotive der neuen Kampagne sind durch die Markenfarbe und starke Kernbotschaften geprägt. Vorjahr einen Zuwachs. Positiv für Brinkhoff s No.1 ist, dass sich die Marke von anderen unterscheidet allein schon durch die grün durchgefärbte Flasche. Jetzt soll der sichtbare Unterschied mit dem Ruhrgebietsgefühl verbunden werden. Daraus resultiert die Neuausrichtung der Marke.

16 16 Titel Thema Familie News Events Standorte Original Selters geht mit neuer Website live Suchmaschinenoptimierung (SEO) erhöht Besucherzahlen und verbessert das Ranking Frankfurt (ako). Im Mai ging Original Selters nach umfassender technischer, inhaltlicher und gestalterischer Überarbeitung mit seiner Internetpräsenz online. Mit dem Ziel, die Besucherzahlen des Auftrittes im Netz weiter zu erhöhen, wurde die Website grundlegend überholt und suchmaschinenoptimiert. Damit wird Original Selters in den Ranglisten der Suchmaschinen zukünftig auf den vorderen Plätzen landen. Darüber hinaus werden die Mediaaktivitäten im Onlinebereich ausgeweitet. Original Selters setzt dabei auf entsprechende Suchbegriffe, um die Nutzer, die im Internet nach Inhalten zum Thema Mineralwasser suchen, genau und themenspezifisch anzusprechen und auf die eigene Website zu leiten. Dabei werden auf den Ergebnisseiten von Suchmaschinen wie Google Werbeanzeigen angezeigt, die von individuellen Schlüsselwörtern abhängig sind. Sucht der Nutzer beispielsweise nach der Kombination Mineralwasser und Wein, erscheint die Anzeige Selters der zertifizierte Weinbegleiter, die direkt auf die Website führt. Neben einer suchmaschinenoptimierten Internetpräsenz bedarf es interessanter, mit relevanten Themen und Informationen ausgestatteter Landeseiten, um eine solche Kampagne erfolgreich zu gestalten. Diese speziell eingerichteten Seiten erscheinen nach einem Klick auf eine Anzeige und rücken ein bestimmtes Angebot in den Mittelpunkt. Bereits im Februar gingen daher mit und zwei suchmaschinenoptimierte Landeseiten online. Ebenfalls optimiert präsentiert sich der gesamte Internetauftritt. Dieser lädt die Besucher mit interessanten Inhalten, einem modernen Design, anwenderfreundlichen Strukturen und spannenden Features wie dem Genusskonfigurator ein, tiefer in die digitalen Genusswelten von Original Selters einzutauchen und ist online unter zu finden. Die überarbeitete Website von Original Selters.

17 Titel Thema Familie News Events Standorte Schöfferhofer zündet Innovationsfeuerwerk Jahre Berliner Kindl Jubiläums Pilsener Genießen, sammeln und doppelt profitieren Berlin (red). Besondere Berliner Momente genießt man seit 25 Jahren mit Berliner Kindl Jubiläums Pilsener. Eins von zehn herausragenden Ereignissen aus dieser Zeit wie der Mauerfall oder die Fanmeile zur Fußball- Weltmeisterschaft in Deutschland gibt es jetzt als Sammelbild unter jedem Rückenetikett mit dem Jubiläumstaler. Einfach ablösen und in das Sammelheft einkleben. Wer 100 Jubiläumstaler eingeklebt hat und bis 14. Juli 20 an die Brauerei sendet, erhält eine Wunschprämie: eine Schiffstour auf Landwehrkanal und Spree, eine Tour durch die Stadtgeschichte im Erlebnismuseum The Story of Berlin oder eine DVD mit den Comedian Harmonists. Jeder Einsender hat zusätzlich die Chance auf einen von 25 Jubiläumstalern aus Gold. Zudem lud Berliner Kindl Jubiläums Pilsener mit einer Aktion zum Mitfeiern und Mitgewinnen ein. Gewinnen Sie mit Ihrem Jubiläum forderten 18/1-Plakate und Megalights, Funkspots, digitale Citylightboards, QR-Codes und Promotionteams die Berliner auf. Mitmachen war einfach: Jubiläumsfoto auswählen, auf hochladen und dem Voting stellen. Bis Anfang Juni belohnte Berliner Kindl Jubiläums Pilsener die 25 beliebtesten Motive der Woche mit Gewinnen wie Genießer-Sets von Berliner Kindl Jubiläums Pilsener. Die fünf Wochengewinner kamen in einen besonderen Genuss: Berliner Kindl Jubiläums Pilsener spendierte jedem von ihnen eine Party in der Humboldt-Box, der Top-Event-Location Berlins auf der Museumsinsel.

18 18 Seine Heimatstadt entdeckt André Pristaff laufend neu: als Freizeitsportler. Seit er einst für zwei Jahre aus beruflichen Gründen in der Fremde war, weiß er, dass er ein Rostocker im Herzen ist. Als Sozialarbeiter in Rostock unterwegs fühlt sich Jan Wattie Michaels in der Hansestadt zu Hause. Kaum hat der 35-Jährige die Rostocker-Aktion auf Facebook entdeckt, stand für ihn fest: Da mache ich mit. Rostocker im Herzen Die Gewinnermotive der Plakataktion stehen fest Rostock (red). Die Aktion hat die Rostocker im Herzen getroffen. Unter diesem Motto hatte die Hanseatische Brauerei Rostock die neuen Gesichter für ihre gleichnamige Plakatkampagne gesucht. Rund Stimmen für die 759 Vorschläge wurden auf gezählt. Begeistert von der Rostocker-Aktion war auch die Jury. Deshalb kürte sie aus den Top Ten der Onlineabstimmung statt drei gleich vier Siegermotive. Die glücklichen Gewinner Jörgen Heiser, Jan Wattie Michaels, André Pristaff und Jörg Peters sind ab sofort auf Plakaten in der Region zu sehen und folgen damit den prominenten Persönlichkeiten, die seit Dezember 2011 ihr Bekenntnis zu Rostock abgegeben haben. Zusätzlich gibt es von der Hanseatischen Brauerei Rostock 777,77 Euro für jedes Siegermotiv, die der jeweilige Gewinner an einen Rostocker Verein seiner Wahl spenden darf. Zwischen Soundcheck und Auftritt entstand das Motiv von Jörg Peters. Als Schlagzeuger gibt der 39-Jährige bei der Band Tricky Lobsters den Takt vor. Von der Rostocker im Herzen -Aktion hatte er über Freunde erfahren, mitgemacht und mit seinem Vorschlag begeistert. Der 34-jährige Jörgen Heiser ist Mitglied beim Christopher Street Day Rostock und läuft in Kostümierung bei der Parade mit. In diesem Outfit bekannte er sich auch als Rostocker im Herzen.

19 Titel Thema Familie News Events Standorte Schöfferhofer zündet Innovationsfeuerwerk 19 Henninger bleibt Partner der Offenbacher Kickers Die Traditionsbrauerei und der Verein haben ihren bestehenden Vertrag verlängert Frankfurt (red). Schon seit über 60 Jahren besteht die vertrauensvolle Partnerschaft zwischen der Henninger-Bräu AG und dem Offenbacher Fußball Club Kickers 1901 GmbH (OFC). Jetzt steht fest: Die Traditionsbrauerei vom Sachsenhäuser Berg und der Verein haben ihren bis zum Saisonende 2011/ bestehenden Vertrag erneut verlängert. Über die vertraglichen Details wurde Stillschweigen vereinbart. Henninger ist das Bier der Kickers und dies kommt auch visuell zum Ausdruck: Sowohl der Verein als auch die Marke Henninger tragen als Farben rot und weiß, so Otto Völker, Vorstand Henninger-Bräu AG. Wir verstehen unser Engagement bei den Offenbacher Kickers als selbstverständliches Bekenntnis zur Region, ihren Menschen und ihren Leidenschaften. Und der OFC Bastian Ulbrich, Bauleiter Neubau Stadion, Thomas Kalt, Geschäftsführer OFC, Otto Völker, Vorstand Henninger-Bräu AG, und Peter Walther (v. l.), Geschäftsführer SBB GmbH, stießen gemeinsam an. ist eine ihrer schönsten Leidenschaften. Auch die Henninger-Tribüne im Stadion auf dem Bieberer Berg erstrahlt im umgebauten Sparda- Bank-Hessen-Stadion in neuem Glanz. Die Namensrechte für die Tribüne hat die Henninger-Bräu AG weiterhin. Da ist Musik drin Sion Kölsch rockt den Sommer Bei der Sion Kölsch- Sommerpromotion kommen Musikfans voll auf ihre Kosten. Köln (red). Mit Sion Kölsch wird es in diesem Sommer bei allen beteiligten Handelspartnern laut: Da ist Musik drin heißt es beim Kronkorken-Gewinnspiel von Sion Kölsch. Zur Einstimmung auf eine neue Runde beim Nachwuchswettbewerb Köln Rockt gibt es schon jetzt sprichwörtlich etwas auf die Ohren. Mehr als Sofortgewinne verbergen sich unter den Aktionskronkorken, die derzeit auf allen 0,5-Liter-Individualflaschen von Sion Kölsch im Markt sind. Einfach Aktionscode von den Innenseiten der Kronkorken auf bis 31. August 20 eingeben und direkt erfahren, welcher Gewinn sich dahinter verbirgt. Brand Manager David Meisser: Nieten gibt es bei Sion Kölsch nicht. Stattdessen warten 11 Sion Kölsch-Partys, 22 Spielkonsolen, 111 Audio-Systeme, 111 x 2 Tickets für Köln Rockt, eine Top-Veranstaltung in der Lanxess- Arena und rund Musik-Downloads auf alle Sion Kölsch-Fans.

20 20 Titel Thema Familie News Events Standorte Jetzt neu: Tucher Frei Klassisch gebraut, echter Pilsgenuss nur ohne Alkohol Nürnberg/Fürth (red). Mit dem neuen Tucher Frei ist die Traditionsbrauerei in den Frühling gestartet. Seit April gibt es das alkoholfreie Pilsener bei immer mehr Handels- und Gastronomiepartnern der Region. Das Segment der alkoholfreien Biere ist ein Wachstumsmarkt, so Brauerei-Geschäftsführer Fred Höfler. Das ist sicherlich ein gutes Argument, warum wir Tucher Frei eingeführt haben. Das Beste aber ist sein Geschmack. Tucher Frei wird nach klassischer Pilsner Brauart als Vollbier gebraut. Erst nach abgeschlossener Gärung und Reifung wird der Alkohol besonders schonend entzogen, so dass echter Pilsgenuss nach bewährter Tucher Tradition erhalten bleibt. Feinherb, elegant nur ohne Alkohol und mit wenig Kalorien: Noch ein Pils, bitte! Alkoholfrei. so bestellen Bierkenner Tucher Frei. Feinherb, elegant nur ohne Alkohol: das neue Tucher Frei. Genau meine Jever-Tour Individuelle Harley-Tour exklusiv für Jever-Fans auf Facebook Jever (red). Mit wenigen Klicks und etwas Glück konnten Fans des Friesisch-Herben eine besondere Woche gewinnen: eine Tour für zwei mit den Jever-Harleys. Dieses Abenteuer mit dem Gefühl von Freiheit gab es exklusiv auf unserer Jever-Facebook-Präsenz, so Brand Manager Tim Pieritz. Dort konnten Fans ab 18 Jahren ihre individuelle Route planen und ihre Freunde zur Jever-Tour einladen. Hatte einer der Eingeladenen zugesagt, stand ein Team fest und nahm automatisch an der Verlosung teil. Wer nicht schnell genug war, hatte zudem die Chance, selbst aktiv zu werden und wiederum seine Freunde zur Harley- Tour einzuladen. Eine Gewinnspielmechanik, die zum Erfolg wurde. Mit der Chance auf ein einmaliges Jever-Erlebnis haben wir nicht nur unsere Fans belohnt. Wir haben auch neue Fans für die Jever-Community hinzugewonnen, freut sich Tim Pieritz. Jever wünscht eine tolle Tour und bitte nicht vergessen: Don t drink and drive. Auf der Facebook-Seite von Jever konnte eine individuelle Route geplant werden.

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