Anhang 3: Übersicht über die Kontrollrubriken und deren Punktegruppen für den Veterinärdienst

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1 Eidgenössisches Departement für Wirtschaft, Bildung und Forschung WBF Bundesamt für Landwirtschaft BLW Eidgenössisches Departement des Innern EDI Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen Anhang 3: Übersicht über die Kontrollrubriken und deren Punktegruppen für den Veterinärdienst Kontrollbereich Kontrollrubrik Punktegruppe Oberaufsichtsstelle Lebensmittelsicherheit.2_82 Fische: Hygiene in der.2_83 Bienen: Hygiene in der.2 Hygiene - tierische 18 Rindviehhaltung mit Verkehrsmilchproduktion.3 Milchhygiene 40 Schafhaltung 50 Ziegenhaltung 18 Rindviehhaltung mit Verkehrsmilchproduktion 19 Rindviehhaltung ohne Verkehrsmilchproduktion 20 haltung Geflügelhaltung.4 Tierarzneimittel 40 Schafhaltung 50 Ziegenhaltung 60 Pferdehaltung 70 Gewerbliche haltung 81 In Gehegen gehaltenes Wild 85 Neuweltkamelidenhaltung.4_82 Fische: Tierarzneimittel.4_83 Bienen: Tierarzneimittel A Tierannahme B Stall C Treibgänge D Fixieren / Betäuben / Entbluten.51 E Schlachtraum und Einrichtungen Schlachtbetrieb - F Kühlraum Infrastruktur G Tiefkühlung H Zerlegeraum und Einrichtung I Personal J Entsorgung, TNP K Andere Räume / Einrichtungen A Tierannahme.52 Schlachtbetrieb - Prozesse B Stall C Treiben Verordnung VHyMP TAMV AC_Weisungen_Anhang_3_D_2410_(ausserhalb_Landwirtschaft_) 1/5

2 02 Tiergesundheit D Fixieren / Betäuben / Entbluten E Schlachten / Arbeitshygiene F Kühlung G Tiefkühlung H Zerlegeraum und Einrichtung I Personal J Entsorgung TNP K Andere Räume / Einrichtungen A Allgemeines zum Betrieb B Personal und Personalhygiene C Reinigung und Desinfektion D Einrichtung, Instandhaltung.53 E Temperaturkontrolle Schlachtbetrieb - F Schädlingsbekämpfung Selbstkontrolle G Kontrolle der Wasserqualität H HACCP gestützte Verfahren / Prozesskontrolle I Rückverfolgbarkeit und Warenfluss J Produktekontrolle K Verschiedenes Bauliche Anforderungen.6 Weitere Bewilligungen 02 Betriebliche Anforderungen Tiergesundheit 03 Selbstkontrolle / Notfallkonzepte / weitere Dokumentation 02.1 Tiergesundheit Idem Rubrik Tierarzneimittel 02.1_82 Fische: Tiergesundheit 02.1_83 Bienen: Tiergesundheit A Bauliche Anforderungen TNP K1 B Betriebliche Anforderungen TNP1 C Selbst-, Warenflusskontrolle TNP2 TNP K1 Verbrennung TNP3 TNP K2 TNP4 TNP K3 TNP5 TNP Sammelstellen TNP6 TNP Transport K Tierverkehr Idem Rubrik Tierarzneimittel 02.2_82 Fische: Tierverkehr 02.2_83 Bienen: Tierverkehr AC_Weisungen_Anhang_3_D_2410_(ausserhalb_Landwirtschaft_) 2/5 TSV TVD- Verordnung

3 03 Tierschutz 02.3_82 Fische: Biosicherheit Kühe und hochträchtige Erstkalbende 02 Jungtiere Rinder, inkl. Wasserbüffel 03 Zuchtstiere und Yaks 04 Kälber 11 Zuchtstuten und Fohlen Pferde 12 Jungpferde 13 Andere Pferde 21 Zicklein Ziegen 22 Jungziegen und Zwergziegen 23 Ziegen 24 Böcke 31 Lämmer 32 Mastlämmer und Jungtiere Schafe 33 Mutterschafe ohne Lämmer 34 Mutterschafe mit Lämmern 35 Widder Legehennen Mastgeflügel Lamas und Alpakas Rinder, inkl. Wasserbüffel und Yaks Pferde Ziegen 41 Galtsauen 42 Säugende Sauen und Saugferkel 43 Zuchteber 44 Abgesetzte Ferkel 45 Mastschweine, Remonten 51 Zibben 52 Jungtiere 53 Rammler 61 Legehennen / Elterntiere 62 Jungtiere ab 70 Tagen 63 Küken bis 70 Tage 71 Mastpoulets 72 Masttruten 81 Adulte Lamas und Alpakas 82 Jungtiere 83 Hengste Kühe und hochträchtige Erstkalbende 02 Jungtiere 03 Zuchtstiere 04 Kälber 11 Zuchtstuten und Fohlen 12 Jungpferde 13 Andere Pferde 21 Zicklein 22 Jungziegen und Zwergziegen TSchV + DZV AC_Weisungen_Anhang_3_D_2410_(ausserhalb_Landwirtschaft_) 3/5 (und BLW)

4 Schafe Legehennen Mastpoulet Lamas und Alpakas 23 Ziegen 24 Böcke 31 Lämmer 32 Mastlämmer und Jungtiere 33 Mutterschafe ohne Lämmer 34 Mutterschafe mit Lämmern 35 Widder 41 Galtsauen 42 Säugende Sauen und Saugferkel 43 Zuchteber 44 Abgesetzte Ferkel 45 Mastschweine, Remonten 51 Zibben 52 Jungtiere 53 Rammler 61 Legehennen / Elterntiere 62 Jungtiere ab 70 Tagen 63 Küken bis 70 Tage 71 Mastpoulets 72 Masttruten 81 Adulte Lamas und Alpakas 82 Jungtiere 83 Hengste 03.1_82 Fische: Tierschutz AC_Weisungen_Anhang_3_D_2410_(ausserhalb_Landwirtschaft_) 4/5

5 03.3 Haltung Heimtiere 03.4 Bewilligung Tierschutz 03.5a 03.5b 03.5c Transport Inland Veranstaltungen Einwirkung Dritte Hunde Katzen Kleinsäuger Andere Säugetiere Psittaziden Andere Ziervögel Ziergeflügel Zierwassergeflügel Tauben Andere Vögel Schildkröten Echsen Schlangen Zierfische Teichfische Andere Fische Nach TSchG geschützte Wirbellose Nicht nach TSchG geschützte Wirbellose Säugetiere Vögel Reptilien Fische Wirbellose -Hunde Katzen Kleinsäuger Pferde Wiederkäuer Andere Säugetiere Vögel Reptilien Fische Wirbellose Idem Rubrik Umgang mit Tieren Ttansport Inland Idem Rubrik Umgang mit Tieren Ttansport Inland AC_Weisungen_Anhang_3_D_2410_(ausserhalb_Landwirtschaft_) 5/5