Die Tätigkeit im Überblick

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1 Tätigkeitsbeschreibung von Diplom Betriebswirt/Diplom Betriebswirtin (FH) - Tourismusmanage vom Die Tätigkeit im Überblick Arbeitsbereiche/Branchen Zugang zur Tätigkeit Beschäftigungs- und Besetzungsalternativen Spezialisierungen Kompetenzen Medien (Bücher, Zeitschriften, u. weitere Quellen) Berufs-/Interessenverbände, Arbeitgeber-/Arbeitnehmer-Organisationen Stellenbörsen Die Tätigkeit im Überblick Diplom-Betriebswirte und Diplom-Betriebswirtinnen der Fachrichtung Tourismus arbeiten im internationalen und nationalen Tourismusmanagement und in seinen zahlreichen vor- bzw. nachgelagerten Bereichen. Sie unterstützen das Tourismusmanagement in allen Bereichen, übernehmen Führungsaufgaben bzw. sind unternehmerisch oder freiberuflich tätig. Im Zuge der Globalisierung und internationalen Verflechtung wächst auch das Reiseaufkommen der Unternehmen. Dem trägt der Bereich Travelmanagement Rechnung. Die hier beschäftigten Tourismus-Betriebswirte und -Betriebswirtinnen organisieren Geschäftsreisen in Großunternehmen, Behörden oder Institutionen. Sie verwalten den Etat, analysieren den Bedarf, schließen Großabnehmerverträge mit Hotels, Flug-, Mietwagen- und Kreditkartengesellschaften und gestalten alle Reiseabläufe vom Reiseantrag über die Buchung bis hin zur Abrechnung und Kontrolle. Die Tourismuswirtschaft als Arbeitgeber setzt Mobilität, Flexibilität und Engagement voraus, vor allem was die Arbeitszeit anbelangt: Gerade im Hotel- und Gaststättenbereich müssen die Betriebswirte und Betriebswirtinnen häufig auch an Wochenenden und Feiertagen im Betrieb präsent sein. Arbeitsbereiche/Branchen Nachfolgend finden Sie eine Auswahl der wichtigsten Wirtschaftszweige: Tourismus Reisebüros Reiseveranstalter und Fremdenführung, z.b. Fremdenverkehrsbüros, Unternehmen der Freizeit- und Tourismusbranche (Produktmanagement) Hotel- und sonstiges Beherbergungsgewerbe Hotellerie sonstiges Beherbergungsgewerbe, anderweitig nicht genannt, z.b. Eventgastronomie, Gastronomieprojekte Unternehmens- und Public-Relationsberatung Unternehmensberatung, hier: Geschäftsreisewesen Sonstige Dienstleistungen für Unternehmen Erbringung von sonstigen wirtschaftlichen Dienstleistungen für Unternehmen und Privatpersonen, anderweitig nicht genannt, hier: Travelmanagementbüros, auch auf selbstständiger Basis Ausstellungs-, Messe- und Warenmarkteinrichtungen, z.b. Messegesellschaften Call Centers, hier: Contact Center für Reiseberatung und -vermittlung Wirtschafts- und Berufsverbände Wirtschaftsverbände (ohne öffentlich-rechtliche Wirtschaftsvertretungen), z.b. Fremdenverkehrsverbände, -vereine Öffentliche Verwaltung öffentliche Verwaltung auf den Gebieten Gesundheitswesen, Bildung, Kultur und Sozialwesen, z.b. Kurverwaltungen Wirtschaftsförderung, -ordnung und -aufsicht, z.b. Fremdenverkehrsverwaltungen Darüber hinaus bieten sich Beschäftigungsmöglichkeiten in folgenden Arbeitsbereichen/Branchen: Einzelhandel Einzelhandel mit Waren verschiedener Art (in Verkaufsräumen), z.b. Kaufhäuser mit Reisebüros Verkehr, Transport See- und Küstenschifffahrt, z.b. Ausflugs- und Kreuzfahrtunternehmen Flughafenbetriebe Eisenbahnverkehr sonstige Personenbeförderung im Landverkehr, z.b. Omnibusreiseunternehmen Kultur, Sport, Freizeit botanische und zoologische Gärten sowie Naturparks Schaustellergewerbe und Vergnügungsparks Bäder und Saunas (ohne medizinische Bäder), z.b. Erlebnisbäder

2 Zugang zur Tätigkeit In der Regel wird für den Zugang zur Tätigkeit ein abgeschlossenes Fachhochschulstudium der Betriebswirtschaft in der Fachrichtung Tourismusmanagement erwartet. Für die Tätigkeit kommen auch Absolventen und Absolventinnen vergleichbarer Fachrichtungen an Berufsakademien oder Universitäten in Frage. Zugangsberufe: Diplom-Betriebswirt/in (FH) - Tourismusmanagement Dipl.-Betriebswirt/in (FH) - Tourismus,Hotel-,Gaststättenw. in BERUFENET Bachelor of Business Administration (FH) - Freiz. u.tourism in BERUFENET Bachelor of Arts (FH) - International Hospitality and Touris in BERUFENET Master in International Tourism Management (Uni) - Internat in BERUFENET Master of Tourism Management (Uni) - regionale Planung in BERUFENET Dipl.-Betriebswirt/in (BA) - Tourismus/Fremdenverkehrswirt. in BERUFENET Dipl.-Kaufmann/frau (BA) - Tourismus in BERUFENET Beschäftigungs- und Besetzungsalternativen Sie suchen für den Ausgangsberuf Dipl.-Betriebswirt/in (FH) - Tourismusmanagement verwandte Berufe oder Tätigkeiten, auf die Sie sich bewerben können, ohne eine neue Ausbildung zu absolvieren? Oder sind Sie Arbeitgeber und suchen nach einer Alternative für die Besetzung einer Arbeitsstelle? Hier finden Sie verwandte Berufe, die als Job- bzw. Besetzungsalternativen relevant sein können. Bei manchen Alternativen werden nur Teiltätigkeiten des Ausgangsberufs angeboten, andere erfordern eine Einarbeitungszeit, die im Einzelfall unterschiedlich lang sein kann. Job- und Besetzungsalternativen für die Gesamttätigkeit (i.d.r. ohne Einarbeitung): Betriebswirt/in (BA) - Touristik in BERUFENET Dipl.-Kaufmann/frau (BA) - Tourismus in BERUFENET für berufliche Schwerpunkte (i.d.r. kurze Einarbeitung): Dipl.-Betriebswirt/in (BA) - Tourismus/Fremdenverkehrswirt. in BERUFENET Dipl.-Betriebswirt/in (FH) - Tourismus,Hotel-,Gaststättenw. in BERUFENET für Teiltätigkeiten und Spezialisierungsformen (mit/ohne Einarbeitungszeit): Betriebsleiter/in - Hotel/Gaststätten/Fremdenverkehr in BERUFENET Touristikmanager/in in BERUFENET Verkehrsamtsleiter/in in BERUFENET in angrenzenden Berufen: Betriebswirt/in (BA) in BERUFENET Dipl.-Betriebswirt/in (BA) in BERUFENET Dipl.-Betriebswirt/in/Dipl.-Kaufmann/-frau(FH) in BERUFENET Dipl.-Kaufmann/-frau (Uni) in BERUFENET Dipl.-Kaufmann/-frau/Betriebswirt/in (BA/FH/Uni)- alle Fachr in BERUFENET in Berufen mit niedrigerem Qualifikationsniveau: Betriebswirt/in (staatl. gepr.) - Touristik/Reiseverkehr in BERUFENET Fachwirt/in - Touristik in BERUFENET

3 Eine Aufstellung aller möglichen Verwandtschaftsstufen ist unter Erläuterungen zu den einzelnen Verwandtschaftsstufen abrufbar. Spezialisierungen Diplom-Betriebswirte und -Betriebswirtinnen (FH) im Bereich Tourismusmanagement spezialisieren sich vor allem auf Führungs- und Fachaufgaben in der Reisevermittlung, in der Konzeption innovativer Reiseprogramme oder im Kur- und Bädermanagement. In Reiseverkehrsunternehmen übernehmen sie z.b. Positionen in der allgemeinen Organisation, im Marketing oder im Vertrieb. Auch im Finanzund Rechnungswesen, im Controlling sowie im Personalwesen können sie tätig werden. Die Leitung von Tourismusbüros kommt für sie ebenfalls infrage. Im Hotel- und Gaststättenbereich bieten sich weitere Spezialisierungsmöglichkeiten im Food-and-Beverage-Management, in der Bankettleitung oder im Pre-Opening-Management. Im BERUFENET finden Sie Beschreibungen zu folgenden Berufen, z.b.: Bankettleiter/in in BERUFENET Bankettleiterassistent/in in BERUFENET Business Development Manager in BERUFENET Catering-Manager/in in BERUFENET Direktionsassistent/in (Hotel) in BERUFENET Einkäufer/in in BERUFENET Empfangschef/in (Hotel) in BERUFENET Food and Beverage Manager/in in BERUFENET General Manager/in (Gastronomie) in BERUFENET General Manager/in (Hotellerie) in BERUFENET Geschäftsführer/in in BERUFENET Guest Relations Manager/in in BERUFENET Hoteldirektor/in in BERUFENET Kaufm. Leiter/in/Teamleiter/in in BERUFENET Kostenrechner/in in BERUFENET Kurverwaltungsfachmann/-frau in BERUFENET Leiter/in - Beschaffungswesen in BERUFENET Pre-Opening Manager/in in BERUFENET Referent/in - Öffentlichkeitsarbeit/Marketing in BERUFENET Rooms Division Manager/in in BERUFENET Touristikmanager/in in BERUFENET Verkehrsamtsleiter/in in BERUFENET Vertreter/in - Leiter/in Controlling in BERUFENET Kalkulator/in in BERUFENET Key Account Manager/in in BERUFENET Leiter/in - Finanz- u. Rechnungswesen in BERUFENET Marketingfachmann/-frau in BERUFENET Personalleiter/in,Personalreferent/in in BERUFENET Personalsachbearbeiter/in in BERUFENET Relationship-Manager/in in BERUFENET Sales Manager/in in BERUFENET Vertriebsleiter/in in BERUFENET Funktions-/Tätigkeitsbereiche: Geschäftsleitung, Management, Unternehmensplanung Büro und Verwaltung, Organisation Hotel und Gaststätten, Hauswirtschaft Finanz- und Rechnungswesen, Revision Controlling Personalwesen Marketing, Werbung Vertrieb, Verkauf, Kundengewinnung Einkauf, Beschaffung Öffentlichkeitsarbeit Kompetenzen Kompetenzen Arbeitsrecht (Ausbildung)

4 Betriebswirtschaftslehre (Ausbildung) Controlling (Ausbildung) (Arbeitsbereich/Funktion) Finanzwissenschaft, Finanzwirtschaft (Ausbildung) Fremdenverkehr (Ausbildung) Handelsrecht (Ausbildung) Kalkulation (Ausbildung) (Arbeitsbereich/Funktion) Kostenrechnung (Ausbildung) (Arbeitsbereich/Funktion) Marketing (Ausbildung) (Arbeitsbereich/Funktion) Organisation (Ausbildung) (Arbeitsbereich/Funktion) Personalwesen (Ausbildung) (Arbeitsbereich/Funktion) Rechnungswesen (Ausbildung) (Arbeitsbereich/Funktion) Reiseeinkauf (Ausbildung) Reiserecht (Ausbildung) Reiseveranstaltung (Ausbildung) Statistik (Ausbildung) Steuerrecht (Ausbildung) Weitere Kompetenzen Reiseinformations-, Reservierungssysteme: Reservierungs-, Hotel- und Gastronomiesystem Micros-Fidelio (Ausbildung) in KURSNET Reiseinfo-, Reservierungssystem Galileo (Ausbildung) Reiseinfo-, Reservierungssystem Hogatex (Ausbildung) Reiseinfo-, Reservierungssystem SABRE (Ausbildung) Reiseinfo-, Reservierungssystem Amadeus Vista/Selling Platf (Ausbildung) in KURSNET Aufsicht, Leitung (Arbeitsbereich/Funktion) Aus- und Fortbildung (Arbeitsbereich/Funktion) Ausbildereignungsprüfung Bäderwesen (Ausbildung) Firmendienst (Reiseverkehr) (Ausbildung) Gästebetreuung (Ausbildung) Kundenberatung, -betreuung (Arbeitsbereich/Funktion) Kurverwaltung (Ausbildung) Marktforschung (Ausbildung) (Arbeitsbereich/Funktion) Öffentlichkeitsarbeit, Public Relations (Arbeitsbereich/Funktion) Personaleinsatz planen Reisevermittlung (Ausbildung) Revision (Arbeitsbereich/Funktion) Vertragsrecht Vertrieb (Arbeitsbereich/Funktion) Volkswirtschaftslehre (Ausbildung) Werbung (Ausbildung) (Arbeitsbereich/Funktion) Soft Skills Denkvermögen Flexibilität Führungsfähigkeit Kontaktfähigkeit Lernbereitschaft Organisationsfähigkeit Teamfähigkeit Unternehmerisches Denken Verantwortungsbewusstsein Medien (Bücher, Zeitschriften, u. weitere Quellen) Informationsangebote der Bundesagentur für Arbeit Anzeigenanalyse Betriebswirte - Plus in allen Einsatzgebieten uni 3/2006 Arbeitsmarkt Betriebswirte: Breite Palette, große Konkurrenz

5 abi 3/2006 Arbeitsmarkt Diplom-Betriebswirte (FH)/Diplom-Kaufleute uni 05/2001 Erscheinungsjahr: 2006 Arbeitsmarkt kompakt für Arbeitgeber - Wirtschaftswissenschaftler Eine Information der Zentralstelle für Arbeitsvermittlung der Bundesagentur für Arbeit (ZAV) Erscheinungsjahr: 2006 Arbeitsmarkt kompakt für Arbeitnehmer - Wirtschaftswissenschaftler Eine Information der Zentralstelle für Arbeitsvermittlung der Bundesagentur für Arbeit (ZAV) Erscheinungsjahr: 2002 Arbeitsmarkt-Information Wirtschaftswissenschaftlerinnen und Wirtschaftswissenschaftler Eine Information der Zentralstelle für Arbeitsvermittlung (ZAV) Informationen von Ministerien, Verbänden und Organisationen TourInfo. Aus- und Weiterbildungsdatenbank der Tourismusbranche Eine Information der Gewerkstatt ggmbh Tourismus und Gastgewerbe Eine Information des Bundesministeriums für Wirtschaft und Technologie (BMWI) Wiwi-Treff - Portal für Wirtschaftswissenschaften, Betriebswirtschaft, Job und Praktika café-future.net - Die Plattform für den Ausser-Haus-Markt gastronomie.de Gastronomie-Portal wiwi-online: Der Begleitfaden für Studium und Karriere Ein Service der WiWi-ONLINE AG Fachzeitschriften Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Verlag: Matthaes Deutscher Hotel- und Gaststättenverband Der Betriebswirt Verlag: Deutscher Betriebswirte-Verlag FVW International Verlag: Niedecken Das Magazin für Touristik und Business Travel Touristik R.e.p.o.r.t. Verlag: TVG Touristik Verlagsgesellschaft mbh Zeitschrift für Betriebswirtschaft ZfB Verlag: Gabler touristik aktuell Verlag: EuBuCo Euro Business Commmunication Auswahl an Büchern/Medien, die im Buchhandel erhältlich sind Tourismus und Freizeitwirtschaft. Good Practice in den neuen Ländern: Freizeitwirtschaft Verfasser: Sabine Spiesmacher (Hrsg.) Verlag: Bertelsmann Erscheinungsjahr: 2005 Tourismus Tatsachen und Trends im Tourismusmanagement Verfasser: Harald Bastian u.a. (Hrsg.) Verlag: ITD-Verlag Erscheinungsjahr: 2004 Tourismus-Marketing Verfasser: Walter Freyer Verlag: Oldenbourg Erscheinungsjahr: 2004 Studienführer Wirtschaftswissenschaften Verfasser: Wolfgang Henning Verlag: Lexika Erscheinungsjahr: 2003

6 Berufs-/Interessenverbände, Arbeitgeber-/Arbeitnehmer-Organisationen Bundesverband der Deutschen Tourismuswirtschaft (BTW) Am Weidendamm 1 A Berlin Fon: 0 30/ Fax: 0 30/ info@btw.de : Bundesverband Deutscher Volks- und Betriebswirte e.v. (bdvb) Florastraße Düsseldorf Fon: 02 11/ Fax: 02 11/ info@bdvb.de : Deutscher Tourismusverband e.v. (DTV) Bertha-von-Suttner-Platz Bonn Fon: 02 28/ Fax: 02 28/ kontakt@deutschertourismusverband.de : vormals: Deutscher Fremdenverkehrsverband ver.di - Vereinte Dienstleistungsgewerkschaft Paula-Thiede-Ufer Berlin Fon: 0 30/ Fax: 0 30/ info@verdi.de : Deutsche Zentrale für Tourismus e.v. (DZT) Beethovenstraße Frankfurt Fon: 0 69/ Fax: 0 69/ info@d-z-t.com : Deutsches Institut für Betriebswirtschaft Friedrichstraße Frankfurt Fon: 0 69/ Fax: 0 69/ dib-info@dib.de : European Economic Association University of Warwick GB-CV4 7AL Coventry Fon: +44/ Fax: +44/ EEA@warwick.ac.uk : World Tourism Organization (WTO) Capitán Haya 42 E Madrid Fon: (34) Fax: (34) omt@world-tourism.org : Stellenbörsen Weitere Informationsquellen für Bewerbung und Stellensuche (Fachpresse und Online-Dienste) AHGZ Auf der Website der Wochenzeitung des Hotel- und Gaststättengewerbes besteht die Möglichkeit, sich Stellenangebote der Branche

7 per zuschicken zu lassen. Die Publikation wird auch von den großen Schifffahrtslinien zur Personalsuche genutzt. akademiker-online Richtet sich insbesondere an Hochschulabsolventen mit Angeboten zum Berufseinstieg. Die Offerten sind nach Postleitzahl und Studienrichtung eingrenzbar. Ausführliche Firmendaten. alma mater Angebote für Hochschulabsolventen und Young Professionals. Vorwählbar sind die Tätigkeitsbereiche "Freie Wirtschaft" und "Forschung/Lehre". Um Näheres zu den ausgeschriebenen Stellen zu erfahren, ist eine Registrierung erforderlich. bdvb.de Stellenmarkt für Betriebswirte, Volkswirte, Steuerberater und verwandte Berufe. Um mit einem potenziellen Arbeitgeber Kontakt aufzunehmen, wendet man sich über das "Firmenkontaktforum" direkt an das ausschreibende Unternehmen. Berufsstart aktuell Berufsstart Aktuell versteht sich als Stellenmarkt und Karriereplaner für Studenten und Absolventen sehr vieler Fachrichtungen. Eine Filtermöglichkeit nach Fachrichtungen und Bundesländern erlaubt die gezielte Suche. bonding Jobs und Praktika für Studenten und Hochschulabsolventen der Bereiche Natur-, Ingenieur- und Wirtschaftswissenschaften. Umfangreiche Datenbank mit Firmenportraits. bund.de Das Dienstleistungs-Portal des Bundes bietet in seiner Stellenbörse Jobs für Hochschulabsolventen der Natur-, Rechts- und Wirtschaftswissenschaften sowie für Sachbearbeiter aller Fachgebiete in der Öffentlichen Verwaltung. Connect Stellenmarkt (unter "Top aktuell") einer weltweit tätigen Agentur für Jobs in der Kreuzfahrtindustrie und Hotellerie. Bewerbungen werden vorzugsweise auf elektronischem Weg entgegengenommen. Forschung & Lehre Online-Stellenmarkt der gleichnamigen Zeitschrift mit Stellenangeboten für Akademiker aus Forschung und Lehre vorwiegend an Universitäten. Ins Netz gestellt werden Scans der Anzeigen, so wie sie auch in der Zeitschrift veröffentlicht sind. fvw ONLINE Online-Plattform der gleichnamigen Fachzeitung. 14-tägig aktualisierter Stellenmarkt für viele Berufe im Bereich Tourismus und Reiseverkehr. GET A HEAD Personalfachvermittlung mit -Jobbörse für Fachkräfte der Bereiche Finanz-/Rechnungswesen, Controlling, IT, Personalwesen, Sekretariat, Vertrieb/Marketing. Ein breites Angebotsspektrum für Fachangestellte, Assistenten und Führungskräfte. Horesto Jobs Schweizer Jobbörse mit internationalen Angeboten für die Hotel-, Gastronomie und Restaurantbranche. Eine detaillierte Angebotssuche ist dank mehrstufiger Filterung möglich, auch Jobs auf Kreuzfahrtschiffen werden gelistet. hotelcareer Informationsdrehscheibe und internationale Stellenangebote für Berufe der Bereiche Hotel, Gastronomie und Touristik. Die strukturierten und ausführlichen Offerten sind über eine detaillierte Suchmaske zu recherchieren. Hoteljob International Internationale Stellenbörse für den Hotel- und Gaststättenbereich. Stellenangebote und -gesuche. Angebote sortiert nach Tätigkeitsbereichen (z.b. Empfang, Wellness, Küche), nicht nach Orten. Internationaler Stellenpool Das Auswärtige Amt bietet auf seiner Website eine komfortabel durchsuchbare Datenbank mit Stellenausschreibungen internationaler und supranationaler Organisationen. Zielgruppe sind vor allem Hochschulabsolventen nahezu aller Fachrichtungen. Joborama Das "Joborama" des Verbands Deutscher Fitness- und Freizeitunternehmen e.v. bietet zahlreiche Stellen im gesamten Sport-, Freizeit-, Event- und Touristikbereich. Links leiten zu den übersichtlich aufbereiteten Anzeigen. Stellenblatt.de Auf Stellenblatt.de finden Beamte und Bewerber für eine Angestelltenposition aktuelle Stellenausschreibungen aus allen Bereichen des Öffentlichen Dienstes. Die Angebote können nach arbeitgebenden Institutionen und Ländern gefiltert werden. Travelkarriere.de Online-Stellenmarkt rund um den Tourismus. Über ein detailliertes Suchformular sind freie Stellen für Fachkräfte aller Branchen recherchierbar, wobei der Schwerpunkt dieses Stellenmarktes im Bereich Hotel-/Reisebranche bzw. Touristik liegt. Wilbers Jobservice Stellenbörse einer Personalberatungsfirma für Fachkräfte in Reiseverkehr und Tourismus sowie Vertriebs- und EDV-Spezialisten der Branche.